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  • 又见武汉米粑,进行了配方改良,终于口感不硬了!同款米糊亦可上锅蒸成米发糕……食谱大全及做法,烹饪好吃的又见武汉米粑,进行了配方改良,终于口感不硬了!同款米糊亦可上锅蒸成米发糕……方法
    发表于:10-11
    我上次做了一个米粑口感不松软,今天得空,又做了一次,配方进行了改良,我终于做出了和街边小摊上一样口感松软不硬,酸甜适中的米粑粑了!可惜只煎了一枚,其余的米糊都蒸了发糕,然而发糕做的并不成...
  • 十分钟豌豆凉粉(改良配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的十分钟豌豆凉粉(改良配方)方法
    发表于:08-08
    豌豆凉粉又是一款夏季消暑圣品!原来曾经在QQ空间的日志中上过豌豆凉粉的方子。在那个方子的基础上,又再次研究了好多回,改良了配方,自己感觉今天给大家分享的这个基本达到了理想的状态。超...
  • [圣诞]花环曲奇(改良配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的[圣诞]花环曲奇(改良配方)方法
    发表于:04-06
    偶然间发现了绵延绵延的这个配方,顿时被惊艳,太漂亮了,按照原配方做了一次,太!甜!了!不过除此之外,无论外型还是口感都得到了我家鉴赏师的一致好评。于是今天做了一些改良,分享给大家,希望圣诞节...
  • 粑粑糕(自己改良记录配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的粑粑糕(自己改良记录配方)方法
    发表于:04-03
    爱吃甜品用料鸡蛋3个糯米粉8白瓷勺满勺(约140-150g)牛奶100克左右玉米油2白瓷勺平勺(约20g)细砂糖20克粑粑糕(自己改良记录配方)的做法鸡蛋打入碗内,加入细砂糖,玉米油搅拌均匀,再加入糯米粉,最...
  • 养生祛湿茶,古方改良健脾行气活血化淤食谱大全及做法,烹饪好吃的养生祛湿茶,古方改良健脾行气活血化淤方法
    发表于:07-28
    今天聊“湿”!说起祛湿,现在真是人人都是“湿”人,十人九“湿”,“湿”不光是女人的大敌,还是万病之源!被湿邪缠身的人浑身没有精神,灰头灰脸,中气不足,头发和脸上经常都是油油的,面色暗黄,眼袋大...
  • 白兔布丁(改良配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的白兔布丁(改良配方)方法
    发表于:08-19
    这个白兔布丁是经上次的配方进行改良的,个人觉得口感更佳,特记此配方^_^。这个大概只有5只白兔的量。用料牛奶300ml草莓味的优酸乳300ml白糖25克(甜度适调)吉利丁粉20克白兔模具6连模1个白...
  • 改良配方•双酱排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的改良配方•双酱排骨方法
    发表于:11-08
    以为解冻了瘦肉,结果还是解冻了排骨……想做可乐排骨但没买快乐水,于是改良了配方做酱油花生酱双酱排骨!用料排骨适量姜1小块料酒适量冰糖适量花生酱1勺生油适量老抽适量陈醋适量油适量改...
  • 蛋挞(酒店配方改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(酒店配方改良)方法
    发表于:07-01
    2个鸡蛋,110g淡奶,40g糖,60g纯牛奶做15个小蛋挞用料鸡蛋2个淡奶油110克牛奶60克细砂糖40克,不爱太甜的可以再减一点蛋挞皮15个小的蛋挞(酒店配方改良)的做法牛奶➕淡奶➕糖搅拌均匀鸡蛋搅拌...
  • 布丁烧配方改进过程食谱大全及做法,烹饪好吃的布丁烧配方改进过程方法
    发表于:04-15
    165ml一杯7杯加热水没过布丁层,130度60分钟烤箱打开不要取出,自然放凉后拿出盖盖放冰箱冷藏一晚用料焦糖70克热水35克布丁液鸡蛋3个牛奶200克奶油200克奶油球10克糖20克炼奶20克戚风蛋糕...
  • 就这咖喱土豆牛肉配方,不用改进了,就它吃一辈子都不腻!食谱大全及做法,烹饪好吃的就这咖喱土豆牛肉配方,不用改进了,就它吃一辈子都不腻!方法
    发表于:03-14
    老公和我都喜欢吃牛肉,咖喱味的牛肉配上土豆胡萝卜🥕,一次能吃好几碗饭!用料牛肉1千克胡萝卜1根土豆2个花椒15粒大料7个香叶4片葱半根姜6片肉桂1根就这咖喱土豆牛肉配方,不用改进了,就它吃...
  • 蔓越莓曲奇(改良配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇(改良配方)方法
    发表于:10-24
    说起最简单又最好吃的,那必定是这蔓越莓曲奇了!作为烘焙新手必做的一款饼干,各种号称零失败,可是在我第一次严格按照君之的方子做的时候,还是赤裸裸的失败了!!后来看了很多版本的配方和做法,琢...
  • 改良配方白萝卜酱菜食谱大全及做法,烹饪好吃的改良配方白萝卜酱菜方法
    发表于:05-29
    用料白萝卜约1.2千克盐半汤匙白砂糖4-5汤匙生抽5汤匙味极鲜酱油2汤匙陈醋9汤匙干辣椒3-4个蒜粒7-8粒改良配方白萝卜酱菜的做法将白萝卜洗净晾干,用切菜器切成薄片,大小根据萝卜的粗细而...
