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  • 鹅肝冻配蓝莓酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    在餐厅里吃到的这款下午茶甜点,吃一口就被迷上了~用料鹅肝冻蓝莓酱法棍鹅肝冻配蓝莓酱的做法鹅肝冻怎么做会好吃呢?我还得再琢磨琢磨~下厨房上已经有一些配方了,可以去找。浇上几勺蓝莓酱,与...
  • 煎鹅肝佐蓝莓柚子醋汁和鱼子酱食谱大全及做法,烹饪好吃的煎鹅肝佐蓝莓柚子醋汁和鱼子酱方法
    发表于:07-03
    今天分享的是一个不需要太多技术的高颜值快手菜!平日不怎么接触的珍馐食材+假装米其林(并不)的摆盘,可以在节日纪念日给亲人朋友爱人带来小小惊喜。搭配煎鹅肝的酱汁是我自己设计的,在蓝莓...
  • 白土司配法式鹅肝酱食谱大全及做法,烹饪好吃的白土司配法式鹅肝酱方法
    发表于:01-08
    为了不让和Nutella一起回来的鹅肝酱觉得没招人待见,Chris花了两天做了中种白土司。新鲜自制和真材实料的门当户对,相信足以帮助它实现自我价值~17小时中种白土司(配方参考独角仙《天然面...
  • 草莓鹅肝如何做才美味,怎么做草莓鹅肝简单又好吃
    发表于:02-08
    春天的草莓真好吃用料鹅只盐克黑胡椒勺酒勺草莓草莓果酱面包片草莓鹅肝的做法草莓切碎,和草莓果酱混合鹅肝用酒+黑胡椒+盐煎一下面包片切好形状,用平底锅稍微烤一下至焦脆。摆盘即可...
  • 鹅肝酱料如何做才美味,怎么做鹅肝酱料简单又好吃
    发表于:07-01
    鹅肝酱用料芒果(草莓)适量糖(红糖)、生姜、大蒜(不要)、丁香(不要)、肉桂、八角咖喱粉(不要)、白醋、盐、胡椒粉、植物油(黄油)、鸡汤鹅肝酱料的做法油+八角+肉桂姜+蒜芒果鸡汤以及其他低温小火...
  • 柠香蓝莓酱&蓝莓果冻食谱大全及做法,烹饪好吃的柠香蓝莓酱&蓝莓果冻方法
    发表于:05-18
    家里收到一箱蓝莓,这种好玩意一下也吃不了太多,部分现吃,部分做酱,一举两得。果酱平时用来涂面包,馒头或者直接吃都不错哦,做好一定要放入冰箱,可放置30天。用料蓝莓酱蓝莓900克柠檬汁20克冰...
  • 法式鹅肝配红酒苹果酱食谱大全及做法,烹饪好吃的法式鹅肝配红酒苹果酱方法
    发表于:11-20
    高大上的Ava回来了要吃高大上的鹅肝,于是我就高大上了一回,午餐给她做了法式煎鹅肝佐的是红酒炖苹果酱~做得非常成功,鹅肝的肥嫩,搭配水果的香甜^_^一点不腻噢用料现磨海盐新鲜鹅肝一片法式...
  • 红酒蓝莓鹅肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    用料鹅肝一袋6片苹果一个蓝莓一盒土司面包3片迷迭香1根黄油3克海盐少许黑胡椒少许牛奶50克白沙糖50克手粉少许肉桂粉少许红酒蓝莓鹅肝的做法鹅肝半冻状态用牛奶浸泡去腥,撒海盐和黑胡椒...
  • 法式鹅肝佐蓝莓泥苹果食谱大全及做法,烹饪好吃的法式鹅肝佐蓝莓泥苹果方法
    发表于:10-26
    用料鹅肝一块苹果1个小美自制蓝莓酱1勺牛奶适量黄油5克盐黑胡椒适量法棍或欧包一片法式鹅肝佐蓝莓泥苹果的做法冷冻鹅肝稍化冻泡牛奶表面撒盐和黑胡椒,两面蘸面粉热锅,擦上黄油,煎鹅肝,大...
  • 香煎(鸭)鹅肝配香橙酱食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎(鸭)鹅肝配香橙酱方法
    发表于:05-23
    法国露杰(鸭)鹅肝,不再残忍喂养,让鸭和鹅过着神仙般的生活,鸭苗指定是法国的“骡鸭”种,比一般鸭能养大一倍,达7至8公斤;饲料用法国独家配方—以玉米为主的合成饲料;独家的喂饲方法;良好的居住环...
  • 分子料理——蓝莓鱼子酱辅牛油果、鹅肝寿司食谱大全及做法,烹饪好吃的分子料理——蓝莓鱼子酱辅牛油果、鹅肝寿司方法
    发表于:11-19
    蓝莓鱼子酱煎鹅肝的边角料。鹅肝辣莫贵绝对不能浪费!捏几只寿司,娇俏可爱,点缀分子料理的蓝莓鱼子酱,以假乱真啊,可是味道就不同了,多了果香甜。用料鹅肝少许牛油果半个大米适量寿司醋1大勺...
  • 鹅肝饭配红酒照烧酱食谱大全及做法,烹饪好吃的鹅肝饭配红酒照烧酱方法
    发表于:06-01
    鹅肝的处理并不难酱汁才是灵魂好吃到哭泣外焦里嫩的鹅肝一定要搭配酸甜口味的酱汁才不会觉得油腻照烧汁可以用酸梅酱/蓝莓酱等带酸味的调料代替用料鹅肝300g红酒200ml照烧汁20ml水淀粉...
