![自制酿皮如何做才美味，怎么做自制酿皮简单又好吃]( "自制酿皮如何做才美味，怎么做自制酿皮简单又好吃")
发表于：12-10
还记得出差巴盟朋友们为我满世界找酿皮的情景～～～用料高筋粉300克水180克盐2克自制酿皮的做法混合揉面，醒半小时。醒好的面，加入凉水开始准备洗面。像洗衣服一样开始揉洗😂如此反复大概洗5、...
![自制甜酒酿（赤豆酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿（赤豆酒酿）方法]( "自制甜酒酿（赤豆酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿（赤豆酒酿）方法")
发表于：03-04
下雪的冬天，下了古筝课，女儿总想吃一碗街边小店热乎乎的酒酿赤豆糊，最受不了老板一边用大勺往碗里装，一边用一个比耳耙稍大点的勺子挑了一点白白的粉（疑是糖精），偶然的机会知道同学妈妈会发酒...
![自制酒酿（自制醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（自制醪糟）方法]( "自制酒酿（自制醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（自制醪糟）方法")
发表于：09-21
最喜欢醪糟那种甜甜的带有微微酒气的滋味，可是身在国外，实在无法经常迟到，所以不如自己动手丰衣足食。天气开始转凉，早上上课前喝上一碗热乎乎的醪糟鸡蛋，实在是再幸福不过的事情了。用料糯...
![凉皮皮自制如何做才美味，怎么做凉皮皮自制简单又好吃]( "凉皮皮自制如何做才美味，怎么做凉皮皮自制简单又好吃")
发表于：01-05
500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团，醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋，面浆放冰箱冷藏，沉淀过夜，用小勺舀出表面的清水，尽可能舀干净，只留下...
![家庭自制酿皮的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "家庭自制酿皮的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-21
用料普通白面500克黄瓜1根盐10克水150克食用碱3克绿豆芽200克香菜5根辣椒油适量生抽2小勺香醋3小勺蒜3瓣香油适量家庭自制酿皮的做法首先，500g面粉加入5g盐，加入150g凉水揉成光滑面团，柔...
![自制桂花酿如何做才美味，怎么做自制桂花酿简单又好吃]( "自制桂花酿如何做才美味，怎么做自制桂花酿简单又好吃")
发表于：07-29
用料桂花10克盐1勺老冰糖20克粮食酒1瓶自制桂花酿的做法发现一树桂花香，不忍花落空悲伤采花一定要洗，鲜桂花灰尘多，关键还有小虫子用盐杀菌去苦味控干水20克老冰糖一起装瓶，60度白酒罐装，密...
![自制甜酒酿如何做才美味，怎么做自制甜酒酿简单又好吃]( "自制甜酒酿如何做才美味，怎么做自制甜酒酿简单又好吃")
发表于：06-03
甜酒酿的好处真的是太多啦，有健身、暖胃的作用，适合在寒冬进补食用；尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效，对于坐月子的麻麻也是很有帮助的～用料糯米500克凉开水适量克安琪甜酒曲4g自制甜...
![自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）方法]( "自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）方法")
发表于：10-30
没有什么比一碗热酒酿能温暖冬天的清晨，加点鸡蛋，煮点芋圆…撒点桂花，放点糖桂花……一个人能吃一锅！彩色芋圆是买的，搓芋圆太费时间了……我认怂了……手、盆和操作的器皿，都用开水烫过晾干...
![自制甜酒酿 米酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 米酒酿方法]( "自制甜酒酿 米酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 米酒酿方法")
发表于：01-20
一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点，早晨起来就能享用美味。直接喝，或做个甜酒酿炖蛋什么的，都是极好的。用料糯米25...
![自制手工凉皮（酿皮）+面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手工凉皮（酿皮）+面筋方法]( "自制手工凉皮（酿皮）+面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手工凉皮（酿皮）+面筋方法")
发表于：12-08
疫情在家改善伙食，经历过失败，最终还是成功了，注意事项在操作步骤中，希望大家制作成功！我们1kg的面做出来是5个成年人吃，所以平均每人200g干面粉，此量仅供参考。用料★凉皮（酿皮）面筋用料普通面...
![自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭方法]( "自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭方法")
发表于：05-29
信任就像一把刀，当你把信任给了你认为可信任的人时他就有了两个选择，伤害你或者保护你用料糯米500克甜酒曲4克温水500克夏季密封24小时出酒36小时可食用密封好，一定要密封好吃不完放冰箱...
![自制酿米酒如何做才美味，怎么做自制酿米酒简单又好吃]( "自制酿米酒如何做才美味，怎么做自制酿米酒简单又好吃")
发表于：11-18
用料糯米500克温开水400克酒曲3克自制酿米酒的做法一斤糯米加水浸泡四小时以上，一般我习惯浸泡一夜（夏季放冷藏），隔水蒸熟后降至温热。酒曲按说明克数切开碾碎，这次我用了整个的一半，因为酒...
