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  • 原味可颂(初试)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    许久没烤东西,新的一年从挑战自己开始虽然做过很多次开酥,但是可颂是第一次做有很多遗憾和不足,也不太可能一次就做的达到要求权当一次烘焙笔记,日后练习再作调整严格看来可颂的面团跟之前...
  • 初试梅森~如何做才美味,怎么做初试梅森~简单又好吃
    发表于:08-15
    买了两个梅森瓶试试水~用料酸奶胡萝卜草莓樱桃黄瓜生菜腰果蔓越莓干初试梅森~的做法成品~小贴士还不知道味道如何~第一瓶做出来都看不出什么水果了,第二瓶却又不是很好看~期待以后更完美~🤗...
  • 烤箱初试如何做才美味,怎么做烤箱初试简单又好吃
    发表于:09-19
    买个6L小烤箱,开箱第一做——烤蜂蜜栗子用料栗子250g食用油少许蜂蜜少许清水少许烤箱初试的做法将栗子洗净,控干水后,用刀尖在栗子上划开一道口。将栗子平铺在烤盘上,并用刷子均匀刷上食用...
  • 初试口味丝瓜 好吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的初试口味丝瓜 好吃!方法
    发表于:06-02
    第一次买丝瓜,不会做。按厨友的基本做法试了试,挺不错的。建议至少两根丝瓜,我做的时候是一根炒好后太少了。用料丝瓜2根蒜段5小段蒜4瓣小米辣3个猪油些许盐些许蚝油1勺初试口味丝瓜好吃!...
  • 原味法式可颂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    有过两次开酥的经验后,做起开酥面包来就没那么紧张了。赶在天气彻底变热前再来开一次酥,吃到自己做的可颂,和在法国吃的相比也毫不逊色。内心极度的开心,做好拍照吃完的整个过程都无比愉悦...
  • 手揉原味可颂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    路过月枫堂,可颂的香味扑鼻而来,价格让本来并不富裕的我望而却步,没忍住还是给自己买了一个,选了最便宜的口味,虽然没有很惊艳的味觉感受,但回家后我决定自己动手做,于是就有了我自己制作的可...
  • 原味无油红糖贝果(初试)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味无油红糖贝果(初试)方法
    发表于:02-05
    其实所有原料(除了煮面糖水),都只用了一半,分割成了四个小型贝果的量用料高筋粉250水140酵母3盐3煮面糖水水1000白/红糖50原味无油红糖贝果(初试)的做法①所有原料揉制成光滑面团②分割搓圆,...
  • 原味可颂如何做才美味,怎么做原味可颂简单又好吃
    发表于:03-15
    记录用料冰水100白砂糖25T45100T65100燕子干酵母5盐4总统黄油15裹入片油(歌文)100原味可颂的做法发酵3小时刷全蛋液做法过程参考双色可颂200℃预热/10200℃/5转185℃/10...
  • 可乐鸡翅(初尝试)食谱大全及做法,烹饪好吃的可乐鸡翅(初尝试)方法
    发表于:11-17
    第一次尝试做可乐鸡翅,结果大家都说好吃。让刚开始学做菜的me特别有成就感。粑粑去哪儿教我们,好东西要跟大家一起分享哦。用料鸡中翅看人份买可乐一罐葱、姜、干红辣椒适量老抽适量可乐...
  • 原味可颂,美味香酥吃不停食谱大全及做法,烹饪好吃的原味可颂,美味香酥吃不停方法
    发表于:02-14
    可颂又叫牛角包,是一款需要开酥的甜品,口感外酥,内软,非常的香酥美味,由于其热量比较大,合适做早餐,下午茶,让你能量满满。主要食材:高筋面粉170克;低筋面粉34克;黄油20克;糖20克;盐4克;奶粉6克;水122...
  • 面包初试如何做才美味,怎么做面包初试简单又好吃
    发表于:01-03
    深夜烤面包~想念在dudo我最爱的那家面包店买过的那些面包。用料黄油克酵母克细砂糖克鸡蛋1个面粉若干克面包初试的做法擀平加入坚果划上几刀放入预热的烤箱,180度,上下烤,第三层,20分钟。...
  • 面包本纪-(7)原味盐可颂(门店版)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包本纪-(7)原味盐可颂(门店版)方法
    发表于:12-12
    用料高筋粉1000g奶油10g细砂糖30g生面种70g鲁邦种500g水450g盐18g黄油50g面包本纪-(7)原味盐可颂(门店版)的做法搅拌至完全扩展阶段,面团温度24度;基础发酵:24-28度,60-90分钟面团分割成60g后,4...
  • | 瞬间你会爱上烘焙 | 原味可颂!食谱大全及做法,烹饪好吃的| 瞬间你会爱上烘焙 | 原味可颂!方法
    发表于:05-31
    很多时候烘焙爱好者多半是享受烘焙的时刻那是一种既有成就感又兴奋的感觉如果你是烘焙小白那么这款可颂会让你更快爱上烘焙下面我们来学习一下吧用料高筋粉225g低筋粉75g盐5g细砂糖30g...
