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发表于:08-21
「桃花酒」原文:三月三日采桃花,酒浸服之,除百病,好颜色。「浊酒」未滤的酒,酒中沉淀保存其中,或浮或沉,色浊而味醇。用料鲜桃花数朵浊酒适量「太清方」桃花源头酿春酒的做法采撷鲜桃花,洗净量...
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发表于:03-11
艾草从小到大都在吃。清明到了,家里寄了新鲜的艾草,便回忆做起这道美食。艾草有安眠助睡解乏的功效。全草可入药,有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。用料鸡蛋2个白...
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发表于:12-29
4月正是青梅下来的季节,还等什么,抓紧时间1年就一次的机会,哈哈哈哈!!!青梅酒:1、消除疲劳:青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。2、改善碱性体质...
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发表于:11-15
一个厨房小白的进阶史!用料青梅5斤酒5斤黄冰糖3.5斤春日限定——青梅酒的做法青梅季,春日限定。福建诏安的青梅为上品。自己家青梅也一样。去除青梅梗还有下面的小小的青梅蒂。不去除泡...
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发表于:03-20
每到笋的季节,就会进行各种笋料理,酒糟炒笋是福州人最爱的一道,酒糟与笋冲撞出鲜甜之味。用料春笋根盐克料酒勺糖克酒糟酒糟炒春笋的做法红酒糟备用。五花肉煸炒出油,下一勺酒糟滑开。放入...
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发表于:08-24
用料李子12個白酒1000克(清香型杏花村汾酒)白糖300克密封罐2個油桃8個春天的李子酒和桃子酒的做法李子和油桃洗乾淨,晾乾準備白酒60°白砂糖300克(依據自己喜好添加白糖的量)準備兩個密封罐...
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发表于:06-19
不仅拥有颜值,还能让你更美丽——美容养颜之“樱花酿”,都说人间最美不过“四月天",赏樱花的季节又到了,不要觉得樱花只能欣赏,其实它还有养颜美容、嫩肤、增亮肤色作用,更奇妙的是里面有一...
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发表于:02-23
2021年7月10日登浮山,偶遇一片紫叶李,果实累累,无人采摘。紫叶李通常酸涩,这些却是酸甜。于是泡酒之。紫叶李酒,观之甚美,闻之甚香,此时边赏窗外紫叶李花,边品尝杯中酒,别有滋味。还有山樱桃,改...
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发表于:11-18
跟风来做一次青梅酒!用料青梅3.4斤白酒1200ml冰糖随意盐一点点春季必备青梅子酒🍹的做法买酒!我是随意买了29.5%的九江双蒸啦!两瓶起码梅子洗干净!尝了一个好酸苦😭洗干净之后可以阴干也可...
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发表于:04-17
四月的尾巴,決定泡兩罐青梅酒等秋天到的時候喝剛剛好。買瓶子/洗梅子/晾乾/戳洞洞/按比例加入酒跟冰糖很簡單的操作,接下來就是等像是跟時間交換的一份禮物我已經想好了很多種青梅酒的很...
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发表于:03-09
用料青梅2斤黄冰糖500克九江双蒸酒2斤盐适量春日青梅酒(简便版)的做法拿盐水泡几个小时(我泡了四个小时),轻轻剥掉青梅蒂,并平铺晾干晾干后,消毒密封罐。然后一层青梅一层黄冰糖的叠放,一罐是...
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发表于:08-05
用料橙汁石榴糖浆15ml蓝橙酒15ml伏特加30ml冰块春风十里(鸡尾酒)的做法倒入半杯橙汁,加入适量冰块搅拌倒入石榴糖浆,就会出现分层倒入蓝橙酒和伏特加,加冰块,然后摇壶20秒,快速冷却然后倒入配...
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发表于:03-13
酒酿饼,顾名思义,就是以酒酿发酵做饼,香甜可口,亦可活血行经,消结散肿。酒酿饼一般包馅,有豆沙、玫瑰、薄荷、红糖等,也可不包馅,即溲糖,亦是松软甜香。酒酿饼一般只春日上市,符合酒酿的制作、上...
