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发表于：03-25
习惯了用米饭做年糕，米香味浓。有空时会做一点放冰箱，懒的时候微波炉叮热就可以吃了，煎、炒、汤、煮都挺好吃的。要Q弹可减少糯米粉的量，增加木薯粉和粘米粉的量。如放凉直接放花生、芝麻...
![自制年糕（香葱年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（香葱年糕）方法]( "自制年糕（香葱年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（香葱年糕）方法")
发表于：09-13
肉姐的方子用料糯米粉2cup盐1tbs热水3/4cup自制年糕（香葱年糕）的做法将三种材料和到一起，直到有黏度，类似和面，可根据气温和糯米粉吸水性调整水分用量用保鲜膜盖住，一端留部分缝隙，放在微波炉...
![年糕自制如何做才美味，怎么做年糕自制简单又好吃]( "年糕自制如何做才美味，怎么做年糕自制简单又好吃")
发表于：12-15
用料糯米粉60克粘米粉120克温水110克年糕自制的做法糯米粉跟粘米粉称完放一起热水55克冷水55克，就变成温水揉成这个样子，放五分钟，就差不多了，不会像面粉一样可以揉成团分成几个团，跟作汤圆...
![杂蔬年糕羹、自制鸡米花食谱大全及做法，烹饪好吃的杂蔬年糕羹、自制鸡米花方法]( "杂蔬年糕羹、自制鸡米花食谱大全及做法，烹饪好吃的杂蔬年糕羹、自制鸡米花方法")
发表于：04-02
西兰花胡萝卜木耳鸡蛋年糕羹、自制鸡米花、橙子2017.09.29/07:07早餐用料【年糕羹】年糕适量西兰花适量木耳少许胡萝卜半根【鸡米花】鸡胸肉一块鸡蛋2个淀粉适量橄榄油适量盐适量鸡精...
![自制年糕（大米糯米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（大米糯米版）方法]( "自制年糕（大米糯米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（大米糯米版）方法")
发表于：10-27
依旧是参考阿老师的水磨年糕~比例我做了调整到，这款年糕适合做韩式炒年糕，煮年糕汤，不容易碎~用料大米350g糯米50g清水自制年糕（大米糯米版）的做法大米糯米用清水泡3个小时以上~将泡好的米...
![蟹粉年糕（自制高汤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粉年糕（自制高汤版）方法]( "蟹粉年糕（自制高汤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粉年糕（自制高汤版）方法")
发表于：01-14
秋天降温的晚上就突然很想吃蟹粉年糕，但是捏捏肚子上的肉，决定还是留着第二天当早餐啦好了这就是为什么我没有好好拍照的原因😂小伙伴们别嫌弃我的图用料年糕一块（看你能吃多少啦）水350ml...
![自制烤年糕（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤年糕（小美版）方法]( "自制烤年糕（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤年糕（小美版）方法")
发表于：04-12
用料糯米粉70克粘米粉130克80度热水160克椰子油10克盐2克烤酱烧烤酱20克番茄酱5克辣椒面5克孜然粉2克蜂蜜5克油适量自制烤年糕（小美版）的做法粘米粉、糯米粉、盐、热水放入主锅，30秒/速度...
![自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）方法]( "自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（糖桂花红枣年糕，极简版）方法")
发表于：09-02
年糕年糕，年胜年，年年高！爱吃年糕，爱吃元宵，爱吃一切跟糯米沾边的东西。在下厨房看了好几个年糕的方子，都觉得不是太合口味，而且在塑形这块也不是讲得很清晰。我找了一个长方形的纸盒当模具，自...
![自制年糕条如何做才美味，怎么做自制年糕条简单又好吃]( "自制年糕条如何做才美味，怎么做自制年糕条简单又好吃")
发表于：06-13
有一部分厨友留言说看不明白，所以更改了一下，尽量写的详细一些哈哈哈，就是想吃，所以自己动手做了～～～（因为第一次做，不知道成功吗，所以没有步骤图，不明白的宝宝可以去看看下厨房其他的有图步骤就能...
![年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）方法]( "年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）方法")
发表于：12-02
昨天突然想吃年糕，但在这全民戴口罩的非常时期，出去采购也不方便，正好家里有糯米粉和粘米粉想动手试试。每年家家户户都是在除夕前一天做年糕，包各种馅，小时候家里会做20斤米，从泡米到打成粉...
![地道的自制年糕怎么做,如何烹饪自制年糕才更好吃]( "地道的自制年糕怎么做,如何烹饪自制年糕才更好吃")
发表于：07-11
时间：约30-50分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料糯米200g清水200g红糖40g清水20g熟黄豆粉40g自制年糕的做法糯米洗净，加相等重量的清水。浸泡一夜，泡到糯米充分吸水，米粒可以用手指碾碎。把糯...
![自制小年糕如何做才美味，怎么做自制小年糕简单又好吃]( "自制小年糕如何做才美味，怎么做自制小年糕简单又好吃")
发表于：11-19
很简单无需捶打不添加各种胶天然健康当然也不是特别Q毕竟没有添加剂和捶打话说回来买的那种特别Q的有哪家能是真正用捶打来增加Q弹度的呢😄做好后切薄片冷冻可以解锁各种年糕吃法粘米...
![自制年糕（粘米粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（粘米粉版）方法]( "自制年糕（粘米粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（粘米粉版）方法")
发表于：10-27
我小学是在浙江读的，自从回到河南老家这些年，都没怎么吃过年糕，特别怀念儿时吃过的年糕，所以参考阿老师的烤年糕红豆汤（这款年糕不适合做炒年糕，适合做甜品），做做试试~用料粘米粉115g糯米粉115...
