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  • 有嚼头的红豆馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-11
    对于不喜甜的一家人,不太接受外面卖的成品红豆沙的甜,并且其太过精细,吃不到豆沙混合豆皮偶尔有半粒豆插科打诨的糯糯、又有嚼头的口感。于是自己琢磨着做,这次用高压锅煮的豆,省去了提前泡...
  • 有嚼劲的红糖馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    菜谱来源于,我在原菜谱基础上调整至总量500克面粉,并加入了一部分高粉,馒头更加富有弹性。这个量可以一次性做20个小馒头,内径28厘米的蒸笼可以蒸两笼!用料红糖100克中筋面粉300克高筋面粉2...
  • 红糖馒头~特别有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头~特别有嚼劲方法
    发表于:11-16
    非常简单的馒头,平时周末想吃馒头,随便搅搅就好了,不像做面包需要很多材料和复杂的工艺,赶快做起来吧用料温水160g红糖75g酵母3g普通面粉300g红糖馒头~特别有嚼劲的做法红糖和温水搅化,一定...
  • 超级有嚼头的老面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超级有嚼头的老面馒头方法
    发表于:06-13
    用料普通馒头包子面粉(我用的金龙鱼)500g温水240g糖(可根据喜好调整)30-40g(做老面)面粉30-40g(做老面)温水25-30g(做老面)酵母粉4g超级有嚼头的老面馒头的做法提前一天将做老面的材料混合发...
  • 超蓬松又有嚼劲的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超蓬松又有嚼劲的红糖馒头方法
    发表于:02-28
    因为邻居们超喜欢,而柠檬妈妈又不能每天供应,因为揉面的过程实在是太.....大力水手啦,哈哈哈,但是出来的成品绝对秒杀外面馒头店的红糖馒头,现把方子记下来奉献给大家,如果大家感兴趣就做起...
  • 有嚼头的饺子馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    用料猪肉(最好是前腿肉)1斤白葱1根小蒜苗(要是没有就不放了)3到5根生姜少许花椒粉少许姜粉少许八角粉少许熟油(凉的)2汤勺莲花白1颗盐少许酱油1汤勺(这个汤勺就是餐馆吃饭时每人一个喝汤用的...
  • 9m+ 红枣馒头,松软香甜有嚼劲,做法简单!食谱大全及做法,烹饪好吃的9m+ 红枣馒头,松软香甜有嚼劲,做法简单!方法
    发表于:12-31
    这次的馒头卷看上去有点像西点的牛角包,中间鼓鼓的,两端尖尖的,造型可可爱爱。在面团中融入的红枣泥,为馒头增添了星星点点的花色,让整个馒头都自带香甜。馒头卷的制作也很简单,就真的是卷一...
  • 饱满有嚼劲的大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的饱满有嚼劲的大馒头方法
    发表于:12-08
    用料中筋面粉400克(第一个面团)酵母4克水250克中筋面粉150克(第二次加的)小苏打0.5克饱满有嚼劲的大馒头的做法1、温水250克,酵母4克,温水溶解。2、面粉400克倒入发酵水中。搅拌后揉面团,揉到...
  • 韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头方法
    发表于:01-21
    用料红糖250克面粉1000克牛奶500克酵母5克韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头的做法两斤面粉配五克酵母粉。温两盒牛奶把酵母粉和红糖白糖倒进去一起搅拌均匀,暖暖的跟洗澡差不多就行了,不要太热...
  • 有嚼劲儿的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的有嚼劲儿的红糖馒头方法
    发表于:05-30
    做馒头两年半了,从开始做出石头般的馒头到现在随手快速做松软馒头,背后是我不断地尝试、坚持、向大师学习,才会做得现在那么熟练。我家都爱吃有嚼劲儿又松软的馒头,所以口感都偏嚼劲儿。一...
  • 软糯有嚼劲的红豆年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯有嚼劲的红豆年糕方法
    发表于:09-26
    隔三差五的做一次,好吃😋简单好操作,喜欢吃年糕的朋友可以试一下。用料糯米粉适量蜜红豆适量软糯有嚼劲的红豆年糕的做法糯米粉加温水揉成团(今天手边没有电子秤,所以是适量,大家灵活掌握,...
  • 有嚼劲的红豆馅烤包子『附电饭煲红豆馅做法』食谱大全及做法,烹饪好吃的有嚼劲的红豆馅烤包子『附电饭煲红豆馅做法』方法
    发表于:12-24
    疫情使人宅家,宅家使人瞎整。最近突然想吃红豆馅的东西了,传统的豆沙馅我又不爱吃,太甜,走没有我爱的红豆颗粒。家里还剩点红豆,我就自己用电饭煲煮了馅,健康不甜、又能自己控制红豆颗粒的软...
  • 番茄疙瘩汤(有嚼头的)食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄疙瘩汤(有嚼头的)方法
    发表于:08-14
    用料西红柿1个(切块)鲜香菇(或泡发的)2朵切片葱白3段面粉100克香油、青菜叶一点饮用水535克酱油10克盐1/2茶匙鸡蛋1个(打成蛋液)番茄疙瘩汤(有嚼头的)的做法1.水35克、面粉100克,放入主锅。30秒...
