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发表于:02-12
新鲜菜心和美味咸蛋的碰撞用料菜心几克盐克咸蛋1个广式咸蛋菜心粒粥的做法白粥底煲好(其实是早餐太多白粥剩下)可以加一点盐菜心洗干净切粒咸蛋切粒(或者生的就直接打散)倒进去搅拌,滚几分...
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发表于:10-06
用料咸蛋黄1-2个盐克糯米或者珍珠米1把/人葱少许姜2-3片鸡腿骨头2根咸蛋黄菜心粥的做法少许油,加入姜葱骨头炒至变色,加入开水煮沸加入米,大火转小火,咸蛋黄切碎加入煮半小时菜心切碎加入...
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发表于:11-07
用料皮蛋二个瘦肉100克大米半杯糯米一小把盐20克花生油少许水1000克酱油适量香油少许小香葱二根姜丝20克薄脆(二决饺子皮用油炸再敲碎)适量味好美白胡椒粉少许广式皮蛋咸瘦肉粥的做法大...
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发表于:10-13
咸香味美吃一碗连骨头都想啃下的广式名粥当你懒得煮饭时,可以来一碗提前腌好排骨超便捷用料排骨600克香油1大勺盐1大勺瑶柱任意(几颗或1把)姜片4片大排档的广式特色咸骨粥的做法1⃣️排骨洗...
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发表于:08-02
自晒菜干,又香无沙,春秋两季可煲汤,煲粥,蒸肉饼,润肺清热。咸骨也自己做,喝了酒第二天暖胃醒酒非常好。有自晒菜干卖,想买可以加微信:woo102953用料猪扇骨250克菜干半把大米一小杯姜几片盐适量...
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发表于:10-17
用料牛里脊250克菜心30克生粉50广东米酒2勺盐5克砂糖3克姜8片香菜葱2根大米1杯油50克鸡蛋2个头菜半个广东版菜心粒牛肉粥的做法牛肉大家安照纹理切好,不会的可以在菜市场切好,菜心切成小...
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发表于:06-03
记录这个方子的初憧是想记录下妈妈独特的配方,不应该是家乡独特的味道,等待妈妈老去时,再不能去包粽子了,想吃都没得吃了,这种独特传统的工艺就会慢慢的失去了,而我们年轻的一代向传承都传承...
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发表于:09-27
艇仔粥,不仅满足于它的鱼鲜味儿,还有那堆成山的配菜用料清水3000ml米50g鱼骨一条鱼片150g浮皮50g叉烧150g花生50g油条1条鱼滑200g鸡蛋2个盐适量广式艇仔粥的做法将米洗净入锅,倒入清水,放...
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发表于:12-20
广东下雨的早晨,来碗热粥最舒服用料瘦肉100克米1杯姜1片菜心5颗瑶柱2粒玉米粒20粒胡萝卜20粒胡椒粉少许酱油1/2勺广式瘦肉粥的做法提前一晚用酱油、香油、蚝油腌好猪肉丁,猪肉切丁容易熟...
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发表于:04-26
咸骨菜干粥是广东的一道名粥,味道不但鲜美,还有降火和补钙的功效。适合人群1、适合人群体质,气虚质、特秉质、阳虚质、血瘀质、平和质的人可以多喝;2、不适合人群,湿热质、痰湿质、阴虚质的...
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发表于:12-12
用料龙须面两个鸡蛋一个小葱两根酱油三调羹糖一小勺花生油三调羹紫菜碎适量广式紫菜碎蛋粒酱油葱炒龙须面的做法小葱两根,洗净切粒。白水煮鸡蛋一个,剥壳切粒。用三调羹花生油爆香。ps也...
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发表于:04-28
用料新米菜干咸骨(腌制好)菜油勺盐巴克广式黏稠咸骨菜干粥的做法排骨用盐巴、少许花椒腌制、风干(我腌制了3天,时间越长排骨越香)菜干用热水泡开新米洗干净,沥干。加入少许盐、油腌制20分钟...
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发表于:10-23
用料大米梅菜干猪肉盐香菇广式菜干粥的做法把猪肉切片,把一些猪骨和猪肉放入热水中炖煮去血沫把梅菜切条状浸泡在水中(梅菜很咸所以需要泡一下)把大米,梅菜和猪肉放入电饭锅中即可(盐放...
