![☆隔水蛋糕☆的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "☆隔水蛋糕☆的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-25
想做蛋糕，又没有烤箱的朋友，可以自己动手做隔水蒸蛋糕，方便又简单，这个分蛋做法与全蛋海绵蛋糕相似，前者有韧性，后者绵细。吃起来有点小像芝士蛋糕！！用料鸡蛋5个低筋面粉95g色拉油45g白糖80g水...
![好吃不上火的隔水蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不上火的隔水蒸蛋糕方法]( "好吃不上火的隔水蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不上火的隔水蒸蛋糕方法")
发表于：05-12
第一次做蒸蛋糕，没想到味道一点也不亚于烤箱出来的蛋糕，超级松软好吃，爱啦爱啦~😚用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶80克玉米油50克细砂糖70克（20克加入蛋黄，50克用于打发蛋清）柠檬汁5滴好吃不上...
![隔水蒸鸡蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "隔水蒸鸡蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-26
出这个食谱，纯属给朋友拍照顺便纪念一下，不喜勿喷用料鸡蛋糕4片隔水蒸鸡蛋糕的做法鸡蛋糕解冻装盘放到烧开水的锅里大火蒸3分钟左右香软细腻，入口即化加了黑芝麻粉的鸡蛋糕很好吃...
![会发抖的蛋糕，入口即化「古早蛋糕」烫面隔水，后蛋法食谱大全及做法，烹饪好吃的会发抖的蛋糕，入口即化「古早蛋糕」烫面隔水，后蛋法方法]( "会发抖的蛋糕，入口即化「古早蛋糕」烫面隔水，后蛋法食谱大全及做法，烹饪好吃的会发抖的蛋糕，入口即化「古早蛋糕」烫面隔水，后蛋法方法")
发表于：11-18
其实古早蛋糕，也是戚风蛋糕的一种变化，区别就在于古早蛋糕是用烫面的方法使组织更细腻，入口即化，最后烘烤的时候要用水浴法。一个拿起来能“发抖”的蛋糕。经常有的宝妈会说自己做出来的蛋...
![古早味蛋糕（烫面隔水法）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（烫面隔水法）方法]( "古早味蛋糕（烫面隔水法）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（烫面隔水法）方法")
发表于：07-13
这种隔水法非常好，就算是活底模具也不用包锡纸那么麻烦。直接放在烤架上，根本就不用担心会渗水进去，成品不亚于水浴法。用料玉米油100克低筋面粉120克鸡蛋7个（约450克）细砂糖90克（蛋黄30蛋清...
![轻乳酪蛋糕（隔水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（隔水浴）方法]( "轻乳酪蛋糕（隔水浴）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（隔水浴）方法")
发表于：12-31
拿手的乳酪蛋糕制作用料1⃣️面糊❤️奶油奶酪100克牛奶140克黄油30克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄5个全部混合均匀蛋黄糊过筛2～3次2⃣️蛋白糊❤️细砂糖50克醋几滴蛋白硬性打发5个3⃣️切拌混...
![隔水蒸蛋糕（无泡打粉）七寸模食谱大全及做法，烹饪好吃的隔水蒸蛋糕（无泡打粉）七寸模方法]( "隔水蒸蛋糕（无泡打粉）七寸模食谱大全及做法，烹饪好吃的隔水蒸蛋糕（无泡打粉）七寸模方法")
发表于：10-09
🍀🍀经历了二次失败，由蛋饼成为蛋糕，我也很佩服自己了！发现蒸蛋糕的技巧还是在蛋白打发和温度上！🌷🌷蛋白不处理好，会出现塌腰、回缩、气孔大、没有发起来！糖可以根据自己去增减，但是不要低于...
![隔水蒸蛋糕如何做才美味，怎么做隔水蒸蛋糕简单又好吃]( "隔水蒸蛋糕如何做才美味，怎么做隔水蒸蛋糕简单又好吃")
发表于：06-17
简单有营养，不太甜，也很适合老人家吃！用料鸡蛋10只面粉300g白砂糖400g隔水蒸蛋糕的做法在大碗打入10只鸡蛋，加入全部白砂糖；同时在锅里烧水）用打蛋器打至白砂糖全部融化（约30分钟），蛋液有点发白...
