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  • 福州太极芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    太极芋头是福建省的特色传统名菜,出自于福州。芋泥细腻软滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫口,用料芋头500g红豆沙500g猪油30g白糖40g纯牛奶200g福州太极芋头的做法准备好所有材料。芋头洗净...
  • 福州小芋泥如何做才美味,怎么做福州小芋泥简单又好吃
    发表于:12-28
    传统的福州芋泥是年夜饭的压轴菜。芋头和猪油混在一起,浓香醇厚,是全家老少的最爱。新派的小芋泥用黄油代替猪油,有淡淡的奶香,比起用猪油的传统版本口感清淡一些。用食物料理机打芋泥,比手...
  • 福州小吃芋头大米糕(wowei)食谱大全及做法,烹饪好吃的福州小吃芋头大米糕(wowei)方法
    发表于:07-31
    用料芋头适量水粘米粉适量浓粥适量五香粉白胡椒粉盐紫菜干福州小吃芋头大米糕(wowei)的做法提前备好凉的浓粥两碗(一定要有粥才有软嫩的口感)荔浦芋头切片一盘蒸透压泥芋头泥米粥加适量水...
  • 福州菜头饼如何做才美味,怎么做福州菜头饼简单又好吃
    发表于:06-25
    菜头饼是福州的传统美食,是以前喜庆宴席上常用的一道糕点。菜头的福州话意思是白萝卜,传统菜头饼里面是有放白萝卜丝的,所以叫菜头饼。今天我做的这个菜头饼里面没有放白萝卜丝,我用梅舌片...
  • 红烧太极头如何做才美味,怎么做红烧太极头简单又好吃
    发表于:02-17
    小时候在我老家3、4月正是鳝鱼肥美的时候,家家户户的餐桌上,鳝鱼并不鲜见。大的做成红烧鳝鱼段,小的做成盘龙,又称太极头。这道菜是伴随我成长的一道美味!用料小鳝鱼适量姜沫适量蒜沫适量葱...
  • 炸芋头丝/福清炸芋头丝食谱大全及做法,烹饪好吃的炸芋头丝/福清炸芋头丝方法
    发表于:01-07
    福清传统小吃,酥脆美味!用料芋头1个面粉适量油炸粉两勺(汤匙)葱花一把花生适量姜末适量炸芋头丝/福清炸芋头丝的做法🎈大的槟榔芋一颗,擦成丝,放一点面粉和油炸粉,加一点点水,稍微给芋丝挂糊就...
  • 福州芋头(肉丸)年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的福州芋头(肉丸)年糕方法
    发表于:09-22
    从小就特别喜欢吃芋头年糕,每年过年都会去超市或者市场买,后来出国还会打包到国外(放冷冻还舍不得吃完)。现在好了,自己动手做起来。想什么时候吃都可以满足自己的味蕾!😉用料芋头(荔浦)500g红...
  • 福建福州小吃芋泥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    芋泥,福州人都吃过,芋泥配花生汤。芋泥是喜酒上最后一道必不可少的甜点。用料芋头600克猪油180克糖120克福建福州小吃芋泥的做法芋头和糖和猪油的比例是1:0.2:0.3,如果不爱甜,适量少点糖。...
  • 福州传统小吃 芋头糕食谱大全及做法,烹饪好吃的福州传统小吃 芋头糕方法
    发表于:04-08
    家乡小吃,小时候早上起来,一碗白粥,一块油炸芋头糕,外皮酥脆,内部浓浓香芋味儿,吃得倍儿满足.现在出门在外,想吃这些小吃都好难,所以有空就琢磨着做,朋友那里要来的配方,第一次做就很成功,家人吃...
  • 福州传统甜点-「芋泥」食谱大全及做法,烹饪好吃的福州传统甜点-「芋泥」方法
    发表于:11-05
    [芋泥]可能是因为福州菜系都偏甜的因素,打小对带糖的食物就特别喜欢,心情好和不好时,可以吃点甜食,甜食,真的可以让心情大好。秋是芋头收获的时节,香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹,芋头一定是这个季节里...
  • 太极芋泥如何做才美味,怎么做太极芋泥简单又好吃
    发表于:11-13
    这是热菜,不是冷菜用料芋头700克豆沙100克樱桃少许黄瓜梗少许太极芋泥的做法槟榔芋去皮,洗净,切块,放入蒸锅。蒸熟芋头,让芋头熟透将芋头压成泥放入碗中备用。小火烧热炒锅,倒入少许猪油,倒入...
  • 福州芋头丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    离家越远,越思念家乡的美食,求而不得是自我实践的最大动力,哈哈😄用料小香芋8个肉馅小葱地瓜粉油盐酱油适量福州芋头丸子的做法小香芋洗净煮熟,去皮碾压成芋泥芋泥晾凉,加入适量地瓜粉,我用...
  • 好吃的福州芋头包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    芋头泥的香甜软糯配上海鲜青笋的清新可口,简单健康又美味,可以当主食和点心,家里有小朋友的也会很爱用料芋头2个冬笋一个五花肉一小块包菜小半个海蛎一小碗虾仁干20粒白糖一勺酱油少量蚝...