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发表于:05-21
用料米适人口定虾大4只料酒淹没虾盐少量多次白胡椒粉适量广式虾粥的做法米配水入砂锅熬上,加葱姜虾剪头,榨油虾身分段去屎,淹入料酒+白胡椒+盐混合液油炸好倒入粥锅,连同虾头熬好后加入虾...
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发表于:01-28
用料咸蛋2个大米1勺菜心2颗盐少许姜丝少许白胡椒粉少许咸蛋菜心粥的做法取两个皮蛋用勺子碾碎取两颗菜心洗干净,切碎把咸蛋,菜心和姜丝放入煮好的粥中,用电磁炉大火煮5分钟,煮的过程记得搅...
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发表于:05-21
下班回家突然很想吃窝蛋牛肉粥,再把剩下的小半把菜心切碎加入粥里,清清淡淡有米有水有肉有菜,嗯~富粥一世!用料牛肉100克大米半杯鸡蛋1-2个菜心1小把瑶柱2粒油、盐腌大米油、盐、糖、淀粉...
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发表于:06-25
大宝突然发烧了喉咙发炎狂打喷嚏平时少喝水少吃菜每次发烧我都会给他煲菜心粒肉粥不舒服没胃口这个粥补充体力也非常好入口用料菜心一小把姜3片盐适量瘦肉100克排骨100克米半杯宝宝发...
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发表于:09-25
冬天没有什么是美食满足不了的!今天来一碗广式咸汤圆,在这寒冷的天气里,太满足了!1~2人份用料腊肠半条鸭肠干少许虾米5克白萝卜半小条鲮鱼肉饼适量小汤圆1碗香菜、葱段适量清水适量盐1匙细...
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发表于:01-12
用料糯米粉200克五花肉水适量芹菜萝卜干糖酱油油广式咸水角的做法把萝卜干,五花肉,芹菜切丁,锅里热油,把才丁放进去炒熟,加点酱油上色就可以了,不要加盐,因为萝卜干很咸了糯米粉加入糖拌均匀,...
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发表于:04-25
用料糯米粉克萝卜根腊肠香菜根虾米克鸡牛肉鱼滑广式咸汤圆的做法如图准备食材,也可根据自己喜欢添加鸡肉先用酱油,蚝油,腌制虾去虾线,剪掉虾头腊肠两条牛肉先腌制萝卜切丝糯米粉搓汤圆娃娃...
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发表于:12-01
用料面粉300克糖40克盐5克鸡蛋1个酵母3克小苏打1-2克南乳3块油15克水适量广式咸煎饼的做法将所有材料混合均匀后,面包机搅拌到面团稍微光滑,这个过程大概5分钟,然后松弛20到30分钟。面包...
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发表于:08-16
可以延伸至所有青菜的炒法用料配料:盐,水淀粉,盐,糖,鸡精菜心蒜末广式炒菜心的做法油不是特别热时,加入蒜末(这样防止蒜末发黑)加入菜心。注意不要放水加鸡精,加点糖如果期间太干,可以加少许水快...
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发表于:08-02
用料猪肉适量菜心两三颗白粥预先煮好一锅姜适量家里各种调料适量咸蛋三只咸蛋瘦肉菜心粒粥的做法煮好一锅白粥,有时间可以浸一点米在雪柜放一晚,第二天拿出来煮会很绵,煮粥的时候可以加点...
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发表于:09-13
用料排骨10块左右瑶柱适量姜3到4片葱花适量生菜两片盐大量料酒1勺白胡椒粉1勺香油花生油适量广式咸骨粥的做法肋排用清水洗俩到三遍,沥干水分,加入大量的盐和一些料酒搅拌均匀,使其充分脱...
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发表于:11-21
说到炒饭,应该大部分广东人都爱吃咸鱼鸡粒炒饭,超好吃,专治各种没胃口超好用不沾锅:【幸福牌平底锅煎锅不沾生煎深煎锅电磁炉专用煎牛排不锈钢煎锅燃气】點ゞ撃°鏈ㄣ接,再选择瀏覽嘂..咑閞...