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发表于:03-07
👩🏻🍳妈妈很忙的📒:面料:高粉520g、盐8g、砂糖40g、M鸡蛋1个、水190ml、黄油52g、酵母粉5.2g;馅料:咸蛋黄8个、细砂糖60g、黄油80g、奶粉40g、牛奶48g。一次发酵时做馅料:咸蛋黄蒸熟压碎...
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发表于:08-09
减脂食谱30|咸蛋黄流沙司康🎃(酵母/泡打粉均可).【废话前言】你们超爱的豆乳司康牵着它的好盆友!咸蛋黄流沙司康!出来了!!(同学们起立欢迎一下!!)酵母泡打粉都可以!!(超大声📢无蛋无奶无糖!!三无!!用南瓜...
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发表于:07-09
热压压一切!任何你喜欢的酱料、水果、芝士、烤肉、鸡腿、蔬菜等等等等,只要你想,就可以压进吐司里。但是,芋泥和咸蛋黄流沙的搭配你一定要来试一试!热热脆脆的吐司,绵绵糯糯的芋泥和流沙咸蛋...
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发表于:01-10
用料牛奶60克淡奶油60克细砂糖35克全蛋液105克奶粉35克玉米淀粉35克杏仁粉15克黄油22克熟咸蛋黄(压成泥)75克咸蛋流沙馅的做法咸鸭蛋烤熟牛奶淡奶油糖放入锅里煮至糖化慢慢加入蛋液加入...
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发表于:09-24
简单又快手,连我都会做!还不快来做!!中秋快乐哟!!!用料【饼皮】:蛋黄1个面粉180克玉米淀粉30克炼乳80克蜂蜜80克黄油90克赤藓糖醇(白砂糖)50克【馅料】:鸡蛋4个黄油80克面粉120克澄粉20克赤藓糖醇...
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发表于:06-02
天气炎热,家里的大朋友小朋友们都上火了,嫂子买了一箱新鲜的鸭蛋,侄女特别喜欢吃咸鸭蛋,于是……做起来……用料鸭蛋20个高度白酒20克盐粒500克水1500克花椒少许大料少许桂皮少许香叶少许...
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发表于:06-01
最近嘴馋了,就自己试一下做个咸鸡蛋吧。用料鸡蛋10个白酒适量盐适量流沙咸鸡蛋的做法准备10个鸡蛋,外皮清洗干净鸡蛋在白酒里面滚一下,然后在盐里面滚一下,并均匀粘上盐,然后放到提前准备好...
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发表于:09-17
有了咸蛋黄内馅,这款吐司就被注入了不一样的灵魂,OMG!啥也不说了,快盘它!偷偷讲,在制作咸蛋黄流沙馅的时候我已经忍不住空口吃了好几勺。配方可做450g吐司一条用料面团:高筋面粉250克奶粉9克...
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发表于:01-29
用料鸡蛋1个牛油果半个吐司1片火腿1片简单版营养流沙蛋黄吐司的做法1、面包先烤2、牛油果4分之一切片,4分之一切碎。3、煎鸡蛋,锅中热油,鸡蛋下锅,一定要用小火,煎至底部凝固成型,就可以出锅...
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发表于:10-02
我一直在想一个问题,咸蛋黄如此宝贵的东西,为啥焗虾和蟹的时候都是带壳的,壳又不能咀嚼也不能吞下去,那不是不够饕餮不够满足么!!!于是,这道菜产生了!!!一口下去,虾仁Q弹蛋黄浓郁!爽!!!用料咸蛋黄8~10...
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发表于:01-31
一发的气孔比较粗糙一点~450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀!🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄(一个10克左右的那种)6个芝士粉(没有...
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发表于:03-04
嗜咸蛋黄星人/流沙包爱好者ヾノ≧∀≦)o借鉴啊呜老师消耗淡奶油的面包配方,奶香浓浓虽然热量爆表,但是好吃啊!继续一发懒虫方式。配方适用450克吐司盒,图片上我做的是250g的水立方盒,按需换算...
