![Soft Pretzel 香脆的德国碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Soft Pretzel 香脆的德国碱水面包方法]( "Soft Pretzel 香脆的德国碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Soft Pretzel 香脆的德国碱水面包方法")
发表于：09-17
已经忘记第一次是在哪里吃到的Pretzel了.只记得那香脆的面包皮和大颗粒的盐铺满了pretzel,外面的脆和里面的松软使我每次见到pretzel无论是在哪里都要买一个尝一尝.所以最后决定要自己...
![Super Soft Pretzel Rolls「普雷结餐包」食谱大全及做法，烹饪好吃的Super Soft Pretzel Rolls「普雷结餐包」方法]( "Super Soft Pretzel Rolls「普雷结餐包」食谱大全及做法，烹饪好吃的Super Soft Pretzel Rolls「普雷结餐包」方法")
发表于：07-28
原方来自，原料和比例都在原基础上做了调整。其实已经不算是传统做法的碱水面包了，无论是用料还是口感上都有区别，但好在风味不错，而且它很柔软，并不像普雷结硬脆有嚼头，反而像咬到了小餐包，和...
![Pretzel Dogs 椒盐脆热狗饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Pretzel Dogs 椒盐脆热狗饼方法]( "Pretzel Dogs 椒盐脆热狗饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Pretzel Dogs 椒盐脆热狗饼方法")
发表于：02-11
来自复制到下厨房方便阅读翻译自谷歌视频用料PizzaDough/披萨面团1lbHotDogs/热狗10BakingSoda/小苏打1/3cupWater/水8cupsCoarseSaltorPretzelSalt/椒盐或椒盐脆饼盐(?)适量？Egg,beate...
![德国面包饼干Soft Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的德国面包饼干Soft Pretzel方法]( "德国面包饼干Soft Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的德国面包饼干Soft Pretzel方法")
发表于：09-13
Pretzel(德文：Brezel)，是德国著名的编结面包。在东欧、瑞士的北部及德国的面包店或摊档都有卖，是普遍的小食，有咸有甜，这个配方做出来是咸味，泡过小苏打水的再烤的面包表皮很脆，咬起来会有香...
![Vegan Pretzel Bites with Spicy Maple Mustard Dip食谱大全及做法，烹饪好吃的Vegan Pretzel Bites with Spicy Maple Mustard Dip方法]( "Vegan Pretzel Bites with Spicy Maple Mustard Dip食谱大全及做法，烹饪好吃的Vegan Pretzel Bites with Spicy Maple Mustard Dip方法")
发表于：05-27
Originalsite:Serving:48pretzelbites用料PretzelBites-----------Homemadepizzadough1doughWater5cupsBakingsoda2tbspsMapleMustardDip----------grainymustard2tbspyellowmustard1t...
![德国结，巴伐利亚碱水面包、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼，甚至叫椒盐饼，英文名称之为Brezen 、Pretzel。食谱大全及做法，烹饪好吃的德国结，巴伐利亚碱水面包、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼，甚至叫椒盐饼，英文名称之为Brezen 、Pretzel。方法]( "德国结，巴伐利亚碱水面包、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼，甚至叫椒盐饼，英文名称之为Brezen 、Pretzel。食谱大全及做法，烹饪好吃的德国结，巴伐利亚碱水面包、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼，甚至叫椒盐饼，英文名称之为Brezen 、Pretzel。方法")
发表于：09-06
碱水包是很有特色也是很经典的一款面包，相信第一次吃的人会觉得口味怪怪的，哈。我当初也是。吃第二次就觉得越嚼越香，偶尔吃吃，可以平衡身体的酸碱度。对健康还是挺有好处的平常喜欢吃肉特...
![Auntie Anne’s Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的Auntie Anne’s Pretzel方法]( "Auntie Anne’s Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的Auntie Anne’s Pretzel方法")
发表于：05-30
味道一模一样用料牛奶1Cup(杯）酵母1小包红糖3Tbsp(汤勺）面粉31/4Cup黄油4Tbsp盐1tsp（茶勺）苏打粉1/3Cup温水3CupAuntieAnne’sPretzel的做法用一个小锅将牛奶加热到110华氏度，倒入一个大碗，...
