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发表于:08-16
在日本,任何传统的活动,庙会、烟花汇演、各种祭等,都会看到这种食物:炒面。排着长长的队,终于来到有一张大铁板烧的摊位前,看着老板拿着锅铲把塑料饭盒装上满满的炒面,撒上木鱼花和红姜丝,兴高...
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发表于:03-21
用料日面1袋蔬菜適量胡蘿蔔適量葱適量日式炒面(焼きそば)的做法日本面1袋(忽略另一袋)准备好所需材料~鍋內放少許油。放入袋面,再澆少許水~蓋上鍋蓋,蒸2分鐘(蒸し)另起鍋~~爆蔥段後炒胡萝卜~放些...
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发表于:04-28
在巴黎留学生活的时候突然爱上了这种来自日本的独特美味,当酱油炒面吃腻的时候,来一份带有烤肉酱风味的日式炒面,酸甜味中单着些许烟熏的味道,欲罢不能啊!小知识😺:其实焼きそば并不是指真正...
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发表于:11-15
话说我在下厨房上传的第一个菜谱是日式炒面,那是2011年的事情了,因为深夜食堂的缘故,那个菜谱一下子变得很火,当时也是吓尿了,因为完全没想到反响这么大,po主一向是个好低调的人有木有!!!(╯▽...
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发表于:12-04
昨晚看了一集蜡笔小新剧场版讲的是护送焼きそば的酱料然后就好想吃炒面就自创了这个四川版的~用料挂面一人份鸡蛋一个大白菜适量豆皮适量香肠适量生抽适量蚝油适量焼きそば四川版的做法...
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发表于:12-27
就是火腿腸炒(番茄)蛋的鹽味蕎麥面^^用料蕎麥面火腿雞蛋青椒番茄油鹽糖胡椒粉蛋黃醬ソーセージと卵の塩焼きそば的做法備好材料切碎碎炒個清淡點的番茄炒蛋或者青椒火腿腸或者全員一起來...
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发表于:12-01
这是一道在日本非常有名的日式中华料理,中间放的蛋黄,犹如一轮月亮。用料日式燒そば(附调味包)1份猪五花肉片约40克卷心菜30克(菜叶2片)胡萝卜20克绿豆芽1杯水发香菇2朵洋葱(小)半个红姜丝少许...
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发表于:12-15
最近上传这道菜的同学又多起来啦,每天手机都会收到几条通知~谢谢喜欢这个菜谱的各位,po主爱你们!!(╯3╰)嗯,有不少人问我用的日式炒面用面条哪里有卖,不要纠结这装逼玩意(囧),超市或菜场出售的...
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发表于:09-08
在日本生活、很喜欢这里的日本传统的焼きそば、老公日本人告诉我做的方法,和大家一起分享用料荞麦面克大蒜1瓣日本生鸡蛋1个辣子2土豆1个焼きそば(日本传统炒荞麦面)的做法热锅放油,放大蒜...
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发表于:12-17
天ざるそば即天婦羅冷荞麦面用料海苔丝そば(荞麦面)秋葵茄子胡萝卜葱花小麦粉、蛋、冰水わさび(山葵)つゆ(沾面或天婦羅用的酱油)天ざるそば的做法锅中水开后放入荞麦面,煮4到5分钟,煮熟后连...
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发表于:02-14
一直喜欢吃日式鸡蛋卷,以前上大二学住过那家日本人家里的お母さん做的鸡蛋卷和すき焼き鍋让人念念不忘...お元気ですか?用料鸡蛋🥚4个细砂糖5g盐少许酱油(生抽)5g牛奶🥛50ml玉米油适量日式...
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发表于:05-12
夏天怎么可以没有荞麦面呢?记得第一次吃そば是在日本的伊豆半岛。那是个夏日的午后,我们在烈日下走了好久,附近的餐馆都关门了,最后终于找到一家营业的小店。店主人是一个阿婆,她热情地给我...
