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发表于:03-16
用料植物油水盐肉桂粉藕豆豉酱豆豉藕丁的做法莲藕洗净去皮切成小丁浸泡在清水里藕丁放沸水里焯至五分熟后盛出控干备用炒锅热油,大火放藕丁翻炒一分钟,加味全、豆豉酱、肉桂粉调味出锅装...
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发表于:01-19
用料猪肉100克(3分肥7分瘦)蒜苔200克蒜蓉10克新鲜红椒1个豆豉15克(切碎)盐1/2小匙(炒蒜苔)生抽1大匙(炒肉)砂糖1/4小匙鸡精1/4小匙豆豉炒肉丁的做法猪肉剁成小颗粒,蒜苔切小段,红椒,豆豉,...
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发表于:12-19
豆瓣是川菜的灵魂,用豆瓣做这道菜,也是超级下饭。而且绝对的快手菜用料藕1个豆瓣酱1大勺食用油鸡精豆瓣藕丁的做法藕刮皮,洗干净。切丁。凉水冲一下锅里倒油,油热后,放入一大勺豆瓣酱,爆香然...
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发表于:12-22
用料熟花生米适量胡萝卜半根柿子椒1个莲藕一小截生抽15ml豆豉15ml盐1克糖2克豆豉炒三丁的做法将材料全部却成丁备用,莲藕要置于水中。(图2)锅中烧热油,5成热时倒入三丁翻炒约3分钟,倒入熟花...
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发表于:03-06
用料藕适量土豆一小块西兰花四五小朵西红柿熟透一个洋葱适量葱姜蒜适量盐适量藕丁土豆丁的做法开水罩一下西兰花,水开后放西兰花,半分钟即可西兰花捞出够备用,把西红柿放开水中煮一下去皮...
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发表于:11-25
香香辣辣用料水豆豉适量猪肉适量尖椒适量水豆豉肉丁的做法先把肉切丁,鸡肉也可以,猪肉的话,挑点肥瘦分开的,尖椒也切小圈先爆肥的肉,有出油以后在下瘦肉差不多熟了就放尖椒啦尖椒变软后放水...
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发表于:03-27
一年前用了一次豆豉酱蒸排骨后,对此酱开始爱不释手,在我眼里简直就是无所不能的调味品,最近又用它做了几次“豆豉芸豆”,味道真的太特别了,香香的口感里夹杂着辣,辣里又带有特别的酱香👍👍👍...
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发表于:01-16
用料芦笋一把莲藕1根老干妈豆豉2汤匙小米椒6根大蒜3瓣花椒1小把味精少许盐少许芦笋豆豉爆藕丁的做法莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁,芦笋尖...
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发表于:03-26
用料藕1节青椒半个红椒半个葱姜适量豆豉酱1大勺油1大勺生抽1/4小勺糖1/4小勺盐1/8小勺豉椒辣炒藕丁的做法藕、青红椒分别洗净,切小丁。锅中适量清水烧开,放入藕丁焯水。捞出藕丁入凉水中...
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发表于:09-27
好久没上菜了,今天来个湘菜:扑豆角炒藕丁,是我的最爱没有之一。用料藕半节扑豆角少许大蒜2瓣小红辣椒1个盐适量生抽2勺油15克扑豆角藕丁的做法大蒜辣椒下锅,3秒速度5,加油3分钟V反转速度小...
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发表于:10-23
用料藕一节生抽勺盐克藕丁和豆角的做法切少许辣椒和蒜(建议蒜不要切太细,不好挑选出来)…夏天老妈种了好多豆角。洗净焯水然后嗮成半干状,分装小袋冻冰箱,想它的时候就拿出来做干菜……藕去...
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发表于:10-26
这道炒藕丁很好吃,又辣又爽口!😋用料藕1小节青椒4-5个红椒2个老干妈水豆豉1勺姜粒适量蒜粒适量生抽适量蚝油适量食盐一点点鸡精一点点老干妈水豆豉“炒”藕丁的做法藕去皮,切厚片再切丁清...
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发表于:06-21
这是一道非常快手下饭的小炒,适合上班族的你,也适合新手小朋友。用料藕节毛豆克盐适量老干妈豆豉毛豆小藕丁的做法准备好主食材,还有我们的老干妈豆豉,这个豆豉带点辣味,比较香。藕要去皮切...
