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发表于:02-02
喝粥来点~吃面来点~吃饭也想来点,和大家分享一个我家天冷必备的腌萝卜,为啥是天冷必备?因为天冷后的萝卜更好吃呀,水分多!重点哦!萝卜一定要水分足的,不然不脆。笔芯~用料白萝卜2根(加上胡萝卜...
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发表于:11-07
春天是红天鹅蛋萝卜上市的理解,快手腌萝卜,一个小时可吃用料红萝卜一把盐1.5克糖10克白醋30克酸甜开胃萝卜/脆爽萝卜/1小时腌萝卜的做法萝卜洗净切片加盐,等20分钟杀出水份,沥干加入糖和白...
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发表于:12-23
着道超级爽口的萝卜真的是我家常备,几天不吃就想念~尤其是在吃火锅和烤肉的时候来上几口,那叫一个爽~哈哈用料白萝卜或青萝卜800g左右糖100克(把萝卜腌出水分用)大蒜两头糖60克鸡精5克陈醋70...
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发表于:04-13
之前在我一个海南的同学那吃到的,惊为天人!没想到腌萝卜还能这么好吃。最近又想吃了,自己尝试做了下,就是这个味!我去查了下那个咸菜的配料表,里面有米酒,但我最近没做,过段时间做甜酒酿的时候...
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发表于:03-17
妈妈家种了很多萝卜,鲜嫩脆爽,拔了好多个让我带上,满满的暖意。也想把这份温暖传递给孩子们,于是研究了腌制萝卜的方法,这样既可以锁住萝卜鲜美的味道,也可以让孩子们也能感受到我的爱。最终...
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发表于:02-02
跟粥搭配最佳用料萝卜1根盐少量糖多一点生抽1大勺白醋2大勺蒜片酌量红米椒酌量爽脆腌萝卜的做法白萝卜削皮切片,片尽量薄一点。加入白糖3大勺,盐1小勺前期腌制3~4小时。前期腌制后会出来...
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发表于:09-24
这个菜谱仅仅是记录一下自己喜欢的味道。一直以来,都有吃朋友妈妈做的萝卜干辣椒酱(家乡味),试过炖豆腐、拌面、蘸饺子……突发奇想用这个辣椒酱腌青萝卜丝,居然也好好吃!!!对于重口味患者的我...
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发表于:01-29
腌萝卜一直是我心头好,也在下厨房寻寻觅觅好久,终于看到了一位老师做的这款,试做了一下,根据我家口味做了些改进,您如果要原版配方,可咨询我要链接,请去购买这位老师的课,谢谢用料去皮白萝卜30...
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发表于:04-07
之前有次在海底捞吃到一次白萝卜腌菜,久久不能忘怀,就试着在家自己做,虽然和海底捞的味道还是不一样,不过这样做出来的酸甜辣味是我喜欢的。😜用料白萝卜1根胡萝卜1根小米椒3个柠檬4个冰糖...
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发表于:01-09
春节期间大鱼大肉吃腻了,尝试下做这个腌萝卜,爽脆好吃又解腻用料白萝卜一个小米辣4条泡椒一小包蒜头7瓣姜少量香醋2大勺生抽2大勺白砂糖1.5大勺盐1茶匙腌爽脆萝卜的做法萝卜洗干净不用去...
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发表于:12-06
味道可以按口味不同而作调整。150克白醋+230克糖+500克水煮熟的香料水混合后腌制出的萝卜,这个酸甜度是我和家人都喜欢的口味。用料萝卜1根胡萝卜半根薄皮青椒1个盐15克腌料:香叶2片八角...
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发表于:08-22
也是和婆婆学的,汀姐特别喜欢。到了吃萝卜的季节赶紧做起来吧!用料白萝卜1个盐,白糖,香醋适量酸甜脆爽的腌萝卜皮的做法白萝卜洗净,皮可以加一点盐搓一下,顺着切下来,不用太薄可以带一点里面...
