![上海风味凉粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "上海风味凉粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-07
一样美味的食物最大的魅力就是会让你流连忘返！以至于你会不断想念它，并且尽最大能力还原它！【上海风味凉粉】—高中时就读于上海闸北区，那时初夏，在回家的公车站224宜川终点站宜川新村门口...
![老上海风味花鲢粉皮鱼头汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味花鲢粉皮鱼头汤方法]( "老上海风味花鲢粉皮鱼头汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味花鲢粉皮鱼头汤方法")
发表于：08-22
向老爸拜师学艺，上海家庭经常烹饪的汤羹——花鲢粉皮鱼头汤：汤头鲜美，鱼肉细腻，配上粉皮的爽口滑嫩，美味极致。鱼头汤要好喝，最重要的是得处理好鱼肉防土腥，“用香料热锅、两喷黄酒是重点”，一...
![湖南风味儿的上海菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南风味儿的上海菜饭方法]( "湖南风味儿的上海菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南风味儿的上海菜饭方法")
发表于：03-15
混着湖南腌菜风味儿的上海菜饭用料猪油10克上海青200克米饭200克干豆角20克卜辣椒20克自制酸菜20克生抽1勺黄瓜小半根湖南风味儿的上海菜饭的做法上海青、黄瓜洗干净，切成碎末儿。请使...
![菜肉大馄饨（上海风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉大馄饨（上海风味）方法]( "菜肉大馄饨（上海风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉大馄饨（上海风味）方法")
发表于：05-22
记得上小学的时候，门口有个馄饨店，几乎包圆了我整个小学的早餐，一口大馄饨，一勺辣椒酱……用料馄饨皮300g馅料青菜600g上肉450g生粉2茶匙料酒1勺鸡蛋1只生抽1勺半盐2茶匙半糖半茶匙胡椒粉...
![上海风味家常红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的上海风味家常红烧茄子方法]( "上海风味家常红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的上海风味家常红烧茄子方法")
发表于：05-09
家里有个小女孩很喜欢吃红烧的。茄子也是她喜欢的。用料茄子若干个生抽勺白糖克蒜瓣盐克蚝油勺老抽勺上海风味家常红烧茄子的做法大蒜5瓣。切头，拍碎。茄子「自己种的，稍细」。滚刀切块，...
![蜜汁红烧排骨(上海风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜汁红烧排骨(上海风味)方法]( "蜜汁红烧排骨(上海风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜汁红烧排骨(上海风味)方法")
发表于：09-16
用料猪排骨若干料酒若干八角、桂皮各一颗葱姜蒜若干啤酒一听白砂糖若干蜜汁红烧排骨(上海风味)的做法(1)将排骨洗净切好，用料酒，盐，生抽腌制(2)葱姜蒜切片起油锅，葱姜蒜排骨爆炒。加料酒闷...
![软皮鸡蛋饼上海风味食谱大全及做法，烹饪好吃的软皮鸡蛋饼上海风味方法]( "软皮鸡蛋饼上海风味食谱大全及做法，烹饪好吃的软皮鸡蛋饼上海风味方法")
发表于：12-20
用料鸡蛋2个面粉适量榨菜适量葱花适量香菜依据个人口味虾皮依据个人口味甜面酱适量辣椒酱适量水适量盐适量五香粉适量软皮鸡蛋饼上海风味的做法准备个量杯或者碗、普通大杯子都可以，加...
![凉拌海凉粉如何做才美味，怎么做凉拌海凉粉简单又好吃]( "凉拌海凉粉如何做才美味，怎么做凉拌海凉粉简单又好吃")
发表于：06-21
非常适合夏天吃的凉菜，简单快手用料黄瓜1根海凉粉1包生抽5ml白醋15ml糖5克蒜2-3瓣盐适量凉拌海凉粉的做法拍碎黄瓜把蒜先拍一下，再剁碎所有料放在一起拌匀即可小贴士蒜和醋不能少放吃不...
![爆鱼——上海风味小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的爆鱼——上海风味小吃方法]( "爆鱼——上海风味小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的爆鱼——上海风味小吃方法")
发表于：07-24
这道菜很多叫它熏鱼。其实不然，熏鱼和爆鱼外貌很相似，其实工艺不同。本宫写菜谱前先普及一下两者的不同。熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品，温中补虚，有利湿、暖胃...
![老上海风味红肠罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味红肠罗宋汤方法]( "老上海风味红肠罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味红肠罗宋汤方法")
发表于：02-22
老上海红肠罗宋汤🍲炖透酥软的包菜、粉糯的土豆、Q韧的山林红肠，酸酸甜甜的番茄汤底，十分开胃！用料洋葱半个胡萝卜2根包菜半个西红柿3个土豆2个红肠1包老上海风味红肠罗宋汤的做法包菜、...
![糖醋小排 上海本地风味食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋小排 上海本地风味方法]( "糖醋小排 上海本地风味食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋小排 上海本地风味方法")
发表于：09-10
本家独特的糖醋小排烧发，不爱吃酸醋的小伙伴们可以学习一下。因为烧好后不酸，却有点焦糖味。类似拔丝地瓜，可以拉出短丝来！香气十足，口感甜脆！用料小排约15小块糖10小勺生抽适量约1勺老抽适...
![上海风味五香茶叶蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的上海风味五香茶叶蛋方法]( "上海风味五香茶叶蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的上海风味五香茶叶蛋方法")
发表于：11-21
作为一个“蛋蛋星人”，我难以形容对各种蛋的喜爱，尤其是茶叶蛋。以前也没有想过要自己下厨，但是一直做个食客实在无趣，还得求着别人，所以动起手自给自足。这个茶叶蛋的方子是我妹妹的婆婆那...
