网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 〈炸小偏口鱼〉,就喜欢吃小的,入味。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈炸小偏口鱼〉,就喜欢吃小的,入味。欣小厨 😉方法
    发表于:09-15
    用料偏口鱼1斤盐适量葱0.2根姜3片酱油2勺味精适量十三香小半勺蛋清1个面粉适量淀粉适量〈炸小偏口鱼〉,就喜欢吃小的,入味。欣小厨😉的做法鱼,洗净,去内脏,放姜,葱。腌5分钟。放入,盐,鸡精,十三...
  • 〈树子蒸虾〉,特别de味道,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈树子蒸虾〉,特别de味道,欣小厨 😉方法
    发表于:08-29
    用料虾12只树子酱4勺葱0.2根姜3片米酒1勺〈树子蒸虾〉,特别de味道,欣小厨😉的做法葱切片,姜切片,葱切末。虾洗净,用剪刀剪去胡须,去虾线。虾,加入葱段,姜片,米酒抓匀,腌制5分钟。腌制好的虾,摆到...
  • 〈竹笋炒肉〉,喜欢的味道。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈竹笋炒肉〉,喜欢的味道。欣小厨 😉方法
    发表于:06-13
    笋是超市买的一小包那种。用料笋一包猪肉300克盐适量酱油1勺蒜1瓣〈竹笋炒肉〉,喜欢的味道。欣小厨😉的做法竹笋切片,热水焯一下。猪肉切片。蒜切碎锅热油,蒜爆锅,下猪肉翻炒。加入酱油。...
  • 〈炖鲅鱼食〉,初心味道,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈炖鲅鱼食〉,初心味道,欣小厨 😉方法
    发表于:08-27
    2019.7.28,家中料理。用料鲅鱼食1斤半盐适当糖一点点醋0.3勺干辣椒3个酱油3勺水适量蚝油1勺〈炖鲅鱼食〉,初心味道,欣小厨😉的做法鲅鱼食洗净,肚子里的东西去不去掉都行。不去掉有一点点苦...
  • 〈韭菜炒海兔〉,味道可以呀。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈韭菜炒海兔〉,味道可以呀。欣小厨 😉方法
    发表于:11-02
    用料韭菜一小把海兔1斤蒜1瓣盐适量鸡精适量料酒小半勺酱油1勺〈韭菜炒海兔〉,味道可以呀。欣小厨😉的做法海兔洗净,身上一根刺抽掉。焯水后控水备用。韭菜,摘好,洗净。切段。蒜爆锅,加韭菜,...
  • 〈皮蛋豆腐〉,入口享受。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈皮蛋豆腐〉,入口享受。欣小厨 😉方法
    发表于:09-15
    用料皮蛋2个内酯豆腐1盒小葱7-9根糖小半勺白醋小半勺蒜末3-4瓣芝麻一小把盐适量生抽小半勺蒸鱼豉油小半勺蚝油小半勺辣椒半个花生碎适量乌江榨菜0.3包香油2滴花椒一把陈醋小半勺干辣椒...
  • 〈炖舌头鱼〉,很入味,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈炖舌头鱼〉,很入味,欣小厨 😉方法
    发表于:09-17
    用料鱼3条蒜1瓣葱0.2根盐克酱油1勺糖一点点姜1片大料1个〈炖舌头鱼〉,很入味,欣小厨😉的做法姜切片。葱蒜,切碎。鱼洗净,去头。内脏锅热油,葱姜蒜,大料爆锅。倒入酱油,糖,盐。放入鱼。添水,炖15...
  • 〈炒饼〉,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈炒饼〉,欣小厨 😉方法
    发表于:08-13
    用料包菜小半个鸡蛋3个圆葱小半个丸子10葱0.2根蒜1瓣油饼半张盐适量生抽2勺香油2滴〈炒饼〉,欣小厨😉的做法葱蒜,圆葱,大头菜,丸子切好。鸡蛋液打好。锅热油,下鸡蛋翻炒,盛出备用锅热油,葱蒜...
