网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香辣油炸鱼如何做才美味,怎么做香辣油炸鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料油20克盐克葱姜米椒荞头草鱼肉500克料酒蒜鸡精生抽香辣油炸鱼的做法鱼肉切块,洗净,用盐、料酒、生姜、米椒小葱腌制一晚入味。鱼肉腌制入味后洗净,沥干水份后,一块一块进入油锅进行油...
  • 不用油炸的「鱼香茄子」—豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法,烹饪好吃的不用油炸的「鱼香茄子」—豪吉麻辣川香汁方法
    发表于:05-06
    鱼香茄子大家并不陌生,是一道标志性的下饭菜属川式传统味型之一,但是吃茄子的天敌就是必须过油才好吃,但是炸过的茄子烹饪完,看着盘底那厚厚的油脂我实在是招架不住。今天这款茄子烹饪方式...
  • 香辣鱼片(味道不输川菜馆非油炸健康版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣鱼片(味道不输川菜馆非油炸健康版)方法
    发表于:10-05
    孩子爱吃川菜馆的香辣炝锅鱼。在家做了几次,都要起油锅炸鱼,嫌麻烦。今天他们又要吃“辣鱼”,我临时起义决定不炸,直接炒。于是有了这个简易版本。效果非常不错,比油炸版的更快光盘!来试试吧...
  • 香辣酥鱼块(自制炸鱼块)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣酥鱼块(自制炸鱼块)方法
    发表于:02-24
    这个是我自己提前炸好的鱼块买的新鲜草鱼腌制好之后用花生油炸香脆冷却后放冰箱冷冻保存想吃的时候拿出来吃上一顿用料芹菜50克草鱼200克小米椒6个大蒜3瓣葱1根盐3克生抽1.5勺料酒1勺...
  • 香辣鸡米花(油炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣鸡米花(油炸)方法
    发表于:01-18
    鸡还是炸的好吃!不着急吃的话,建议放冰箱冷藏一夜更入味!用料鸡腿2只洋葱10g大葱10g姜2片料酒1茶匙黑胡椒粉¼茶匙椒盐½茶匙盐巴¼茶匙辣椒粉½茶匙蜂蜜1茶匙鸡蛋1个面粉面包糠油香辣鸡...
  • 香辣炸鱼柳如何做才美味,怎么做香辣炸鱼柳简单又好吃
    发表于:03-01
    香辣炸鱼柳,这鱼肉厚无刺,老少皆宜。这样做,外表金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,香辣可口。比红烧鱼好吃1000倍!夏天,配上啤酒真过瘾!用料冰鱼柳500克裹炸粉100克干辣椒10克胡椒粉1克姜粉1克生抽1ml料...
  • 香辣炸鱼皮如何做才美味,怎么做香辣炸鱼皮简单又好吃
    发表于:05-02
    很偶然在外面吃到的一道下酒菜,我是个不爱喝酒也不会喝酒的人,居然也吃着这盘鱼皮,喝了半杯青啤呢。回来以后就自己做了一下,外面用的是三文鱼鱼皮,我选择了龙利鱼鱼皮。用料龙利鱼皮细辣椒...
  • 香辣凤爪(非油炸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣凤爪(非油炸版)方法
    发表于:05-08
    鸡爪,又称凤爪全国各地的做法都能做出一道绝味的美味用料鸡爪750克冰糖70克姜1大块韩式辣酱1勺是拉差辣酱适量酱油1汤匙陈醋1汤匙麻油适量盐少许香辣凤爪(非油炸版)的做法但歪国银的眼中T...
  • 麻辣烤鱼(油炸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣烤鱼(油炸版)方法
    发表于:01-09
    买的时候忘了备注,要帮忙收拾一下,结果收到之后就是一条活鱼,自己动手杀的鱼,还是有一些小残忍的。还有就是没有直接炸鱼的大锅,只能把鱼切成小段,但是发现然小段儿之后味道更容易入味儿,并且...
  • 地道的香炸辣椒油怎么做,如何烹饪香炸辣椒油才更好吃
    发表于:05-01
    芝麻与辣椒香味的完美结合!棒棒哒!用料油根据个人情况而定白芝麻一小佐就够花椒5-6粒盐一小勺干辣椒若干,剪成0.5厘米的小段香炸辣椒油的做法将干辣椒剪成小段,芝麻,花椒,盐搅拌好备用。烧油...
  • 发表于:01-14
    用料罗非鱼一条甘蓝高汤香菜盐白酒醋姜红油香辣鱼的做法把罗非鱼收拾干净,用厨房用纸吸掉上面的水份,放到锅中两面煎到金黄,两面都煎好后倒入10毫升的白酒烹一下,再放入少量的醋。放这两种...
  • 一鱼三吃:鱼头炖豆腐煲+五香炸鱼+麻辣炸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的一鱼三吃:鱼头炖豆腐煲+五香炸鱼+麻辣炸鱼方法
    发表于:01-29
    用料草鱼1条豆腐1块娃娃菜1颗芹菜2根枸杞10粒麻辣汁步骤4一鱼三吃:鱼头炖豆腐煲+五香炸鱼+麻辣炸鱼的做法准备食材:草鱼1条(鱼头鱼骨和鱼肉分别装碗中)。鱼头炖豆腐煲:鱼头鱼骨+豆腐+娃娃...