![烤箱烫面隔水浴｜古早蛋糕㊙️食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烫面隔水浴｜古早蛋糕㊙️方法]( "烤箱烫面隔水浴｜古早蛋糕㊙️食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烫面隔水浴｜古早蛋糕㊙️方法")
发表于：09-09
有一段时间没做蛋糕了，小朋友说他馋蛋糕了，正好周末有时间那就做起来吧，他和爸爸去上武术课说正好带上几块分享给师哥师姐们尝一尝，真是懂得分享的小朋友👍用料玉米油100克牛奶110克鸡蛋9...
![“隔水法”8寸酸奶蛋糕🍰，轻乳酪蛋糕的口感食谱大全及做法，烹饪好吃的“隔水法”8寸酸奶蛋糕🍰，轻乳酪蛋糕的口感方法]( "“隔水法”8寸酸奶蛋糕🍰，轻乳酪蛋糕的口感食谱大全及做法，烹饪好吃的“隔水法”8寸酸奶蛋糕🍰，轻乳酪蛋糕的口感方法")
发表于：04-24
以前看过菜谱，觉得酸奶就能做出乳酪蛋糕的口感，很想试试，如果成功了这样也可以节约成本，用最少的食材做出美味。这是一个饱满的8寸酸奶蛋糕，第一次做，算是成功了，之后还会根据口味不断调整用...
![简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）方法]( "简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）方法")
发表于：03-13
用料少，步骤简单的方子！大部分方子都说要把模具用锡纸包起来放在水中烤，其实不用那么麻烦，隔水烤就可以，不需要包锡纸。水浴就是起蒸的作用，离开水一小段距离还是可以蒸！经我的实验证明如果没...
![正宗美味的隔水烤戚风是古早味蛋糕吗怎么做]( "正宗美味的隔水烤戚风是古早味蛋糕吗怎么做")
发表于：10-27
戚风太干试试这样烤吧！我说过不成功不会发，我不知道零基础的会不会做成功，但是我可以告诉你，虽然配方都一样，但是隔水烤成功率极高，只要烤熟了不会塌塌塌！好啦做起来吧！用料鸡蛋3个带壳共计180...
![隔水蛋如何做才美味，怎么做隔水蛋简单又好吃]( "隔水蛋如何做才美味，怎么做隔水蛋简单又好吃")
发表于：11-27
用料鸡蛋1只温水一杯海鲜酱油或儿童酱油少许隔水蛋的做法鸡蛋打散鸡蛋液加入一倍或一倍包半的开水上已经烧开的锅里蒸12分钟左右倒入酱油就可食用...
![8寸酸奶无油蛋糕-隔水法食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸酸奶无油蛋糕-隔水法方法]( "8寸酸奶无油蛋糕-隔水法食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸酸奶无油蛋糕-隔水法方法")
发表于：02-22
轻乳酪口感，湿润而不腻，入口即化！第一次做，后期再研究。用料鸡蛋6个酸奶200克玉米淀粉30克低筋面粉40克细砂糖70克8寸酸奶无油蛋糕-隔水法的做法模内放硅油纸，模外用锡纸包蛋白分离浓稠酸奶...
![可可戚风蛋糕（隔水）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕（隔水）方法]( "可可戚风蛋糕（隔水）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕（隔水）方法")
发表于：03-26
儿子明天要过生日，今天先做一个戚风蛋糕坯，不塌陷，不回缩，不开裂，等着明天裱个美美的花儿，放点儿甜甜的果儿，生活就是这么简单幸福美好！我做的是8寸圆模，6寸减半。用料鸡蛋5个低筋面粉75克可可...
![隔水蒸蛋如何做才美味，怎么做隔水蒸蛋简单又好吃]( "隔水蒸蛋如何做才美味，怎么做隔水蒸蛋简单又好吃")
发表于：05-18
用料鸡蛋3个酱油1勺香油1勺水100克隔水蒸蛋的做法打三个鸡蛋搅拌均匀加一点点盐调味加一点酱油加一点香油加一点水搅拌均匀盖上保鲜膜盖上盖子蒸大火蒸10分钟左右出锅啦噔噔噔～...
