-
发表于:06-22
第一次尝试,却被美味打动,大家一定要试试这个做法,太好吃了,食材和锅很重要,一定要选用珐琅铸铁锅用料葱若干根姜若干片盐适量童子鸡1只油适量胡椒粉适量克小葱一小把料酒两量杯勺红辣椒2-4...
-
发表于:08-03
给发育中的小朋友补补身子。用料童子鸡1只葱2根姜5片盐适量料酒1勺味精适量(可不加)竹荪适量虫草花适量黑木耳适量清蒸童子鸡的做法将一只童子鸡洗净备用。将鸡切成块,加入葱姜片和料酒,...
-
发表于:04-28
除了解冻和腌制,半小时即妥妥上桌用料童子鸡1只盐15克料酒或白酒30毫升葱白一节姜5片无油无糖脆皮童子鸡(空气炸锅版)的做法解冻,厨房纸里外擦干,牙签扎扎扎,估计扎了30多个洞吧,用海盐上下里...
-
发表于:09-24
炒鸡还是童子鸡鲜嫩用料童子鸡1只姜5片黄酒2勺蚝油3勺彩椒2个蒜头1把蒜炒童子鸡的做法童子鸡切块加入蚝油黄酒,拌匀腌制10分钟。腌制完成的鸡块,入锅前将多余的汁水倒掉。油热,生姜爆香鸡...
-
发表于:08-04
小时候最期盼的,除了过年,就是暑假了。一放暑假,我就往外公外婆家跑。因为外婆家的弄堂里有好多与我同龄的小朋友,滚铁圈、拍香烟牌子、踢鸡毛毽子、跳橡皮筋……只要大家可以混在一起,玩啥...
-
发表于:01-30
比较安静比较整齐无油烟不应噼里啪啦用料童子鸡1只小葱1把(10根)姜8片土豆300克(2个中号)料酒35大汤勺(西餐)盐8克(大概)香菜3根红朝天椒4只白胡椒粉2大勺生抽1勺40分钟搞定无油烟铸铁锅无水童...
-
发表于:05-07
用料黄酒少许葱2根盐少许糖一勺姜少许童子鸡半只清蒸童子鸡(月子餐)的做法童子鸡洗净切块葱,姜,老酒,糖,盐一起放洗净的童子鸡拌匀腌制半个小时锅里水开放进去隔水蒸,大火🔥先蒸5分钟,然后小火...
-
发表于:10-30
用料童子鸡洋葱番茄酱(沙司)铁板童子鸡的做法将童子鸡背部切开后用刀拍松,撒上调味(胡椒粉、盐、味精,最后红酒),拍上面粉,用四成热油锅两面煎黄。洋葱丝先炒香,投入鸡、番茄沙司、辣酱油、白脱...
-
发表于:08-03
临近暑假,孩子的一日三餐都在家里吃了,大热天下厨房,绝对是件糟心的事。这道菜有营养又不用一直站在火炉边,而且最重要的是原汁原味不油腻,操作简单上手快。用料童子鸡1只鲜香菇2朵葱根姜片...
-
发表于:06-29
久闻柱候酱大名,一直想要拔草。据说风味独特,看看配料,果然很是特别。辣味,甜味,发酵,咸,鲜……似乎都全了。网上柱候酱方子并不多,自己参考了几个试试,结合塔吉锅,脑洞下营养和配色,出锅啦!吃光就...
-
发表于:01-13
最近写一篇一夜电锅系列,适合上班族。晚上准备早上起来就带去上班喽!省钱又健康🤣用料童子鸡1只黄豆适量菇多只(个人喜欢多点)葱3根姜2片洋葱半只蒜3瓣黄山毛尖少许(或其他绿茶)一夜电锅之黄...
-
发表于:09-15
用料童子鸡只葱根盐克姜片小土豆小红葱黄酒克铸铁锅炖童子鸡的做法鸡鸡用盐胡椒擦一遍,淋点黄酒,再涂上一点斯里兰卡混合香料,最后淋生抽包裹,腌制15分钟staub锅底刷油,放入姜片,大量葱白,小...
