网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 豉椒鲜鱼如何做才美味,怎么做豉椒鲜鱼简单又好吃
    发表于:12-10
    融合了剁椒鱼头和川菜中干烧的技法,将草鱼化整为零,再拼零为整,既方便烹饪入味,又保持了造型美观用料五花肉馅盐鸡精草鱼青红椒豆豉郫县豆瓣红油蒸鱼豉油葱姜蒜豉椒鲜鱼的做法草鱼一条治净...
  • 豉椒章鱼须如何做才美味,怎么做豉椒章鱼须简单又好吃
    发表于:11-30
    实在不想吃鸡鸭鱼肉章鱼须好久没吃过了买点试试用料冰冻章鱼须3条豆豉7-8颗油10克姜3片蚝油1-2勺生抽适量料酒1勺大蒜4-5瓣青椒适量豉椒章鱼须的做法冰冻章鱼须先烧水(还可以放点姜片料...
  • 豉椒鲟龙鱼如何做才美味,怎么做豉椒鲟龙鱼简单又好吃
    发表于:02-09
    用料鲟龙鱼1条豆豉适量酱油适量姜数片蒜约3瓣料酒适量盐适量淀粉约半汤匙辣椒随意几个油约1.5汤匙芫茜葱花适量豉椒鲟龙鱼的做法把鱼剁成洗片块(最好不要切断连着,家里没有那么大的盘子)...
  • 豉椒炒鱿鱼如何做才美味,怎么做豉椒炒鱿鱼简单又好吃
    发表于:04-16
    鱿鱼爽口开胃,很多人都非常喜欢吃.....鱿鱼淀粉含量不高,非常适合正在减肥的我...用料鱿鱼3只青椒3个姜3片料酒2勺蚝油2勺大蒜4瓣生抽3勺豆豉3勺豉椒炒鱿鱼的做法葱姜蒜、豆豉热油下锅爆...
  • 豉椒武昌鱼如何做才美味,怎么做豉椒武昌鱼简单又好吃
    发表于:01-07
    用料黑豆豉一汤勺镇江香醋两大汤勺武昌鱼一条葱酱蒜大量新鲜小红尖椒三根辣椒酱两大汤勺白酒(二锅头)两大汤勺老抽盐鸡精香菜末适量豉椒武昌鱼的做法鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大...
  • 豉椒蒸带鱼如何做才美味,怎么做豉椒蒸带鱼简单又好吃
    发表于:01-17
    用料豆鼓少许带鱼适量干红椒少许青椒少许香葱少许姜少许香菜少许蒸鱼豉油适量鸡精少许料酒少许盐适量豉椒蒸带鱼的做法带鱼买会洗净、斩段(切记去鳞和内部的黑膜),姜切丝、香葱切段、香菜...
  • 剁椒豉蒸鱼如何做才美味,怎么做剁椒豉蒸鱼简单又好吃
    发表于:12-19
    用料剁椒1勺蒸鱼豉油3勺黄豆酱1勺龙利鱼或鲷鱼500克粉丝适量娃娃菜适量葱姜适量剁椒豉蒸鱼的做法把鱼化冻够放入盆中,加入料酒,一勺盐,黑胡椒粉洒匀,腌制10分钟腌制过程中可以把娃娃菜洗净...
  • 豉椒龙利鱼如何做才美味,怎么做豉椒龙利鱼简单又好吃
    发表于:07-06
    喜欢港式茶餐厅的各种味道,豉椒牛肉、豉椒鸡柳都很好吃下饭,自己做就怕肉的软嫩程度掌握不好,所以尝试改用方便处理的龙利鱼用料龙利鱼片1片尖椒1-2个小米辣椒1-2个姜3-4片豆豉少许料酒、...
  • 豆豉辣椒鱼如何做才美味,怎么做豆豉辣椒鱼简单又好吃
    发表于:04-25
    用料风干青鱼500-600克油500克(用来炸鱼)豆豉80克姜末70克辣椒粉10克(因为很辣)高度酒15克蚝油10克味极鲜25克豆豉辣椒鱼的做法风干鱼剁成小块,放入6成热的油里炸中小火慢慢炸成金黄色捞出...
  • 鲜椒豆豉鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-27
    想吃鱼头,剁椒太辣?不不不,鲜椒豆豉清香不辣,就着米饭辣椒都一起进肚了~用料鱼头1个螺丝椒7-8个鲜椒豆豉鱼头的做法1,鱼头下边肉厚的地方切几刀缝儿,容易入味2,大盘子铺几片姜,摆上鱼头,用厨房用...
  • 豉椒炒鲜鱿如何做才美味,怎么做豉椒炒鲜鱿简单又好吃
    发表于:10-03
    鱿鱼新鲜爽口,酱汁可配两碗米饭!用料豆豉3勺青椒2个红椒2个料酒适量姜适量蚝油适量大蒜适量酱油适量淀粉适量豉椒炒鲜鱿的做法处理鱿鱼:1.清洗,去骨,去嘴2.切开爪和鱿鱼筒,开花,注意开花刀法...
  • 豉椒蒸鱼如何做才美味,怎么做豉椒蒸鱼简单又好吃
    发表于:02-17
    用料鳜鱼(或鲈鱼)1条(一斤半左右)姜6片葱10厘米长一段香葱1根香菜1根白胡椒粉1捏捏生姜粉1捏捏蒸鱼豉油4勺剁椒半勺豆豉30粒白糖小半勺淀粉小半勺料酒2勺花椒油2勺芝麻香油1勺食用油1勺豉...