![德国软碱水面包结 (soft pretzel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国软碱水面包结 (soft pretzel)方法]( "德国软碱水面包结 (soft pretzel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国软碱水面包结 (soft pretzel)方法")
发表于：06-30
Pretzel可大致分成三种:一种是外国超市里常见的叫pretzel的小零食，小小脆脆的，口感有点像百奇，但是超级咸!(搞不懂歪果仁是怎么空口吃下它的...)还有一种是硬质的面包，多用碱水煮制而成，有...
![Soft Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的Soft Pretzel方法]( "Soft Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的Soft Pretzel方法")
发表于：03-20
用料360ml微温水酵母7克盐1tpsBrownsugar/granulatedsugar1tbspUnsaltedbutter1tbsp面粉469-500克BakingsodabathBakingsoda120g水9cups/2160mlSoftPretzel的做法温水化开酵母，加入盐，糖...
![香软纽结饼 Soft Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的香软纽结饼 Soft Pretzel方法]( "香软纽结饼 Soft Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的香软纽结饼 Soft Pretzel方法")
发表于：04-24
美国mall和游乐场非常流行的小零食，每次都要忍不住买一个，一个面饼都在4-5美金。孩子更是一进商场就问什么时候买。趁着疫情闭关好久没逛街，自己在家尝试做了一下，还是非常好吃小孩子非常...
![「两种口味」美式普雷结pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的「两种口味」美式普雷结pretzel方法]( "「两种口味」美式普雷结pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的「两种口味」美式普雷结pretzel方法")
发表于：12-12
突然想吃以前常吃的美式pretzel，我就暂且称之为美式普雷结吧。除了造型上和传统的德式普雷结pretzel有点相似以外，可以说二者没有一点关系，美式普雷结既不咸也不用碱水，就是甜甜香香的软面...
![德国巴伐利亚碱水结普雷结面包(Pretzel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚碱水结普雷结面包(Pretzel)方法]( "德国巴伐利亚碱水结普雷结面包(Pretzel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚碱水结普雷结面包(Pretzel)方法")
发表于：08-24
德国人吃不吃？我不晓得！但是，做为一个四川人！一个地道的四川人！劳资我！骤是要！放花椒！！！这才好意思说是椒盐普雷结三。当面包圈还在烤箱里时，整个房间，就已经弥漫着大量麻醉人味觉神经的浓烈香氛。...
![黑糖pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖pretzel方法]( "黑糖pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖pretzel方法")
发表于：08-03
用料高粉260g黑糖30g牛奶115g酵母3g黄油15g碱水水5cups小苏打1/3cup蛋液鸡蛋1个水少量黑糖pretzel的做法高粉+黑糖+牛奶+酵母和成面团，加入软化的黄油，继续揉至黄油被全部吸收（不需要揉出...
![「面包配方」Pretzel德国结食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包配方」Pretzel德国结方法]( "「面包配方」Pretzel德国结食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包配方」Pretzel德国结方法")
发表于：08-25
NO.6德国碱水面包（最朴实的健康面包）“情人结”🥨碱水面包，又被称为情人结，听起来较为普通的名字，背后却有很多相关的故事：😉相传，在十七世纪时,德国碱水面包Pretzel还被用来象征婚姻的结合,...
![天然酵母美式杏仁扭结面包（American soft almond pretzel）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母美式杏仁扭结面包（American soft almond pretzel）方法]( "天然酵母美式杏仁扭结面包（American soft almond pretzel）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母美式杏仁扭结面包（American soft almond pretzel）方法")
发表于：11-07
话说，多年前我曾在首尔的TOMNTOMSCoffee吃了两次杏仁扭结面包（Almondpretzel），始终忘不了那好味道刚出炉时那热气腾腾，满屋飘着杏仁的香气。一口顿时让我眼前一亮：面包出人意料的居然不是德...
![饼干圈（pretzel）鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的饼干圈（pretzel）鸡肉方法]( "饼干圈（pretzel）鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的饼干圈（pretzel）鸡肉方法")
发表于：10-31
总用面包糠炸鸡总觉得无聊了、面包圈打碎了裹特别有种香味。沾自制酱特别好吃。用料鸡蛋2鸡胸肉或鸡腿肉500g面粉胡椒粉盐沙拉酱DijonMustard芥末酱腌黄瓜蜂蜜饼干圈（pretzel）鸡肉的做法...