  • 香煎鹅肝-蓝莓酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    鹅肝配蓝莓...真的超搭的!用料切片鹅肝一片黄油二小块盐少许黑胡椒粉少许牛奶50克淀粉适量细砂糖适量法棍一片蓝莓酱适量香煎鹅肝-蓝莓酱的做法法棍或面包切片.用其中一块黄油融化后加...
  • 法式鹅肝(配黄油面包、佐红酒蓝莓汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式鹅肝(配黄油面包、佐红酒蓝莓汁)方法
    发表于:02-19
    用料鹅肝100克牛奶100克白兰地5ml红葡萄酒20ml吐司面包1片鲜百里香2克大蒜10克蓝莓果酱10克法香2克盐适量黑胡椒碎适量面粉适量蜂蜜适量法式鹅肝(配黄油面包、佐红酒蓝莓汁)的做法鹅肝去...
  • 蓝莓鹅肝如何做才美味,怎么做蓝莓鹅肝简单又好吃
    发表于:11-28
    实验四次完美口感用料鹅肝200克蓝莓酱每平方厘米1颗盐1克黑胡椒若干吐司1片黄油10克蓝莓鹅肝的做法鹅肝泡牛奶(加入盐/玫瑰盐1g黑胡椒)解冻30分钟吐司去边,切成两片。鹅肝大小要和吐司...
  • 蓝莓红酒煎鹅肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    用料黄油一小块切片面包一片鹅肝一片蓝莓干少许红酒少许黑胡椒,盐,少许蓝莓红酒煎鹅肝的做法先用黄油煎面包片,鹅肝不要化透两面撒上黑胡椒盐,用小火煎不用放油一面2分钟,把鹅肝取出,把蓝莓...
  • 蓝莓鹅肝吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    早饭香喷喷用料全麦吐司4片黑胡椒少许鹅肝80g黄油1.5cm厚蓝莓半盒蓝莓鹅肝吐司的做法吐司切边切取黄油,放锅里加热化开加入吐司片,仔细微煎,注意翻面,很容易糊掉,取出,注意保温蓝莓用勺子在...
  • 法式煎鹅肝配蓝莓酱食谱大全及做法,烹饪好吃的法式煎鹅肝配蓝莓酱方法
    发表于:10-07
    一两块儿就能卖到200的高价一点儿都不夸张,毕竟物以稀为贵用料法国鹅肝1厚片面粉适量黑胡椒适量盐适量红酒一碗蓝莓一盒黄油80克洋葱半个砂糖适量橄榄油少量面包1片法式煎鹅肝配蓝莓酱...
  • 逼格高的辅食鹅肝配蓝莓酱食谱大全及做法,烹饪好吃的逼格高的辅食鹅肝配蓝莓酱方法
    发表于:07-29
    用料蓝莓克柠檬个鹅肝1只逼格高的辅食鹅肝配蓝莓酱的做法蓝莓加柠檬片加10ml水加入锅中中火不停搅拌,用铲子捣烂蓝莓熬制粘稠鹅肝(没有买法国鹅肝,端午节家里买鹅烧,留的鹅肝)鹅肝加果酱混...
  • 分子料理——蓝莓鱼子酱煎鹅肝食谱大全及做法,烹饪好吃的分子料理——蓝莓鱼子酱煎鹅肝方法
    发表于:11-19
    制作好蓝莓鱼子酱后,就可以运用到其他料理啦。怎么看怎么高大上啊!煎鹅肝与酸甜果酱很搭,比如草莓酱蓝莓酱,中和鹅肝的肥腻,凸显爽脆鲜美的味道。用爆浆的蓝莓鱼子酱岂不更棒,没有到处流淌和...
  • 用冻蓝莓自制蓝莓酱食谱大全及做法,烹饪好吃的用冻蓝莓自制蓝莓酱方法
    发表于:12-29
    商超买的蓝莓酱虽然价格便宜,但添加剂太多糖分高,不如自己动手,简单几步,几样很简单的材料即可制作低糖美味又健康的蓝莓酱。以冻蓝莓为材料不仅节省了清洗的步骤,还可大大降低制作成本。用...
  • 香煎鹅肝配蓝莓酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    去三里屯一家吃鹅肝,它家的鹅肝是吃过最小块的鹅肝,所以有点意犹未尽,就决定自己买鹅肝。自己做。用料鹅肝只黄油克盐克牛奶面粉黑胡椒香煎鹅肝配蓝莓酱的做法冷冻鹅肝,做之前拿出来就行,不...
  • 焦糖苹果煎鹅肝。秒杀蓝莓酱的口感。食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖苹果煎鹅肝。秒杀蓝莓酱的口感。方法
    发表于:11-24
    好吃的暴风哭泣。外面吃好的鹅肝真的很贵,还不一定做的好吃。西餐其实没有中餐那么费劲,好的食材就已经让你成功了80%。就像好的牛排只需要海盐调味一样,好的鹅肝只需要搭配一些喜欢的水...
  • 焦糖红莓慕斯配法式鹅肝酱食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖红莓慕斯配法式鹅肝酱方法
    发表于:06-23
    用料白砂糖鹅肝黄油凤梨牛奶盐胡椒红莓慕斯烤面包片焦糖红莓慕斯配法式鹅肝酱的做法鹅肝进冰箱,用牛奶泡一整天鹅肝切厚片,撒上盐胡椒,低温煮,68度,25分钟。煮好的鹅肝,加适量的黄油,用粉碎机...
  • 酱鹅肝如何做才美味,怎么做酱鹅肝简单又好吃
    发表于:09-01
    家里小朋友需要补铁,自己又喜欢吃鹅肝,所以就研究自己做了个酱鹅肝,朋友吃了都觉得棒,家里小朋友也特喜欢。用料鹅肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切丝葱4根良姜1块草果1个茴香4个桂皮5...