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  • 电饭锅版古早蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-24
    很想给我满做个古早蛋糕,因为它的口感比戚风更绵软些,只是烤箱试了几次,都不是很理想,所以我研究出了一个用电饭锅蒸的古早蛋糕,除了颜色上有些欠缺,口感一点也不赖。⚠️⚠️我忘记拍图片,这张是...
  • 懒人版古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    今天老爹生日,问他要不要在外面买一个,他说,不要,我要吃你做的,行吧用料鸡蛋6个(把蛋白和蛋黄分开,蛋白尽量不要留一点蛋黄)低筋面粉100克玉米油70克牛奶60克细砂糖65克(蛋白打发时用)白醋几滴(蛋...
  • 松下蒸烤箱版古早的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    有人说松下蒸烤箱不适合做古早蛋糕,做出来不是回缩就是塌陷,但我一直用水浴法蒸烤箱做古早,6寸,8寸,11寸都做过,从来没有失败过,只是第一次做6寸时间不够内部组织有点湿而已,在此给大家分享下...
  • 电饭锅版古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    做了两次,是好吃的感觉~(๑>؂<๑)~用料鸡蛋5-6个高筋面粉80克玉米淀粉20克玉米油70克牛奶60-65克绵白糖65克柠檬汁或白醋3克电饭锅版古早蛋糕的做法ps:因为买不到低筋面粉,所以将高筋面粉...
  • 小美版古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-24
    最近大家一直在问古早蛋糕怎么做,做了三次一直不满意,这次终于做到满意了,强迫症的我也是没办法了,只是委屈了一直被我投食的亲们,接下来可以做给你们好看又好吃的古早蛋糕了。用料洋鸡蛋8...
  • 家常版古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    朋友们都在竞相做“抖臀”古早蛋糕,我也来凑热闹,做过几次,配方也有几个,还是这个比例适合我家脾气温和的松下烤箱,做出来的口感最适合俩孩子的口味。模具是八寸正方形的,切成九块。大宝吃两...
  • 正宗美味的美的蒸烤箱版古早蛋糕怎么做
    发表于:08-01
    最近记性不太好,用下厨房把今晚做蛋糕的方子记下来。因为我用的是美的蒸烤箱,所以方子不一定适合其他烤箱,仅供自己参考。之前也用其他人的方子做了,但可能是烤箱问题,烤出来的古早蛋糕要么...
  • 风炉版古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-14
    用料蛋黄6个玉米油75克白糖75克牛奶60克低筋面粉90克蛋清6个柠檬汁或白醋几滴食用盐1克风炉版古早蛋糕的做法75克玉米油加热出现油花即可离火,不可以把油烧开,不然面会烫出疙瘩将90克低...
  • Vitamix 版古早红豆雪糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Vitamix 版古早红豆雪糕方法
    发表于:02-12
    做法来自Tiner宅宅,感谢!本来想做豆沙的,看了她的雪糕马上改主意了,超想吃的,然后按自己的材料口味改了下,因为红豆已经煮好了,用vitamix做这个雪糕超级快手,而且做好了清洗也很方便。我做的量...
  • 奶油奶酪版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪版古早蛋糕方法
    发表于:10-02
    右下的是哈,左上黄色的是北海道三层奶油奶酪蛋糕🍰用料奶油奶酪(kiri)100克牛奶58克酸奶16克鸡蛋液(中等鸡蛋8个)373克玉米油66克黄油13克低粉+玉米淀粉91克+8克细砂糖+玉米淀粉+盐50克+4克...
  • 黄油版古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    #配方不适合新手,谨慎下手😊#突然馋虫上身超级想吃蛋糕,刚好下午看到个视频马上记下来烤盘24✖️24✖️4,其他尺寸按体积自行换算用料鸡蛋6个(60克左右一个)低筋面粉100克牛奶100克黄油100克糖8...
  • 小美版古早味儿蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版古早味儿蛋糕方法
    发表于:03-04
    此方来自下厨房辰妈快乐烘焙,元元改编小美版用料蛋白12个蛋黄12个牛奶130克玉米油140克低筋面粉185克砂糖140克柠檬汁数滴盐2克温开水适量(烤盘2-3厘米高)小美版古早味儿蛋糕的做法预热烤...
  • 全小美版古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    细腻柔软古早蛋糕最明显的特征,之前是用普通锅烫面,有些朋友反映不好把握温度,今天就利用小美的精准温控烫面,太方便了。用料鸡蛋8(一个约50克)低粉120克细砂糖90克玉米油100克牛奶80克全小...
