过年过节怎能没有鱼🐟！推荐一个简单快手绝不会出错的清蒸斑鱼！😊15分钟搞定！
用料
| 老鼠斑 | 一条2斤 |
| 葱 | 两条 |
| 姜丝 | 少许 |
| 酱油 | 两勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 食用油 | 两勺 |
清蒸老鼠斑的做法
在超市买了清理干净的老鼠斑，回家直接冲洗干净备用
将葱切段后，依次平铺在盘中，将洗好的鱼放在葱段上，起锅煮水，将鱼放入锅中，计时10分钟--开始蒸鱼
等待期间，准备调料：将两勺酱油和一勺糖混合，试味备用。将葱切丝，薄丝备用。起小锅将食用油单独烧热。
10分钟鱼蒸好了～倒上调好的酱油，撒上切好的葱丝，最后，淋上煮好的热油（听到呲啦呲啦的声音，葱爆香进鲜嫩鱼肉里，超级好吃）
小贴士
新手要小心最后的热油环节，小心烫
蒸鱼10分钟，刚刚好，鱼肉鲜嫩！
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