![Soft pretzel buns食谱大全及做法，烹饪好吃的Soft pretzel buns方法]( "Soft pretzel buns食谱大全及做法，烹饪好吃的Soft pretzel buns方法")
发表于：02-03
Pretzel面包因为经过苏打水煮后再烤，味道更加丰富，口感松软，香味特别。用料高筋面粉300克酵母粉3克盐6克糖20克牛奶210克黄油30克Bakingsoda（水煮用）90克（1/4杯）冷水（水煮用）7杯盐（水煮用）一大勺S...
![德国扭结碱水面包Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的德国扭结碱水面包Pretzel方法]( "德国扭结碱水面包Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的德国扭结碱水面包Pretzel方法")
发表于：04-12
中级1h用料40克新鲜酵母或4茶匙干酵母粉600克高筋面粉2茶匙盐600克水4汤匙小苏打适量粗盐，用来撒在脆饼上牛奶400克德国扭结碱水面包Pretzel的做法1将牛奶和新鲜酵母放入主锅，以2分/37°...
![椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结方法]( "椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结方法")
发表于：12-30
Brezel椒盐圈饼估计大家熟悉的是超市里卖的德国货，Brezel饼干圈，实际上这个样子的才是Brezel的本尊......制作工艺和贝果很像，但是比贝果香好多~(╯▽╰)~~说句实话......我也不知道为毛B...
![德国碱水面包/普雷结/Pretzel（全麦无糖低脂）简单快手！食用碱版！食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包/普雷结/Pretzel（全麦无糖低脂）简单快手！食用碱版！方法]( "德国碱水面包/普雷结/Pretzel（全麦无糖低脂）简单快手！食用碱版！食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包/普雷结/Pretzel（全麦无糖低脂）简单快手！食用碱版！方法")
发表于：10-27
德国碱水面包纽结包又叫普雷结Pretzel,，是一种德国小吃，主要原料是面粉。据说烘焙店小学徒误将碱水当成糖水刷再面包上，意外成了好吃的碱水面包，淡淡的咸味，与啤酒是绝配，德国啤酒节一定少不...
![无糖全麦「Pretzel」德式碱水包（25%全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖全麦「Pretzel」德式碱水包（25%全麦粉）方法]( "无糖全麦「Pretzel」德式碱水包（25%全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖全麦「Pretzel」德式碱水包（25%全麦粉）方法")
发表于：10-15
个人非常钟爱碱水包，不仅操作简单，对发酵和揉面都没有很高要求，然而味道却丝毫不打折～面包放凉后有着很特别的香气，口感相当扎实，据说搭配啤酒对胃会有一定的保护作用，配方中无糖低油，另外加入...
![cheddar cheese pretzel 德国碱水扭结芝士面包（附天然酵母配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的cheddar cheese pretzel 德国碱水扭结芝士面包（附天然酵母配方）方法]( "cheddar cheese pretzel 德国碱水扭结芝士面包（附天然酵母配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的cheddar cheese pretzel 德国碱水扭结芝士面包（附天然酵母配方）方法")
发表于：07-31
之前在英国一吃简直真爱回国以后诺大一个上海只有两家卖pretzel的其中一家除了甜的居然还卖夹心（cheese是夹心（刚烤完吃流了一手…没办法就自己做了碱水浓度2%我不习惯太上色看着不知道...
![Pretzel Fig Bar食谱大全及做法，烹饪好吃的Pretzel Fig Bar方法]( "Pretzel Fig Bar食谱大全及做法，烹饪好吃的Pretzel Fig Bar方法")
发表于：06-04
Originalsite:Serving:8用料crushedpretzels2cupsrolledoats1cuppittedMedjooldates16Water1cupfreshfigs5-6PretzelFigBar的做法Preheattheovento300F.Inalargemixingbowl,mixtogethe...
![巴伐利亚碱水面包Pretzel结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Pretzel结方法]( "巴伐利亚碱水面包Pretzel结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Pretzel结方法")
发表于：05-10
巴伐利亚碱水面包的口感扎实，嚼劲十足，表皮有特殊的碱味，是一款特别适合当主食的咸味面包。这个配方参考了yanyanfoodtube的主人艳艳姐的视频节目。用料老面部分：中筋面粉25克水25克酵母1...
![巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel方法]( "巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel方法")
发表于：07-06
分量：6个烘焙：220度中层上下火15分钟Brezen有着重要的宗教意义，它是封斋期可以吃的食物。传说公元前610年，法国修道士将面包做出人们祷告时手臂折叠的样子，然后烘焙，用以奖励那些认真学习祷...
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