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  • 鲜切牛肉如何做才美味,怎么做鲜切牛肉简单又好吃
    发表于:03-04
    基础调料腌制主要解决牛肉鲜嫩爽滑的问题,以此为基础其他调料属个人口感喜好,欢迎小伙伴们根据自己的口味创新改良用料牛肉500克基础调料洋葱半个葱适量姜适量蒜适量鸡蛋清1个盐适量糖半...
  • 白切牛肉面如何做才美味,怎么做白切牛肉面简单又好吃
    发表于:12-22
    疫情期间少出门,想吃什么自己动手,健康无添加用料牛腱500克盐10克葱15克约4-5根香菜20克约4-5根八角4个桂皮1块香叶2片橙皮4-5片京葱3分之1根取葱白面条按人数白切牛肉面的做法牛腱冷水...
  • 牛肉切片如何做才美味,怎么做牛肉切片简单又好吃
    发表于:04-09
    用料牛里脊克樱桃萝卜橄榄油海盐水瓜柳帕玛臣芝士油面包丁装饰的小草牛肉切片的做法牛里脊切片摆入圆盘,撒些海盐,淋上橄榄油,斜侧转动盘子,使橄榄油均匀粘在牛肉上。再放上几粒水瓜柳与面...
  • 白切 牛肉如何做才美味,怎么做白切 牛肉简单又好吃
    发表于:12-28
    1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水,睡没过牛肉,水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶,4片生姜,葱5段,八角1个,桂皮1片,尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开,放入准备好的调...
  • 切片牛肉如何做才美味,怎么做切片牛肉简单又好吃
    发表于:06-05
    用料生抽老抽桂皮冰糖盐牛腱1只大葱生姜切片牛肉的做法牛腱洗净切大块放入冷水烧开去点血沫捞出,放入冷水中冲洗锅中把调料全部放入,倒入适量清水,烧热,放入牛腱,大火煮15分钟,再转至小火慢...
  • 现切牛肉如何做才美味,怎么做现切牛肉简单又好吃
    发表于:10-14
    用料牛肉克姜片盐克花椒粒洋葱个现切牛肉的做法凉拌...
  • 白切牛肉如何做才美味,怎么做白切牛肉简单又好吃
    发表于:06-09
    用料牛腱子600-800克姜3片大葱(取葱白部分)3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟,50度,速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内,60~8...
  • 地道的干切牛肉怎么做,如何烹饪干切牛肉才更好吃
    发表于:04-09
    用料食材:牛腱芯用量:两斤八角2个盐5小勺(咖啡勺)料酒5勺冰糖1大块葱一根生姜若干片生抽2勺老抽4勺肉蔻1个白扣2个干切牛肉的做法花椒和15勺(小咖啡勺)盐在锅里翻炒,盐黄出锅,均匀涂抹在牛腱芯...
  • 手切牛肉如何做才美味,怎么做手切牛肉简单又好吃
    发表于:09-15
    吃火锅用料牛肉一把好刀手切牛肉的做法牛肉冻一下拿出一把好刀切好了!吃吧!...
  • 干切牛肉面如何做才美味,怎么做干切牛肉面简单又好吃
    发表于:01-01
    有一种味道叫妈妈的味道走遍千山万水穿越人潮人海还是妈妈的饭菜最香用料面条鸡蛋生抽蒜头小葱干切牛肉自制猪油青菜干切牛肉面的做法大蒜切碎,小葱切段,倒入生抽。一勺自制猪油,卤煮好的...
  • 干切牛肉(卤牛肉)小美食谱大全及做法,烹饪好吃的干切牛肉(卤牛肉)小美方法
    发表于:02-01
    用料牛腱600克香叶1-2片啤酒(300ml)1听八角(碎块)5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉(卤牛肉)小美的做法1.牛肉3个5清洗...
  • 牛肉炖一切如何做才美味,怎么做牛肉炖一切简单又好吃
    发表于:12-29
    用料牛肉克料酒姜片大蒜瓣冰糖桂皮/香叶/八角/大料配菜0生抽,老抽,耗油牛肉炖一切的做法牛肉冷水泡半小时,洗净冷锅冷水下牛肉,放料酒,姜片4片。煮开撇去浮沫。撇浮沫的时候可以再做壶开水...
