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发表于:03-17
记得我小时候家里几乎天天做豆腐吃,因为我家邻居是开豆腐房的。非常方便,早餐煮点粥,备点干粮(玉米饼或窝头)再买点刚出锅的豆腐回来蘸酱吃。那时家家主菜都是土豆,就是能吃上土豆也算生活的...
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发表于:08-19
佳士博乡厨系列:大富大贵——干锅千叶豆腐用料佳士博千叶豆腐一袋葱花、美人椒适量郫县豆瓣酱、味极鲜适量青椒段、香菜段适量乡厨:大富大贵——干锅千叶豆腐的做法准备一袋佳士博千叶豆...
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发表于:12-11
昨日偶然打开爱和自由的博客,翻到了这款豆沙酥,吉祥的名字很吸引人造型更是不言而喻,刚好今天郭帅童鞋回家,想着他进门就有的吃,于是动手做起,食材简单,容易上手,成功百分百,口感香酥,一碰就掉渣...
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发表于:10-04
让我看看,“干饭人”的口号谁喊得最响亮?我看你过年这几天,天天大鱼大肉,还能不能有这么好的胃口了~今天就给大家带来了这道家常酿豆腐,把火柴盒大小的豆腐煎成金黄色,把猪肉做成的馅“酿”...
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发表于:10-10
用料青菜4颗肉沫100克料酒1勺姜沫少许小米椒1个生抽1勺盐适量花开富贵(青菜肉沫)的做法青菜洗干净切成两段,在根部打十字花刀,下入开水中焯水2分钟捞出控干水备用。起锅烧油放入姜末炒出...
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发表于:08-16
有荤有素、还有鸡蛋豆腐,味道细腻鲜香,太适合小孩老人食用了。用料绢豆腐一块肉末100克葱二根生抽一勺蚝油一勺盐半勺淀粉半勺鸡蛋二个胡椒粉1/4勺大蒜二瓣姜一片小米辣一个香菇二朵糖1/...
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发表于:06-27
富贵黄金甲是我给命的名,因为福同腐,取个好听的名字,做它是突发奇想的,有茄盒耦合突想豆腐盒,可是怎么可以不露陷,试了沾面粉和什么都不沾,最好选用了蛋液。这个还可以溜一下也好吃、或是炖菜...
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发表于:12-12
过节经常吃大鱼大肉,做道漂亮的蒸菜,既可以扮靓餐桌,又健康美味。用料日本豆腐1袋大香菇1朵猪肉馅1两(其实一丢丢就够,多出来的做别的菜)葱姜少许盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油、蚝...
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发表于:04-18
千叶豆腐,就是吃火锅用的那种豆腐,不是普通的内酯豆腐、嫩豆腐,这种韧性比较好,切的时候不易断。用料千叶豆腐1块玉米淀粉适量酱汁:番茄酱2勺盐半勺糖1勺清水1碗姜、蒜末适量装饰:芝麻适量蔬...
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发表于:07-09
家里有老人小孩的也可以食用用料豆腐1块葱半根肉末100克淀粉1勺大蒜5瓣酱油3勺盐2克黄豆酱1勺姜5片料酒1勺生抽2勺干辣椒可以选择不放3个酱香肉沫豆腐的做法瘦肉最好买有带肥肉的,这样...
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发表于:03-19
豆腐一直是我们家的最爱食物之一,既健康美味又百搭~这是一道超级下饭的贵州菜,易于上手耗时不长,妥妥的开胃大师,家里的小孩每次都吵着要吃~不用加入淀粉,不用准备香菇,就能呈现出一盘原汁原味...
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发表于:04-04
我是个广湖“混血”姑娘,他是广西贵港男生。从认识开始就存在口味上的极大差异,虽然我籍贯是潮州,但从小在武汉长大,以至于成年后回广东了口味却改变不了,无辣不欢。他,从小到大口味都属平平...
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发表于:12-22
自己记录,小红书富贵面包公司发的用料红小豆100克白砂糖36克富贵红豆沙的做法500g生红豆煮到软烂以后加入180g白砂糖用余温融化拌匀,然后根据想要的状态继续收稠cycle...
