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发表于:11-10
北方人对炸酱面情有独钟,而炸酱是其精髓所在。将炸酱倒在煮好的面上,再在周围加些凉菜,丰富的颜色瞬间就能抓住食客们的眼球。拌匀之后每一根面条都被酱料包裹,透露出诱人的光泽,嚼在口中面...
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发表于:03-25
用料盐5g郫县豆瓣酱50g蒜5瓣酱油2勺菠菜1颗油少许(注:郫县豆瓣酱里面有红油)五花肉300g95后简单易学炸酱刀削面的做法蒜切沫,五花肉切成小丁放油→放蒜沫→放郫县豆瓣酱炒香→放肉沫→肉...
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发表于:07-05
用料豆干一块钱猪肉10块钱红绿辣椒各一只土豆一个香菇4个刀削面5块钱盐少量六月鲜酱油生抽20克海天老抽60克糖两勺五香粉少量豆瓣酱两勺辣酱拌刀削面的做法切碎切丁继续肉末辣椒先放辣...
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发表于:01-02
用料刀削面俩人份量豆角适量猪肉适量姜适量大蒜两瓣蚝油1勺酱油2勺盐适量焖刀削面的做法将肥猪肉炸出油,炸至金黄色。接着放豆角放少许盐炒至变色。放瘦肉炒至变色,放蚝油酱油炒一下放水...
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发表于:12-23
用料番茄1个青菜1小颗刀削面1块面饼肉沫(猪肉或牛肉)一小块生姜一小块小葱2根料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐适量糖适量鸡精适量胡椒粉适量香油适量肉酱刀削面的做法准备好食材处理好肉沫,加入...
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发表于:01-27
用料刀削面花生酱香油酱油小葱切沫白糖花生酱拌刀削面的做法花生酱,酱油,白糖,香油搅拌均匀,放葱花热油浇入,搅拌面捞熟拌入...
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发表于:05-17
用料杏鲍菇3个蒜瓣3瓣小米辣1个辣椒粉2勺醋1.5勺酱油3勺耗油3勺“刀削面”的做法杏鲍菇撕成小条备用切蒜末小米椒切小圈倒油炒香蒜末小米椒加杏鲍菇炒软后加两勺辣椒粉1.5勺醋3勺酱油3...
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发表于:05-04
创意炸酱面用3种酱炸酱,而且炸出来的酱能吃出酱的鲜口。而且还能解决平时炸酱容易巴锅糊锅的问题。还能解决炸酱调不好发苦的问题。保留传统炸酱面的口感和味道。今天做的炸酱第一不油...
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发表于:01-12
阳台吃早餐系列用料韭菜一小把西红柿一个绿叶菜一小把香菜少许葱少许蒜3粒郫县豆瓣酱一勺潮州橄榄菜一勺笑厨番茄酱一勺酱油两勺陈醋一勺橄榄油适量鸡蛋两只凉拌刀削面的做法把西红柿...
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发表于:12-30
用料面500g鸡蛋1个温水30度适量杂酱肉糜150克/3人份榨菜1小包八角2个黄豆酱1勺豆瓣酱1勺杂酱刀削面的做法和面,刀削面的面团要稍微硬一点点,水适量慢慢加,棉絮状就可以和面了,和好醒面,15-2...
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发表于:06-24
以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1E23.151020用料刀削面鳀鱼土豆洋葱胡萝卜西葫芦葱辣椒大酱辣椒酱汤酱油紫菜粉/紫菜韭菜蛤蜊鸡蛋芝麻盐酱刀削面的做法鳀鱼去内脏,在锅里炒一下去...
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发表于:02-14
家里年前买了一包袋装的刀削面想着怎样把它吃了爱吃酸的我决定拌来吃味道很可以喔,可以试试调料用勺子量的,下面有图片用料蒜末1勺葱花1勺辣椒粉1勺熟白芝麻1勺食用油3勺生抽1勺蚝油1勺...
