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  • 椰子油方形吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    新周愉快~散发着诱人椰子香的方形吐司。用料王后柔风吐司粉(25KG装)415克盐8克糖45克奶粉12克鲜酵母12克冰水298克椰子油38克椰子油方形吐司的做法面团材料中椰子油以外的所有食材混合,放...
  • 吐司面包的烘焙技术之①方形吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司面包的烘焙技术之①方形吐司方法
    发表于:02-17
    最近买了一本书,目标为做完上面所有的吐司,这是第一个吐司啦,夏天成都27.2室温,湿度大,无空调,无冰袋,最终面温31.2,看来还是要绑冰袋,记录这次自己加的各种成分的量,括号里自己的量,带盖吐司底部...
  • 奶香椰子油水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香椰子油水立方吐司方法
    发表于:06-09
    最近喜欢做水立方吐司拿来做厚多士装满水果,冰激凌特别满足~用椰子油做的吐司椰香十足加了奶粉,纯牛奶代替了水还有浓浓的奶香味直接这么吃吐司就已经非常好吃了呢用料高筋粉365克细砂糖3...
  • 魔方小吐司6*6方形吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的魔方小吐司6*6方形吐司方法
    发表于:09-08
    喜欢小而精致的东西!败了一堆6*6的吐司盒!可以做吐司,也可以做磅蛋糕!出来的效果也是萌萌哒,一次一个,再也不担心不小心吃多了!这个菜谱里只做了两个口味的,大家不用局限了馅料,夹啥都行,比如椰...
  • 方形吐司如何做才美味,怎么做方形吐司简单又好吃
    发表于:08-18
    用料面220克鸡蛋➕牛奶170克黄油12克糖20克方形吐司的做法上145℃下175℃35分钟...
  • 椰子油吐司如何做才美味,怎么做椰子油吐司简单又好吃
    发表于:04-25
    450克吐司盒两个的量用料高筋面粉550克鸡蛋两个牛奶230克糖40克奶粉20克酵母6克椰子油60克盐2克椰子油吐司的做法记录下方子只是方便自己查找先放液体类依次加入盐面粉糖奶粉酵母酵母...
  • 方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)食谱大全及做法,烹饪好吃的方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)方法
    发表于:04-01
    用料面包粉225g酵母3g砂糖30g盐3g水140g黄油20g其他材料适量方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)的做法各种面包菜谱...
  • 全麦椰子油方形吐司(纯素无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦椰子油方形吐司(纯素无蛋奶)方法
    发表于:02-05
    两个12*12水立方模具用料全麦面粉100g高筋面粉315g盐8克黄糖45克杏仁粉15克干酵母3克冰水318克椰子油35g全麦椰子油方形吐司(纯素无蛋奶)的做法所有材料入厨师机揉至完全阶段整圆,发酵至...
  • 杏仁馅奶油方形小吐司(种面团法)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁馅奶油方形小吐司(种面团法)方法
    发表于:01-06
    做了两个小吐司,哈!跟手掌般大小,好消灭模具用三能的低糖250g吐司盒也可以用10×10的方形吐司盒水量偏大哟,面团揉好超级软用料种面团吐司粉161克酵母3克牛奶97克主面团细砂糖32克盐2.5克...
  • 椰蓉吐司(椰子油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉吐司(椰子油版)方法
    发表于:02-18
    自用版本记录配方为了消耗椰子油和家里存的肉松椰蓉等内陷用波兰种家里的干酵母过期了效果不太好于是加了量结果是成功的日期新鲜的酵母波兰种用50+50+1的比例就很好了用料波兰种高筋...
  • 🎃南瓜椰蓉吐司🍞  夹心吐司的整形方法2⃣️食谱大全及做法,烹饪好吃的🎃南瓜椰蓉吐司🍞  夹心吐司的整形方法2⃣️方法
    发表于:11-25
    上一篇已经介绍了椰蓉吐司的其中一种整形方式,有很多朋友尤其是初学者可能会觉得那种来回折叠再擀再折叠的方式操作不好就很容易破皮露馅,麻花辫也不太容易能编的漂亮。那我今天就给大家...
  • 椰蓉山形吐司(中筋)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉山形吐司(中筋)方法
    发表于:03-07
    用料中粉400克酵母5克盐4克糖50克油40克水170克馅料鸡蛋(留10克)1个椰蓉50克黄油80克糖45克椰蓉山形吐司(中筋)的做法揉面。厚膜一发烤箱一小时。融化黄油,混合所有材料。整形,加椰蓉二发45...
  • philippe bigot的方形吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的philippe bigot的方形吐司方法
    发表于:08-29
    選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分,原方為philippebigot的方形吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。這是一款店內暢銷的日常風味的質樸吐司,添加了牛奶,並...
