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发表于：01-01
用料糖200克糯米粉400克面粉100克发酵粉+泡打粉5克开水200克芝麻适量不回塌麻圆的做法用一个盆，倒糖，倒热水，搅拌均匀。用另外一个容器装糯米粉+面粉+发酵粉+泡打粉，搅拌均匀，再一点一点的...
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发表于：02-23
星星超爱的纸杯蛋糕，颜值和口感都在线，软绵细腻超好吃，烤好赶紧给小阔爱递一杯，三下两下吃完了嚷嚷着还要吃哈哈哈~~老母亲满满的成就感用料低筋粉70克鸡蛋3个牛奶或配方奶50ml植物油30克...
![纸杯小蛋糕（不回塌）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯小蛋糕（不回塌）方法]( "纸杯小蛋糕（不回塌）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯小蛋糕（不回塌）方法")
发表于：08-25
这个方式做出来的小蛋糕不会塌，口感细腻。24连的模具做两板。用料鸡蛋4个（约35g/个）牛奶50克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖30克玉米淀粉15克柠檬汁2-3滴纸杯小蛋糕（不回塌）的做法将玉米油35...
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发表于：09-09
孩子学校义卖，做点纸杯蛋糕献爱心，此方子可以做18小杯蛋糕。用料鸡蛋5个玉米油70克牛奶80克细砂糖80克低筋面粉100克玉米淀粉10克柠檬汁数滴柠檬屑适量淡奶油800克糖70克水果适量纸杯水...
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发表于：05-17
❤️此方适合八寸。或者纸杯蛋糕🧁，纸杯装7分🈵️。用料鸡蛋6个玉米油50克牛奶60克低筋面粉115克玉米淀粉5克细砂糖70克柠檬汁或者白醋3滴戚风蛋糕🍰不回缩不塌腰的做法1⃣️准备无油无水的两...
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发表于：06-29
这是我平时常用的八寸戚风蛋糕，同时也是适于用作杯子蛋糕。用料鸡蛋5个玉米油55克牛奶90克白糖70克低筋面粉85克玉米淀粉10克不回缩不塌陷杯子蛋糕的做法准备好一个容器，里面倒入牛奶和...
![恐龙蛋（不回塌不空心）食谱大全及做法，烹饪好吃的恐龙蛋（不回塌不空心）方法]( "恐龙蛋（不回塌不空心）食谱大全及做法，烹饪好吃的恐龙蛋（不回塌不空心）方法")
发表于：12-16
用料麻薯预拌粉250克黄油60克牛奶140克鸡蛋2个（60克）黑芝麻酱1勺熟白芝麻5克恐龙蛋（不回塌不空心）的做法大合照忘了熟白芝麻留个位置🙈温水融化黄油把熟芝麻以外的材料全部倒入搅拌盆里搅...
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发表于：06-13
戚风又被称为“气疯”，是烘焙入门级的蛋糕，看似简单想做完美却没那么容易，这款是成功率极高的一个方子，大家可以试一试。用料低筋面粉85克细砂糖30克（蛋黄用）细砂糖40克（蛋白用）植物油50克牛奶...
![不塌腰不回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌腰不回缩的纸杯蛋糕方法]( "不塌腰不回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌腰不回缩的纸杯蛋糕方法")
发表于：03-02
新手小白也能成功，零失败！6寸蛋糕配比～用料鸡蛋3个（55到60克一个左右）糖粉45克（等量细砂糖也可以）玉米油30克低筋面粉50克牛奶40克玉米淀粉5克柠檬汁几滴糖粉（蛋黄糊用）15克（可不加）不塌腰不回缩...
![电饭煲蛋糕（不塌不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲蛋糕（不塌不回缩）方法]( "电饭煲蛋糕（不塌不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲蛋糕（不塌不回缩）方法")
发表于：12-19
最近因为疫情大家都宅家没有出门，看到朋友圈的小伙伴个个大显身手哈哈，其中就很多人在做电饭煲蛋糕，但是基本都会塌和回缩，就想着来写一个不塌不回缩的方子❤️用料鸡蛋5个细砂糖5勺牛奶100...
![不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包方法]( "不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包方法")
发表于：04-17
方子来自某音博主：多拉的十九N太绝了这个方子，按照配方做百分百成功。个个空心。没有裱花嘴和裱花袋，只能用塑料袋挤出这个样子了。虽然不好看，但是完全不回缩不塌陷。用料木薯粉100g高筋...
![🥇QQ麻薯球（不需要预拌粉不塌陷不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的🥇QQ麻薯球（不需要预拌粉不塌陷不回缩）方法]( "🥇QQ麻薯球（不需要预拌粉不塌陷不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的🥇QQ麻薯球（不需要预拌粉不塌陷不回缩）方法")
发表于：07-23
以前经常在面包店买麻薯球，爸妈也非常喜欢吃，奶香十足，特别有嚼劲，越(￣～￣)嚼！越香，为了满足家里人的胃，于是做了好多次，都不太成功，成功的比较高的就是用预拌粉，但是预拌粉添加剂太多了，看的心里有点...
