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发表于:02-02
用料姜片生抽勺虾半斤花甲半斤酒适量假装烧烤螺螺虾的做法买菜,因为懒得洗葱买了大葱买喜欢吃的虾虾切葱和姜宽油爆香原料下锅加酒加生抽调味因为懒得洗所以没有出锅装盘直接拍照调色...
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发表于:06-19
炭烧响螺是潮州经典茶,生前必吃之一,巧夺天工,美味十足用料大响螺1粒3斤左右秘制料适量料酒l支虾酱适量炭烧响螺的做法先将响螺洗干净把料酒倒入螺内换烧兩三次放入秘制料烧45分钟左右切...
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发表于:11-01
纯记录,只是为了下次自己做怕忘了记录下的,李子柒的用料袋装螺蛳粉袋装螺蛳粉的做法水开下螺蛳粉,煮10-12分钟捞出冲冷水备用锅里放600ml水(第一次按袋上写的400ml太咸了…),水开下螺蛳粉,汤...
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发表于:06-14
用料牛蛙6只料酒少许姜少许盐少许糖少许生抽少许杏鲍菇一个以下调理基本都用上了👇上海版烤箱牛蛙假装在烧烤店的做法根据自己口味调理随便➕腌制好的牛蛙,下面铺了一层杏鲍菇200度20分...
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发表于:04-11
用料耗油一勺生抽2勺五香粉一点点孜然粉一点点大蒜一头姜片适量料酒适量烤螺的做法把螺,姜片,料酒放入锅里,加水焯5分钟待螺冷一点了,把螺肉拉出来,内脏清理干净把干净的螺切成一片片,然后塞...
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发表于:03-17
田螺我们当地在九十年代比较盛兴,大街小巷,卖熟食的摊位都有,今天看到田螺比较肥,买了二斤自己在家做,感觉味道非常棒,自己都夸自己有才,哈哈!用料田螺2斤葱、姜各2两花椒15克蒜1头干红辣椒50...
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发表于:12-24
几块钱的袋装螺蛳粉,做成干捞更好恰😋用料螺蛳粉一包干辣椒一把蒜蓉适量干捞(炒)螺蛳粉(袋装)的做法准备主食:袋装螺蛳粉煮它!(加入你想吃的食材一起煮,米粉可以先泡再煮,也可直接煮)趁煮粉的时间...
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发表于:03-17
今天烧的螺蛳味道不错,记录一下,防止以后忘记。用料螺蛳4斤姜片葱根蒜瓣干辣椒郫县豆瓣酱一小勺胡玉美蚕豆酱一小勺八角,桂皮,香叶,花椒,丁香两个,小茴香一撮包好生抽一勺料酒二勺糖,盐适量耗...
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发表于:07-28
周末做做饭是我幸福又放松的美好时光了用料辣椒个啤酒1瓶盐克姜片香菜葱青椒1只螺丝找虾的做法牙刷清洗虾五六遍至水清姜葱干椒花椒爆炒螺丝另起一锅热油多一点末过龙虾的量炸一遍大虾...
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发表于:03-31
撕下螺小闲包装的塑封,打开盖子就会看到6包料包和一袋分量沉甸甸的米粉,首先量绝对是足了,开水冲泡6分钟,即可享受美味,螺小闲的粉粗细适中,一泡就开是很节省时间的操作,相比于市面上需要花时...
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发表于:12-22
用料丝螺一盘姜几片葱适量生抽两勺糖两大勺料酒适量盐适量鸡精少量勺老抽一勺红烧丝螺的做法丝螺从河里捞起来后养两天,每天淘洗两次。把丝螺末端减掉,清洗干净。生姜切片备用。锅中放油...
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发表于:05-14
隔壁邻居河里补到了6颗田螺送了我,小时候一直吃的田螺嵌肉用料田螺6到10颗猪肉200克葱姜蒜适量红烧田螺嵌肉有嚼劲的肉泥创意田螺红烧田螺肉糜的做法田螺用清水养干净,最起码两三天,不过...
