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  • 乌饭(南烛叶糯米饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的乌饭(南烛叶糯米饭)方法
    发表于:04-21
    跟杭州的老阿姨学的,自己稍微做了改良,第一次做就非常的成功,用南烛叶把白糯米染成黑色还是很神奇的,出锅后,趁热做个团子沾上红糖,软糯香甜口感非常棒!大家都可以试试~用料南烛叶500糯米500克...
  • 金华乌饭粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    用料糯米2斤克粽叶30片水克白糖适量克盐适量克酱油适量勺五花肉2斤克线一个金华乌饭粽子的做法南烛叶。乌饭水。浸泡糯米四小时以上。两斤米,两斤水。已经开始泡上啊。准备好的食材。我...
  • 乌饭(料理机绞肉机)食谱大全及做法,烹饪好吃的乌饭(料理机绞肉机)方法
    发表于:07-17
    感谢小区邻居赠送乌饭叶经验教训:莫要轻信网络攻略纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行用料乌饭叶300克水900克糯米随便了乌饭(料理机绞肉机)的做法所有料理机版的攻略,把叶子和水放一起打可以...
  • krups自制乌饭汁食谱大全及做法,烹饪好吃的krups自制乌饭汁方法
    发表于:08-08
    淘宝买了三斤南烛叶,去掉枝干后还是有很多叶子,老板告知叶子和水1:5打碎,多余的冰冻保存,可是冰箱没那么大空间。所以基本就是1:1了,老板说也行,就是浪费,因为1:5也能做乌饭。我刚开始用原汁...
  • 乐&萌萌——乌饭粽食谱大全及做法,烹饪好吃的乐&萌萌——乌饭粽方法
    发表于:08-12
    每年都想做乌饭,但是都没有成功,今年这次做成功了,把经验分享给大家用料乌饭叶用量自己定,越多做出的饭越黑,我摘了大概两斤糯米根据摘的乌饭叶来定,我泡了四斤水按比例放箬叶乐&萌萌—...
  • 立夏乌饭如何做才美味,怎么做立夏乌饭简单又好吃
    发表于:12-30
    立夏这一天吃乌饭(乌米饭、乌糯米饭)是杭州的传统习俗,传说吃了之后一个夏天不容易被蚊虫叮咬,也不容易中暑等等。乌饭是用一种民间叫“乌饭叶”的树叶捣烂后的汁液煮出来的。乌饭叶是乌饭...
  • 自制乌饭汁(南烛汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制乌饭汁(南烛汁)方法
    发表于:05-07
    乌饭树叶含有的槲皮素是一种天然的黄酮类化合物,具有广泛的生理活性及维生素P样作用,它不仅能降低血管的脆性和血脂,还可抗炎、抗过敏、抗药毒、抗氧自由基、抗肿瘤。叶中含有Q-亚麻酸,具...
  • 有种怀念—乌饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-16
    三种版本的乌饭,不同吃法。功效:补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。孙思邈方书曰:"南烛煎,益髭发、即容颜,兼补暖,又治一切风疾,久服轻身明目,黑发驻颜。"用料糯米2000克大米20...
  • 乌饭鸡爪如何做才美味,怎么做乌饭鸡爪简单又好吃
    发表于:06-02
    想尝试用乌饭做其他吃的,可网上很少能收到这类的食谱,反而找到类似的新闻,用乌饭做的食物还有个高大尚的名字叫:黑官膳。用料鸡爪乌饭汁姜料酒乌饭鸡爪的做法叶子择去老枝清洗干净加水榨...
  • 自制乌饭汁,南烛汁液食谱大全及做法,烹饪好吃的自制乌饭汁,南烛汁液方法
    发表于:04-17
    这段时间去菜场里面看到有人在卖乌饭叶,乌饭汁液做出来的糯米饭或者做成乌饭麻糍都特别香~索性买了一点回家~用料乌饭叶1斤(500克)水1斤(500克)自制乌饭汁,南烛汁液的做法准备新鲜的南烛叶🍃清...
  • 正宗美味的「乌饭糕」立夏时节,江南必吃的仪式感怎么做
    发表于:03-04
    乌饭糕脱胎于青精饭,起源于唐朝,最著名的记载见于《山家清供》,是道家传统养生食物,更是江浙地区儿时的回忆。如今我们都长大了,但味蕾好像停在了儿时的那个夏天。【功效】增食欲、防疰夏、...
  • 向日葵芒果乌饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    想吃菠萝乌饭,结果惊讶地发现菠萝已经过季了。想到芒果配糯米饭也很棒,就试一下芒果咯。用料乌米适量芒果3-4小只向日葵芒果乌饭的做法先将乌米饭蒸熟,因为我的小电饭煲蒸起来不方便,就直...
  • 乌饭叶糯米粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    用料糯米2000克乌饭叶子没称肉随意粽叶3把乌饭叶糯米粽子的做法馋吃乌饭粽子了,友友送来了叶子马上动手洗叶子,打汁浸泡了3个半小时左右就是这个色了准备动手包粽子咯电饭煲煮粥跳键后,按...