![自制酿豆腐如何做才美味，怎么做自制酿豆腐简单又好吃]( "自制酿豆腐如何做才美味，怎么做自制酿豆腐简单又好吃")
发表于：09-07
自己特别喜欢这道菜用料豆腐500克肉馅100克土豆1个植物油50毫升盐5克料酒2勺老抽2勺香油2勺葱3号蒜3瓣姜3片胡椒粉1勺花椒面1匀油菜3只清水1勺自制酿豆腐的做法准备材料姜葱蒜土豆切末...
![凉皮自酿如何做才美味，怎么做凉皮自酿简单又好吃]( "凉皮自酿如何做才美味，怎么做凉皮自酿简单又好吃")
发表于：10-04
关于凉皮的制作源于偶然看电视我爱发明里，有位老农建了凉皮机，那一晚我就老想吃凉皮了，于是就那个那个那个了……用料普通面粉500克水适量盐一小坨酵母6克食用熟油适量披萨烤盘或盘子一只...
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发表于：07-12
自己酿的酒酿，好吃又放心，做完的酒酿可以直接吃还可以做各种点心和甜品用料糯米2杯～450克凉开水1.25杯～300克上海酒饼丸15克自制酒酿的做法糯米洗净倒入Instantpot（电子高压锅），加两杯水（480克...
![地道的自制甜酒酿怎么做,如何烹饪自制甜酒酿才更好吃]( "地道的自制甜酒酿怎么做,如何烹饪自制甜酒酿才更好吃")
发表于：09-07
据说用圆糯米会更好，我这市场没有圆糯米就用长糯米将就一下！我这次用的是农家酒曲，也可以用安琪酒曲1.5克甜酒酿是我今年有次在TB看到血糯米甜酒酿，评价说好甜，而且女性吃酒酿对皮肤也好😊...
![地道的自制凉皮怎么做,如何烹饪自制凉皮才更好吃]( "地道的自制凉皮怎么做,如何烹饪自制凉皮才更好吃")
发表于：12-16
用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均...
![甜酒酿自制如何做才美味，怎么做甜酒酿自制简单又好吃]( "甜酒酿自制如何做才美味，怎么做甜酒酿自制简单又好吃")
发表于：06-09
小时候妈妈夏天总会做甜酒酿，街上有卖，感觉味道不对，自己就尝试做，总会出现各种各样的问题。经过多次改进，特别是2018年夏天，开始在朋友圈卖，整个暑假天气热，大部分都好的，但是后来买到一批酒曲...
![自制酒酿&红糖酒酿圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿&红糖酒酿圆子方法]( "自制酒酿&红糖酒酿圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿&红糖酒酿圆子方法")
发表于：10-30
冬天御寒，吃红糖酒酿圆子最适合不过了！酒香四溢甜润的酒酿，配上软糯的小圆子，再加入健脾暖胃的红糖，补血养颜，暖宫暖胃，健康营养又好吃。冬天吃上一碗热乎乎的红糖酒酿圆子，整个身子都暖乎乎。...
![地道的新手自制酒酿怎么做,如何烹饪新手自制酒酿才更好吃]( "地道的新手自制酒酿怎么做,如何烹饪新手自制酒酿才更好吃")
发表于：02-16
这可是老家月子食谱必备的补品黄酒，有益无害，一煮就可以吃，简直是晚下班人的福音，5分钟吃上吃好不是梦，何况还这么好喝，自制很简单，不要错过。第一次就这么成功，再来一碗！用料糯米500克甜酒曲4...
![自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头，蘸着自制的蓝莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头，蘸着自制的蓝莓酱方法]( "自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头，蘸着自制的蓝莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头，蘸着自制的蓝莓酱方法")
发表于：10-19
用料酒酿（米多水少）120克全麦粉大概260克，偏多，馒头有点干，下次可以放230克试一下酵母2克自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头，蘸着自制的蓝莓酱的做法所有材料放入面包机，选择8程序，一个半小时排气...
![自制酒酿蛋如何做才美味，怎么做自制酒酿蛋简单又好吃]( "自制酒酿蛋如何做才美味，怎么做自制酒酿蛋简单又好吃")
发表于：11-02
用料酒酿—鸡蛋一个或两个枸杞数颗糖一点点自制酒酿蛋的做法水滚，，慢慢加入搅好的鸡蛋液。再加，酒酿，枸杞。闷两分钟，出锅。...
![自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子方法]( "自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子方法")
发表于：06-16
从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯...
![地道的自制酒酿酒曲怎么做,如何烹饪自制酒酿酒曲才更好吃]( "地道的自制酒酿酒曲怎么做,如何烹饪自制酒酿酒曲才更好吃")
发表于：08-27
用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌...
![地道的自制酒酿怎么做,如何烹饪自制酒酿才更好吃]( "地道的自制酒酿怎么做,如何烹饪自制酒酿才更好吃")
发表于：08-13
实验做酒酿，主要是想做豆腐：以及酒酿馒头、酒酿米糕，把酒酿当糖用。2019.6.28日第一次实验按厨友淘米睡方法制作：，由于没有认真阅读，疏忽了一些细节，失败啦特此记录，便于后续制作。制作酒酿最...
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