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发表于:12-17
葡国鸡与咖喱鸡不同之处在于,椰子味缓和了咖喱的味道,浇在米饭上便是葡国鸡饭,拌起来非常可口,令人欲罢不能。用料鸡腿2只土豆1个胡萝卜1根洋葱半个李锦记葡国鸡汁1汤匙葡国鸡块的做法鸡腿...
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发表于:03-10
澳门十大经典名菜之一❤️港片里也经常出现的焗葡国鸡~热量满满~但是真的超级好吃😋做的时候没拍过程图,但是用到的材料图片都补拍啦!一定要试一下哦!!用料鸡腿4-5只洋葱半个土豆1个红彩椒半个...
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发表于:11-29
用料鸡肾1kg洋葱切粒1个蒜头2颗牛油80g葡国腊肠70g指天椒(干)2条咸虾叶(月桂叶,也称“香叶”)3片茄膏6汤匙(约1小罐)白葡萄酒(白米酒也行)300ml粗盐适量水半杯葡国红汁烩鸡肾MoelasaPortuguesa...
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发表于:08-16
上海老克拉们时常记得的海派西餐中的一道名菜,用料简单,制作方便,却美味惊人!根本停不下来的美味。用料鸡翅中10只洋葱50g大蒜六瓣番茄糊(番茄沙司)30ml油咖喱一茶匙咖喱粉一茶匙盐适量胡椒...
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发表于:05-02
(转自网络)推荐一个超完美的蛋挞液配方,可以做7个蛋挞,不太甜。挞皮用的是“大佬强”这个牌子,很酥。用料牛奶50ml蛋黄2个奶油100ml细砂糖16g炼乳一小勺葡国蛋挞的做法1、纯牛奶、淡奶油、...
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发表于:06-14
又是一道茶餐厅常点的菜,这是一道澳门菜肴,葡萄牙并没有。用椰奶焗出的鸡肉配上软糯的土豆,怎能不下饭呢?记得煮上一大碗米饭~用料鸡腿肉8只左右白洋葱1个土豆3个葡国腊肠1条黑橄榄12-14颗...
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发表于:02-24
用料鸡腿肉4只土豆2个洋葱1个李锦记葡汁葡国鸡的做法鸡腿用清水浸半小时,洗净(一定要抽去血丝)剁块,用盐,胡椒粉,葡汁腌制,放冰箱冷藏1小时。土豆清水煮20分钟,剥皮,剁块。洋葱剁块。热锅冷油放...
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发表于:07-28
用料鸡块500g杭椒2个土豆1个圆葱1个胡萝卜1个辣椒酱适量辣椒面适量味达美2勺盐1勺白糖2勺蒜泥适量韩国辣鸡块的做法材料准备好辣椒,土豆切块备用胡萝卜,洋葱切块备用鸡块切好,用水洗干净...
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发表于:06-18
海派西餐是西方菜式流传到上海后,被因地制宜的改良和创新而形成。奶油葡国鸡原本是澳门名菜,今天我们介绍的这个版本来自名店天鹅阁,以番茄酱、辣酱油和淡奶油,替代了正版所用的姜黄粉和椰...
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发表于:06-11
用料见图「转」微波炉咖喱椰香葡国鸡的做法见图见图...
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发表于:04-01
用料鸡腿洋葱胡萝卜西兰花土豆椰浆芝士牛奶黄姜粉咖喱粉适量生粉盐适量葡国鸡的做法把土豆胡萝卜西兰花切块洋葱切粒鸡腿切粒加入盐生粉腌入味十分钟鸡腿肉炸至金黄酥脆胡萝卜&土豆加水...
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发表于:01-29
到了吃蟹的季节啦!大闸蟹还没有很肥,梭子蟹倒是特别肥美😁然后之前去澳门去吃了葡国餐厅的菜,感觉葡式咖喱好对我胃口呀😂咖喱风味的菜好不好吃真的很大程度上要看咖喱的选择~像泰国风味的...
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发表于:09-25
葡国菜,是葡萄牙人在澳门就地取材、调整创新的一个菜系!今天这道葡国鸡,借助李锦记的葡汁,无须太多调料,在家中就能做出来!实在是懒人首选!也是年节得瑟菜品之一!^_^用料鸡翅8只土豆1个胡萝...