  • 〈剁椒鱼头〉,蒸出来的美味。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈剁椒鱼头〉,蒸出来的美味。欣小厨 😉方法
    发表于:05-11
    因为鱼头不是特别大,所以,鱼身也用了一块。用料鲢鱼头1个剁椒10-12勺泡椒6个姜一大块小葱8根蒜5瓣料酒3勺海鲜酱油1勺白糖半勺白胡椒粉1勺蚝油2勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺白醋半勺盐适量〈剁...
  • 〈焖芸豆'线豆〉,好味道。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈焖芸豆'线豆〉,好味道。欣小厨 😉方法
    发表于:10-06
    用料芸豆4根线豆10根蒜2瓣葱0.2根姜2片酱油2.5勺蚝油0.5勺鸡精半勺水适量〈焖芸豆'线豆〉,好味道。欣小厨😉的做法葱姜蒜,切好。豆子,洗净,去线,掰断。锅热油,葱姜蒜爆锅。(我这是熬猪大...
  • 〈清蒸鲈鱼〉,不辜负味道,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈清蒸鲈鱼〉,不辜负味道,欣小厨 😉方法
    发表于:08-21
    用料鲈鱼1条葱适量姜适量盐10克蒸鱼豉油5勺料酒2勺油适量〈清蒸鲈鱼〉,不辜负味道,欣小厨😉的做法鲈鱼洗净。去鳞,去内脏。葱姜切片。鱼身斜刀切口。用盐涂抹鱼身。鱼身的每一个口放入姜...
  • 〈茼蒿丸子〉,简单的美味。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈茼蒿丸子〉,简单的美味。欣小厨 😉方法
    发表于:02-02
    用料茼蒿1把盐适量五香粉1勺面粉适量鸡蛋2个〈茼蒿丸子〉,简单的美味。欣小厨😉的做法茼蒿洗净,切碎。打入鸡蛋。加入,盐,五香粉,面粉。盐根据自己口重,口轻调整。面粉根据你的茼蒿多少调整...
  • 〈熏鲅鱼〉,记忆中的味道,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈熏鲅鱼〉,记忆中的味道,欣小厨 😉方法
    发表于:08-29
    熏不是指制作方式,指的是味道类似熏的!!!当然,有的人做这道菜,有熏的过程,但味道和这样做一样,菜需要进步改良,人也是!!喜欢有熏制过程的,那就就去学那种。喜欢简单的就学这种。就跟鱼香肉丝里没有...
  • 〈辣椒炒扇贝〉,小味道可以。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈辣椒炒扇贝〉,小味道可以。欣小厨 😉方法
    发表于:10-11
    用料扇贝2斤葱小半根姜2片蒜2瓣辣椒2个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量〈辣椒炒扇贝〉,小味道可以。欣小厨😉的做法葱姜蒜,切好。扇贝,把肉踢出来,黑色部分去掉。辣椒,切好。葱姜蒜,爆锅倒入扇...
  • 大欣欣的小厨记的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-25
    厨路小笔记。用料好吃吗大欣欣的小厨记的做法好吃哦...
  • 〈葱油海鲜菇〉,葱油美味。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈葱油海鲜菇〉,葱油美味。欣小厨 😉方法
    发表于:09-22
    用料海鲜菇1盒小葱2根小米辣1个蚝油1勺糖小半勺生抽1勺〈葱油海鲜菇〉,葱油美味。欣小厨😉的做法小米辣切圈,小葱,切条。蚝油,糖,生抽调成汁海鲜菇洗干净,锅烧热,放入海鲜菇加水煮熟。握掉水...
  • 〈酒糟辣炒蚬子〉,色香味。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈酒糟辣炒蚬子〉,色香味。欣小厨 😉方法
    发表于:09-29
    用料蚬子2斤干辣椒一把酒糟姜3片蒜3瓣料酒1.5勺郫县豆瓣酱1勺麻椒一小把盐适量〈酒糟辣炒蚬子〉,色香味。欣小厨😉的做法葱姜蒜,切末。锅热油,下葱姜蒜,麻椒,干辣椒,郫县豆瓣酱。下蚬子。加...
