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发表于:10-21
卤鸡蛋的汤汁再次利用😊用料牛肉:1000克(牛键)生抽:100克糖:20克腐乳汁:3勺老抽:1勺八角:1~2个花椒:20多粒(去腥)香叶:2片小茴香:少许桂皮:半根豆蔻(白):1~2个姜:少许葱:少许料酒:3勺香葱:1小把原创卤牛肉的做...
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发表于:07-06
牛肉营养丰富,其蛋白质和铁的含量较高,氨基酸组成更适合人体的需求,且含有较多的矿物质,如钙、铁、硒等。对宝宝的生长发育很有帮助。牛肉纤维比较粗,对于7个月左右刚吃肉的婴儿来说有点难...
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发表于:03-24
大连这边有一个特别火的泡菜芝士包子,没去吃过,他家有点小贵,就打算自己做来吃,想了想…已知:芝士+泡菜=好吃泡菜+牛肉=好吃牛肉+芝士=好吃得:泡菜+牛肉+芝士=好吃!!那还等啥啊!搞起来啊!用料内馅克...
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发表于:10-05
用料牛腱900克料酒5勺八角2个桂皮1块花椒20粒干辣椒10个陈皮5片香叶6片草果2个生姜1块美极鲜鸡汁粉1勺美极鲜味汁6滴美极鲜辣汁2勺味达美臻品料酒2勺葱伴侣黄豆酱2勺葱伴侣六月香豆瓣2...
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发表于:10-07
来自b站up咕噜健身厨房用料辣白菜30克牛肉120-180克米饭50克彩椒/香菇/菠菜不限便当14(非原创)-辣白菜牛肉饭的做法牛肉切好黑白胡椒料酒腌制冷冻保存牛肉碎加料酒炒匀、加辣白菜、彩椒...
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发表于:04-24
酱牛肉,卤鸡蛋用料牛腱800g(正好买了这个量的牛肉)黄豆酱3勺(喜欢吃辣可换豆瓣酱)八角2个姜适量老抽1勺生抽2勺花椒适量桂皮1块香叶几片料酒2勺冰糖适量鸡蛋(卤蛋用)8个酱牛肉,卤鸡蛋(非原创)的...
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发表于:06-22
用料鸭掌1000克鸡尖700克家庭卤料包40克大葱2根生姜50克料酒4勺盐适量老抽5勺小米辣1把白糖150克食用油300克原创舔指卤味的做法加入料酒,生姜,盐腌制20分钟。腌制好的生胚过水后捞出备...
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发表于:12-03
前些天做了卤味,剩下一块五花肉拿来做了卤肉饭,简单好吃,留学生学起来!用料卤好的五花肉半块芦笋三支蘑菇(菇类都行增加口感)三朵辣椒(不爱辣的人可不加)适量油适量蒜三颗美极鲜或酱油少许卤水...
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发表于:01-03
牛肉馅儿是娃喜欢的,封控在家配菜有限,就地取材,消耗黄瓜,来个第一次的搭配喽,口感非常清爽~不喜欢牛肉的膻味可以尝试一下,感觉做宝宝辅食应该不错,没什么怪味儿用料牛里脊300克黄瓜2根葱适量...
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发表于:06-28
用料牛肉半斤香菜少许泰椒三个蒜四瓣蚝油少许酱油三勺米醋半勺白糖一勺半辣椒面一勺半原创牛肉的做法牛肉切片放入沸水中煮至变色调制汤汁取一只碗倒入酱油白糖醋蒜末香菜末蚝油料酒少...
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发表于:02-10
用料鸡蛋5个香菇20朵冰糖20克五花肉500克老抽1勺生抽1勺八角若干个创意卤肉饭的做法五花肉,香菇切丁;准备葱姜蒜;水煮蛋剥皮红葱切丝,炸至金黄色放少些油炸五花肉,放入香菇丁,老抽一勺,...
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发表于:03-20
每个泰宁的孩子都有牛肉粉干的情结尤其是离开家乡后魂牵梦萦的都是那一碗够辣够味的牛肉粉干那不仅是一碗吃食更是浓浓的乡愁。。。搜遍了网络找不到食谱于是去了香料铺一样样闻着识别...