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发表于:09-23
一道简单快手的美食,不仅好吃,还很有颜值用料内脂豆腐1盒皮蛋3枚酱料部分酱油3勺醋3勺香油1勺蚝油1勺蒜泥半头小米椒6根葱花3根量香菜适量(可不放)🌸年夜菜(花开富贵)皮蛋豆腐🌶️的做法准备好...
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发表于:05-25
用料豆腐盐克五香粉黑木耳胡萝卜干蘑菇富贵豆腐(无油菜)的做法香菇,木耳提前一晚上泡软。胡萝卜洗净。将香菇、木耳、胡萝卜切成黄豆大小的颗粒,放入碗里。将等量的豆腐搓碎,越碎越好,也放入...
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发表于:04-30
四溢的葱香小米椒的辣牛肉的浓重豆腐的Q和嫩自从上次从家里带了久违的红葱头,心心念要重温下那熟悉又陌生的葱香味。豆腐选择的是日本豆腐,也叫鸡蛋豆腐,爽滑可口。另一方面,它也比较好煎...
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发表于:12-05
以前在微博看到的,拍了几张图片用备忘录记录着,一直没做,这段时间疫情严重,能不出门就不出门了,所以有大把时间在厨房捣腾吃的😊,此菜造型漂亮,豆腐鲜嫩可口,虾Q弹,用料日本豆腐2条阿根廷红虾6...
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发表于:03-07
厨房小白也能做出美味的豆腐,简单的快手菜,绝对毫无压力!用料北豆腐半块大葱适量十三香适量干辣椒适量海鲜酱油适量芝麻适量麻椒适量富贵豆腐的做法豆腐在锅里煮一下,捞出盛盘。依次在豆腐...
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发表于:12-06
这道菜是我作为一个地地道道的东北人在多年中最爱吃的一道菜,在东北无论是饭店还是自己在家里都能随处可见这道菜的出现,制作过程虽然简单,但是对于豆腐的原材料的选择还是很讲究的,在东北...
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发表于:11-13
一道菜搞定不爱吃饭的孩子有了这道菜让家有吃饭困难户的孩子爱上吃饭如果有牙口不好的老人也同样喜欢总之是老少皆宜还有颜值用料鸡蛋2个日本豆腐2条肉末5克生抽1勺盐2克小葱1根香葱肉...
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发表于:11-04
迎接春节,让我们一起期待那个团圆的日子跟着倩姐(饭团妈)学做菜,让家人也尝尝我们的手艺一起倒计时⌛不好意思停止更新了好久,回归午夜饭喜欢大家喜欢❤️我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团...
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发表于:05-07
由于自己喜欢吃婆婆做的豆沫菜,但是没有小磨,自己没法做,买的又不是那个味道,所以自己在家琢磨出了这个,分享给大家,每个人口味不一样,所以不喜勿喷,第一次写,大家将就看吧😄早上做的,单张图片都...
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发表于:10-02
花开富贵的寓意可以说是花开一茂,富贵昌盛,四季来财,特别适合在年夜饭为家人做一份,寓意家人幸福吉祥,大富大贵呢!用料豆腐皮2张胡萝卜1片香菜1根盐1克生抽1勺香醋半勺香油少许花椒油几滴花...
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发表于:12-14
用大虾去皮做的一道鲜香酥嫩,营养丰富的菜肴。此菜色泽艳丽,外酥脆,里鲜香,老少皆宜。而且做法简便。用料丘比沙拉酱少许大虾五个面粉适当鸡蛋适量面包屑适当番茄沙司少许富贵香酥虾的做法...
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发表于:03-11
废话不多说。直接做法。超级简单,厨房小白也能做。用料豆腐一块葱一段香菜一颗姜一块干辣椒段若干酱油适量零厨艺快手菜∫富贵豆腐∫的做法请原谅我忘了拍照。1先烧一锅开水,把买来的豆...