  • 蒜香油炸大虾「香辣口」食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香油炸大虾「香辣口」方法
    发表于:08-07
    用料泰国黑虎虾20只料酒1小勺盐适量辣椒粉适量小葱2-3根大蒜头8瓣生姜一块味极鲜酱油适量小米辣8个温开水一小碗蒜香油炸大虾【香辣口】的做法虾子解冻,我买的活虾直接冷冻那种,你可以买...
  • 少油版|油炸香辣小鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的少油版|油炸香辣小鲫鱼方法
    发表于:01-27
    老公从老家带了很多小鲫鱼,这鲫鱼太小,吃肉没肉全是刺,不好下口,炖了两餐鲫鱼汤,喝多了也没意思,冰箱里放不下,发愁啊!于是集思广益,朋友都让我油炸当零食吃,我觉得这个方法不错,可又不想太多油就...
  • 香酥小河鱼(油炸小河鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥小河鱼(油炸小河鱼)方法
    发表于:09-24
    前同事家里有小渔船,自己打渔,家里还有地,太安逸了。同事家里打了小河鱼和小河虾,还帮我把鱼肚子都清理了的,写的太好了。这是一斤小河鱼,我冰在冰箱里几个月了,今天中秋节,想着还是拿出来炸来...
  • 麻辣炸鱼如何做才美味,怎么做麻辣炸鱼简单又好吃
    发表于:06-13
    在Iowa一家中餐馆吃到的一道菜,回来以后琢磨着自己也可以做,平时做水煮鱼都是加很多水,鱼没有炸过、参考了其他炸鱼的菜谱,自己兑了佐料做出来味道也很不错。这个才还可以配豆腐,在最后一步...
  • 正宗美味的不油油炸的酥骨鱼,麻辣鲜香怎么做
    发表于:04-15
    从小就喜欢吃的酥骨鱼,小时候在老家的小水库里,有很多各种小鱼,小弟弟几乎每天都去捞,捞回来的鱼都是我们这些哥哥姐姐们吃了,还一边吃一边骂他不该不顾安全每天去捞鱼,现在想起来就觉得对弟...
  • 油泼香辣鱼如何做才美味,怎么做油泼香辣鱼简单又好吃
    发表于:01-15
    什么是解馋时才吃的一种鱼呢?这鱼虽说是好吃,但油比较大,现在都提倡少盐、少油不是?所以要在实在太馋了的时候,才做一回解解馋。为了健康,平日里还是少吃这样的鱼比较合适。但这鱼的香总在诱...
  • 鱼香茄子(不辣 不油炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香茄子(不辣 不油炸)方法
    发表于:11-12
    茄子不用油炸最好把皮削了要不然皮有点硬(我没有削皮结果有点不好吃)😁这版是豆瓣酱的炒法如果没有豆瓣酱把配料里的豆瓣酱换成盐就可以了用料长茄子2根青椒1个胡萝卜1根干木耳8朵葱一段...
  • 香炸辣椒油如何做才美味,怎么做香炸辣椒油简单又好吃
    发表于:05-02
    在天猫的贵州产地特产店买了好多的贵州辣椒!真好!用料白芝麻20克香叶5片八角5个桂皮1块花椒30粒干辣椒200克葱1根姜10片蒜8瓣香菜2根花生油500毫升香炸辣椒油的做法准备辅料!一定要选用贵...
  • 炸鱼香辣锅(下饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鱼香辣锅(下饭)方法
    发表于:02-18
    不太喜欢麻,所以就做个香辣口味的,家里有什么食材都可以用上。用料鱼所有材料,按喜和人数好适量放,我做的3-4人份。牛肉丸墨鱼丸鱿鱼豆干黄瓜娃娃菜鱼肉腌制调料盐半勺淀粉2-4勺辣椒粉1勺...
  • 酸辣炸鱼如何做才美味,怎么做酸辣炸鱼简单又好吃
    发表于:10-24
    用料小白菜胡萝卜淀粉番茄酱酱油醋黑木耳酸辣炸鱼的做法白菜切段或者撕成段段,胡萝卜擦细丝(这样看起来没有胡萝卜,却真的有吃。。。),黑木耳切丝油烧热,入胡萝卜、黑木耳翻炒一会,再入白菜翻...
  • 香辣鸡翅(油炸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣鸡翅(油炸版)方法
    发表于:03-27
    香辣鸡翅大小老幼都爱吃,自己做的比KFC的还好吃,食材新鲜干净卫生,外酥里嫩还带汁的,提前腌好放冰箱随时都可以炸,做之前要认真看完菜谱,细节决定成败!用料鸡翅12个香辣粉腌料12g炸粉150g鸡蛋...
  • 无油香辣炸鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    『无油香辣烤鱼』以前在学校后门小吃街吃过一家炸鱼,大概叫泰迪炸鱼薯条,一份外面有油炸脆皮里面滑嫩鱼肉的炸鱼配千岛酱或者蜂蜜沙拉酱,可以说又油腻罪恶又好吃。现在想想也没什么特别的...
  • 麻辣鱼片(非油炸,健康版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鱼片(非油炸,健康版)方法
    发表于:02-07
    不喜欢一切需要油炸的食物,于是……万物皆可空气炸锅↖(^ω^)↗用料鱼片葱姜蒜花椒干辣椒生抽料酒食用油白胡椒粉白糖白芝麻花生米麻辣鱼片(非油炸,健康版)的做法鱼片加葱姜蒜、料酒、干辣...