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发表于:03-15
前几天做了腌黄瓜,家人反应口味有些重,于是做了这款清爽的腌萝卜,不仅步骤简单,食材也好买,一年四季都可以做,味道超赞👍用料萝卜一根尖椒2个小米椒适量姜适量蒜适量白醋适量生抽适量白糖适...
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发表于:01-24
一直都很喜欢腌制食品,小时候家里的腌制萝卜,酸菜等一年四季都有。长大了特别想念小时候的味道,所以特别分享其中一份特别的家的味道~( ̄▽ ̄~)~清脆爽口,超下饭用料萝卜1根白醋半碗冰糖5颗白沙...
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发表于:12-30
搬运自用:)用料白萝卜胡萝卜脆脆腌萝卜的做法白萝卜去皮用盐水腌1小时之后洗掉盐【按后面的方法腌制】【传统版腌法】【不吃辣可以不放指天椒】【雪碧版最好不要腌太久萝卜会软】...
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发表于:04-08
想喝粥吗?吃腻了吗?胃口不好吗?那就来个脆爽的腌萝卜条呗🥢🥢🥢。用料长白萝卜1根去皮老姜1块剥皮大蒜15瓣花椒1把青椒5个白糖6克(根据个人口味)小米辣10个(根据个人口味)盐1勺(根据个人口...
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发表于:01-29
买了点挺好吃,想多买点,可贵,算了,自己琢磨着来吧~一试,还挺好吃(「・ω・)「嘿~~~用料萝卜根姜片白糖克生抽勺蒜柠檬小米辣老抽耗油醋香菜腌萝卜,清脆爽口款的做法买水白萝卜,不要青萝卜。水萝卜切片加糖...
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发表于:08-28
用料萝卜1根白糖适量白醋适量小米椒5个生抽2勺陈醋2勺剁椒剁椒脆爽腌萝卜的做法米椒黄瓜萝卜切好。(只放萝卜也可以)随喜好。放盐腌制2小时出水,水倒掉以后放糖、白醋、陈醋、米椒,拌匀放...
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发表于:12-11
用料萝卜根白醋滴盐克白萝卜白糖克小米椒个生抽勺爽口腌萝卜的做法参加视频...
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发表于:02-24
老妈喜欢吃腌萝卜,特意写个菜谱给她照着做我所有的材料都是适量,括号内仅供参考。为啥呢,因为每个人口味不一样啊!但遵循一个原则!⚠️生抽:醋=2:1白糖和小米辣根据自己的口味决定加多少我吃辣...
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发表于:02-05
1、盐和糖用的是调味罐里的小勺子哦2、味极鲜、醋、蚝油用的是汤匙别搞错喽~3、夏季放冰箱冷藏后口感更佳哦~用料萝卜1根汤1勺盐1勺蒜适量姜适量小米椒适量味极鲜2汤匙醋1汤匙蚝油1汤匙...
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发表于:03-02
这是我第一次亲手腌萝卜,非常成功。以前都是朋友送和买来吃,这次因为一个朋友帮亲戚推销因疫情滞销的3千多斤萝卜,我买了四十斤,一半送了朋友,自己留了一半拿来做了风萝卜和腌萝卜。三大盆...
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发表于:12-17
用料萝卜1根1300g糖很多量用于杀出萝卜水糖(甜度根据自己口味添加)60g醋300g生抽200g小米椒3个蒜3瓣姜几片爽口酸甜辣脆萝卜腌制萝卜的做法萝卜切成四瓣切成这么大的片有一点厚度加入很...
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发表于:07-01
夏天没什么胃口,吃肉或者喝粥的时候,配一碟小菜,清爽不油腻。用料白萝卜1根盐3克白糖5克大红浙醋(香醋)2勺蒜3-4瓣腌萝卜(酸甜脆爽)的做法白萝卜洗净削皮中间切开,再切一半,拿四分之一切成薄片,...
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发表于:09-03
冬吃萝卜夏吃姜,现在正是吃萝卜的好时节。用料萝卜一根盐根据个人口味醋根据个人口味话梅三到四粒超脆腌萝卜的做法白萝卜洗干净(喜欢吃皮的可以不用去皮哈),切成薄片,放盐腌制半小时出水挤...