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豆豉鸭#零厨艺

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.13W
豆豉鸭#零厨艺的做法步骤图，怎么做好吃

豆豉鸭

用料  

鸭子 半只
豆豉 一包
大蒜 两个十几瓣
料酒 一勺
姜丝 少许
生抽 一勺

豆豉鸭#零厨艺的做法  

  1. 先把买回来的鸭子洗净，然后放入开水中煮去血沫子，这样能很好的去腥，开水中放十粒花椒去腥

    豆豉鸭#零厨艺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 煮好的鸭子，摆放到碗里，一层鸭子，一层姜、蒜和豆豉，辣椒（蒜里加适量的盐），放好后加一勺料酒，生抽。
    放电饭煲里蒸一个半小时，一个小时的时候打开适量加一勺糖提鲜。

    豆豉鸭#零厨艺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

小贴士

糖是最后提鲜的，辣椒随个人喜好，可放可不放

Tags：好吃 豆豉 厨艺 豆豉鸭零厨艺
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