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发表于:08-28
最近莫名爱上红豆,奈何学校食堂的豆沙包甜的要shi。。于是让妈妈煮了豆馅,做了豆包,剩下的豆馅就拿来做红豆饼啦,无油更健康,要减肥的我也可以大吃一顿啦,而且用了早上打豆浆剩下的豆腐渣,更...
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发表于:07-21
家里有好多红薯,快发芽了,赶快用饼干来消耗一些用料鸡蛋60g低筋粉40g红薯泥200g无糖无油软糯红薯饼干(小美版)的做法按芯片自带的土豆泥的方子(需要盐和牛奶,请参考芯片准备)制作红薯泥取200g...
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发表于:11-21
放暑假一个人在家就喜欢捯饬各种小玩意儿,这次就来捯饬面食。作为一个南方的孩子,爸妈又从来没做过这些玩意儿,我表示和面团让我很忧伤。。每天喝豆浆是必须的,豆渣怎么办呢~就有了这款无油...
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发表于:05-09
多吃粗粮,身体好。妈妈买了很香甜的红薯,外面吃的红薯饼太油,正好做红豆包做了一些红豆馅,搭配一起很不错呀!😊用料红薯3个韩国白砂糖约60克(根据红薯甜度自行增减)糯米粉约350g(加到揉合后不...
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发表于:06-13
很健康的红豆饼,也很适合减脂期食用哦!面粉可以用普通小麦粉,全麦粉更加健康!没有步骤图哈,做的时候忘记记录了,做完了觉得好吃才想着编辑一个食谱😄,也很好理解的哈!撸起来吧!用料全麦粉(普通小...
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发表于:06-23
继吐司🍞,汉堡坯,小有成功之后,我突然觉得还是再做一些健康些的早餐包吧!欧包,不错的选择!买了全麦粉,开做!用料高筋粉430g全麦粉70g酵母4g水330g盐9g无油无糖,超大个欧包,完美的做法这次是手和...
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发表于:07-21
看到买了来的豆沙都糯糯的抱团,而自己煮的总是色浅且散散的。那日看了包装袋上的成分,除了有一堆化学名字外,还赫然有:面粉。一下子豁然开朗。动手之下效果很好,特别纪录给大家分享用料红豆...
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发表于:04-06
低脂纯素4个月、对麸质类的过敏,所以对食材比较严格、精白面都不能吃,只能吃荞麦饼、荞麦粉也是买的荞麦仁打成的粉做得。用料红豆160克水75克荞麦粉150克椰枣8颗无糖无油红豆沙馅饼的做...
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发表于:08-05
大家双节快乐呀~特意买了好看的🥮月饼模具想做个好看又减脂的月饼吃,这款伪“月饼”用山药代替高油高糖的面皮,山药健脾养胃、降低血糖,快来看看这款简单又健康的山药红豆糕是怎么做的吧~模...
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发表于:09-06
非常棒的一款控糖减脂的粗粮饼✌,用了黑全麦粉,小麦麸皮粉,红小豆三种粗粮👍黑全麦粉,小麦麸皮粉,红小豆都是低升糖指数的粗粮,而且富含植物纤维素,能够有效的降低餐后血糖,降低血脂,非常适合三...
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发表于:03-05
以下配方量可以做四个红薯饼用料甜度高的红薯(去皮净重)400克面粉56克水34克【油炸红薯饼】完美复制街边小吃的做法炸的时候先中大火炸1分钟左右定型,定型后,找个盘子倒扣着磕下笊篱,红薯饼...
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发表于:12-30
绝对不会长胖~~无油的~用料红豆馅适量酵母2g面粉100g无油红豆饼的做法酵母温水化开温水和面揉至“三光”即面光手光盆光发酵至两倍大切成小剂子擀成面皮包入红豆馅锅里不加油放入红豆...
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发表于:02-28
减肥瘦身的时候,经常备着的。一次多做几个放冰箱里冷冻保存,第二天早餐想当主食话,就提前一天晚上拿出来直接回温,非常方便。热量低营养全而且饱腹感还很强👍用料红豆300克大枣200克黑麦粉...