  • 702烘焙独家配方的改良月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的702烘焙独家配方的改良月饼方法
    发表于:07-27
    感谢702烘培坊!用料黄油80克砂糖66克全蛋液40克奶粉20克低粉200克小苏打2.5克喜之焙9孔烤盘1个月饼馅270克(30克/个)702烘焙独家配方的改良月饼的做法黄油软化加砂糖打匀,逐次加入蛋液打匀...
  • 椰蓉糯米老婆饼(改进版配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉糯米老婆饼(改进版配方)方法
    发表于:11-28
    本版本改良自我之前写的那个方子,标准大小6个量,迷你萌12个量。用料水油皮部分中筋面粉70g(蒸馒头用的普通面粉)细砂糖8g猪油27g清水37g~44g(酌情慢慢加)起酥团部分中筋面粉56g(蒸馒头用的普...
  • 蛋糕师傅改行了。配方分享给你们食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕师傅改行了。配方分享给你们方法
    发表于:02-25
    蛋糕店倒闭了。配方分享一下用料配方配方蛋糕师傅改行了。配方分享给你们的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配个配方配方配方小贴士蛋糕店倒闭了。配方分享...
  • 红茶牛油戟 - 君之配方改良版食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶牛油戟 - 君之配方改良版方法
    发表于:10-25
    说是说改良版其实只是因为怕腻所以适当少糖并增加了茶和茶沫君之原版因为没有添加泡打粉一类蓬松剂所以特意提示了要用小模具并用220度的高温烘烤,才会有良好的膨松效果我太懒了就没有...
  • 香蕉马芬蛋糕 宝宝吃改良了配方食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉马芬蛋糕 宝宝吃改良了配方方法
    发表于:06-28
    香蕉是我们家最不受欢迎的水果,无意做了马芬,满屋子浓浓的香蕉味一袭而空啊。。用料糖15g低筋粉100g泡打粉5g鸡蛋1颗牛奶30g油30g去皮香蕉(两根)120g杏仁片(随意换)若干香蕉马芬蛋糕宝宝吃改...
  • 水果塔(改良日食记配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的水果塔(改良日食记配方)方法
    发表于:11-20
    老家拿来的特产白桃罐头,粉粉的没有添加,少女感十足,可惜急忙吃,没拍出来它的美,原配方稍微做了改动,甜度刚刚好,第一次尝试很成功,下次可以多烤五分钟,让塔壳稍微上色。用料无盐黄油45g糖粉25g...
  • 改良配方牛扎饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    做了几次牛扎饼,都不是很满意,刚做好的时候都很好,放一天中间的夹心就硬了,咬起来很费劲,经过几次调整配方,实验出来这个配方做出来的口感最好用料棉花糖200克奶粉100克黄油50克蔓越莓60克饼...
  • 燕麦饼干(全新改良配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦饼干(全新改良配方)方法
    发表于:06-30
    姐姐送了个红色漂亮烤箱,一直以来烤了许多美味的红薯🍠,土豆、南瓜🎃!我已经很满意了!😄😄但是问题来了!老爸狂爱咖啡,喝就喝呗,还偏爱配点小点心,吃就吃呗,偏偏老妈不同意!为了平息二位战火,解决...
  • 「改良配方」桂花酒酿圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的「改良配方」桂花酒酿圆子方法
    发表于:05-27
    无论是爱心早餐、深夜打尖,还是酒后还魂汤,这款浓稠的桂花味酒酿圆子都能让你元气满满呢~ECHO说,噔噔做的酒酿圆子是她吃过最好吃的酒酿圆子^_^用料小汤圆适量藕粉适量桂花适量白糖适量醪...
  • 15年西点师改行了。配方无私分享食谱大全及做法,烹饪好吃的15年西点师改行了。配方无私分享方法
    发表于:02-27
    蛋糕店常用方子分享用料配方配方15年西点师改行了。配方无私分享的做法配方配方配方配个配个配方配方配个配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方”配方小贴士蛋糕店常用方子分享...
  • 黄油熊猫饼干(低糖改良配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油熊猫饼干(低糖改良配方)方法
    发表于:10-01
    网上看到的方子,不知道有没有发过,经过我的改良更好吃了。此方子可以做大烤箱一盘的量(20个左右),我是用的小烤箱,足足考了几次啊!喜欢吃甜食的糖粉可多加。剩下的小面团我拿来直接烤饼干了,也...
  • 蛋糕师傅改行。把学习了15的配方分享给你们食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕师傅改行。把学习了15的配方分享给你们方法
    发表于:12-08
    蛋糕店专用配方分享。改行了用料配方配方蛋糕师傅改行。把学习了15的配方分享给你们的做法配方配方配方配方配方配方配方小贴士上海疫情严重。蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们...
  • 借用别人的配方改良版拌饭食谱大全及做法,烹饪好吃的借用别人的配方改良版拌饭方法
    发表于:10-27
    用料盐鸡蛋3个西葫芦1根胡萝卜1根菠菜1小把绿豆芽100克培根N片米饭3碗借用别人的配方改良版拌饭的做法第一步先蒸米饭,我是用的三色米(黑米、红米、糙米)+白大米。蒸完了忘记拍图😁这是剩...