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  • 吐司~打蛋器版~的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-09
    ⚠️⚠️⚠️打蛋器手膜~看打蛋器揉手膜的可以先看下1️⃣2️⃣,还有3️⃣试了几次,这个方子比较简单~多次揉不好手膜,没有面包机没有厨师机,用了打蛋器里的搅拌棒,连着几次做成功,才有勇气发布配方~(‼️近期...
  • 香蕉酸奶昔(打蛋器版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉酸奶昔(打蛋器版)方法
    发表于:10-01
    菜如其名啦~就是香蕉和酸奶咯用料香蕉一根酸奶一包香蕉酸奶昔(打蛋器版)的做法把香蕉切成小块用打蛋器抵挡打成糊糊然后把一整包酸奶倒进香蕉糊糊里,再用抵挡稍微打一下就ok咯~...
  • 400次Dalgona咖啡(打蛋器版)食谱大全及做法,烹饪好吃的400次Dalgona咖啡(打蛋器版)方法
    发表于:04-16
    我不是美食博主所以不用“”残害”自己吧😂手速不行也没功夫能打蛋器的为毛不打蛋器顶多可能么得灵魂🤣我是为了能够打发起来所以用了四勺要喝的话我觉得四勺的量可以给足三杯牛奶出品...
  • 电饭锅版蛋糕(无打蛋器)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅版蛋糕(无打蛋器)方法
    发表于:01-16
    疫情期间为国家做贡献全被封锁在了老家,无奈家里有同志想吃蛋糕,众人一致决定徒手做蛋糕!用料鸡蛋6个油一次性纸杯半杯牛奶一次性纸杯半杯低筋面粉两纸杯半白糖(蛋白)一次性纸杯半杯白糖(蛋...
  • 适合新手的吐司,200瓦超小功率打蛋器,无发酵箱食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的吐司,200瓦超小功率打蛋器,无发酵箱方法
    发表于:12-07
    对于新手来说,面包一是发酵把控难,二是揉面出膜难,三是烤制火候难。对于没有发酵箱,南方室内温度低没暖气,没有厨师机,没有大烤箱的小伙伴来说要上手且保持品质稳定还是有一定难度的。特别是...
  • 打蛋器+手揉+超市富强粉做的吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的打蛋器+手揉+超市富强粉做的吐司方法
    发表于:10-21
    记录第一次做出自己满意的吐司,今天室温13度,原材料中鸡蛋和酵母是冰箱冷藏的,其他材料都是室温保存。用料牛奶131克高筋面粉(超市买的富强粉)250克谷朊粉11克鸡蛋54克(1个)酵母4克细砂糖2...
  • 无打蛋器蒸锅版酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无打蛋器蒸锅版酸奶蛋糕方法
    发表于:01-06
    尝试了三种打蛋方式,终于宣告成功用料糖两勺面粉四勺鸡蛋两个安慕希酸奶半瓶干柠檬一片无打蛋器蒸锅版酸奶蛋糕的做法家里没有鲜柠檬和白醋,用干柠檬片,放进电热水壶加少量水煮开(不加的话...
  • 日式生吐司(打蛋器和面棒揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式生吐司(打蛋器和面棒揉面)方法
    发表于:05-18
    (~坚持打卡365天,359号~)打蛋器完全可以做出好吐司🍞,我的打蛋器是300W的算是功率低的了,不影响操作,只是要频繁停下来给电机降温。整个过程,面团的温度和湿度非常关键,采用了:冷藏法,隔冰水和...
  • 🍞吐司面包🍞打蛋器版食谱大全及做法,烹饪好吃的🍞吐司面包🍞打蛋器版方法
    发表于:05-13
    用料高筋面粉250克鸡蛋32克黄油30克牛奶145克盐3克糖35克酵母2-3克(夏天就2克,冬天就3克)🍞吐司面包🍞打蛋器版的做法牛奶温热37-40度加点糖再加酵母,这是要看看酵母是否活的静止5-10分钟,...
  • 电饭煲小蛋糕「自制打蛋器」【超详情版
    发表于:02-11
    没有烤箱,没有电动打蛋器,只有一颗想做蛋糕🍰的❤️。嘻嘻,超级简单的方法,食材简单,一看就会^o^用料白砂糖60克鸡蛋🥚5个食用油60克柠檬🍋3滴面粉120克牛奶🥛200克电饭煲小蛋糕【自制打蛋器...
  • 牛奶吐司(打蛋器揉面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司(打蛋器揉面版)方法
    发表于:06-07
    方子来自阿曼达的小厨房,阿曼达用的厨师机,像我们这种留学居无定所党要在家里整一个那么大的机器不太实际,手揉又累又崩溃,所以就来分享下用打蛋器揉面的经验,吐司的口感并不甜,喜欢吃甜的小...
  • 打蛋器揉面(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的打蛋器揉面(君之版)方法
    发表于:09-27
    我很喜欢吃面包,但是总是失败,因为不会揉面,最近在研究手套膜,手工揉面真的好累。去年买了一个便宜的打蛋器,才几十块钱。因为声音大,所以一直闲置,听说打蛋器揉面容易烧掉,今天抱着牺牲它的心...