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发表于:01-09
用料鸡腿4只奶油奶酪100克土豆2个胡萝卜1根洋葱半个橄榄油25ml咖喱粉1大勺白兰地15ml椰奶200ml盐适量奶香葡国鸡的做法洋葱切片,土豆、胡萝卜去皮切块,鸡腿斩骨成小块鸡腿入沸水汆煮2分...
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发表于:06-27
原方来自一本书里,忘记书名了。做的时候,根据手边的食材,个别有微调代替,味道鲜香微辣,口感丰富醇厚,汤汁用传统欧式面包蘸着吃非常好吃,还是很合我的胃口。但大宝同学对于西式炖菜一向不太感...
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发表于:06-25
取得了和懒癌的斗争的阶段性胜利,食谱继续更新😅,希望不会再发作了啊啊啊😂,一个说不上晴还是阴的下午,将一道葡国鸡献上,这是一道我曾经很想探究却没有成功的菜,经过了澳门多家餐馆的尝试后...
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发表于:04-20
用料鸡腿肉2只韩国炸鸡块的做法鸡腿去骨3斤。生抽15g。辣椒粉15g。清酒15g。糖60g。蒜末15g。洋葱末30g。苹果汁60g。芝麻油30g。豆油30g。胡椒粉适量。水60g。盐适量。小米辣3跟蒜香...
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发表于:12-25
今天去某大妈买菜看到有新鲜的沙贝决定炒一个葡国菜最近大家在家猫着胃口都不好希望酸酸的能够开胃这道菜味道酸酸咸咸的一口贝肉配上柠檬香菜还有汤汁不要太美味了!用料花甲王/白贝/鲍...
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发表于:02-10
用料小鸡胸无糖椰奶350克绿柠檬1个洋葱头2个蒜2瓣肉桂粉1勺生姜粉1勺姜黄粉1勺糖1勺盐和黑胡椒法国美食之八十五椰奶鸡块的做法所有食材鸡肉去筋膜切小块青柠檬汁盐和黑胡椒腌制30分钟...
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发表于:04-15
用料咖喱1块土豆3个洋葱1个鸡腿肉3只胡萝卜1根泰国咖喱鸡块的做法准备好食材洗净。把蔬菜削皮把鸡腿切块。蔬菜都切成丁。腌制鸡肉炒蔬菜丁和鸡肉。放水加咖喱煮沸换小火这样就完成了...
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发表于:12-12
用料鸡腿4只土豆2个洋葱1个咖喱酱2勺料酒1勺橄榄油1/2勺咖喱粉1勺椰浆50克牛奶50克椰蓉5克鸡腿和土豆的洋气吃法:葡国鸡的做法鸡腿带皮斩块,加咖喱酱和料酒拌匀,腌2小时以上土豆和洋葱切...
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发表于:02-02
葡国鸡其实并不是葡萄牙菜,而是澳门的本地菜,香气浓郁,滋味独特,去澳门必吃的经典菜,在家也可以做啦!用料鸡腿3只土豆2个西红柿1个洋葱半个葡国香肠1根鸡蛋1个葡国鸡(澳门必吃经典菜)的做法...
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发表于:09-16
看韩国综艺学来的用料鸡腿肉一斤酱油酌情大蒜越多越好面粉酌情面包屑酌情三时三餐自制韩国炸鸡块的做法把大蒜打成泥和酱油一起放入改好刀的鸡腿肉中搅拌腌制腌制好的鸡肉沾湿面粉后再...
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发表于:07-04
据说葡国没有葡国鸡,那扬州有扬州炒饭嘛?哈哈~管它呢,好吃不就行了嘛,高热量,罪恶罪恶XD好像只要有了芝士,随便搞搞就立马高大上了又一次配料比主料贵系列【敲黑板!】不想买半只鸡,太!烦!了!用料马...
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发表于:07-14
这道菜是和公公学的,第一次吃不记得什么时候了,海带软烂,鸡块细嫩,汤汁鲜美!总之我是特别爱吃,最重要的是做法简单,还非常有营养!老公家是朝鲜族,这种海带一般也只有朝鲜族和韩国人吃的比较多,认...