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  • 温州 | 姜酒纱面食谱大全及做法,烹饪好吃的温州 | 姜酒纱面方法
    发表于:04-06
    #待尝试#图文来自艾格吃饱了,记录一下做法用料南食召纱面一人份干香菇两三颗黄酒(西山老酒)要足够多干木耳两三朵干虾米一把老姜七八片油菜籽油酱油糖温州|姜酒纱面的做法黄酒浸虾米,至少...
  • 温州姜酒面如何做才美味,怎么做温州姜酒面简单又好吃
    发表于:11-14
    用料鸡蛋1个黄酒3勺纱面半股木耳5朵香菇5朵温州姜酒面的做法锅内放油煎一个荷包蛋放入葱姜肉丝爆香,再放入香菇、木耳、虾干,加入1勺盐、1勺鸡精、1勺老酒炒香,加入一碗水,大火烧开,盛出备...
  • 温州纱面汤(素面)食谱大全及做法,烹饪好吃的温州纱面汤(素面)方法
    发表于:03-02
    纱面,顾名思义它的形状像纺纱一样,每到天气好去乡下踏春时,总能看到路两旁用黄色的竹竿挂满做好晾着的纱面,素白的细丝随风微微摇曳,阳光下显得白净清透,配上乡野间的油菜花和稻田,黄色、绿色...
  • 温州杨梅酒如何做才美味,怎么做温州杨梅酒简单又好吃
    发表于:02-24
    杨梅酒,在我小的时候,就闻过这种气味,他和普通的酒类不太一样,打开酒瓶,扑鼻而来的浓郁酒香,夹杂着杨梅天然的香味,简直是人间美味,在温州这个城市,家家户户都会有做杨梅酒的习惯,五月份是杨梅成...
  • 温州锦粉面如何做才美味,怎么做温州锦粉面简单又好吃
    发表于:01-12
    温州人的下午茶,家里来客人的时候,啊太就早早备好金粉面,煮10秒出锅。我教的是做金粉面,煮的话下次出菜谱用料鸡蛋2个油1勺盐6分之一勺番薯粉500g水加到稀酱油一勺温州锦粉面的做法准备番...
  • 温州螃蟹面如何做才美味,怎么做温州螃蟹面简单又好吃
    发表于:10-25
    用料料酒勺盐克酱油勺螃蟹只温州螃蟹面的做法螃蟹切块,冷冻备用冷水下面,沸腾一次,把面捞起来备用冷水下螃蟹,加料酒,酱油,盐,煮七八分钟后再加面,面加冷水两次即可...
  • 温州拌面如何做才美味,怎么做温州拌面简单又好吃
    发表于:03-10
    用料面克豆芽把肉末克鸡蛋个香菇酱油勺料酒勺盐克鸡精糖醋温州拌面的做法香菇,肉末,香葱,大蒜切好备用,豆芽洗干净,鸡蛋炒好切丝。提早大蒜泡醋。汤底:油炒肉末和香菇,加料酒,酱油,盐,糖,加水,沸...
  • 温州鱼面如何做才美味,怎么做温州鱼面简单又好吃
    发表于:08-30
    用料黄花鱼一斤太白粉60克温州鱼面的做法刮掉鱼鳞,处理鱼肉。此处省略一万字。。。略略略。。。一斤出了一小碗在太白粉上舀一勺如图慢慢敲,细细敲,轻轻敲小🔥烙七成熟冷却后,剪成细条...
  • 温州米面如何做才美味,怎么做温州米面简单又好吃
    发表于:07-25
    记得小时候每天早上,妈妈都会给我做一碗米面。长大了,离开家乡出来工作,才发现原来米面只有温州才有。今天就给大家介绍下这碗让温州几代人都心心念念的米面。如果你看到米面,你肯定心里在...
  • 何式肉末姜酒纱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    在家很多时候都懒得下去菜市场只好尝试搭配各种食材,煮出新创意!这次都是用妈妈煮客家豆腐和煲汤剩下的材料弄的。这次主角是网购的浙南纱面。制作过程很方便。用料姜酒纱面一人份(半股)猪...
  • 菜油姜(温州非遗)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜油姜(温州非遗)方法
    发表于:03-03
    用料老姜2斤菜籽油2斤白糖适量白芝麻适量菜油姜(温州非遗)的做法姜洗净晾干,切成末锅里下姜末微微翻炒下,倒入菜籽油先大火加热下转小火慢慢熬制多余的油可另外放,烧海鲜!姜成金黄色后关火,下...
  • 姜酒纱面如何做才美味,怎么做姜酒纱面简单又好吃
    发表于:06-21
    用料纱面一人份香菇10朵木耳若干草头约100g老姜,葱花,花雕酒适量姜酒纱面的做法提前一夜泡发香菇和木耳,这是一道很淳朴的面汤,讲求的就是选料,这是朋友送的婺源的小朵香菇和木耳,甚好。纱面...