  • 正宗美味的乌饭(南烛叶自制)怎么做
    发表于:07-12
    想吃乌饭了,自己动手吧~用料南烛叶1斤,(可做4锅电饭煲的量)圆糯米依据水量,约8斤水南烛叶和水按1:4乌饭(南烛叶自制)的做法南烛叶洗净,打碎,过滤取汁。南烛叶:水约1:4。糯米洗净,泡南烛叶汁,放冰...
  • 香甜乌饭麻糍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    初一的时候在同学家吃过一次后再也忘不掉的一个味,娘家这边只做艾青麻糍,婚后婆家这边也做,但就不是记忆中的那个味了。后来朋友告诉我说乌饭+枫叶+梅子叶一块捣,味道会更香,梅子叶没找到,枫...
  • 菠萝乌饭如何做才美味,怎么做菠萝乌饭简单又好吃
    发表于:03-23
    老家特色,乌米就是黑糯米了,搭配菠萝更容易入口,津津有味,适合各种人群,特别小孩会超喜欢这道菜(饭)哦!到底算菜,还是饭呢?超简单,看过来!用料菠萝适量乌米按人定量猪油少许砂糖少许温水少许菠萝乌...
  • 清明粿(畲族乌饭叶版)(咸口)食谱大全及做法,烹饪好吃的清明粿(畲族乌饭叶版)(咸口)方法
    发表于:03-12
    畲族特色的黑米饭(午饭)是我回家必吃的美食,乌饭叶的清香超爱,今天把乌饭叶用在清明粿上面也好美味,大爱。用料糯米粉:粘米粉7:3花生适量黑芝麻适量猪油适量盐适量白糖适量水适量乌饭叶(南烛...
  • 小情结乌饭如何做才美味,怎么做小情结乌饭简单又好吃
    发表于:11-13
    一次回老家吃到了乌叶饭,那特殊的味道让我一直念念不忘。后来,听村里的老一辈说,吃了乌饭,蚊虫不叮咬。于是就讨要了这个菜谱。菜谱简单,新手也很容易操作。分享给大家,希望更多的人喜欢吧!用...
  • 乌饭卷如何做才美味,怎么做乌饭卷简单又好吃
    发表于:09-29
    用料糯米500克乌饭卷的做法用乌饭汁将糯米浸泡一晚上。(放入冰箱)第二天早上叫乌饭放入蒸锅,两边不稍微卷起蒸20分钟。黄瓜切条、酸豇豆切碎、榨菜切碎。两个鸡蛋煎成蛋饼。烤肠放入烤箱1...
  • 乌饭糕如何做才美味,怎么做乌饭糕简单又好吃
    发表于:06-20
    用料南烛叶35克水525克糯米500克绵白糖90克熟玉米油5–10克乌饭糕的做法将30克南烛叶洗净,倒入装有525克清水的容器里,用双手揉搓叶子至细末(使其尽可能多浸泡出叶子的浆汁),(也可以用小...
  • 纯手工乌饭麻糍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    可以全部糯米粉,看自己喜好,我这次糯米粉和普通煮饭米粉的比例是7:3用料糯米粉适量普通煮饭米粉适量乌饭嫩叶适量白糖适量纯手工乌饭麻糍的做法乌饭嫩叶洗干净加点水放料理机里打,然后过...
  • 小幸福-乌饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    【乌饭】-也叫乌米饭是江南一带小吃,因为喜食糯米,所以从小特别喜欢吃,儿时小小的我并不知道吃乌饭的具体哪天的习俗,只知道有蚕宝宝的季节就可以吃到乌饭了……大街小巷可以见到挑着担子...
  • 楠烛乌饭如何做才美味,怎么做楠烛乌饭简单又好吃
    发表于:06-23
    街道边的香樟树新叶新生,老叶凋零。几乎同时,山上的楠烛也抽出新叶,红的绿的,带着一股独特的清香。打小就对这个气味着迷,添一点白糖,入口生香,凉凉甜甜的,让人觉得有乌饭的日子特别美好。当早...
  • 简单快手的乌饭蛋黄肉松饭团食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手的乌饭蛋黄肉松饭团方法
    发表于:05-12
    用料咸蛋黄4个肉松40克糖4克乌饭适量简单快手的乌饭蛋黄肉松饭团的做法自己打的乌饭水加热至60度后冷却糯米洗净放入乌饭水中冷藏浸泡一晚生的咸鸭蛋黄倒入少许高度酒裹一下烤箱预热15...
  • 乌饭包油条如何做才美味,怎么做乌饭包油条简单又好吃
    发表于:08-17
    蒸饭包油条。江苏上海一带早饭必备。春季多午饭,用青叶染成。在本地没人自己费事做这个,大约是因为唾手可得。我们客居他乡,只好一切自己动手从头做起。用料糯米300克油条若干根青叶粉15...
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