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发表于:09-07
用料黄瓜2根豆豉1勺油5克大蒜3瓣生抽1勺剁辣椒1勺不吃辣可不加盐适量豆豉黄瓜丁的做法倒油,油热下蒜爆香下豆豉,下黄瓜,到一点盐水分炒的差不多,倒生抽和剁辣椒,再炒一会,调味出锅。小贴士黄...
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发表于:06-14
一排两吃,同时出锅,芳香四溢,一个清爽可口,一个色香味浓,各有千秋~~用料排骨适量莲藕1节豆豉酱1勺生姜1小块冰糖几粒食盐少许蒜头4-5瓣香菜几根啤酒半听食用油适量豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤的...
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发表于:05-16
用料嫩藕1节鲜嫩毛豆肉适量盐、油适量毛豆炒藕丁的做法毛豆肉洗净,嫩藕洗净去皮切丁。锅加热倒入油再加热,放入毛豆翻炒透加水至熟,倒入藕丁加盐翻几下盖锅至开就可以了(可加点味精,藕丁不...
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发表于:12-31
俺家非常喜爱鸡丁,所以研究了很多鸡丁的做法,今天介绍一道豆豉鸡丁,咸香嫩滑十分下饭,相信你一定会多添一碗饭٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)用料鸡腿肉2块干豆豉100g干辣椒8个(可根据个人口味调整)葱...
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发表于:01-17
用料豆豉一勺白萝卜剁椒一勺油水糖盐鸡精葱花豆豉萝卜丁的做法萝卜去皮,切丁锅中底油,油热加豆豉一勺,剁椒一勺,爆香一下,然后倒入萝卜丁翻炒翻炒两分钟后,加点水,焖烧一会萝卜烂的时候就可加...
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发表于:02-12
用料豆干4块豆豉3勺姜蒜少许盐2克五花肉100克生抽2勺老抽半勺糖5克味精胡椒粉少许克干辣椒5个料酒1勺豆豉香干丁的做法五花肉切丁洗净煮八成熟。豆干洗净切丁。姜蒜切米,干辣椒切段段。...
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发表于:01-01
香辣藕丁,脆脆的香辣爽口,非常好吃。用料小莲藕2节风味豆豉酱3大匙酱油1大匙糖1/2大匙盐1小匙油3大匙豆豉炒藕丁的做法将莲藕去皮洗净切丁焯水捞出沥干水分备用锅中下油烧热,放入豆豉酱炒...
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发表于:04-17
晚上下班很累,不想麻烦,就想着炒个快手菜,十分钟搞定~用料藕2节干红辣椒2个盐适量大蒜4瓣豆豉10粒青椒5只酸辣藕丁(豆豉版)的做法把藕切成丁青椒切小块,大蒜切粒加油,油热后加入大蒜爆香,再加...
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发表于:07-29
用料毛豆藕丁毛豆藕丁的做法毛豆拨出来热油锅下毛豆藕丁加水抹过藕丁酱油少许盐糖可选择不加收干👌...
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发表于:09-30
这道菜很下饭,如果喜欢吃辣,多放些辣椒会更好吃,祝大家厨艺越来越好。用料藕1节豆干适量青椒1个生抽适量老抽适量蒜3瓣糖适量盐适量小米辣(老干妈)适量藕丁炒豆干的做法莲藕洗净切丁,切小一...
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发表于:12-19
用料莴笋半斤即食豆豉一汤勺莲藕1个枸杞10多粒花生油适量盐1/2茶匙鸡粉1茶匙蒜2粒莴笋豆豉爆藕丁的做法莲藕切片,莴笋去皮切条下油锅,倒入蒜和豆豉爆片刻,加入藕片翻炒,加入盐和水煮一下加...
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发表于:08-08
蔬菜都是随手炒炒,挑几样搭味道的混搭。用料四季豆胡萝卜空心菜蒜豆豉豆豉丁丁的做法全部切丁备用。爆香蒜块、红辣椒,再炒一下豆豉。倒入四季豆和胡萝卜,炒软后加空心菜,倒一些生抽,加一点...