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发表于：12-30
用料牛腱克姜片香叶片生抽勺老抽勺大葱根炖料包：花椒大料辣椒豆蔻香叶小茴香孜然珐琅锅版酱牛肉的做法1.牛腱子泡一个小时，泡出血水，然后冷水下锅炒出血沫。2.准备炖肉料：花椒大料辣椒豆蔻...
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发表于：12-27
用料牛腱子桂皮1块八角1个香叶2片干辣椒2个肉|铸铁珐琅锅炖牛腱子的做法大火烧开水，洗干净的牛腱子炒一次水，有浮末出来就好了，水倒掉桂皮，八角，香叶，干辣椒另起一锅冷水，放牛腱子，桂皮八角香...
![珐琅锅版牛腩烧腐竹食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅版牛腩烧腐竹方法]( "珐琅锅版牛腩烧腐竹食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅版牛腩烧腐竹方法")
发表于：12-16
准备好三大碗米饭吧！用料牛腩500克腐竹250克黄豆酱2勺姜3片大蒜6瓣八角1个花椒10粒香叶3片草果1个干辣椒3个生抽2勺老抽1勺料酒2勺红酒100克盐适量鸡粉适量香菜2根清水500克珐琅锅版牛...
![珐琅焖锅如何做才美味，怎么做珐琅焖锅简单又好吃]( "珐琅焖锅如何做才美味，怎么做珐琅焖锅简单又好吃")
发表于：02-11
开锅第一道菜，都说锅用久了会有灵魂，愿你以后多姿多彩。用料洋葱半个生抽少许猪油适量羊肉适量大虾适量芹菜半根调料适量五花肉适量珐琅焖锅的做法1.五花肉切片，耗油、生抽、植物油、烤肉...
![超简单的家庭版酱（卤）牛肉🐮（珐琅铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的家庭版酱（卤）牛肉🐮（珐琅铸铁锅）方法]( "超简单的家庭版酱（卤）牛肉🐮（珐琅铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的家庭版酱（卤）牛肉🐮（珐琅铸铁锅）方法")
发表于：01-15
心血来潮把冰箱里的一块牛肉做了酱牛肉。因为是一时兴起，连照片也没怎么拍，好在材料还算全，反正也是有啥用啥了，干脆自己记录一下好了—————————实在太好吃，连着做了两天，补图补图！用...
![铸铁珐琅锅·红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁珐琅锅·红烧牛肉面方法]( "铸铁珐琅锅·红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁珐琅锅·红烧牛肉面方法")
发表于：01-28
秋日里，天气渐渐转凉，一碗红烧牛肉面，端上来热气腾腾，吃下去有滋有味……用料牛腩500克洋葱50克大蒜4瓣豆瓣酱3勺（小瓷勺）沙茶酱3勺西蓝花、胡萝卜、黄瓜、小葱适量盐、白胡椒粉、生抽适量铸...
![酱牛肉（珐琅锅版鲜嫩入味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉（珐琅锅版鲜嫩入味）方法]( "酱牛肉（珐琅锅版鲜嫩入味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉（珐琅锅版鲜嫩入味）方法")
发表于：09-14
参照这个方子做的，有些料没有就没加，一样好吃😋用料牛腱1000克姜2片葱结适量料酒适量大料：八角3个香叶2片桂皮2块小茴香适量小米椒适量调味：生抽（调味）五圈老抽（上色）适量欣和豆瓣酱2勺白砂糖2...
![煎制牛排（珐琅锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎制牛排（珐琅锅版）方法]( "煎制牛排（珐琅锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎制牛排（珐琅锅版）方法")
发表于：04-20
又是珐琅锅？对啊，这锅具备高度复用的基础，铸铁制，热的够快，够均衡，还保温时间长。用料牛排1块起步黄油2～5g每块牛排盐10g黑胡椒碎10g煎制牛排（珐琅锅版）的做法说下此图的目的，因为喜欢美食，爱琢嚜...
![地道的珐琅锅炖肉怎么做,如何烹饪珐琅锅炖肉才更好吃]( "地道的珐琅锅炖肉怎么做,如何烹饪珐琅锅炖肉才更好吃")
发表于：04-13
视频里，风太大，水蒸气模糊了摄像头，大家勉强看吧，捂脸。这一道菜，没有用焦糖裹色，而是利用油煎的方法上色，也没有用酱油或老抽，因为我觉得炖煮后留在肉里的酸涩味，能避免就尽量不尝。用料肉（猪肉...
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发表于：12-08
新入手了珐宝珐琅锅，上周做了一次排骨汤，今天又做了一次金瓜焖牛肉，一半南瓜去皮和牛肉一起煮，另一半南瓜不去皮出锅前再放，先放的南瓜和汤汁融到一起，拌饭吃太好吃了！这次用的牛胸肉，感觉还是...