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发表于:08-22
用料普通面粉适量水适量盐少许木耳4朵菌菇适量西红柿1个胡萝卜1根(小个的)土豆1个(中等个)菠菜2根小葱3根猪肉适量食用油适量生抽适量高汤适量,没有可不放香醋适量油泼辣椒面适量烩刀削...
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发表于:03-28
在家做也挺好,味道差不离用料高筋面粉或者中筋面粉250克盐4克水100克刀削面的做法将食材放入主锅,20秒速度6混合,揉面2分钟,不成团没关系,因为做面条水少,我们用手捏一下可成团即可抓成团就...
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发表于:03-19
自留用料肉1斤八角2个香叶4片桂皮4克草果2个花椒10克小茴香6克蔬菜香料:洋葱100克葱50克姜40克蒜50克豆瓣酱50克黄豆酱40克料酒适量生抽适量白糖盐白胡椒适量刀削面卤的做法倒油把香料...
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发表于:08-10
家里经常备着一些酱料,除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外,我还会买一些虾酱、牛肉酱,平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃,味道不要太好哦,真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱,日漫...
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发表于:11-11
饿的时候就想大口吸溜一碗炸酱刀削面,旺强做的炸酱刀削面香辣美味,百吃不厌。用料刀削面4元肉末12元香菇3朵青菜4颗姜3片蒜4瓣小米辣4个葱伴侣大酱1大勺草菇老抽1勺生抽1勺十三香半勺鸡...
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发表于:12-09
看着能不香吗???太上脑了这酱料汁,别不信。可以各种拌面拌宽粉拌饺子……当做蘸酱也是无敌,简直是万能酱汁!!!用料芝麻半勺蒜末1勺辣椒面半勺小米辣1个酱油1勺白醋半勺盐少许糖半勺芝麻酱2勺香...
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发表于:08-27
制作前须知小贴士:1.香料包要掌握好比例与斤两,流程一定要掌握好。2.香料可以购买一个香料药袋,装香料很方便的。3.香料在制作之前应该去苦味留香味:用沸腾的开水把香料煮3-5分钟即可。不...
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发表于:08-26
简单易做的【刀削面】方便快捷,任意添加各种时令青菜,口感好,很劲道的。用料面粉,油菜,香油、生抽、耗油、胡椒粉、十三香、盐、葱姜香菜末,各适量。【刀削面】的做法先把面和好,揉一揉,用保鲜...
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发表于:12-22
孩子爱吃炸酱面,自己在家做刀削面,加上炸酱,一人一大碗,吃着舒服😊用料刀削面材料面粉500克鸡蛋2个水175克刀削面工具炸酱材料五花肉一块香菇5朵蒜3瓣香菜1根生抽4勺老抽1勺醋2勺耗油1勺盐...
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发表于:12-25
家的味道,妈妈的味道。用料猪肉馅(肥瘦)甜面酱葱花姜蒜料酒东北刀削面(袋装,美国的亚洲超市买得到)刀削炸酱面的做法锅热油,下葱姜蒜,下肉馅,翻炒用锅铲把肉馅铲开,来回煸炒不停翻炒,加料酒,继续炒...
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发表于:11-11
北方人对炸酱面情有独钟,而炸酱是其精髓所在。将炸酱盖在煮好的面上,再在周围加些配菜,丰富的颜色瞬间就能抓住食客们的眼球。拌匀之后每一根面条都被酱料包裹,透露出诱人的光泽,嚼在口中面...
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发表于:05-04
老北京经典炸酱面比别家的香,地道的老北京口味。自家的炸酱是满碗香,这家的炸酱是满屋香。您吃过炸酱肉丁鲜嫩不柴堪比酱肉的炸酱吗?洗酱、拌酱、推酱3步做出老北京经典炸酱面。天渐渐暖...
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发表于:10-29
“忍”能养福;“忠”能养禄;“乐”能养寿;“动”能养身;“学”能养识;“静”能养心;“勤”能养财;“爱”能养家;“诚”能养友;“善”能养德。持续更新素食菜谱,感恩食素🌿欢迎分享和转发,感恩🥰🥑...