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发表于:06-09
感谢味好美公司,这款金沙蛋黄真的好香还和所有东西百搭,烤的时候满屋子的香味,这里是两个450克的量,如果做一个就减半用料高筋面粉520克奶粉25克盐6克牛奶250克鸡蛋2个细砂糖50克酵母5克黄...
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发表于:06-05
自己腌制的咸蛋黄做了蛋黄酥和蛋黄肉粽,只只流油,口感咸香,入口沙沙的感觉,也不会太咸,这样的鸭蛋给小朋友吃也完全没有压力,朋友们问我哪里买的😂想想制作过程其实非常简单,索性记录一下,方便...
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发表于:02-18
已经第二次做了,油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进,但好像有不够流动,大概因为黄油减了1/4,咸蛋黄加到50g用料面粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克咸蛋黄流沙...
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发表于:01-10
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料糖2g食用油60g咸鸭蛋黄10个流沙咸蛋黄酱的做法熟鸭蛋黄,用勺子在碗里碾碎。越碎越好。锅里倒入油,倒入碾碎的盐蛋黄,小火,小火,小火,说三次哈,只能...
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发表于:06-09
无油无糖的咸蛋黄酱,还不用炒,味道也一样好吃哦😋用料咸蛋黄酱:贝贝南瓜120g(蒸熟后),脱脂牛奶30g,鹌鹑咸蛋4个。吐司1片,鸡蛋1个,牛奶适量低卡无油糖免炒咸蛋黄酱,咸蛋黄流心吐司的做法贝贝南瓜...
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发表于:10-16
用料盐200克面粉200克流心咸蛋黄的做法将100克盐和面粉混合均匀,均匀铺在保鲜盒里。往保鲜盒里放入两个鸭蛋黄,再往鸭蛋黄上均匀铺上100克盐和面粉的混合物,等待两天即可。...
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发表于:04-12
根据@馋嘴番茄酱微博视频整理完成。这道意面好吃好做,简单省时~以下用料为一家三口的参考,单人份可酌情减量。用料意面250克咸蛋黄(咸蛋黄酱)2颗/40克南瓜500克牛奶250克培根4片蒜4瓣黄油一...
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发表于:02-08
冰箱清空行动·广州酒家的流沙凤凰包囤货必备想着怎么换着花样吃最近超迷华夫饼可是每次揉面发酵就要做很多又吃不完怎么办要不用小包子试试还真成了用料流沙凤凰包1只奶黄包1只随便什...
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发表于:06-15
吐司可盐可甜,很多烘焙新手都会从吐司开始入手,可以说是烘焙当中最诱人的品种,而在我看来,这个恰恰是最难做的品种之一,因为面团受吐司盒的限制,而且吐司的出品又讲究细腻而均匀的组织,操作涉...
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发表于:07-29
虽然是一次发酵的懒人版吐司,但是因为加入了味好美金沙咸蛋黄和肉松的夹心,味道不是一般的棒哦。用料面团:高筋粉270g纯牛奶140ml鸡蛋1个(55g左右)食用盐3g耐高糖干酵母3g黄油30g白砂糖35g...
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发表于:05-18
七年前做月子,老家拿来的鸡蛋非常多,第一次学做咸鸡蛋。到现在,几乎每月都会腌。尤其疫情期间开始,我们这里的鸡蛋价格非常便宜,家人也都爱吃,以至于现在每个月要腌两罐。半个月腌一罐,这样吃...
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发表于:10-27
大家好,我是咸蛋黄吐司,终于可以跟大家见面了!因为幸福de眼泪太笨,总是做不好,所以我出生的比其他吐司都晚一些,但是好饭不怕晚,好吃才是硬道理!用料此配方可做1个450克吐司高筋面粉260克盐4克...
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发表于:03-20
蛋白💯满足💯虾🦐滑+咸蛋黄神仙组合!!!当小零食/做汤/加火锅/煮面里都无敌!用料咸蛋黄4个(做酱用掉1/3)大虾🦐260g左右黄油15克糖粉15克牛奶15克奶粉10克盐适量料酒适量【蛋白质💯】咸蛋黄流...