  • mini版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的mini版古早蛋糕方法
    发表于:02-27
    晚上回家老妈指着一盆鸡蛋对我说:今天买鸡蛋拎回家破了6个,你拿去做吃的吧!妈呀,我一个吐司才用半个鸡蛋好吧~我怎么用得完?翻翻柜子,还剩点低粉(太久没做蛋糕了,最近的兴趣全在面包上),居然被我...
  • 椰子油版古早蛋糕(8寸盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子油版古早蛋糕(8寸盘)方法
    发表于:04-25
    用料鸡蛋6个白糖(加了柠檬皮屑)57克牛奶65克椰子油45克面粉95克椰子油版古早蛋糕(8寸盘)的做法准备材料鸡蛋分离,蛋清放无水无油的盆里,蛋黄加入牛奶椰子油加热到有纹路就可以加入面粉混合均...
  • 空气炸锅版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅版古早蛋糕方法
    发表于:01-25
    用料植物黄油40克细砂糖30克鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶50克白醋2滴塔塔粉(或者蓬松粉)2克空气炸锅版古早蛋糕的做法黄油隔热融化,如图加入面粉搅拌均匀即可如图,搅拌均匀即可慢慢加入牛奶,继...
  • 低油少糖健康版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低油少糖健康版古早蛋糕方法
    发表于:12-21
    这个,是做个记录,免得忘了怎么做。因为这是第一次做古早蛋糕。但是真的很好吃。而且因为油少糖少,可做婴儿辅食。其实我就是做给孩子吃的。用料鸡蛋7个低粉90克淀粉5克山茶油50克白糖30克...
  • 奶香味十足的黄油炼奶版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香味十足的黄油炼奶版古早蛋糕方法
    发表于:01-22
    原版古早总觉得蛋腥味很重,大胆尝试了用黄油替代玉米油,用旺仔牛奶替代纯牛奶,奶香味遮盖住了蛋腥味,口感更佳用料黄油90克鸡蛋8个白砂糖80~85克低筋面粉90克旺仔牛奶120克盐1克油温温度计(...
  • 古早蛋糕(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(小美版)方法
    发表于:10-09
    细腻又湿润的古早蛋糕。用料低筋面粉140克细砂糖115克牛奶140克鸡蛋9个玉米油110克古早蛋糕(小美版)的做法将蛋黄和蛋白分离好备用,蛋糕模具垫上烘焙纸;主锅放入牛奶140,油110,糖25克,设置3分...
  • 古早蛋糕(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(懒人版)方法
    发表于:01-24
    为了家人吃上安心早餐用料鸡蛋7个棉白糖100克牛奶100克盐1.5克普通面粉110克白醋四/五滴普通色拉油90克古早蛋糕(懒人版)的做法蛋黄,蛋白分开。蛋白加白醋打发,绵白糖分三次加入。色拉油加...
  • 古早蛋糕(宝宝版)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(宝宝版)方法
    发表于:07-16
    世面上蛋糕基本都是大人口味,味道比较甜,不太适合宝宝们吃,尤其是1岁以下的,我的这款配方是针对宝宝们的,口味比较淡,9个月以上的宝宝就可以吃用料鸡蛋8个玉米油90克盐2克(可不放)低筋面粉100...
  • 古早如何做才美味,怎么做古早简单又好吃
    发表于:05-06
    用料低筋面粉170克鸡蛋11玉米油128克细砂糖128克牛奶120克盐2克古早的做法油加温热,依次加面,加牛奶,加蛋黄,拌匀,蛋白加糖打发,三次拌入。水盘,140度,90分钟...
  • 古早蛋糕(风炉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(风炉版)方法
    发表于:03-17
    风炉区别于平炉,用风炉烤蛋糕还真的不容易操作,容易开裂。不过风炉烤的蛋糕上色均匀,蛋糕细腻口感好。如果不追求完美的外观的话,风炉烤出来的蛋糕还是很赞的。用料鸡蛋6个低筋面粉95克细...
  • 古早蛋糕(黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(黄油版)方法
    发表于:05-03
    用料鸡蛋5个细砂糖80克(我全部放到蛋白里了)黄油40克低筋面粉85克纯牛奶50克古早蛋糕(黄油版)的做法准备材料。蛋清蛋白分离,盛蛋清的容器必须无水无油将黄油加热到70度左右,然后倒入筛好的...
  • 古早蛋糕(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(简易版)方法
    发表于:07-11
    跟戚风蛋糕口感不同,古早蛋糕吃起来更绵软湿润,不会那么干。做法大同小异,重点在于烤制,往下看吧~用料鸡蛋5个牛奶50克白糖45克玉米油55克低筋面粉70克古早蛋糕(简易版)的做法1.低筋面粉过筛,...