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发表于:12-25
和豚鼠先生从威海的奶奶家带回了很多非常新鲜的海鲜,唯独这大螺不知道该怎么做,煮汤吧,味道鲜美。用料姜葱大号螺(我也不知道叫什么)虾虾螺浴的做法螺和虾洗净,葱姜切片,螺可以用牙刷刷。下锅...
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发表于:11-09
甜螺卖得越来越贵,170-200元一斤,只有回到老家才能买到的新鲜美食,就该这么精致地烹调。用料甜螺一斤半(8-10颗)粗盐足以盖掉甜螺姜蓉蒜蓉若干料酒两勺细盐、胡椒粉若干锡纸干烧甜螺的做法...
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发表于:07-13
今天这道辅食特别有意思呢,我把虾丸藏在意面里边了,这样宝宝的一口,就能把蔬菜、虾肉和主食意面,一起吃进去!这样的吃法很适合周岁左右的宝宝,我还加入牡蛎粉,补锌补钙还能提鲜味,有助于宝宝促...
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发表于:12-21
红烧螺蛳、烧的微微辣,味道很不错呦用料螺蛳1斤食用油20克白糖3克姜5片葱2根啤酒30克辣椒2个蚝油2勺蒜5瓣生抽15克红烧螺蛳的做法煸炒模式热锅2分钟加入油和生姜、大蒜、辣椒煸炒2分钟...
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发表于:01-21
就是烤螺啦,用猪盘装是不是就是烤猪螺螺、汆水3分钟青酱pesto烤箱400F、15分钟如果要做中式口味,请自制一个蒜蓉酱代替青酱用料螺1-2lb青酱pesto2大匙烤猪螺/烤螺的做法螺,水开后煮3分钟...
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发表于:08-26
简单美味用料玉螺500花蛤500花螺500姜片若干葱若干烤杂螺的做法将除花蛤,葱外的其他材料放入铸铁锅内,不需加水和作料,开火煮三四分钟后放入花蛤和葱继续煮到水份干既可。小贴士材料不局...
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发表于:08-27
用料螺狮一斤料酒一勺干辣椒2个(切断)蒜适量姜适量酱油2勺糖一小勺海天豆瓣酱2勺葱3根盐适量茶油适量紫苏3片红烧螺狮的做法倒入适量茶油烧热,再下生姜和蒜爆香,改中火,倒入所有调料(葱花除...
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发表于:09-04
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料田螺750g小葱50g姜50g干辣椒2个蒜50g老抽20g糖20g盐10g水100g酱烧田螺的做法烧热炒锅以后,加入油,倒入葱姜蒜辣椒,爆香。现在水体污染还是严重...
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发表于:03-09
春季美食最少不了的就是螺丝了!螺丝做的好真的很美味,吃起来也不会费力。只要轻轻一啅,螺丝肉和着汤汁就一起出来了,口齿留香……喜欢的亲一起做吧用料螺丝500克猪油15克色拉油15克生姜5片...
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发表于:01-14
用料蛳螺葱姜蒜干辣椒黄酒老抽生抽糖红烧蛳螺的做法剪好尾的蛳螺回家冲洗(我们这买的蛳螺大多是剪好,洗干净的,所以回家不用清水养了),沥水葱、蒜、姜、辣椒准备好(蒜忘了放上去)姜、蒜切片,葱...
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发表于:11-10
牙签海螺,爆炒海螺,突然想换个口味了。没有步骤图,用量都是根据海螺多少以及个人口味来定的。非常下饭!用料海螺自订盐自订胡椒粉自订白糖自订淀粉自订生抽自订老抽料酒适量醋少量葱、姜、...
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发表于:03-22
没条件吃现做的,只能吃吃袋装解馋了。现做的汤水是清甜的螺狮汤,网上袋装螺蛳粉都差不多,我也没吃完所有的。若有好吃的,谢谢推荐给我。用料螺蛳粉袋装1袋空心菜几根猪脚随意鸭脚随意柳州...
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发表于:01-08
辣油和豆豉的香味让它吃起来满口都是咸香鲜辣,内里汁水充沛;拣盘底焦脆的碎皮就像在挑拨大盘辣椒中的辣子鸡遗珠。虽然叫将军鸡翅,但它跟将军并没有什么关系。胡椒和芝麻的包裹,让它更像夏...