![风味拌凉粉如何做才美味，怎么做风味拌凉粉简单又好吃]( "风味拌凉粉如何做才美味，怎么做风味拌凉粉简单又好吃")
发表于：10-25
用料豌豆尖500克纯净水8000克克盐20克碱面2克风味拌凉粉的做法脆霜滑嫩营养丰富...
![海风凉面如何做才美味，怎么做海风凉面简单又好吃]( "海风凉面如何做才美味，怎么做海风凉面简单又好吃")
发表于：08-06
母亲生病后特别关注适合心脑血管疾病的食物，夏日来临多少会影响食欲，想着做一份有营养食疗兼并的美食，金枪鱼是个不错的选择，可以预防动脉硬化，保护肝脏，降低胆固醇，含有的牛磺酸可以疏通血管...
![上海本帮风味鸭翅膀食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮风味鸭翅膀方法]( "上海本帮风味鸭翅膀食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮风味鸭翅膀方法")
发表于：08-23
自从在上海吃过那个有名的鸭翅膀就念念不忘，奈何没时间去上海转悠买，自己凭记忆去做一份好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ用料老抽多量冰糖少许生抽多量香叶2片桂皮2块八角5个大葱1根生姜1...
![老上海风味——别司忌食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味——别司忌方法]( "老上海风味——别司忌食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味——别司忌方法")
发表于：06-23
真的是很令人怀念的一种点心，现在也只有那些老牌的西点房才有得卖，估计现在的小孩知道这种点心的应该很少了。今天在家做这个，两个小孩子，一边问我这是什么，一边表示好好吃，要求我第二天再做...
![炸猪排——上海风味小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的炸猪排——上海风味小吃方法]( "炸猪排——上海风味小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的炸猪排——上海风味小吃方法")
发表于：07-25
猪排各种吃法中，独爱红烧猪排和炸猪排。红烧猪排我是特意请教了一个五星大厨教的我。方子我已出，有兴趣的筒靴可以往前翻。这个炸猪排是我大学时，食堂掌勺欧巴教我的。孩他爸还不是孩他爸...
![糯米烧卖（上海风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米烧卖（上海风味）方法]( "糯米烧卖（上海风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米烧卖（上海风味）方法")
发表于：03-17
周末突然特别想吃白玉兰的烧卖，不过白玉兰的烧卖对我说偏甜了，想着自己做个改良版的吧！用料糯米甜火腿（广式的）虾干干香菇春笋老抽糖盐猪油饺子皮糯米烧卖（上海风味）的做法把干香菇和虾干泡开...
![老上海风味绿豆百合汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味绿豆百合汤方法]( "老上海风味绿豆百合汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味绿豆百合汤方法")
发表于：12-21
最老上海风情的绿豆汤吃法用料绿豆百合糯米糖桂花老上海风味绿豆百合汤的做法熬制绿豆百合汤事先制备好糯米酒酿再冰镇（或者可以买超市里的酒酿）舀好的绿豆汤里，要加一勺酒酿，上面拌上糖桂...
![四喜烤麸（偏甜上海风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（偏甜上海风味）方法]( "四喜烤麸（偏甜上海风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（偏甜上海风味）方法")
发表于：05-12
宁波人在上海，吃了上海的四喜烤麸就爱上了，融合了其他人的做法进行了DIY，吃着还是挺有感觉的。放常温后冷藏更好吃一些😋😋这次做完全是凭着感觉走，因此没有仔细记录所有料的量，之后会再更...
![正宗美味的上海风味罗宋汤怎么做]( "正宗美味的上海风味罗宋汤怎么做")
发表于：12-12
疫情期间有啥烧啥，冰箱里还有这些材料就做起来吧！早餐配面包也是极好的👌用料番茄酱土豆①个包菜半个小洋葱①个胡萝卜半根番茄沙司③勺西红柿3个黄油15克牛排100～150克盐少许熟面粉（也可...
![上海风味鲜肉月饼馅食谱大全及做法，烹饪好吃的上海风味鲜肉月饼馅方法]( "上海风味鲜肉月饼馅食谱大全及做法，烹饪好吃的上海风味鲜肉月饼馅方法")
发表于：07-20
用料肉350上海风味鲜肉月饼馅的做法按图按图...
![葱油拌面（老上海风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油拌面（老上海风味）方法]( "葱油拌面（老上海风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油拌面（老上海风味）方法")
发表于：07-25
老公和儿子最最爱我做的葱油拌面，现在连我自己也爱上了这碗面，于是来这里分享给大家，相信上海的朋友一定会喜欢的。今天老公上班，就我和儿子两个在家，儿子强烈建议我做葱油拌面，于是我做的时...
![地中海风味凉拌番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海风味凉拌番茄方法]( "地中海风味凉拌番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海风味凉拌番茄方法")
发表于：12-21
黑番茄曾好次啊！！！曾好次啊啊！！！！！啊啊！用料番茄橄榄油黑醋黑胡椒，欧芹神马的可选地中海风味凉拌番茄的做法番茄洗净，去蒂，切块加盐，黑醋，橄榄油拌匀。小贴士喜欢的话可加现磨胡椒粉和欧芹。...
![上海凉面如何做才美味，怎么做上海凉面简单又好吃]( "上海凉面如何做才美味，怎么做上海凉面简单又好吃")
发表于：07-17
北方人在上海的那几年最想念的就是家乡的面条了。又软又劲道的新鲜面条在上海简直比熊猫还罕见。上海人也爱吃面，小馄炖店里早餐铺里点心店里都卖面，但是是硬的机器面条，毫没有面条应有的...
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