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  • 淋面水果蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    用料巧克力15克淡奶油15~20克砂糖33克奶油500克6寸蛋糕胚一个水果芒果一个,草莓适量淋面水果蛋糕的做法水果切丁用心夹心打发淡奶油,我不是很喜欢太甜的,所以奶油和糖的比例是15:1,我觉得这...
  • 焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕方法
    发表于:10-26
    用料鸡蛋5个白糖50+30+50克蓝风车奶油1L奶油75克白糖50克吉利丁片1片玉米油50ml纯牛奶50ml焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕的做法蛋白蛋黄分开,蛋白打发,50g分三次倒入,直到拉出直立的...
  • 戚风水果蛋糕芝士淋面食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风水果蛋糕芝士淋面方法
    发表于:03-22
    朋友的一个女儿生日,说喜欢我做的漂亮蛋糕,于是趁着最近有空,就给她精心打造了个好吃的小蛋糕。用料六寸戚风蛋糕两个淡奶油300g芝士30g牛奶60g糖粉20g装饰若干戚风水果蛋糕芝士淋面的做...
  • 蛋糕淋面集如何做才美味,怎么做蛋糕淋面集简单又好吃
    发表于:07-12
    用料芝士酱:芝士100g牛奶(或酸奶)100克蜂蜜10g卡仕达酱:牛奶250克奶粉(可不加)10克玉米淀粉(10%)25克蜂蜜20g蛋黄(或全蛋)1个附加彩色奶盖配方:用彩色水果汁或水果酱与卡士达酱混合,即...
  • 6寸双层巧克力淋面水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸双层巧克力淋面水果蛋糕方法
    发表于:04-05
    巧克力草莓主题蛋糕,里边添加了巧克力造型,因为是双层蛋糕而且没有用支撑,所以下层蛋糕用的是海绵蛋糕,上层用的是戚风蛋糕。淡奶油用的铁塔,巧克力用的朱师傅烘焙巧克力,糖用的是绵白糖。用...
  • 巧克力淋面鲜果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力淋面鲜果蛋糕方法
    发表于:05-13
    有个客户不爱吃奶油,我就做了这个可可蛋糕坯,巧克力甘纳许淋面的蛋糕,上面用草莓和菇娘果装饰。好看又好吃😋!用料鸡蛋6个细砂糖90克低筋粉120克可可粉20克含量60%的巧克力50克淡奶油80克...
  • 冰淇淋奶油水果蛋糕(爆酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的冰淇淋奶油水果蛋糕(爆酱)方法
    发表于:04-28
    在外边吃过一次爆酱蛋糕就被深深迷住了,超级好吃,只是小小一个就很贵,吃不起了,研究了好久的配方,终于试出了味道,感觉还更加好吃(哈哈哈哈😂)用料蛋糕分成两部分完成:戚风蛋糕➕淋面酱戚风蛋糕...
  • 八寸淋面水果蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    用料*八寸戚风鸡蛋5个蛋白5个白砂糖(蛋白用)45克蛋黄5个白砂糖(蛋黄用)30克低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油65克牛奶70克*奶油用料奶油500克白砂糖50克*淋面用料奶油55克黑巧克力豆50克*装...
  • 地道的金色淋面蛋糕怎么做,如何烹饪金色淋面蛋糕才更好吃
    发表于:07-02
    用料奶油20克黑巧克力10克吉利丁0.5克食用金粉少许朗姆酒少许金色淋面蛋糕的做法1:吉利丁冰水泡软2:淡奶油,巧克力混合温热水化开3:把泡软的吉利丁放入融化好的巧克力奶油里拌匀融化4:...
  • 巧克力淋面水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力淋面水果蛋糕方法
    发表于:05-15
    用料鸡蛋5个低粉油克白砂糖50克(原方子90)玉米淀粉10克牛奶75克水果适量淡奶油(抹夹层用)140克淡奶油(巧克力淋面用)60巧克力90克巧克力淋面水果蛋糕的做法蛋清蛋黄分开放在两个容器中,蛋黄依...
  • 镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕方法
    发表于:08-11
    这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书,现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕,找到这个好方子,就马上操作,真的如镜子般光亮照人,而且好操作上档次,即便经过冷藏以后...
  • 水果冰淇淋奶油盒子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的水果冰淇淋奶油盒子蛋糕方法
    发表于:04-07
    虽然现在天气逐渐变冷,但是我相信你们依然无法抵抗诱人的水果冰淇淋奶油盒子蛋糕滴~^_^用料大豆油32g酸奶55g细砂糖(蛋糕部分)40g低筋面粉55g鸡蛋3个淡奶油150g细砂糖(冰淇淋奶油部分)15g水...
  • 8寸清新水果淋面蛋糕,动物奶油稳定法食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸清新水果淋面蛋糕,动物奶油稳定法方法
    发表于:06-03
    做个最喜欢的小清新风格蛋糕,家庭生日会,大家都说好吃,几下就只剩纸板了动物奶油夏天融化是非常苦恼的,一秒破功,今天试了很多博主推荐的吉利丁稳定法,为了抹面方便,奶油我打到8分发,纹路不是...