![不塌不凹底的圆润麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌不凹底的圆润麻薯方法]( "不塌不凹底的圆润麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌不凹底的圆润麻薯方法")
发表于：10-31
此菜谱仅记录我自己用的比较顺手的配方，经过数次调整，终于做出再也不失败的圆润麻薯。用料麻薯粉200克牛奶50℃50克盐1.5克鸡蛋105克黄油40克不塌不凹底的圆润麻薯的做法200克麻薯粉倒入...
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发表于：10-28
为了给家人做生日蛋糕开始学做戚风蛋糕的，做了好多次了，这个配方百分百成功，你也可以试试哦，我这个配方是8寸的用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶60克低筋面粉100克细砂糖80克柠檬汁5滴玉米淀粉15...
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发表于：07-01
用淡奶油代替牛奶，快手简单。入口柔软，回味奶香更加浓郁！用料鸡蛋5个柠檬汁3-4滴淡奶油250克低筋面粉80克糖60克不塌陷不回缩-DuangDuang蛋糕的做法食材大合集，按照此配方可做两个6寸圆模...
![炸不塌麻园如何做才美味，怎么做炸不塌麻园简单又好吃]( "炸不塌麻园如何做才美味，怎么做炸不塌麻园简单又好吃")
发表于：05-28
用料油克炸不塌麻园的做法菜油煎好晾凉至手隔几厘米只感受到温度，不烫手的感觉，就是二、三层油温开小火，用漏勺把麻园放置锅里，温度也是手隔几厘米只感受到温度，不烫手的感觉。用漏勺推动麻...
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发表于：09-05
6寸加高戚风蛋糕用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油35克牛奶40克细砂糖60克玉米淀粉5克不回缩不塌陷的戚风蛋糕的做法分离蛋清蛋黄，蛋清的盆中无油无水，蛋清分好放冰箱一会。先处理蛋黄糊。...
![不回缩不塌底的麻薯QQ面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌底的麻薯QQ面包方法]( "不回缩不塌底的麻薯QQ面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌底的麻薯QQ面包方法")
发表于：02-16
麻薯包一直是我的最爱软软糯糯又有嚼劲这个配方做出来真的比我在外面买的更好吃而且不回缩不塌底用料麻薯预拌粉（白鲨牌）100克糖（有些预拌粉含糖就不要加了）10克牛奶80克黄油15克鸡蛋1个蜜...
![超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）方法]( "超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）方法")
发表于：07-27
我们全家都爱吃麻薯包，女儿最爱原味，之前做了六、七次几乎都是塌陷回缩的，虽然不影响口感，但作为一名颜值控心有不甘哪！该方子结合了我失败的经验，大家不妨也来试试。想做可可、绿茶味的可以...
![不塌麻薯如何做才美味，怎么做不塌麻薯简单又好吃]( "不塌麻薯如何做才美味，怎么做不塌麻薯简单又好吃")
发表于：06-22
成功不塌。180度25分钟用料鸡蛋一个盐2克黄油40克奶粉10克牛奶70克可可粉10克预伴粉200克不塌麻薯的做法照上面写做冷了都不塌空心。不错👍...
![纸杯蛋糕，不塌陷不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕，不塌陷不回缩方法]( "纸杯蛋糕，不塌陷不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕，不塌陷不回缩方法")
发表于：12-12
这是我们家最喜欢吃的纸杯蛋糕，我下面的量是做25个纸杯蛋糕的量，也是2个八寸蛋糕的量，想要少些的减半就行，在经过各种失败和不理想的成品后逐渐摸索出来的稳定的方子，不是专业烘培师，就是喜...
![不塌，不回缩！的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌，不回缩！的戚风蛋糕方法]( "不塌，不回缩！的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌，不回缩！的戚风蛋糕方法")
发表于：10-15
很多人被"戚风"蛋糕折腾的确实是气疯了，小编今天就告诉大家一个不塌不回缩的戚风蛋糕做法，其实只要把握几个要点，基本都不会被气疯。要点主要包括蛋白的打发程度，翻拌手法，温度的掌握，以及蛋...
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发表于：09-24
非洲猪瘟让肉价不停上涨，外面的小小包子都卖到一元一个，儿子早餐吃四五个，还觉得空空的，今天休息在家试着给他做一些，准备了好多天，看抖音，查资料，终于做出来了不回缩不塌馅的包子，和外面卖的一...
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发表于：08-15
马拉糕是传统的广式茶楼点心，是我特别喜欢吃的一款小吃，有时当早餐，有时也会当点心，香甜松软，甚是美味，百吃不厌！关键做法还很简单呢！自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道超赞！最近新入了臻米网...
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发表于：08-24
此配方采用低温烘烤用料鸡蛋6个牛奶100克糖（蛋黄）20克玉米油70克糖（蛋白）70克低筋面粉120克柠檬汁几滴不塌不回缩纸杯蛋糕（24个）的做法配方用于记录：蛋白打至软鸡尾配方用于记录：130度烤40分钟...
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