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  • 雪菜笋丝烧黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    用料大黄鱼1条雪里蕻少许黄酒两勺姜2片雪菜笋丝烧黄鱼的做法大黄鱼收拾干净,两面切上两刀(更好入味),厨房纸擦干水分备用。准备一点笋丝(用冬笋当然是最好的,夏季只能用笋干丝代替了)雪菜姜丝...
  • 爽口鲜美,简单家常菜版酸菜鱼|雪菜代替酸菜, 雪菜笋丝鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的爽口鲜美,简单家常菜版酸菜鱼|雪菜代替酸菜, 雪菜笋丝鱼汤方法
    发表于:03-08
    想吃酸菜鱼,但是冰箱没有用雪菜代替酸菜,味道竟然也很好吃😋记得上海菜好像就有那么一道雪菜什么鱼的。印象中的味道挺好吃的。豆腐,笋是我自己觉得和雪菜很配的菜。可以自己替换配菜哦。...
  • 端午五黄之雪菜烧黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的端午五黄之雪菜烧黄鱼方法
    发表于:12-03
    端午吃五黄雪菜烧黄鱼,咸香鲜嫩用料黄花鱼1条,约450克雪里蕻50-80克姜4片葱1根料酒1勺老抽1勺白糖1克蒜3瓣花椒6粒端午五黄之雪菜烧黄鱼的做法黄鱼洗净沥干水分,打上花刀,备用。准备配料:...
  • 春笋雪菜嘎鱼(黄辣丁)食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋雪菜嘎鱼(黄辣丁)方法
    发表于:04-21
    嘎鱼(黄辣丁)的刺非常的少,肉质也很嫩滑,属于软甲鱼,一般常见做法是红烧或者麻辣水煮比较多,但是这款用雪菜春笋配上肉圆做的春笋雪菜嘎鱼,用猪肉圆的脂肪调出嘎鱼的鲜香,同时雪菜压住了甲鱼的...
  • 笋丝小黄鱼如何做才美味,怎么做笋丝小黄鱼简单又好吃
    发表于:03-23
    用料春笋4只小黄鱼适量葱,姜适量糖一勺老酒小半碗老抽生抽适量笋丝小黄鱼的做法先将笋切成丝,小黄鱼沥干水分将笋丝下油锅炒下捞起,将炒笋丝的油锅再放入油,放入葱姜蒜炒下在下小黄鱼煎至...
  • 雪菜笋丝黄鱼汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-29
    用料雪菜1颗春笋1根料酒1勺姜6片小黄鱼6条雪菜笋丝黄鱼汤的做法小黄鱼洗净,擦干水分,雪菜切段,春笋切丝,姜切片小黄鱼过油锅底放姜片,铺上上小黄鱼加热水,料酒煮开后放笋丝,继续中火煮最后放...
  • 雪菜炒笋丝如何做才美味,怎么做雪菜炒笋丝简单又好吃
    发表于:01-25
    家乡的味道最美~用料春笋3根雪菜小碗的一半蒜2瓣葱1根猪肉(没有可以不放)一小块盐若干克白糖若干克雪菜炒笋丝的做法猪肉切丝,春笋切丝(春笋沿着长边竖着切即可)锅中水煮开,然后放笋丝焯一下(...
  • 雪菜笋丝如何做才美味,怎么做雪菜笋丝简单又好吃
    发表于:06-17
    每年春天,奶奶都会晒一些雪菜笋丝,等到夏天没有笋的季节,拿出来用水泡发一下,放点青辣椒炒一下很好吃,特别下饭,还可以泡发后直接煮汤喝,很鲜的。今年亲戚送了我一大袋笋吃不完,我就自己做这个...
  • 雪菜笋丝面如何做才美味,怎么做雪菜笋丝面简单又好吃
    发表于:12-03
    懒人面条。家中常备面条。其他的都是剩菜用料面条100g鸡蛋1只大白菜少许盐少许雪菜笋丝50g雪菜笋丝面的做法煮面,稍硬。捞起待用。大白菜切丝,锅中放入汤底(我是用了家里的骨头汤)其实白开...
  • 雪菜笋丝黄鱼豆腐羹食谱大全及做法,烹饪好吃的雪菜笋丝黄鱼豆腐羹方法
    发表于:04-26
    吃货的脑子里除了吃还是吃,不为啥,就是想吃而已用料雪里蕻50克大黄鱼1条姜2片盐3克小葱2根冬笋1棵豆腐半块鸡蛋2只香菜2根淀粉50克雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法1.大黄鱼去内脏,洗干净,去骨:从...
  • 雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy方法
    发表于:12-13
    用料墨鱼1只雪菜笋1根盐克料酒勺糖克姜2片油克雪菜笋丝炒墨鱼bywqy的做法姜片洗净切丝笋去壳洗净盐开水煮一下捞出放凉切丝(盐水煮得断生的笋切的时候不易碎)墨鱼去骨去皮去须上吸盘洗净...
  • 雪菜笋丝烧豆腐小海鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的雪菜笋丝烧豆腐小海鲜方法
    发表于:08-07
    夏天只想烧快手下饭的🍚用料雪菜笋丝一袋老豆腐一块混合海鲜一包蒜瓣糖雪菜笋丝烧豆腐小海鲜的做法油锅下大蒜切片爆香,下豆腐炒几下下雪菜笋丝炒几下下小海鲜炒几下,加点水加点糖,盖上锅...