![番茄炖牛腩(Staub 珐琅锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛腩(Staub 珐琅锅版)方法]( "番茄炖牛腩(Staub 珐琅锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛腩(Staub 珐琅锅版)方法")
发表于：10-07
用料牛腩500克西红柿2个胡萝卜半根洋葱半个芹菜梗一小把蒜3瓣葱姜适量香叶3片桂皮1块料酒/黄酒两勺白糖/冰糖两匙白胡椒粉1匙蕃茄酱适量橄榄油/黄油适量番茄炖牛腩(Staub珐琅锅版)的做...
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发表于：07-16
用料牛肉300克土豆1个姜4片料酒1勺香叶1片盐适量葱1根冰糖适量老抽2勺干辣椒1个蒜3瓣八角1.5个胡椒粉适量珐琅锅版土豆炖牛肉的做法笨土豆切块~牛又切块～不用切很大配好七大姑八大姨（蒜...
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发表于：03-18
用料牛腩500克胡萝卜2根土豆1个大葱1/3根姜5片洋葱1个大蒜1整个八角1个花椒15粒香叶5片料酒3勺冰糖10克郫县豆瓣酱2勺staub珐琅锅版-豆瓣酱红烧牛腩的做法羊肉焯水：冷水下锅，加少量花椒...
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发表于：07-13
牛肉软烂，味道浓郁鲜美，值得一做的秋冬暖锅菜。用料牛肉（牛腩）700g姜15g大葱半根西芹一条西红柿两个洋葱半个土豆一个盐两小勺葡萄酒五大勺花生油三大勺红焖牛肉（珐琅铸铁锅版）的做法牛腩切...
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发表于：03-21
用料牛肉1000克小米椒150克蒜泥5勺黑豆鼓200克黄豆酱10勺生抽3勺老抽1勺白糖4勺熟花生米100克食用油500克香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅的做法1.我选用卤好的牛肉来做牛肉酱，更香，更好吃！2....
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发表于：11-25
自打入手珐琅锅，周末就开始琢磨各种炖肉…酱牛肉还是头一回做，照着b站小高姐的方子，果然一次成功，虽然耗时有点长，但绝对值得尝试~用料牛腱1kg酱油200ml姜片5-8片洋葱或大葱适量香叶，八角，花...
![珐琅锅红烧肉无水版食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅红烧肉无水版方法]( "珐琅锅红烧肉无水版食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅红烧肉无水版方法")
发表于：01-13
我从小就爱吃红烧肉，我爸爸是做红烧肉的高手，他做的红烧肉色亮软糯。绝对的家的味道，是老爸的拿手菜之一啊！以后有机会就做做爸爸的菜，让自己有机会向他老人家好好请教一下。这个方子参考了...
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发表于：08-13
没有太多时间去厨房，可是不想总是吃外卖，做了一些意大利酱放在冰箱。累了不想动了，煮些面放上意大利酱，喝一杯红酒🍷，惬意又简单。用料牛肉碎200g洋葱1个西红柿5个芹菜1根橄榄油黄油料酒老...
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发表于：01-14
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。酱牛肉可以一次性多做一些，冻在冰...
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发表于：10-16
这里我用的牛腩，因为我没有牛肉牛筋！！！用料牛腩葱根姜片蒜干辣椒料酒勺盐克生抽勺八角香叶花椒陈皮桂皮洋葱个袁弘版炖牛肉（珐琅锅的做法1.牛腩洗净，冷水下锅加生姜料酒（我没有生姜了所以没加...
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发表于：04-28
低盐、不用酱油。在目前我减脂阶段里，非常好的蛋白质补充物。健身房锻炼前1.5-2小时，来三片厚切（1cm）牛肉片，爽。用料金钱腱2KG姜片15-20片，约75g葱段2段，约10g神秘三酱汁1份料酒150ml竹签子4...
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发表于：11-14
用北鼎7系烤箱有近半年了，以细节和颜值著称的北鼎品牌果然是方方面面都考虑得周到又周全，使用时的体验感一直在加分，所以是越用越喜欢的存在。当北鼎品牌告知我要出一款新品，是一口有颜值...
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发表于：12-22
转载用料猪肉铸铁黑珐琅白珐琅锅开锅方法的做法好好...
![珐琅锅开锅啦🤪~~酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅开锅啦🤪~~酱牛肉方法]( "珐琅锅开锅啦🤪~~酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅开锅啦🤪~~酱牛肉方法")
发表于：05-22
外婆说，酱牛肉好有营养滴，你要做给孩子吃哈！就这样，我花了一下午的时间😅用料牛腱1283克（这些配料牛腱子再多点也没有问题哈）八角4个姜5片老抽50ml桂皮2块花椒一小撮葱3根打结生抽100ml冰糖2...
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发表于：05-03
用料五花肉150克莲藕2节生姜4片香醋葱白藕燃五花肉~珐琅锅版的做法五花肉切块备用。姜片，葱白下锅翻炒，将五花肉下锅煎炒至金黄色。莲藕去皮切小块清水冲洗后下锅和肉一起翻炒。辣椒切丝...
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