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发表于:07-04
烤个软嫩散口的红豆饼吧,完了摇身一变就成了披萨🍕无油无糖无任何添加奥😂用料红豆一量杯约160克大红枣20个全麦粉300克水适量边搅拌边加水,面和到絮状,手揉成团,盖上布醒一会儿。无油无糖...
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发表于:09-23
月饼季,怎能少得了红豆沙外面买的又怎能和自己熬的比?手工熬又怎能比过小美一锅到底熬煮的~哈哈哈,细腻看得见,美味可以想象!用料红豆200克水500克冰糖100克猪油100克完美红豆沙(小美版)的做法...
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发表于:03-22
现在流行改编,好嘛那就创新下日式红豆包的配方,不能更低脂了用料无糖红豆馅红小豆160g苹果(口感粉粉的,糖分多的)3个中等大小(其实我放的两个半)无油面团高筋面粉200g纯甄酸奶一瓶糖8g盐2g脱...
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发表于:12-09
周一做了无糖酸奶,昨晚下班用剩余的全麦粉加入自制的酸奶,包入自己熬的红豆馅儿,就有了这道酸奶全麦红豆饼。没有加一滴油一粒糖,虽然缺少了香甜之感,但却有丝丝的麦香,更适合控糖减脂的朋友...
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发表于:03-03
用料泡好的红豆500克水500克冰糖125克玉米油30克淡奶油10克完美红豆沙的做法红豆用净化水泡一夜淋水,加净化水,60分钟/100℃/2速度。煮完是这种状态,60秒/10速度。加糖,30分钟/V/1速度。加...
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发表于:07-27
因为老婆喜欢葱油饼,我儿时的记忆里面的夏天,妈妈做早餐,晚饭都有葱油饼,可能是比较有食欲吧。所以经常不知道做什么的时候,老婆都会说,我想吃葱油饼。其他面食真的不敢恭维,说到做饼,就非常自...
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发表于:04-08
烤箱版的南瓜饼,淋点蜂蜜,味道更佳。没有固定的量是可以根据需要自行掌握。用料南瓜随意糯米粉适量面粉适量面包糠适量快手无糖无油红豆南瓜饼的做法我用的是贝贝南瓜。大约五角吧。洗净...
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发表于:04-16
一直很想做个漩涡吐司,研究了很久如何让这些圈圈又整齐又好看。终于一次就成功啦!真的非常完美!不过由于调皮捣蛋的小宝贝睡觉后我才有时间好好做面包,晚上时间有限所以只发酵了一次,面包内...
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发表于:07-02
本来昨天晚上想做蜜红豆,结果煮过头才收汁,就变成了红豆泥了(加了点炼乳更香甜)就出来了今天的红豆饼。用料自制红豆泥适量面粉150克牛奶90克酵母2克红豆饼(无黄油版)的做法酵母用温水(不高于...
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发表于:07-09
用料鸡蛋2个细砂糖40克低筋面粉60克香草精可不加无油减糖版完美手指饼干的做法准备两头蛋(我的蛋比较小,俩才80克)先称好面粉60克,糖40克蛋黄蛋清分离将蛋白打发至小尖钩,有光泽,用刮刀推略...
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发表于:11-24
记录一下自己最喜欢的酥皮和红豆馅料配方中的红豆馅成品几乎是刚好的哦这样就避免一次做多或者做少造成的浪费🌟成品约60g20个椒盐牛舌饼传送门黑芝麻馅传送门椰蓉馅传送门红薯馅传送...
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发表于:02-21
用料豆沙面粉水或牛奶糖(可放可不放)烙豆沙(红豆绿豆红糖馅)饼(无油)的做法面粉加水或牛奶加糖揉成面团,醒发10分钟左右取出一个小团摁平,放入豆沙馅(注意中间的皮留厚一点)。像包包子一...