  • 原味可颂44法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    方子来自甜悦。真的超好而且她家有视频春秋冬都挺适合做可颂的,今天温度差不多15度,天助此款操作一定要注重细节!高筋粉我用的是金象,应该无要求。而且我用了普通馒头粉代替了低粉,不影响~黄...
  • 八寸戚风蛋糕(初学者可以试试,0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸戚风蛋糕(初学者可以试试,0失败)方法
    发表于:08-13
    大家好啊,第一次写这个菜谱,我也是一个新手,因为不爱做面包,所以只会研究的做这个蛋糕啦,不过好在终于研究出来了。在这儿说一下鸡蛋要用新鲜的哦,放蛋的盆一定要无油无水的,尤其是蛋白的那个...
  • 初尝试如何做才美味,怎么做初尝试简单又好吃
    发表于:05-15
    没放冰箱里发酵呢,先拿出些尝试下,剩下的放冰箱了,过后看看口感会不会不一样。用料刚才发酵的面团一个葡萄柚大初尝试的做法拿出一个葡萄柚那么大的面团,因为太粘手也不喜欢洗菜板,就用电饭...
  • 正宗美味的超级详细的图文~日式原味可颂怎么做
    发表于:01-12
    转载并翻译自日本美食博主HidaMariCooking:配方可做10个可颂用料低筋面粉80克高筋面粉100克糖20克盐4克酵母2克牛奶90ml鸡蛋10克无盐黄油A(事先软化)8克无盐黄油B(无需软化)100克超级详细...
  • 牛角包 (可颂)初试(  ・᷄ὢ・᷅  )食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角包 (可颂)初试(  ・᷄ὢ・᷅  )方法
    发表于:04-03
    太难了,最后黄油溢出来了,真的惨不忍睹,哎呀,还是不成功,继续努力!KEYS!˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥用料酵母2克室温水155克高筋面粉330克盐4克细砂糖33克黄油20克黄油(裹)180克蛋液适量牛角包(...
  • 经典原味可颂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    用料高粉375克低粉125克细糖50克盐10克酵母8克奶粉15克冰水280克黄油50克经典原味可颂的做法后油法将面团揉至扩展后冷冻1小时;将裹入黄油敲打成正方形冷藏;面团擀开为裹入黄油两倍大一...
  • 烤肉-初试如何做才美味,怎么做烤肉-初试简单又好吃
    发表于:01-02
    用料五花肉500克鱿鱼须三只圆白菜随手掰几片食用油两勺生抽两勺勺耗油两勺蒜蓉辣酱两勺蜂蜜两勺孜然粉两勺烧烤酱一勺蒜蓉两勺烤肉-初试的做法所有调料放一个碗里,搅拌均匀即可!这次只准...
  • 糖蒜~初试如何做才美味,怎么做糖蒜~初试简单又好吃
    发表于:12-31
    五月的节气,网上铺天盖地的都是粽子呀糖蒜呀~让人蠢蠢欲动~心动就不如行动啦😂用料蒜三斤陈醋/甜醋/香醋三瓶500ml红糖/冰糖500克盐40克白酒少量糖蒜~初试的做法新鲜的紫蒜头~看着好安逸剥...
  • Croissants (原味可颂)食谱大全及做法,烹饪好吃的Croissants (原味可颂)方法
    发表于:12-20
    用料高筋面粉320g细砂糖40g干酵母1tsp温水2/3cup盐10g鲜奶油(heavycream)1/4cup熔化的无盐黄油(揉面用)35g冷的无盐黄油(裹入用,最好别切开)125g鸡蛋(刷表面)2Tbsp牛奶(刷表面)2TbspCroissants(原...
  • 新手就可以尝试的原味黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的新手就可以尝试的原味黄油曲奇方法
    发表于:11-16
    大朋友小朋友都喜欢吃的黄油曲奇,对于新手来说,难度不大,值得一试,参考的是君之的菜谱tips:1黄油室温软化2鸡蛋放至室温,这样便于黄油打发3裱花袋选一次性的塑料的,比较容易挤用料低筋面粉200...
  • 可颂试验中如何做才美味,怎么做可颂试验中简单又好吃
    发表于:04-11
    用料黄油克高筋面粉克水克酵母克糖克可颂试验中的做法吃成个球呀!...
  • 初试泡菜如何做才美味,怎么做初试泡菜简单又好吃
    发表于:10-07
    老公一直在我耳边说,想吃泡菜,外面买的泡菜添加剂太多,好想吃我亲手做的。整个过程耗费时间还是挺长,太把自己当回事,到头来累的是自己,呵呵。用料胡萝卜半根白萝卜半根梨1个白糖2勺盐少量,可...