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发表于:12-20
用料牛后腰脊肉片300克豆腐(硬一点的豆腐)1块魔芋丝适量白菜适量长葱1根春菊适量香菇适量金针菇适量生鸡蛋适量割下适量すき焼き的做法割下锅的内侧涂一层牛脂、材料锅里排好倒入割下煮...
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发表于:08-15
日式烤鸡串(焼き鳥)是一种日式食品。一般而言是以几块一口大小的鸡肉或鸡内脏放在竹签上,多以备长炭炭火烤制。日式烤鸡串为相当大众化的居酒屋小吃,现时亦有以烤鸡串为主的特式专门店,超级...
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发表于:12-24
从日本回来之后,还是想吃日式炒面,自己做起来~我用”老抽+生抽+蚝油”,代替了日式炒面的酱。面的话,我用的火锅面,比较耐煮,而且是非油炸的。用料火锅面克洋葱肥牛胡萝卜卷心菜彩椒料酒生抽老...
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发表于:07-17
日式寿喜锅食材丰富,口味清淡,做法简单,营养美味。是值得推荐的快手菜。寿喜锅中的肥牛可以生着直接放在锅里煮,不过对肥牛品质的要求比较高,否则会有腥气。为了避免腥气我先将肥牛煎一下断...
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发表于:12-29
用料蝦仁日清焼そば160g卷心菜豆芽菜醬油雞精焼きそば(日式炒蕎麥麵)的做法在炒鍋內倒少許食用油,將捲心菜和豆芽洗淨,將蝦仁和蔬菜放入鍋中翻炒加入麵條,在鍋內加入少量水,麵條和蔬菜等一起...
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发表于:07-31
本格的な焼き鳥が自宅で経済的に楽しめます!鸡腿肉的口感最适合日式烤鸡肉串。如果没有鸡腿肉,退而求其次,先用刀背把鸡胸肉拍软,用鸡胸肉也可以。用料鸡腿肉500克葱白2根料酒30克①酱汁生...
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发表于:09-14
荞麦面做起来简单,没有油烟,东西现成的,10分钟就能做好啦用料荞麦面一人份荞麦面蘸汁一小碗葱花少许海苔丝少许芥末少许10分钟日式冷荞麦面ざるそば的做法材料准备好。主要是蘸汁的味道。...
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发表于:02-01
日本人最爱的妈妈的味道,改良成意大利式口味的肉馅,并加入大量的芝士,用烤箱烤制完成,比炖煮更加简单。用料卷心菜叶(大片)8片a鸡肉糜400ga洋葱(切碎)40ga盐多于1小勺a茴香粉2撮a肉桂粉2撮a牛...
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发表于:03-24
这道炒面也是陪伴孩子长大的一款经久不衰的早餐之一。现在都是自己炒不用我动手了,因为太简单。记录一下。用料炒面1袋炒面酱1袋卷心菜少许肉片少许凉开水一碗色拉油一勺半成品的超快手...
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发表于:12-17
还记得数不尽的晚上观看治愈系日剧《深夜食堂》,第一季里出现的酱油炒面印象特别深刻,那是第八集里叙述一位女孩子经常随着夜风进去深夜食堂,点ソース焼きそば(酱油炒面)加一只单面煎蛋,那是...
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发表于:07-12
人现在东京读书,食材其实很受限制啦。而且蔬菜巨贵啊巨贵!还是会去发掘一些好吃的食物和菜谱。(。ì_í。)用料面一包卷心菜五六片吧小型蘑菇(都行)一袋豆芽半包培根两三片味淋一勺酱油一勺炒...
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发表于:07-21
日文:そば即荞麦面,加入各种蔬菜和适量的烟熏火腿肉,特别是面条通过煮、冲洗、再煮,汤非常的清,面又顺滑。用料材料(2人份)そば(干荞麦面)2人份烟熏火腿肉80g小油菜80g笋40g海鲜菇40g水发黑木耳...
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发表于:01-25
说日本家庭料理最不得不提的就该是这道超级简单快手却经典至极的日式炒面用料中华面(碱水面\竹升面)一人份胡萝卜🥕小半根包菜两片青椒小1个香菇1朵五花肉片50克鸡精(或高汤)2小勺芝麻油1...