-
发表于:12-28
用料童子鸡半只(450g)料酒适量生抽适量盐适量糖适量青椒1~2个姜适量小葱(葱白)适量生炒童子鸡的做法鸡清水洗净切块备用青椒、姜和小葱洗净切好备用起油锅下姜片、葱段爆香放入鸡块中火煸炒...
-
发表于:09-16
用料童子鸡1只白胡椒8克花椒15克盐30克姜5片蒜片3颗干辣椒1根料酒5勺酱油3勺康乐醋3勺花椒油2勺大蔥半根椒麻童子鸡的做法本菜的灵魂花椒粒磨碎將花椒粉,白胡椒,盐涂在整鸡上,腌制一个小...
-
发表于:06-29
茶叶不但能用来喝,还能用来做菜,清新解腻,使菜品更加有独特的风味。今天用他山集龙井茶制做龙井焖童子鸡鲜嫩清香,太馋人了。用料童子鸡1只生姜10块葱5克他山集龙井茶1袋枸杞3克生抽20克老...
-
发表于:05-24
🌟简直是太太太太鲜美了!菌类的味道和鸡肉的香味完美结合,用的童子鸡鲜嫩可口。🌟感觉自己一顿饭就能手撕了这一只鸡!用料童子鸡1只羊肚菌一小碗黄酒10克盐6-10克葱半根姜4片枸杞适量羊肚...
-
发表于:09-01
因为怀孕了,总想在家做点快手简单干净的美食用料童子鸡1只葱半根姜6片李锦记生抽60-100g(腌制鸡用)王致和料酒80g(腌制鸡用)李锦记生抽2勺草菇老抽1勺海天蚝油1勺蜂蜜3勺鸡精半勺黄油15克没...
-
发表于:12-22
用料童子鸡0.5只葱0.5根姜4片盐2克料酒或花雕酒勺枸杞子(可选)数个以下是沾料水2汤勺味极鲜1汤勺蒸鱼豉油1汤勺香油2茶匙麻油1茶匙蒜末2头洋葱末(增加辛辣)适量蒸童子鸡的做法将盐和料酒均...
-
发表于:05-18
低脂营养的菜用料童子鸡1/5只葱1根姜5片黄酒2勺老抽1勺盐适量生抽2勺小青椒3个黑木耳一把红辣椒3个山茶油适量花椒20粒大葱半根能降血脂的红烧黑木耳童子鸡块的做法热锅倒入山茶油、生...
-
发表于:09-20
有一次我和宝宝去逛街,逛的又累又饿,宝宝说我们简简单单吃一碗汤面吧,我们一人点了一碗汤面,汤面的碗大大的,汤热热的,香香哒,我被这碗汤面震惊了,原来还有这么好喝的汤面啊!回家后我也模仿商家...
-
发表于:07-23
用料童子鸡半只味好美川香麻辣鸡翅腌料半包黄油干煎黄油川香麻辣童子鸡块的做法童子鸡半只,把鸡翅剁下来,鸡一切二,准备好腌料,这个料是今天买美食堂杂志的时候送的,马上就试了一下,剁好的鸡...
-
发表于:03-01
用料童子鸡只红烧童子鸡的做法留存方便查找...
-
发表于:06-28
那次做了一个豉油砂锅焗童子鸡,很多人都感兴趣,然后就一直想着回头得出个方子,等得空做了拍照准备写方子的时候,发现这道菜好有年味,鸡年的年夜饭来一个卖相十足的砂锅童子鸡真真应景呢!呐,我...
-
发表于:04-19
烤箱封印多年,今日决定解封,第一次挑战烤鸡,很成功!用料童子鸡1只料酒适量生抽适量蚝油适量料酒生抽蚝油比例4:2:2盐适量苹果1个柠檬半个土豆适量洋葱半个烧烤蜜糖适量锡纸适量保鲜膜适量...
-
发表于:07-17
喜欢拿它过泡饭用料童子鸡半只毛豆300克葱姜若干黄酒生抽六月鲜糖各一大勺盐白胡椒粉少许童子鸡炒毛豆的做法半只童子鸡洗净切小块焯水后,和差不多一比一量的毛豆,两个薄皱皮青椒,葱姜一...