  • 浴火重生,自制土豆干,肉头有嚼劲!食谱大全及做法,烹饪好吃的浴火重生,自制土豆干,肉头有嚼劲!方法
    发表于:12-06
    最近买菜的时候,和东北一位大姐学的,正好我们自己栽了土豆,挑些小的试做了一下,零技巧,但是土豆的口感却180度大转弯,和肉一起炖,不再软绵绵的,而是变得相当有嚼劲,好吃!准备多做一些,留着冬天吃!...
  • 红糖核桃馒头(有嚼劲,冷藏不变硬)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖核桃馒头(有嚼劲,冷藏不变硬)方法
    发表于:04-15
    很喜欢闻红糖的焦香味,做成馒头应该大家都喜欢,搭配烤香的核桃那就更营养美味了。这款馒头采用了长时间发酵的方法制作,不加泡打粉,有嚼劲,冷藏后也不会发硬。用料面种面粉(鲁王)500克酵母(安...
  • 好吃有嚼劲的大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃有嚼劲的大馒头方法
    发表于:08-15
    用料酵母10克面粉1000克水1碗好吃有嚼劲的大馒头的做法面粉加入盆中,撒入酵母用筷子搅拌均匀一直陆续往面粉中加水,用筷子搅拌,直至面粉全部成絮状(用冷水和面,记住是冷水!)动手把面絮柔成光...
  • 香甜有料有嚼劲的红糖馒头,新手也能成功食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜有料有嚼劲的红糖馒头,新手也能成功方法
    发表于:11-24
    前几天看到君之发了一个红糖馒头的菜谱,就跟着尝试了一下,一次成功,而且用的还是安琪普通酵母,非常有嚼劲,又特别香。但是当时馅料剩了好多,今天就用耐高糖酵母做了一次量多的,做到一半想起来...
  • 红豆馅(有豆豆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆馅(有豆豆版)方法
    发表于:11-25
    小时候最爱妈妈做的红豆馅,豆包还没开始包,豆馅已经被我消灭不少,哈哈!我喜欢这种能够看到红豆颗粒的豆馅,除了超赞的口感,莫名的视觉满足瞬间占领了我的小心脏!!!(☆_☆)用料红豆250克红糖包点...
  • 有嚼头的酱油炒扁豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的有嚼头的酱油炒扁豆角方法
    发表于:05-02
    用料扁豆角300克蒜6瓣有嚼头的酱油炒扁豆角的做法蒜切片扁豆角切丝锅中烧底油爆香蒜片加入扁豆角翻炒依次加入食盐生抽蚝油鸡粉白胡椒粉翻匀盖上锅盖焖3-5分钟豆角焖软即可出锅...
  • 松软有嚼劲的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的松软有嚼劲的红糖馒头方法
    发表于:08-10
    红糖中还含有丰富的铁元素,对缺铁性贫血有一定的辅助效果,也能促进血液循环,到了秋冬季女性、老年人容易出现手脚冰凉的问题,日常做一些红糖发糕、馒头之类的主食,吃起来香甜,还能起到一定的...
  • 多谷红豆包子 松软又有嚼头食谱大全及做法,烹饪好吃的多谷红豆包子 松软又有嚼头方法
    发表于:12-30
    “弹尽粮绝“,啥粉都拿来用了。多谷面包粉本是做西式欧包之类的,含全麦、荞麦、燕麦、玉米等成份,没想到做中式红豆包也别有一番风味,口感不粗反松软,间或吃到谷物颗粒,还挺好吃的。记录一下...
  • 有嚼劲的红豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-18
    看到不带皮绿豆糕,想起小时候的味道,就自己泡豆子做了一锅带皮绿豆糕还挺好吃。母上大人吃后说想吃点红豆糕,那就继续开干吧!。◕‿◕。一直在下厨房看别人的菜单总想自己也发个,所以我来辣!!!用料...
  • 红糖发糕 Q弹有嚼头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕 Q弹有嚼头方法
    发表于:07-02
    用料面粉110克木薯淀粉35克水100克红糖30克白糖10克耐高糖酵母2克油(防粘黏)一点鸡蛋1个约50g红糖发糕Q弹有嚼头的做法将水加热,把白糖和红糖倒入,完全搅拌融化。糖水稍微晾凉后,加入酵母,搅...
  • 甜软有嚼劲儿的红薯馒头(地瓜馒头)一次发酵!食谱大全及做法,烹饪好吃的甜软有嚼劲儿的红薯馒头(地瓜馒头)一次发酵!方法
    发表于:08-30
    红薯蒸多了吃不完就拿来做馒头,没想到也这么好吃,出锅空口来一个,香甜柔软有嚼劲儿,不输给面包啊!😀红薯的含水量与面粉的吸水量不同,液体逐渐添加,面团成型柔软微粘手的状态。用料普通中筋面...
  • 有嚼劲的红枣黑米糕黑米馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的有嚼劲的红枣黑米糕黑米馒头方法
    发表于:05-04
    这次用黑米来做馒头。黑米浸泡两天两夜后打成米浆加适量面粉合成面团,我面粉加多了又加水导致这个配方的量很大,成品为一块450g的圆形黑米糕和十个馒头。不想加红酒可以用等量水代替。甜...