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发表于:03-23
用料蛤蜊500g葱姜大蒜籽干辣椒盐酒酒炖春蛤蜊的做法蛤蜊吐泥葱姜蒜炒香放蛤蜊炒倒酒(啤酒、红酒、清酒)放盐PS:冰过的啤酒放蜂蜜超级好喝...
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发表于:06-23
用料鸭半只啤酒1听春笋5-6根桂皮1块蒜5-6瓣姜5-6片大葱1段小葱2-3根八角1-2个老抽2勺生抽1勺白胡椒粉1克冰糖20克小红椒2个春笋啤酒鸭的做法清洗准备好配料。(准备佐料碗)姜切片,大葱切...
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发表于:06-03
很多水果的季节都很短暂,为了留住美妙的滋味,果子酒果子露一起来了😄用料杨梅看罐子大小自由放冰糖两罐一起大约放了400克一袋酒加满罐子即可春夏交替~杨梅泡酒的做法江苏宜兴茶园里的杨...
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发表于:01-18
酒糟春笋鸡——10道鸡肉菜让嗜肉族解馋减肥两不误用料鲜竹笋适量鸡翅中适量酒酿少许老姜少许剁椒酱适量料酒少许老抽200ml盐少许酒糟春笋鸡的做法新鲜竹笋剥去笋皮,对半剖开后切滚刀块...
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发表于:10-26
酒酿馅的春卷,好像没看别人吃过……味道不错的哟~咬破脆脆的外皮里面热热香香甜甜哒!用料酒酿春卷皮酒酿春卷(立春咬春)的做法包:皮子摊开,包入酒酿,两边折起,最后沾水封口。(酒酿应晾干点,太湿...
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发表于:10-27
今天的牛肉用了宁夏泾源的牛肋排,如果没有牛肋排,牛尾,牛腩和雪花都可以,牛尾牛腩时间基本和牛肋排一致,如果是雪花的话,时间可以缩短到30分钟。切大块的牛肋排,加入洋葱大蒜胡萝卜,番茄煸炒,再...
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发表于:03-22
醒醒啦别睡啦(~﹃~)~zZ用料糯米250克纯净水260ml酒曲3g春日酒酿香的做法糯米洗干净,净泡一晚(这次用了12小时),第二天拿出来用手指轻轻一恰会碎就可以了;锅内加水烧开,垫纱布,均匀铺上糯米,蒸30分...
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发表于:05-20
听说青梅酒很好喝之前喝过刺身店的青梅酒味淡我舅妈家里总会放那么一大罐梅子每次去她家,我总会偷吃那是咸口的梅子尝过不忘的味道前年曾在网上买过5斤青梅让我母亲腌咸梅也是腌梅子之...
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发表于:10-23
今天和大家分享是我自制的果酒,猕猴桃🥝酒。好看又好喝的果酒,做法非常简单,喜欢的和我一起试试呀!用料猕猴桃5个冰糖200克白酒400克春天的颜色!自制水果酒,适合女生喝的酒的做法1️⃣干净的玻...
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发表于:03-14
眨眼间又到了青梅大量上市的时候,每年这个时候都会自制些青梅酒,待三五好友相聚时小酌几杯,想想就开心呀用料青梅4斤冰糖1000克盐少许酒(九江双蒸)4瓶青梅酒~春天的味道的做法采购回来的青梅...
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发表于:12-08
酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日,花落花开年复年。人面桃花相映红。据说桃花酒可活血化瘀,美容美颜。紫叶李酒用料桃花20克冰糖20克53度汾酒300克洛神花(玫瑰茄)2朵,可不加春...
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发表于:10-12
每到一个时令,都会出现好吃的水果,这么好吃的水果做成酒,满满少女心。🍓🍓🍓,这次买的是攀枝花的草莓,酸酸甜甜,草莓味十足,春末夏初的时候,尽情享用吧❤️用料密封容器2L冰糖120克喜欢甜就稍微...