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发表于：08-08
又到雪里蕻当季时，一家人都喜欢吃雪里蕻做的蒸肉，还有包子，所以怎么也得做上一点的用料雪里蕻10斤粗盐100克雪里蕻做梅干菜的做法买回来后把黄叶子摘掉，放太阳下面晒差不多这样后，清洗干净...
![雪里蕻菜包如何做才美味，怎么做雪里蕻菜包简单又好吃]( "雪里蕻菜包如何做才美味，怎么做雪里蕻菜包简单又好吃")
发表于：09-22
清炒肉沫雪里蕻感觉很下饭所以就一直想动手做包子想着是不是也一样美味所以动手吧～结果真的没有枉费我折腾几个小时用料前腿肉半斤香菇10来个雪里蕻一扎调味料适量雪里蕻菜包的做法雪里...
![雪里蕻炒肉如何做才美味，怎么做雪里蕻炒肉简单又好吃]( "雪里蕻炒肉如何做才美味，怎么做雪里蕻炒肉简单又好吃")
发表于：11-04
雪里蕻吃后有润肠通便的作用，并且它含有丰富的维生素A，吃了可以明目。用料雪里蕻3颗肉末100克盐少量蚝油2勺雪里蕻炒肉的做法加入适量盐，1勺蚝油在肉末里拌匀备用将雪里蕻洗净捏干水分，切...
![腌雪里蕻、梅干菜（三蒸三晒一条龙）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻、梅干菜（三蒸三晒一条龙）方法]( "腌雪里蕻、梅干菜（三蒸三晒一条龙）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻、梅干菜（三蒸三晒一条龙）方法")
发表于：09-25
最近馋西单菜市场（早就拆了）正门旁边儿窗口卖的雪菜馅儿包子了，快三十年的事儿了，为了这口包子，买了新鲜雪里蕻从腌雪里蕻开始，先腌二十天，腌好雪里蕻，再晒干腌雪里蕻，做三蒸三晒梅干菜用料雪里...
![腌雪里蕻菜和用雪里蕻菜加工霉干菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻菜和用雪里蕻菜加工霉干菜方法]( "腌雪里蕻菜和用雪里蕻菜加工霉干菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻菜和用雪里蕻菜加工霉干菜方法")
发表于：11-03
从前人家生活条件差，几乎家家都有腌咸菜的习惯，每到秋冬季节腌上一大缸咸菜，能吃上大半年。我母亲腌菜特别好吃，曾经有一个邻居老人临终前，指名要吃我母亲腌的雪里蕻。我以前没认真向母亲学...
![腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门方法]( "腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门方法")
发表于：04-04
雪里蕻是冬天里最常上桌的一道菜，清洗，腌制，搓揉，装坛、封坛口，道道工序一丝不苟，冬天不腌雪里蕻，哪算过冬啊，雪里蕻炒肉，雪里蕻包子，雪里蕻炖豆腐，雪里蕻面条...成品碧绿，不黄叶，咸而不酸。写在前...
![清炒雪里蕻如何做才美味，怎么做清炒雪里蕻简单又好吃]( "清炒雪里蕻如何做才美味，怎么做清炒雪里蕻简单又好吃")
发表于：11-22
用料雪里蕻半斤油适量盐适量清炒雪里蕻的做法清洗浸泡雪里蕻锅里烧开水，放盐，将雪里蕻放入水中焯烫焯烫好的雪里蕻放入冷水中冲洗挤干水份，切碎，烧热油锅，加少许盐快速炒均匀即可。也可以加...
![雪里蕻黄鱼如何做才美味，怎么做雪里蕻黄鱼简单又好吃]( "雪里蕻黄鱼如何做才美味，怎么做雪里蕻黄鱼简单又好吃")
发表于：11-25
妈妈小时候，是比较苦的年代，吃不饱穿不暖很正常。只有过年才有可能吃到猪肉，大多时候也是要放着看，等亲戚们来拜年用。她说她最爱吃猪肉了，我想和她小时候的记忆有关吧！妈妈说淡水鱼鱼刺太多...
![下饭菜雪里蕻腌制(附箭杆白，萝卜缨子，梅干菜制作)食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜雪里蕻腌制(附箭杆白，萝卜缨子，梅干菜制作)方法]( "下饭菜雪里蕻腌制(附箭杆白，萝卜缨子，梅干菜制作)食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜雪里蕻腌制(附箭杆白，萝卜缨子，梅干菜制作)方法")
发表于：11-10
又到了一年一度腌雪菜的季节，前天去批发菜市场买了一些雪菜，批发市场要七毛钱1斤，雪菜腌好后可以炒肉沫，也可以用腌制好的雪菜做成梅干菜，用来做梅菜扣肉，做成各种你喜欢吃的小菜……炸一个...
![雪里蕻叶子如何做才美味，怎么做雪里蕻叶子简单又好吃]( "雪里蕻叶子如何做才美味，怎么做雪里蕻叶子简单又好吃")
发表于：02-11
用料雪里蕻500克盐2克粗盐克花生油适量葱～蒜～香辣椒雪里蕻叶子的做法清洗干净！用热水烫60秒准备好泡发的花生米或者黄豆都可以！煮熟！炒香后把第三步骤和第二步骤的辅料放入炒锅！翻炒45秒满屋...
![下饭菜：雪里蕻炒豆干食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜：雪里蕻炒豆干方法]( "下饭菜：雪里蕻炒豆干食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜：雪里蕻炒豆干方法")
发表于：03-21
超级下饭菜吃面条稀饭搭配起来完美～用料豆干2块雪里蕻200克姜末蒜末小米辣豆瓣酱适量下饭菜：雪里蕻炒豆干的做法购买的是这种豆干里面两片切成小块这种雪菜配料是雪里蕻，这个就是碎的，我怕...