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发表于:04-30
干煸牛肉丝是我刚刚学会做菜时最喜欢的一道菜。但当年厨艺不佳,总是做不好。时光如流水,匆匆而过。婚后的生活,也让我从一个小女孩,变成了囿于灶台锅边的妻子。我的厨艺也在进步,由学别人菜...
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发表于:02-10
最简单的方式展现最原始的味道用料牛腱N克料酒N勺冰糖N克海鲜酱油适量原味卤牛肉的做法牛肉切块(兔包大小)料酒没过牛肉~海鲜酱油适量不要老抽~冰糖可偏多依据个人口味大火10分钟转小火1...
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发表于:02-22
牙签牛肉,是一道以牛肉作为主要食材,以孜然、辣椒作为调料制作而成的湖南的特色传统名菜,口味香辣。此菜我稍加改进,适合家庭制作。用料牛肉500克孜然粉2勺辣椒粉一勺红辣椒一个姜少许蒜子...
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发表于:05-23
之前最近一次吃自制麻辣牛肉干是十多年前了,我不会弄,妈妈做的。印象最深的是妈妈站在灶台边开着小火,轻挥着铲子炒制2.3个小时,肩都挥痛了,最后成品大部分被我吃了,妈妈很满足的样子。现在...
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发表于:09-22
美食来自用心的爱用料牛排300克猪板油200克盐20克黑胡椒碎适量蒜粉20克十三香15克辣椒面芝麻烤千层牛肉(独家原创)的做法准备牛排肉一块剔去表面筋膜将牛排肉切成0.5cm厚薄片撒盐、黑胡...
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发表于:02-20
不记录一下下次再做会忘了步骤,备忘录用料牛肉200克芹菜适量根据人口白蘑菇根据人口适量小苏打5克耗油适量黑胡椒适量香油适量【原创】牛肉粒炒杂菜的做法①我用的牛大腿肉,切丁,用5克小...
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发表于:03-20
去年定居新西兰之后我就爱上了这里鲜嫩的牛肉,孩子们喜欢吃牛肉干,我就用各种牛肉各种方法尝试着做牛肉干,下面的做法是迄今为止最满意的:用料牛肉1000克姜片桂皮八角丁香香叶肉蔻干辣椒花...
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发表于:07-14
豇豆和杏鲍菇都是口感很有咬劲的蔬菜,并且营养价值丰富适合夏天,两者结合是我第一次尝试,但很成功,爱吃打卤面的来试试吧,超好吃~用料挂面1人份豇豆1把杏鲍菇1个蒜4瓣干辣椒4个味极鲜酱油1汤...
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发表于:09-17
这道菜是老妈电话里远程教的,我传上来是为了能把菜谱统一收藏在下厨房app里,方便查看,没来得及拍步骤图,空了再补吧,不建议厨友们跟做用料牛肉300克蒜3瓣姜3片生抽适量糖适量味精适量原创_...
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发表于:10-08
用料鸡蛋2个面粉适量牛肉50g奶酪1片玉米粒适量原创-牛肉玉米奶酪鸡蛋饼的做法准备好所有食材。牛肉切片,放入热开水稍稍过一下,变色即可;玉米粒煮熟备用,奶酪切条鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅...
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发表于:08-10
豆腐脑吃甜的还是咸的😂只能说众口难调,对于实打实的山东人来说,最爱的还是鲁西南一带的口味,尤其以济宁一带最为好吃😊但是今天做的这一款算是传统偏新派一点的浓稠卤子,在青岛最常见的口...
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发表于:07-07
一个简单的下饭菜,不油腻,棒棒哒用料五花1斤八角、陈皮、桂皮、香叶少许糖少许酱油少许原文卤肉的做法五花肉放高压锅,分别放入八角陈皮桂皮香叶,酱油,糖少许,水刚平过五花肉、用高压锅压制1...
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发表于:06-29
费老鼻子劲了,但是绝不会失手,欢迎围观其他优质菜谱,你的关注是我更新的动力,谢谢观看用料猪皮半张卤好的金钱腱数块白醋几大勺花椒一把盐一小勺(原创)水晶牛肉水晶皮冻超弹的做法半张猪皮,我...