  • 温州排骨面如何做才美味,怎么做温州排骨面简单又好吃
    发表于:12-05
    漂泊在外,异常思念家乡的排骨面翻遍全网居然没有搜索到比较正宗的菜谱只能自己琢磨着做了,感觉味道比较接近了!温州现在这种先炸后炖做法的排骨面店也越来越少了,非常可惜抑或是选用的材料...
  • 温州素面如何做才美味,怎么做温州素面简单又好吃
    发表于:11-23
    用料鸡蛋1只素面一人份红烧肉若干块红烧肉的汤汁适量虾皮依照个人喜欢紫菜依照个人喜欢葱切碎温州素面的做法煎荷包蛋,煎至蛋的边缘呈现金黄边,几成熟按个人喜好。煎好备用。取最后盛用...
  • 温州鸡翅面如何做才美味,怎么做温州鸡翅面简单又好吃
    发表于:09-06
    老爸腌制的腊鸡翅,奶奶家的素面和鲍师傅的厨艺,三绝。用料鸡翅3个素面2片温州鸡翅面的做法洋葱,蒜末备用腊肉生菜,香菇锅热后加油,加蒜末、洋葱翻炒加入腊肉,料酒和生抽翻炒均匀加水煮沸加素...
  • 乡味坊-温州姜酒索面食谱大全及做法,烹饪好吃的乡味坊-温州姜酒索面方法
    发表于:12-14
    少时过生日,吵着要母亲煮一碗索面再加一个鸡蛋,生日的时候,就已经无比开心了,至今回想起来,那种味道还是很难以忘怀。年长之后,出了家门,背井离乡,每到过生日的时候,几度想起那儿时的味道,深感困...
  • 地道的温州炒面怎么做,如何烹饪温州炒面才更好吃
    发表于:10-02
    用料面条1份鸡蛋1个温州炒面的做法不能用挂面。...
  • 地道的温州拌面怎么做,如何烹饪温州拌面才更好吃
    发表于:02-12
    我的拌面灵魂是蒜蓉,跟我一起做起来吧!每次家里人生日都少不了我的拌面。用料鲜面条一人1元左右鸡蛋一人1个肉末随意蒜几瓣小葱几根豆芽一人1小把生抽老抽蚝油黄酒盐醋适量榨菜适量温州...
  • 姜酒纱面汤如何做才美味,怎么做姜酒纱面汤简单又好吃
    发表于:01-18
    偶尔想起这种味道,总是想吃用料面适量香菇4朵鸡蛋2个黄酒适量盐少量虾米和虾仁适量肉丝适量酱油少量姜酒纱面汤的做法姜末剁碎,虾米和虾仁泡老酒,香菇用开水烫开,肉丝剁好煎荷包蛋,边要脆,如...
  • 温州纱面汤如何做才美味,怎么做温州纱面汤简单又好吃
    发表于:09-21
    用料干香菇5朵鸡蛋1个纱面一把虾仁6只虾米1把肉丝100克姜丝1把葱1根老酒5勺酱油4勺白糖4勺蚝油2勺青柠1颗红糖1勺白胡椒粉温州纱面汤的做法肉丝用姜末蒜末小米椒酱油酒蚝油青柠腌一下...
  • 温州姜酒长寿面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    用料鸡蛋2个青菜适量干香菇适量干黑木耳适量干黄花菜适量虾干3只自酿老酒饭碗半碗盐适量白糖适量鸡精适量生姜适量葱花可要可不要寿面一小捆肥肉适量温州姜酒长寿面的做法把干黑木耳、...
  • 红酒纱面如何做才美味,怎么做红酒纱面简单又好吃
    发表于:12-02
    江浙一带素有一味,主要产自浙江苍南一带,此味非山珍,亦非海味,但却为江浙乃至江南一带的食客所喜爱。此味,纱面。纱面亦称之为索面、素面也称之为长寿面。然,却和大众所熟知的长寿面不同。异...
  • 温州敲鱼面如何做才美味,怎么做温州敲鱼面简单又好吃
    发表于:03-19
    来到大连这个海滨城市,可是满足了爱吃海鲜的口福。各种鱼各种做法都很喜欢,唯独不爱吃鲅鱼。女儿单位发福利时每每都有鲅鱼。为了消灭它,我学习烧鲅鱼,熏鲅鱼,腌鲅鱼,包鲅鱼饺子,汆鲅鱼丸子,敲...
  • 温州素面汤如何做才美味,怎么做温州素面汤简单又好吃
    发表于:07-03
    我们家月嫂阿姨回去了,趁她还在的时候把素面汤学过来用料鸡蛋一只猪肉100克干香菇少许虾米少许素面一把温州素面汤的做法干的香菇提前泡好切条肉切细干虾米用黄酒泡好煎荷包蛋,盛出油锅...
  • 温州 姜蛋香菇黄花菜面😂食谱大全及做法,烹饪好吃的温州 姜蛋香菇黄花菜面😂方法
    发表于:01-12
    故事没什么故事因为我贪吃😂今天做的是2人份多一点的量用料黄花菜干一把自己斟酌香菇干6、7个鸡蛋或者鸭蛋2个肥肉和瘦肉看图虾干或者鲜虾随意姜末适量(就跟摊韭菜鸡蛋一样最好多一点有...