  • 雪菜春笋白烧小黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的雪菜春笋白烧小黄鱼方法
    发表于:02-25
    用料小黄鱼5条春笋一小根雪菜一小把葱姜蒜若干雪菜春笋白烧小黄鱼的做法石浦当天现捕的小黄鱼5条,不要买冰冻过的小黄鱼,这样的淡调味烧法一定要新鲜,不然会腥。一小把雪菜切末,一小根富阳...
  • 雪菜小黄鱼(红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪菜小黄鱼(红烧)方法
    发表于:12-13
    第一次创建菜谱,选择了雪菜小黄鱼这道菜,印象里这道菜在上海的一家小馆子里吃过的是最有味的,不是红烧的。不过自家做的也很棒哈~我家的是红烧版本的,还搁了蛮多糖的→→浓油赤酱甜无锡嘛...
  • 雪菜笋丝墨鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-19
    用料墨鱼2只雪菜少许冬笋半个小葱2根生姜1片雪菜笋丝墨鱼的做法清水煮开后,将墨鱼热水里面抄一下,沥干切成鱿鱼条备用笋片切成片,热水抄一下去涩,沥干后切成丝备用雪菜提前浸泡以免过...
  • 正宗美味的宁波雪菜笋丝黄鱼汤怎么做
    发表于:12-14
    上海疫情封控期间家乡的海鲜辗转来到上海,让一个多月未闻到海味的宁波人吃到了海鲜了😭用料雪里蕻100克大黄鱼1条姜3片料酒1勺冬笋250克宁波雪菜笋丝黄鱼汤的做法油锅倒入少量油,翻炒笋...
  • 冬笋雪菜蒸黄鱼(小美)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬笋雪菜蒸黄鱼(小美)方法
    发表于:12-22
    家人爱吃蒸鱼,可以配合小美的一锅三菜来做,节约时间用料咸菜100克冬笋60克鱼450克冬笋雪菜蒸黄鱼(小美)的做法上层蒸架用烘焙油纸垫好,剪去多余部分,用水冲一下垫进蒸架。大黄鱼洗净,中间的切...
  • 宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼方法
    发表于:10-27
    宁波人春季餐桌上的美食,最佳食用时间是清明前后一个星期,因为那时候肉质最为肥美用料川乌半条青雪菜250克笋片100克姜2片盐15克味精10克料酒10克宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马...
  • 母亲牌雪菜笋黄鱼面食谱大全及做法,烹饪好吃的母亲牌雪菜笋黄鱼面方法
    发表于:11-23
    妈妈经常爱做这道菘菜笋黄鱼面,分享给你!用料小黄鱼4条笋1根克菘菜适量小葱若干根手工面适量母亲牌雪菜笋黄鱼面的做法黄鱼洗净修剪好后腌制一会,锅中加油,下入葱,然后放入黄鱼煎一下^_^至...
  • 🔥雪菜笋丝大汤黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥雪菜笋丝大汤黄鱼方法
    发表于:02-01
    雪菜大汤黄鱼,宁波人的宴客菜,年夜餐桌也是常常见到的,寓意年年有鱼用料大黄鱼1条500克雪里蕻150克冬笋死50克料酒10克开水600克盐2克味精2克白胡椒粉0.5克姜片3片葱花1克🔥雪菜笋丝大汤...
  • 雪菜笋丝大黄鱼羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-03
    把雪菜换成酸菜也超级好吃,只是雪菜笋丝比较正宗用料大黄鱼雪菜笋丝油白胡椒粉淀粉料酒葱鸡精姜雪菜笋丝大黄鱼羹的做法把鱼去鱼鳞,鱼肠,鱼腮,去头,去尾!放上葱段,姜片,撒上少许盐,白胡椒粉和料...
  • 鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口,令人回味的雪菜笋丝黄鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口,令人回味的雪菜笋丝黄鱼汤方法
    发表于:03-11
    宁波有个名菜:雪菜笋丝黄鱼汤。黄鱼用的是大黄鱼,一般过节或者招待贵客用。平日家常多用小黄鱼替代。黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,配以雪菜和时令笋丝烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,可刺激食欲。此菜...
  • 雪菜烧黄鱼如何做才美味,怎么做雪菜烧黄鱼简单又好吃
    发表于:03-15
    用料黄花鱼1条400g雪菜150g葱3根姜3片蒜3瓣料酒2勺雪菜烧黄鱼的做法如图准备材料葱段,葱花,姜片蒜片,黄鱼开膛去除内脏鱼鳞,鱼身切花刀热锅热油煎黄鱼身两面加入雪菜葱姜蒜炒香,沿着锅边淋...
  • 笋丝雪菜烧小黄鱼(最江南的那一伙鲜美)食谱大全及做法,烹饪好吃的笋丝雪菜烧小黄鱼(最江南的那一伙鲜美)方法
    发表于:04-19
    被山水间丰富物种滋养着的南方,养成了追求时令的极强执念。春分折蕨菜,清明做青团,芒种摘枇杷,立夏数樱桃,小暑酿杨梅,大暑尝菱角,秋分钓鲈鱼,霜降品蟹膏,就算是冬日,竹林里还能挖冬笋,地里还有水...
  • 浓汤黄鱼馄饨配雪菜笋丝食谱大全及做法,烹饪好吃的浓汤黄鱼馄饨配雪菜笋丝方法
    发表于:01-21
    家附近有一家专卖黄鱼馄饨的店铺,有时候经过门口时也会去吃上一碗,偶尔有一次看到店家将整箱整箱的冷冻小黄鱼放在门口解冻,瞬间好感失了几分。一直对于冷冻的鱼类心生抗拒,最近的养殖大黄...