  • 〈炖鲢鱼〉,人间美味呀。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈炖鲢鱼〉,人间美味呀。欣小厨 😉方法
    发表于:10-03
    用料鲢鱼1条葱2根姜5片蒜6瓣啤酒2瓶豆瓣酱4勺八角2个盐适量酱油2勺〈炖鲢鱼〉,人间美味呀。欣小厨😉的做法鲢鱼一条。去内脏,去鳞,洗净。葱姜蒜,切好。锅热油,葱姜蒜爆锅。倒入黄豆酱。倒入...
  • 〈卤味〉,美好生活。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈卤味〉,美好生活。欣小厨 😉方法
    发表于:07-18
    用料鸡翅根6个鸡腿根14只鸡爪8只土豆3个鸡蛋5个海带150克香菇10朵大葱1根八角3个姜8片花椒20粒香叶2片桂皮2块生抽3勺老抽1勺蚝油1.5勺冰糖6块料酒5勺卤水汁4勺盐适量醋小半勺〈卤味〉...
  • 〈栗香小排〉,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈栗香小排〉,欣小厨 😉方法
    发表于:09-19
    用料排骨350克板栗1把葱0.2根姜2片蒜1瓣生抽1勺料酒1勺老抽小半勺勺糖小半勺胡椒粉小小半勺鸡精小小半勺盐适量〈栗香小排〉,欣小厨😉的做法排骨洗净焯水板栗去壳锅热油,葱姜蒜爆锅加入...
  • 〈白灼芦笋〉,味道小清新。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈白灼芦笋〉,味道小清新。欣小厨 😉方法
    发表于:10-07
    用料芦笋15根葱半根姜2片朝天椒2个蚝油半勺糖小小半勺蒸鱼豉油2勺〈白灼芦笋〉,味道小清新。欣小厨😉的做法芦笋,洗净,掰成三节。葱姜,朝天椒切好。锅热水,焯芦笋2-3分钟。葱姜,辣椒摆上。糖...
  • 〈海肠捞饭〉,味道不用说。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈海肠捞饭〉,味道不用说。欣小厨 😉方法
    发表于:09-05
    用料海肠半斤左右虾6-8只肉馅2两左右小葱2-3根鸡蛋2个大米饭适量蚝油大半勺盐适量生抽1.5勺〈海肠捞饭〉,味道不用说。欣小厨😉的做法小葱,切段。海肠,切段。虾,切丁。猪肉末。鸡蛋打入大...
  • 〈红烧羊肉〉,美味不可挡,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈红烧羊肉〉,美味不可挡,欣小厨 😉方法
    发表于:09-04
    用料羊肉500克花椒一小把大葱0.5根冰糖2小块蒜4瓣姜4片香叶2片桂皮1块八角1个肉蔻1个料酒1勺老抽1勺生抽0.5勺郫县豆瓣酱1勺干辣椒2个小葱2根〈红烧羊肉〉,美味不可挡,欣小厨😉的做法大...
  • 〈虾味粉丝煲〉,欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈虾味粉丝煲〉,欣小厨 😉方法
    发表于:08-06
    用料虾8只粉丝1把姜2片蒜2瓣圆葱小半个猪肉馅100油菜面粉适量沙茶酱2勺白胡椒粉一点点糖半勺盐适量酱油1勺〈虾味粉丝煲〉,欣小厨😉的做法虾扒好去虾线,裹薄薄的面粉,放油锅炸好备用。粉...
  • 〈茄汁大虾〉,喜欢的味道。欣小厨 😉食谱大全及做法,烹饪好吃的〈茄汁大虾〉,喜欢的味道。欣小厨 😉方法
    发表于:05-24
    用料虾10只左右料酒3勺盐适量番茄酱4勺糖半勺醋1勺水适量蒜3瓣〈茄汁大虾〉,喜欢的味道。欣小厨😉的做法虾去须子,爪和虾线。洗净,加盐,料酒腌制10分钟左右。蒜,切碎,备用。锅热油,放入虾翻炒...