  • 鲜嫩【白切鸡
    发表于:06-19
    白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩,搭配蘸酱,好吃!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:肉类-鸡肉类-白切鸡,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料...
  • 白切黄牛肉如何做才美味,怎么做白切黄牛肉简单又好吃
    发表于:11-17
    弟弟拿手菜系列用料卤牛肉酱油碟白切黄牛肉的做法卤好牛肉,放凉。蘸酱油吃。...
  • 八合里牛肉切切切的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    作为吃货家庭,我和妹妹都对解锁美食有迷之自信。然而!论刀工了得,唯老爸是也。今天市场牛腱子肉很新鲜,可以白灼,蘸沙茶,一口送进嘴里——鲜,嫩,脆——这不就是八合里牛肉火锅的质感吗!用料牛肉...
  • 干切牛肉如何做才美味,怎么做干切牛肉简单又好吃
    发表于:06-30
    用料牛腱2000克八角2个大葱1干生姜6-8片红糖40克料酒200克老抽50g生抽100克盐3勺桂皮1块草果1个干切牛肉的做法选好牛腱顺着筋切三条用叉子戳洞,为了腌制的时候入味多戳点洞没有叉子小...
  • 牛肉酱拌鲜切面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    用料自制香菇牛肉酱,鹌鹑蛋,黄瓜丝适量,花生酱适量,豆腐干一点点,香菜一根鹌鹑蛋2个,多了个人感觉会腻牛肉酱拌鲜切面的做法1:底料我是放在碗底的,没有拍照,调汁加花生酱、甜酱油、醋。2:将搭...
  • 干切牛腱肉如何做才美味,怎么做干切牛腱肉简单又好吃
    发表于:07-24
    所谓食材好食才好!所以我要介绍的干切牛肉就成了有情怀的干切牛腱肉。因为我买的是科尔沁牛肉,我绝对不是什么广告。这家的肉的确好吃。他家的牛肉从吃下来的口味上说绝对是经过排酸处理...
  • 香菜拌鲜切牛肉片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-15
    吃火锅剩下了一小盘鲜切牛肉,一直放冰箱里冻着,抱着清库存的心态简单做的菜,竟然快手又好吃,记录一下因为用的是打火锅的鲜切牛肉片,很容易熟,也没有腥味,不用腌用料鲜切牛肉-牛肥胼150克香菜...
  • 怎样切鲜牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    好多小伙伴说,牛肉炒着吃太硬那是你们切的不对让老妈教教喃用料鲜牛肉克怎样切鲜牛肉的做法一定要看清牛肉的纹路,千万不要顺丝切,逆丝切每一块都要逆丝切老妈告诉我,牛肉各个部分做菜都哪...
  • 蘸一切,拌一切,炒一切的牛肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的蘸一切,拌一切,炒一切的牛肉酱方法
    发表于:08-02
    酱从酱缸跻身厨房,看似已是终端产品,其实不然。各个酱根据口感、颗粒、酸辣度的不同,有不同的用法。榨广椒用来炒土豆片、炒肥肠,剁椒(末子广椒)用来炒肉、拌凉菜,豆瓣酱用来爆炒荤菜、制火锅...
  • 白切牛腱肉如何做才美味,怎么做白切牛腱肉简单又好吃
    发表于:09-27
    用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超简单。整块牛腱子,高压锅煮熟,不要太烂软,不然切不出型儿。煮熟后捞出,凉透后切片,蘸醋吃。...
  • 切牛肉片如何做才美味,怎么做切牛肉片简单又好吃
    发表于:07-28
    保存自用用料牛肉克切牛肉片的做法123456...
  • 冷切牛肉如何做才美味,怎么做冷切牛肉简单又好吃
    发表于:07-26
    用料八角桂皮香叶草果葱姜料酒冷切牛肉的做法水煮之...
  • 霜切牛肉如何做才美味,怎么做霜切牛肉简单又好吃
    发表于:08-07
    用料牛肉250g花椒一勺姜半枚黄酒两勺生抽一勺霜切牛肉的做法牛肉在冰箱冷藏室冻至凝固,面上起霜。铡片,使其自然成卷。姜切丝,花椒,黄酒,生抽,腌制牛肉两个小时。开水煮沸,牛肉薄片滚20秒,漏勺...