![地道的自制红豆年糕怎么做,如何烹饪自制红豆年糕才更好吃]( "地道的自制红豆年糕怎么做,如何烹饪自制红豆年糕才更好吃")
发表于：02-19
用料红豆10g糯米250g水适量糖20g（喜糖可多加）玉米油适量保鲜膜适量自制红豆年糕的做法红豆提前用水侵泡一晚，糯米提前用水浸泡2-3小时，忽略乱入的糙米，我还做了其他东西，请忽略他们的用量。...
![自制-炒米粉（年糕）酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制-炒米粉（年糕）酱方法]( "自制-炒米粉（年糕）酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制-炒米粉（年糕）酱方法")
发表于：02-11
年糕400克用料西红柿1个葱2根豆瓣酱2大勺甜面酱1大勺生姜1片西尔丹辣椒4根料酒1大勺花椒1小把自制-炒米粉（年糕）酱的做法放入花椒，豆瓣酱，甜面酱，西红柿，葱姜，炒香倒入腌制好的肉（生抽料酒耗油...
![自制年糕（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（面包机版）方法]( "自制年糕（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（面包机版）方法")
发表于：10-31
糯米版。用料糖适量克水150克（不可过多）糯米500克自制年糕（面包机版）的做法糯米泡一夜，放面包机里启动年糕模式。年糕做好之后及时拿出来，双手浸水或摸油防粘给年糕整形，我用保鲜膜整成圆柱体...
![自制年糕如何做才美味，怎么做自制年糕简单又好吃]( "自制年糕如何做才美味，怎么做自制年糕简单又好吃")
发表于：10-01
用料糯米粉500（如果不喜欢太黏，可以加点粘米粉）500克温水160～170克自制年糕的做法将食材搅拌均匀，放蒸锅上蒸熟。然后倒出，趁热揉透，多揉一会，然后揉成长条等放凉了切成片成了...
![自制甜年糕如何做才美味，怎么做自制甜年糕简单又好吃]( "自制甜年糕如何做才美味，怎么做自制甜年糕简单又好吃")
发表于：12-07
念念不忘小时候家里蒸的年糕，试过很多偷懒的法子，都差太远了。揉年糕要力气大，不怕烫，这两点我都做不到。怎么办？让面包机来试试吧，效果很令人惊喜。口感相当接近了呢！用料粳米200克糯米粉300...
![自制年糕~糯米粉粘米粉版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕~糯米粉粘米粉版本方法]( "自制年糕~糯米粉粘米粉版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕~糯米粉粘米粉版本方法")
发表于：08-13
优点就是快速。用料糯米粉150克粘米粉100克水180克黄油10克自制年糕~糯米粉粘米粉版本的做法黄油融化糯米粉粘米粉混合，加温水调开。快成团时加融化了的黄油，揉成光滑的面团。分四份，搓成...
![自制红糖年糕(烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红糖年糕(烤箱版)方法]( "自制红糖年糕(烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红糖年糕(烤箱版)方法")
发表于：11-25
家里没有蒸锅，又想吃红糖糍粑，加上家里的称坏了，用量都是随手给的。记录一次成功。用料糯米粉适量水(可以换成牛奶更香)少量红糖适量自制红糖年糕(烤箱版)的做法事先把红糖加水加热融化。...
![自制年糕条（灌肠机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕条（灌肠机版）方法]( "自制年糕条（灌肠机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕条（灌肠机版）方法")
发表于：01-29
如果真正喜欢自己动手做年糕条的可以跟着做一次，要自己试过才知道你喜不喜欢，先不着急改动配方。我对糯米制品消化不良，也是买不到真正大米做的有嚼劲的年糕，正宗韩式的年糕超市价格也贵，T...
![地道的自制脆皮年糕怎么做,如何烹饪自制脆皮年糕才更好吃]( "地道的自制脆皮年糕怎么做,如何烹饪自制脆皮年糕才更好吃")
发表于：03-25
转自微博美食博主：小马吃了咩用料年糕100克自制脆皮年糕的做法见视频见视频...
![自制糯米年糕（白果）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制糯米年糕（白果）方法]( "自制糯米年糕（白果）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制糯米年糕（白果）方法")
发表于：12-20
爱吃年糕的我喜欢它炒，煮，煎，炸，特别是烧烤里的年糕，必点，自己做的年糕嚼劲没有买的Q点，但是还是比较健康好吃的，年糕我试了两次，不同的用量，发现已下这个量是我喜欢的，喜欢大家会喜欢，做法很简单...
![地道的自制年糕条怎么做,如何烹饪自制年糕条才更好吃]( "地道的自制年糕条怎么做,如何烹饪自制年糕条才更好吃")
发表于：07-16
糯米最简单特色的做法，记住这一点，秘制一次可放半年，好吃健康用料糯米粉大米粉自制年糕条的做法首先需要准备：糯米粉大米粉碗中加入大半碗糯米粉小半碗大米粉加水搅拌成絮状再上手揉成光滑...
![年糕团（自制盗版虹口糕团）食谱大全及做法，烹饪好吃的年糕团（自制盗版虹口糕团）方法]( "年糕团（自制盗版虹口糕团）食谱大全及做法，烹饪好吃的年糕团（自制盗版虹口糕团）方法")
发表于：03-22
我的最爱，复刻了一下很成功！用料糯米粉30克粘米粉20克牛奶60克糖适量食用油3-5克肉松鸡蛋火腿培根沙拉酱雪菜芝麻糖粉咸蛋黄油条想加什么加什么年糕团（自制盗版虹口糕团）的做法牛奶糯米粉...
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