  • 豉椒鱼片如何做才美味,怎么做豉椒鱼片简单又好吃
    发表于:12-06
    用料龙利鱼一大片青椒半个红椒半个干豆豉一小把蒜瓣三四瓣姜两片海鲜酱半匙蚝油半匙糖一匙豉椒鱼片的做法龙利鱼块片成薄片,切四厘米见方。青红椒切小块。干豆豉泡水,刚好没过干豆豉即可...
  • 豉椒蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做豉椒蒸鲈鱼简单又好吃
    发表于:09-25
    一道色香味俱全的豉椒蒸鲈鱼。肉质白嫩、清香少刺,吃到嘴里每一口都是享受。用料鲈鱼600g泡椒适量大葱半根辣椒粉适量姜几片味事达味极鲜适量蒜半头老干妈豆豉辣酱适量植物油适量盐少许...
  • 剁椒豆豉鱼如何做才美味,怎么做剁椒豆豉鱼简单又好吃
    发表于:05-04
    为了消耗家里的豆豉,我加了豆豉沫,其实可以不加。本来应该用鱼头,但是没买到原材料,只有买整条鱼,我不喜欢刺多的鱼,鲈鱼刺少,正合我意。用料鲈鱼(或鱼头)1条剁椒(红色小米辣和绿色二荆条)根据自...
  • 豉椒鲜菇如何做才美味,怎么做豉椒鲜菇简单又好吃
    发表于:11-11
    肉比较贵的日子里,找点替代品。原料里的蘑菇可以替换成喜欢的任意品种用料豆豉1勺大蒜4-5瓣小杏鲍菇适量蟹味菇适量花菇适量青红椒各1个白糖1小勺蚝油1勺老抽1勺生抽2-3勺豉椒鲜菇的做...
  • 豉椒蒸黄鱼如何做才美味,怎么做豉椒蒸黄鱼简单又好吃
    发表于:04-09
    平日里吃了不少的清蒸鱼,今儿换换口味儿来个豉椒蒸黄鱼,豆豉和剁椒都是个开胃增香的好调味,一道色香味俱全的快手菜用料大黄鱼一条豆豉2勺泡椒3勺蒸鱼豉油适量葱姜少许香葱碎少许油少许花...
  • 豉椒黔鱼如何做才美味,怎么做豉椒黔鱼简单又好吃
    发表于:05-20
    爱吃鱼,喜欢各种做法用料葱油:姜4片油200克大蒜4瓣洋葱半个香料1勺香菜50克葱10根黔鱼2条(8两左右一条)料酒2勺柠檬半个小米辣4个美极鲜酱油50ml豆豉1大勺豉椒黔鱼的做法首先是熬葱油。我...
  • 豉椒炒鱿鱼|爽脆鲜甜食谱大全及做法,烹饪好吃的豉椒炒鱿鱼|爽脆鲜甜方法
    发表于:02-03
    豆豉加进海鲜里,不止有独特的咸鲜和香味,还有去腥的作用,平时拿来对付其它肉类也极好。用料鲜鱿500g青椒1个红椒1个豆豉15-20颗蒜瓣5瓣葱段料酒7.5ml生抽5ml蚝油10ml水淀粉30ml豉椒炒鱿鱼...
  • 豉椒鳝鱼如何做才美味,怎么做豉椒鳝鱼简单又好吃
    发表于:01-19
    黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,很适合夏季使用。用料鳝鱼豆豉青椒红椒盐糖绍酒胡椒粉水淀粉生抽辣椒酱大葱大蒜姜香葱豉椒鳝鱼的做法鳝鱼买的时候可以让人帮忙去掉骨头,水...
  • 豉椒小银鱼如何做才美味,怎么做豉椒小银鱼简单又好吃
    发表于:01-16
    用料小银鱼300克青红椒100克干豆豉一小茶匙洋葱半个姜一小块葱油盐豉椒小银鱼的做法小银鱼洗净,沥干水分青红椒切段、洋葱分别切丝,姜切丝,葱切末锅中放油烧热,下干豆豉、姜丝、葱末爆香下...
  • 香辣豉椒鱼如何做才美味,怎么做香辣豉椒鱼简单又好吃
    发表于:04-24
    用料豆豉一袋姜10片料酒1勺盐8克大蒜4瓣生抽4勺翘壳鱼一斤老抽2勺干辣椒10颗葱2根白糖半勺香辣豉椒鱼的做法把鱼打理出来,洗净,沥干水分(防止下锅油炸时爆)。锅里倒油,多一点,炸鱼用。炸鱼用...
  • 豉椒鲜鱿如何做才美味,怎么做豉椒鲜鱿简单又好吃
    发表于:05-14
    倒腾厨艺,是从我决心改掉外食习惯开始的。这之前,我和LG一年90%的外食率,没时间做饭是一个原因,爱吃也是一个原因。因我深知人生在世健康最实在,同时也深感味蕾是最最委屈不得的,于是我乐呵呵...
  • 豉椒鱿鱼足如何做才美味,怎么做豉椒鱿鱼足简单又好吃
    发表于:08-05
    用料鱿鱼足一根洋葱1个豆豉20G青椒半个糖少许生抽2勺料酒2勺豉椒鱿鱼足的做法鱿鱼足切薄片,尽量切均匀洋葱和青椒都改刀切好鱿鱼足焯水,放一勺料酒去腥锅内放底油,加入豆豉爆香,放入洋葱和...
  • 豉椒蒸白鱼如何做才美味,怎么做豉椒蒸白鱼简单又好吃
    发表于:04-09
    用料白丝鱼青尖椒豆豉小料葱姜蒜调料盐味精,料酒,蒸鱼豉油豉椒蒸白鱼的做法白鱼打一字花刀,配上葱姜,黄酒腌渍入味青椒切小圈葱姜切细丝蒜切沫豆豉剁碎将豆豉炒香,倒入蒜末炒香,调基本味,放入...