  • 打蛋器土司面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-26
    记录菜单,打蛋器要300W以上哒用料高筋面粉200克糖25—30克牛奶90克鸡蛋1个酵母5克细砂糖25-30克盐1克玉米油20克打蛋器土司面包的做法不放盐和油,用刮刀搅拌得没有干粉,上打蛋器,搅拌8—10...
  • KRUPS  厨房机器人版吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的KRUPS  厨房机器人版吐司方法
    发表于:06-07
    做吐司最难的就是揉面出膜了。用KRUPS厨房机器人揉面轻松搞定!用料鸡蛋1个牛奶80克ml黄油35克酵母5克面粉(高筋)300克盐4克糖60克水100克高筋面粉20克KRUPS厨房机器人版吐司的做法高筋面...
  • 打蛋器也能做「白吐司」然后开一朵【花朵三明治
    发表于:07-06
    Youtube:QBAKE下厨房:Q_BAKE微博:Q_Bakeins:qbakestudio微信:Q_BAKE🎶bgm:ハンバートハンバート-さがしもの南壽あさ子-やり過ごされた時間たち✨模具:250g吐司盒10x10x10.6cm🍞和面:先中...
  • 奶香软吐司(手揉和打蛋器版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香软吐司(手揉和打蛋器版)方法
    发表于:04-06
    结合了水合法吐司的做法,用打蛋器更加省力。而且不怕损坏打蛋器。手揉也非常友好。啰嗦详细版,一次发酵和冷藏发酵。用料水合材料高筋面粉250克鸡蛋1个(50-55g)水115g-118g(减去鸡蛋含水量)...
  • 麻薯包「打蛋器版」食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯包「打蛋器版」方法
    发表于:01-21
    磕过三种方子总结出来的用料麻薯粉200克水30℃70克黄油40克鸡蛋1个全脂奶粉5克盐2克黑芝麻或杏仁片20克麻薯包「打蛋器版」的做法将麻薯粉、水、鸡蛋、全脂奶粉和盐全部混在一起,用电动...
  • 猪肉松(炒锅、打蛋器版)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉松(炒锅、打蛋器版)方法
    发表于:06-08
    被朋友怼了,说上大学居然不会做肉松?看了许多教程,很多用烤箱,微波炉,料理机的……那就来一个不一样的吧?用炒锅和打蛋器也行啊!!!极其需要耐心的一道零食!用料猪肉想吃多少做多少,一斤左右装一罐...
  • 吐司「KRUPS厨房机器人版」食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司「KRUPS厨房机器人版」方法
    发表于:04-23
    用料黄油40g面粉300g酵母11g白糖40g盐3g牛奶130g蛋黄3颗吐司【KRUPS厨房机器人版】的做法机器人“揉面”程序P3档程序三次,约10分钟。揉面时加入材料步骤如下:先面粉——牛奶+酵母调和物...
  • 正宗美味的没有厨师机做吐司面团--电动打蛋器怎么做
    发表于:04-16
    用料鸡蛋2个牛奶100克糖60克面粉500克炼乳30克黄油50克没有厨师机做吐司面团--电动打蛋器的做法没错!就是电动打蛋器!换和面钩,除黄油外所有材料打5分钟。加入黄油再5分钟,可以看到面团已...
  • 自制肉松(打蛋器版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肉松(打蛋器版本)方法
    发表于:08-27
    没有面包机的朋友的福音,只要你有一个打蛋器就行用料猪里脊肉500克大料少许调料少许自制肉松(打蛋器版本)的做法猪里脊肉去掉筋膜,顺肉的纹路切大块葱姜,香叶,桂片,丁香,草果,八角少许全部放进...
  • 打蛋器肉松如何做才美味,怎么做打蛋器肉松简单又好吃
    发表于:04-13
    用料猪肉若干打蛋器肉松的做法锅里放入冷水,猪肉洗干净冷水下锅,锅里放入花椒两把,一根大葱切断,香叶四五片,草果两个,姜片,生抽多一点,老抽一点上色,冰糖少许。开火烧开转小火炖半个小时,(注意...
  • 打蛋器牛丸如何做才美味,怎么做打蛋器牛丸简单又好吃
    发表于:09-16
    aldi牛肉末打折啦,买了一大包回家打牛丸用料鸡蛋2个盐3勺牛肉1000克蚝油2勺牛肉粉/五香粉两勺糖两小勺生抽4勺胡椒粉3勺料酒4勺生粉3勺蒜(非常重要)6-8瓣打蛋器牛丸的做法把牛肉倒进大盆...
  • 北海道吐司-KRUPS机器人版食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司-KRUPS机器人版方法
    发表于:07-03
    用料金像高筋面粉280克纯牛奶80克淡奶油60克黄油20克细砂糖45克盐2克鸡蛋1个酵母3克北海道吐司-KRUPS机器人版的做法放入切碎刀头。放入所有材料(黄油,盐除外),上盖后手动设置7档,时间7分钟...
  • 红豆吐司面包,200瓦超小功率打蛋器揉面,无发酵箱食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆吐司面包,200瓦超小功率打蛋器揉面,无发酵箱方法
    发表于:12-23
    第二次用二发法做吐司,更加娴熟了。这里主要介绍揉面后到烤制过程中相关参数,揉面过程参见我的另一个菜谱用料鸡蛋1个牛奶补充到160克糖30克炼乳30克高筋粉260克酵母4克黄油25克盐2克蜜...