  • 福州芋头糕如何做才美味,怎么做福州芋头糕简单又好吃
    发表于:01-09
    疫情😷在家无聊,想吃窝味。自己就动手做用料芋头一个粘米粉500克盐少许五香粉少许味精少许水850克白沙糖少许食用油两勺鱼露少许福建老酒少许福州芋头糕的做法除芋头,其他调料都放在一起...
  • 「16-18」消耗芋头:福州芋泥、芋头炖肉、虾黄芋头豆腐汤、芋泥厚奶鸡头米食谱大全及做法,烹饪好吃的「16-18」消耗芋头:福州芋泥、芋头炖肉、虾黄芋头豆腐汤、芋泥厚奶鸡头米方法
    发表于:08-14
    突然想吃几勺家乡传统小吃福州芋泥了,但做剩的一堆芋头有点发愁。芋头炖肉和芋泥厚奶鸡头米是第一次尝试,但意外的非常赞,记录一下。*芋头半生不熟可能中毒,做的时间长一点*芋头不要和香蕉...
  • 复刻传统福州菜|芋泥食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻传统福州菜|芋泥方法
    发表于:08-31
    芋泥大概是福州的小伙伴最怀念的福州甜点了,至少我是,每次热乎乎的芋泥上桌,挖一勺来不及吹凉就就急匆匆往嘴里送,烫的直呼气。Comfortfood第一名!传统的福州菜中有一道太极芋泥,蒸透的芋茸...
  • 冬天喝芋头南瓜煲!太治愈,太幸福了~食谱大全及做法,烹饪好吃的冬天喝芋头南瓜煲!太治愈,太幸福了~方法
    发表于:11-20
    在寒冷的冬天,除了火锅还有什么能温暖你和我?老馬认为,一定要煲一个。没错!用应季的芋头和南瓜,加上新鲜的芡实,煲一锅;然后美美地喝上两大碗,相信我,能续命……早上刚煲出锅,晚上决定拿出来馋...
  • 福州特色美食~芋头糕食谱大全及做法,烹饪好吃的福州特色美食~芋头糕方法
    发表于:04-03
    用料大米一斤槟榔芋1斤稀饭或者剩饭一碗盐适量五香粉适量胡椒粉适量清水适量生姜适量虾皮适量福州特色美食~芋头糕的做法准备好食材大米提前一晚浸泡大米,生姜,虾皮,盐,五香粉,胡椒粉,全部放...
  • 福州芋头丸(假鱼丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的福州芋头丸(假鱼丸)方法
    发表于:04-08
    福州假鱼丸可以有很多口味(线面头,番薯,山药,芋头)。今天做我自己最喜欢的味道芋头丸用料胡椒粉适量盐适量大芋头1个生抽适量葱6根五花肉一斤木薯粉1.5斤番薯粉三把紫菜适量味精少许糖少...
  • 福州芋粿如何做才美味,怎么做福州芋粿简单又好吃
    发表于:01-03
    蹒跚学步的知青的孩子,在父母上山下乡的小村里,眼巴巴望着村里的大婶婆婆们七手八脚磨浆、擦丝、和馅……闻着浓浓的芋粿香气,孩子挪不动腿了,见我一幅馋猫相,便会生生的被外婆拽走……记忆...
  • 福州芋泥如何做才美味,怎么做福州芋泥简单又好吃
    发表于:08-19
    自己做的芋泥比速冻的好吃多了,甜度适中,沙沙的口感,儿子会吃好多。用料芋头个猪油克糖克芋头:猪油:糖1:0.1:0.15福州芋泥的做法切小块蒸熟,用筷子戳一戳确认熟透了。用工具压呀压加入猪油和...
  • 太极馒头如何做才美味,怎么做太极馒头简单又好吃
    发表于:06-28
    没有故事纯属玩玩用料面粉220克水100克猪油5克酵母2克糖30-40克一发后呛粉适量太极馒头的做法两个裱花嘴一根吸管做的太极...
  • 福州太平线面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    用料福州手工线面1籽香菇排骨汤炒好的胡瓜(儿子交代放的,没有可不放)熟鸭蛋2粒福州太平线面的做法事先准备好香菇排骨汤,将胡瓜切片放入锅内炒好,鸭蛋放入冷水锅中煮熟剥壳待用将汤头装入大...
  • 好吃到裂的福州芋泥食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到裂的福州芋泥方法
    发表于:12-26
    一个好朋友是厨师,特向他讨教了这道芋泥。用料芋头个猪油克细砂糖克葱油好吃到裂的福州芋泥的做法芋头切条蒸软蒸软后捣成泥,加猪油,加白砂糖,建议不要太油太甜,才不会腻。上锅蒸,出锅时加葱...
  • 福建芋头面如何做才美味,怎么做福建芋头面简单又好吃
    发表于:03-24
    芋头面是福建屏南县的一个特色小吃!滑滑的,QQ的……用料芋头地瓜粉福建芋头面的做法芋头煮熟剥皮冷却待用用冷却的芋头弄成泥然后添加地瓜粉,直至芋泥不粘手就可以了!也不可以太硬!最后把芋...