  • 山形方吐司如何做才美味,怎么做山形方吐司简单又好吃
    发表于:01-05
    用料金像高粉300克酵母3克牛奶130克蛋液30克淡奶油60克糖45克盐5克黄油30克芝麻适量山形方吐司的做法将面团打至完全阶段将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵。(发酵本是计划直接用面包...
  • 250g正方形吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的250g正方形吐司方法
    发表于:04-08
    因为诸多原因买了250g正方形吐司盒,然后看大家配方都是450g的,只好自己算然后加加减减第一次用这个模具就做出来了不错的吐司方法不一定对,但是最终做出来了好吃的面包,下次会继续改进没制...
  • 中种淡奶油方形吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的中种淡奶油方形吐司方法
    发表于:04-23
    用中种的方法做吐司真的超级柔软加入了淡奶油奶香味十足喜欢方形的形状超级可爱有木有用自己做的蓝莓冰激凌各种巧克力,奥利奥做成了奥利奥厚多士满满的热量满满的幸福用料中种面团高筋...
  • 银座/ 方形吐司(燙種)食谱大全及做法,烹饪好吃的银座/ 方形吐司(燙種)方法
    发表于:12-08
    嗯!基础白,干吃组合三明治都超好含水量90%,软手頭沒有夢之力麵粉,第一次做就山茶花和鷹牌拼配了一下,買到夢之力還是要用夢之力,实在没有霓虹粉也可以,它俩蛋白质含量一样用料燙種梦之力20%10...
  • 正宗美味的正方形淡奶油吐司怎么做
    发表于:01-15
    12×12×12的标准尺寸,做三明治真是一级棒!用了拾味爸爸的方子,淡奶油代替黄油,也算无油配方吧!用料高筋面粉270克低筋面粉30克奶粉15克牛奶100克淡奶油70克全蛋液40克盐2克酵母5克细砂糖30...
  • 片冈达志的方形吐司(发酵黄油+淡奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的片冈达志的方形吐司(发酵黄油+淡奶油)方法
    发表于:08-29
    選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分,原方為片冈达志的方形吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值,其餘材料數量以麵粉重量為基...
  • 方形吐司(CakeLand 正方形吐司盒 No.2369)食谱大全及做法,烹饪好吃的方形吐司(CakeLand 正方形吐司盒 No.2369)方法
    发表于:01-20
    方形吐司(CakeLand正方形吐司盒No.2369)用料面包粉180g水等115g糖适量盐2g酵母2g黄油适量其他配料适量方形吐司(CakeLand正方形吐司盒No.2369)的做法各种吐司菜谱...
  • 椰子奶酥小方方吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子奶酥小方方吐司面包方法
    发表于:12-02
    为了做个小方方,结果馅料做多了,于是拼到另一个肉松吐司里去了,请看我另一个菜谱的双拼吐司,没想到双拼组合还是很特别的呢。这个小方真的很小,面团是个另一个巧克力吐司一起做的分出来的一...
  • 全麦吐司(配超详细吐司整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司(配超详细吐司整形方法)方法
    发表于:05-15
    原方参照用料①水185克①蔗糖(原方红糖)20克①蜂蜜10克①高筋面粉170克①全麦粉(粗粒)110克①奶粉10克②干酵母3克③盐4.5克④无盐黄油15克全麦吐司(配超详细吐司整形方法)的做法将①的所以...
  • 北海道椰蓉吐司~椰子油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道椰蓉吐司~椰子油吐司方法
    发表于:03-27
    一般面包常做北海道吐司,可以做三明治当早点。但久了,难免单调。所以今天同时做两个吐司,一个原味北海道吐司,一个北海道椰蓉吐司。下面是一个吐司的量。椰子油做出来椰蓉馅,比黄油更香、更...
  • 正方形吐司如何做才美味,怎么做正方形吐司简单又好吃
    发表于:07-21
    喜欢这个吐司,一个吐司N个吃法。用料高粉220g低粉30g牛奶70g淡奶油65g盐2g酵母4g糖35g鸡蛋一个正方形吐司的做法1.先将所有的材料放入面包机中揉成光滑的面团,大概二十到三十分钟。2.出...
  • “山”形椰蓉吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的“山”形椰蓉吐司🍞方法
    发表于:05-22
    椰蓉的香味无人能挡😋。用料高筋面粉260克牛奶120克鸡蛋1个=50克黄油/玉米油30克细砂糖30克酵母3克盐2克表面材料:蛋液20克椰蓉15克“山”形椰蓉吐司🍞的做法吐司胚发酵至吐司盒八分满...