![腌制雪里蕻（梅干菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制雪里蕻（梅干菜）方法]( "腌制雪里蕻（梅干菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制雪里蕻（梅干菜）方法")
发表于：08-29
我喜欢自己腌菜吃，自己腌制洗干净切碎，这样吃的时候就不用洗了。腌制好的菜洗过在炒就不太鲜美了。切碎腌也是为了以后晒梅干菜。梅干菜做法：腌制一个月的菜放太阳下面晒一天（根据量来决定...
![雪里蕻梅干菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "雪里蕻梅干菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-26
从雪里蕻到梅干菜👉历经42天，三蒸四晒，舌尖上的美食，其实就是时间的味道！（10斤雪里蕻仅出了一斤梅干菜）用料雪里蕻15斤盐适量雪里蕻梅干菜的做法第一次买五斤，感觉少了。第二次买了一捆十斤，共...
![雪里蕻烧肉如何做才美味，怎么做雪里蕻烧肉简单又好吃]( "雪里蕻烧肉如何做才美味，怎么做雪里蕻烧肉简单又好吃")
发表于：05-02
这道菜需要油多才好吃，五花肉选肥点的好用料雪里蕻1颗切细段五花肉切块雪里蕻烧肉的做法备好材料油锅爆香姜蒜干椒，下五花肉煸炒出油加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色加热水没过肉块汤煮...
![腌雪里蕻如何做才美味，怎么做腌雪里蕻简单又好吃]( "腌雪里蕻如何做才美味，怎么做腌雪里蕻简单又好吃")
发表于：04-07
腌雪里蕻不是只有用雪里蕻才能腌，小芥菜，大芥菜，萝卜苗….都可选择的。我喜欢用芥菜腌制，纤维没那么粗，口感好，自己制作可以控制盐的用量，不会太咸，用时还要泡水。家庭制作简单方便，随时都可以...
![雪菜小米辣(雪里蕻)食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜小米辣(雪里蕻)方法]( "雪菜小米辣(雪里蕻)食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜小米辣(雪里蕻)方法")
发表于：07-12
用料雪菜250g猪肉50g干辣椒3-4粒葱适量蒜适量雪菜小米辣(雪里蕻)的做法雪菜要用水泡1-2小时，不然会很咸。肉切丁。我用的冰箱微冻层的肉，所以直接切了。葱姜小米辣洗干净。雪菜要切掉根...
![自制雪里蕻咸菜霉干菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制雪里蕻咸菜霉干菜方法]( "自制雪里蕻咸菜霉干菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制雪里蕻咸菜霉干菜方法")
发表于：11-09
第一次做，仅供参考。按新鲜雪里蕻10斤加盐200克放，尝了一下成品霉干菜和在绍兴咸亨特产商店购买的、与绍兴亲戚自己做的咸淡都差不多。霉干菜成品470克用料新鲜雪里蕻10斤盐200克高度白...
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发表于：04-04
用料新鲜雪里蕻一碗猪油一碗克腊肉或者腊排骨小辣椒雪里蕻饭的做法雪里蕻加盐焯水腊肉或者腊排骨切丁猪油he一些猪肉切丁加一些底油变猪油渣小火编黄加腊肉继续煸炒加腊排骨继续煸炒加...
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发表于：01-02
用料新鲜雪里蕻盐花椒高度白酒腌渍雪里蕻的做法雪里蕻摘去老叶，清洗干净放在通风处晾晒至干把晾好的雪里蕻切碎用盐拌匀，并揉搓坛子清洗干净，晾干底部倒入少量白酒，扔几粒花椒，然后把揉搓拌...
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发表于：09-10
用料雪里蕻1000克盐100克雪里蕻的做法雪里蕻洗净控干水分用盐腌制（用手揉搓）把雪里蕻楺搓出水在盆里腌制12小时即可。把雪蕻装入容器储存...
![雪里蕻（雪菜）豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里蕻（雪菜）豆腐方法]( "雪里蕻（雪菜）豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里蕻（雪菜）豆腐方法")
发表于：02-13
豆腐香香的，雪里蕻甜甜的。用料雪里蕻克豆腐块酱油0.5勺盐鸡精适量雪里蕻（雪菜）豆腐的做法崂山本地雪里蕻切断一块老豆腐切块加少许油，把豆腐放入平底锅中翻炒，淋入一点酱油，不需要太多。豆...
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发表于：05-02
用料雪里蕻克盐雪里蕻腌菜的做法去掉老叶洗净晾干水份，一个太阳天就可以了。切碎用手揉10分钟，按平时炒菜加盐再揉5分钟（如果喜欢酸的就少放盐，不喜欢酸就再加点盐），用玻璃瓶一边装一边噻紧，...
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发表于：10-30
好吃，爱做!琢磨梅干菜很久了，就是觉得东北没合适的蔬菜来做。上月遍查资料，原来南方银常用的是宽叶芥菜，而且雪里蕻也是芥菜的一种!艾玛，东北冬天雪里蕻一堆一堆的卖啊！于是通过查阅各种做法...
![小炒雪里蕻如何做才美味，怎么做小炒雪里蕻简单又好吃]( "小炒雪里蕻如何做才美味，怎么做小炒雪里蕻简单又好吃")
发表于：09-14
雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。并且，雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的...
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发表于：09-22
最快手的美味早餐用料雪里蕻（咸菜）1大勺剩饭鸡蛋雪里蕻炒饭的做法不粘锅刷薄油，炒香鸡蛋（我是直接把鸡蛋打进去用筷子拨拉着炒的）加入米饭，用筷子打散着炒，加入雪里蕻，炒到米饭稍微有点脆即可...
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