![免烤箱版隔水蒸红丝绒粿蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤箱版隔水蒸红丝绒粿蛋糕方法]( "免烤箱版隔水蒸红丝绒粿蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤箱版隔水蒸红丝绒粿蛋糕方法")
发表于：09-22
这是一个8寸量低糖低脂高颜值又清香美味的全裸蛋糕🍰，不放一滴奶油，它的甜度淡淡的，入口润滑清香，特别适合幼小的孩子及忌糖忌油人群😄，用料鸡蛋5个(大的)低筋面粉90克细砂糖20克柠檬汁或白...
![简单绵密的隔水蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单绵密的隔水蒸蛋糕方法]( "简单绵密的隔水蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单绵密的隔水蒸蛋糕方法")
发表于：01-22
忍不住跟风做了一次蒸蛋糕，用的炒菜锅隔水蒸的，好吃不上火，主要不怕伤害了电饭煲😁😁用料鸡蛋5个低筋面粉40克玉米油40克白砂糖40克纯牛奶60克白砂糖60克白醋或柠檬汁5克简单绵密的隔水蒸...
![隔水炖卤蛋如何做才美味，怎么做隔水炖卤蛋简单又好吃]( "隔水炖卤蛋如何做才美味，怎么做隔水炖卤蛋简单又好吃")
发表于：05-09
用料鸡蛋8个酱油适量盐1茶勺水适量红辣椒1个蒜瓣3个隔水炖卤蛋的做法鸡蛋在电蒸炉蒸熟，剥壳。放入隔水炖内锅，放入红辣椒、蒜瓣。加酱油制成的卤酱。水一定要没过蛋。隔水炖3小时。出锅！...
![优版日式不用隔水烤的芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的优版日式不用隔水烤的芝士蛋糕方法]( "优版日式不用隔水烤的芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的优版日式不用隔水烤的芝士蛋糕方法")
发表于：10-11
九寸重奶酪芝士蛋糕。用料奶油奶酪400g糖160g奶油400g鸡蛋4个面粉60g消化饼干180黄油115g优版日式不用隔水烤的芝士蛋糕的做法拿个盆把奶油奶酪搅拌至顺滑再拿个盆把糖和鸡蛋搅拌均匀...
![自制隔水蒸蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制隔水蒸蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-26
用料面粉120克白砂糖40克蛋2个牛奶或水90克油10克醋或柠檬汁2-3滴红枣2-3颗自制隔水蒸蛋糕的做法准备无水无油的两个大碗，把蛋黄和蛋清分离。在蛋黄碗里加如面粉，牛奶或水，一半的糖（20克），拌...
![电饭锅隔水蒸蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "电饭锅隔水蒸蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-14
家里没有蒸锅，只有电饭锅蒸笼，就用电饭锅来蒸啦用料鸡蛋4个面粉适量牛奶适量白糖适量电饭锅隔水蒸蛋糕的做法鸡蛋黄，低筋面粉，牛奶放在一起搅拌至没有颗粒感。其实比例都是适量的，牛奶要是...
![无需隔水の古早蛋糕丶食谱大全及做法，烹饪好吃的无需隔水の古早蛋糕丶方法]( "无需隔水の古早蛋糕丶食谱大全及做法，烹饪好吃的无需隔水の古早蛋糕丶方法")
发表于：12-31
用料第一部分：蛋清210克幼砂糖80克塔塔粉2克盐1克第二部分：牛奶80克玉米油80克低筋面粉85克玉米淀粉15克奶粉10克蛋黄100克无需隔水の古早蛋糕丶的做法玉米油加热倒入低筋面粉跟玉米淀粉...
![隔水蒸蛋糕+松饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "隔水蒸蛋糕+松饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-16
一个配方完成两道蛋糕不用烘箱简单易做用料鸡蛋10个低筋面粉220克白砂糖160克牛奶160克牛油40克隔水蒸蛋糕+松饼的做法蛋黄和蛋白分离加入鸡蛋牛奶1/3糖融化的牛油搅拌均匀筛入低粉拌...
![隔水炖蛋如何做才美味，怎么做隔水炖蛋简单又好吃]( "隔水炖蛋如何做才美味，怎么做隔水炖蛋简单又好吃")
发表于：12-19
买菜做饭的人，每天买菜是个头疼的事，天天不是鱼汤，就是排骨汤，再或者是………，今天不如换个吃法。用料鸡蛋3个耗油半勺蒸鱼豉油一勺油20克隔水炖蛋的做法取母鸡蛋3枚，打碎搅拌均匀待用。取50...
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