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发表于:07-03
好牛肉怎么做都好吃,但是贵又不好取得,所以一直研究怎样把市场卖的牛排做的便宜又好吃,而且还要用家里的设备就可以做,后来无意间看到美国的餐厅做的微调味牛排,立马试过还不错,马上简单写一...
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发表于:01-12
一点点煎牛排的小心得我的方法是先煎后烤对于不太会掌握火候的人来说煎烤的方法容错率比较高用料牛排1块油适量盐适量黑胡椒适量煎烤牛排的做法牛排冷藏解冻后,用厨房纸巾吸干表面的水...
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发表于:10-13
牛排很有学问菲力牛排精瘦,适合减脂减重西冷牛排带一条肉筋,肥瘦相间,吃起来特别香在不减脂的前提下,我更爱西冷此配方煎出的牛排特别嫩调料特别简单,但调出的味道却特别好我喜欢八分熟,全熟...
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发表于:09-01
用马克西姆微压锅煎的牛排,营养成分不会流失,味道更加鲜美,口感更加突出。用料原切牛排1块黑胡椒少量海盐少量黄油15克煎牛排(马克西姆不粘微压锅)的做法马克西姆多功能不粘微压锅比普通烹...
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发表于:04-02
用料牛排1块黄油适量黑胡椒酱适量微波炉版「烤牛排」的做法黄油提前融化,刷在牛排两面刷好黄油的牛排,放在铺好硅油纸的烤架上,直接放进微波炉(架在两侧烤位上)光波组合键按3下(选择光波组合...
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发表于:03-27
朋友的配方,接花献佛。不用腌,直接开烤。推荐给不吃辣椒和孜然的朋友。所有的材料在Costco都可以买到。用料羊排一包TheKeg烤牛排的调料适量用牛排调料烤的羊排的做法羊排切开但别切断。...
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发表于:05-20
情人节的夜晚用料牛排2块花菜1个胡萝卜1根橄榄油胡椒碎盐小情调牛排的做法配菜洗好、切好,用高压锅煮熟!牛排煎好,再摆盘!...
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发表于:03-24
用料肋排克小土豆个洋葱个微波烤肋排的做法步骤在图里呀步骤在图里呀步骤在图里呀步骤在图里呀步骤在图里呀步骤在图里呀步骤在图里呀步骤在图里呀步骤在图里呀...
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发表于:01-21
不想被油崩,又怕牛排太油,几分钟就可以吃的美食用料牛排1块玉米1根黑胡椒1袋微波炉烤出美味牛排的做法打开牛排,把牛排跟黑胡椒拿出来,牛排带袋解冻模式3分钟,接着打开牛排袋,放入盘子,加热2-...
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发表于:07-03
厚牛排我喜欢去Costco采购,这种排比较肥厚,带着骨头,先煎一煎,把表皮的肥油逼出,再放进烤箱里烘烤,让热量穿透厚厚的牛肉,使之熟成。被煎黄的表皮锁住了水份,融化的牛油渗进肉里,使里面的肉更加...
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发表于:06-18
用料鸡胸肉盐生抽老抽料酒黑胡椒粉现磨黑胡椒碎白胡椒白砂糖辣椒末烤鸡排/香煎鸡胸肉黑椒口味调料的做法鸡胸肉切片放入调料,冰箱冷藏腌制一晚上...
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发表于:02-08
用料原切牛排1块黑胡椒2勺盐2勺煎牛排(调料简单不腌制)的做法解冻后用厨房纸吸去血水,不要用水洗两侧撒上适量黑胡椒粉和食盐中火下油,热锅后下牛排没测温针熟度需要自己把握,煎至两面变色,...
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发表于:01-22
做过n次了,每次都很好吃,迫于家人压力今天我发出来我的菜谱,他们说我必须发出来造福人类,哈哈~不管战斧牛排还是西冷,什么样的牛排都可以按照这个菜谱。此菜谱需要先煎再烤~需要平底锅和烤箱,...
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发表于:03-08
下班回家两人食,有居酒屋的感觉用料切片牛里脊500克洋葱1/4个圆白菜4片香菇3朵油菜1把辣白菜100克酱香烤肉酱(大喜大)1袋日式口味沙拉汁(丘比)适量黄油适量Bruno烤调味牛肉的做法选牛里脊肉...
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发表于:03-04
今天婆婆过生日,我下厨。应小朋友的需求,做了烤牛排,大口吃肉的感觉真好。五个人,一人一块牛排🥩。用料牛排5块黑胡椒粉少许原味烤牛排的做法买好原材料,小朋友选用儿童牛排,更嫩易嚼。放入...
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发表于:05-15
用料牛排1块黄油30克盐适量迷迭香4根胡椒粉适量新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法锅底用大火干烧五分钟,高温才能瞬间锁住牛肉水份,放入黄油放入迷迭香于锅内左侧去腥,放入牛排于右侧,煎2分...
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发表于:06-28
用料牛排1块洋葱1个大蒜7瓣盐克黑胡椒勺黄油克牛排煎牛排的做法简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单...
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发表于:12-09
用料牛排3块黄油50克芦笋6根大蒜1朵煎调味牛扒的做法我买的是直接腌制好的调味牛扒,不需要自己放任何调味料,直接煎就可以了锅中放入黄油和大蒜黄油融化后,就可以放入牛扒了,因为是腌制牛...
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发表于:05-10
南腔北调-川香肥牛煎饼南腔北调,是现在都市的特征。操着南北口音的异乡人,在都市进程的加快中,越来越透彻的融合。南北不同的文化艺术,生活习惯,传统饮食等不同历史背景,不断的碰撞着,磨合着,...
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发表于:03-30
不要杠,买回来的调味牛排(就是超市那种,已经把牛排都腌制好的),除了煎,也可以试下这个做法用料调味牛排1.5块(切成小块)土豆2个(切块)洋葱半个(切瓣)蒜4瓣百里香3枝孜然粉2勺橄榄油2勺烤土豆牛排(买...
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发表于:06-09
最近在学校的foodpantry幸运地找到了两根羊排,因为很久没有回国,实在非常想念国内的烤羊排,所以就自己上手啦!味道果真还不错!用料盐大约3-4克羊排四根酱油20ml辣椒酱/老干妈4大勺五香粉3勺...
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发表于:05-02
从大厨小弟处学来的煎牛排方法,第二次实验完全成功,特此记录下来,省得下次又得翻微信😂用料牛排盐黑胡椒橄榄油红酒煎烤嫩牛排的做法腌牛排要用现磨黑胡椒,黑胡椒粉不合适牛排切成1-1.5cm...
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发表于:12-03
原味煎牛排。每天在工厂见的牛排,终于吃到你了用料striploin牛排芦笋橄榄油酱油糖盐原味煎牛排的做法striploin牛排取出。不腌制,不切,直接下锅煎。下少许橄榄油,大火,两面各1分钟,把表面煎...
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发表于:08-30
用料西冷牛排180G可达怡海盐2G可达怡蒜粉1G可达怡百里香2G可达怡迷迭香3G可达怡多彩胡椒3G杏仁5G杂果,切碎5G洋葱,切碎3G爱乐薇黄油200G胡萝卜20G土豆20G小玉米15G芦笋20G蒜苗5G烤牛排配...
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发表于:10-15
自从上学开始到现在少说说也煎了至少几百块牛排了,虽然谈不上大师,但是对于煎牛排这件事我还是颇有心得的,嘿嘿!有一说一就是在加拿大这边的牛排(特别是Costco买到的3A牛排),肉质真的很不错,基...