  • 正宗美味的巧克力插片巧克力淋面水果生日蛋糕戚风蛋糕八寸怎么做
    发表于:08-01
    玩了一段时间烘培,过生日就不想到外面买生日蛋糕了,今年男朋友生日我给他做了一个,昨天我生日男朋友想给我做生日蛋糕,于是我指挥他完成,笨手笨脚也能完成✅哈哈哈用料蛋白液:蛋白6个糖粉60...
  • 正宗美味的芒果淋面酸奶蛋糕怎么做
    发表于:05-10
    用料低筋面粉80克、白砂糖80克、纯牛奶30克、玉米油25克、常温洋鸡蛋6个、原味酸奶一杯、芒果半个切碎备用芒果淋面酸奶蛋糕的做法做法:保证主锅无水无油插入蝴蝶棒,放入砂糖、打入鸡蛋...
  • 地道的淋面生日蛋糕怎么做,如何烹饪淋面生日蛋糕才更好吃
    发表于:06-05
    第一次做巧克力淋面蛋糕,记录一下。用料巧克力克鸡蛋个牛奶克低筋粉克淋面生日蛋糕的做法8寸戚风,抹面淡奶油里放奥利奥碎,摆样子时放些蓝莓巧克力,中间夹层放桃子,增加美好味道。完成,超级...
  • 地道的淋面蛋糕怎么做,如何烹饪淋面蛋糕才更好吃
    发表于:03-29
    做出来也是满满的成就感啦,顾客订的,第一次做还是比较成功的,嘻嘻用料淋面材料巧克力30克奶油40克蛋糕材料蛋糕胚6寸奶油适量淋面蛋糕的做法准备好一个蛋糕胚,切成三份,然后夹入自己喜欢的...
  • 淋面蛋糕如何做才美味,怎么做淋面蛋糕简单又好吃
    发表于:03-31
    巧克力蛋糕胚戚风蛋糕胚轻乳酪感觉弄出一个这个方子只是觉得这些搭配做出来的蛋糕🍰样子还挺好看的用料表面装饰巧克力碎适量香瓜,樱桃适量淡奶油100克白糖10克红糖小圆子红糖5克木薯淀...
  • 6寸芒果慕斯淋面蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸芒果慕斯淋面蛋糕方法
    发表于:05-07
    用料消化饼干80g黄油20g鱼胶粉10g芒果(小台芒)5个淡奶油300g白砂糖40g淋面材料巧克力35g淡奶油30g(我用的铁塔)装饰奥利奥适量MM豆适量饼干适量6寸芒果慕斯淋面蛋糕的做法将消化饼干捣碎放...
  • 蛋筒冰淇淋淋面蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋筒冰淇淋淋面蛋糕方法
    发表于:06-09
    用料巧克力40淡奶油40克戚风胚子一个6寸淡奶油500克蛋筒冰淇淋淋面蛋糕的做法第一步把胚子抹好把冰淇淋蛋筒到过来安放在蛋糕上第二把巧克力隔水融化加淡奶油我一般喜欢把融化的巧克力...
  • 甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕方法
    发表于:01-11
    巧克力种类以及结构:1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分,就成了牛奶巧克力,不添加可可块就是白巧克力!苦甜巧克力:含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力:含可可块...
  • 地道的芝士淋面蛋糕怎么做,如何烹饪芝士淋面蛋糕才更好吃
    发表于:06-11
    【必读➡️】用过很多芝士淋面的方子,感觉芝士、淡奶油牌子不同,浓稠度也不一样。所以需要称重的方子不是很适合我这种佛系淋面的人😁我这里只有方法,其他的完全是要靠练习,多做几次就顺手了...
  • 水果奶油巧克力淋面生日蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的水果奶油巧克力淋面生日蛋糕方法
    发表于:12-29
    我做的蛋糕,为家中新成员交接生日#仪式感不能少。晚宴上,我做的蛋糕都分吃完了,人人都夸好吃,可能是给面子,不过都是最优质的食材做的,且不甜不腻!蛋糕中间夹了一层火龙果一层芒果,用了草鸡蛋,...
  • 水果冰淇淋蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-12
    今天我来分享一款水果冰淇淋蛋糕的做法,不仅颜色好看,还很好吃,纯天然的水果味,夹着浓浓的奶香,吃上一口,让你忘掉所有的烦恼!水果味的冰淇淋搭配巧克力味的脆底,口感层次丰富,你还可以根据个人...
  • 果冻淋面蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    用料吉利丁片10g克水125毫升糖粉125克白巧克力150克淡奶油65毫升食用色素若干果冻淋面蛋糕的做法10克吉利丁片剪成小片用少量凉水泡软125毫升水加125克糖粉隔水加热至100度从加热的锅...