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发表于：03-18
此配方可以做13个左右80克的月饼，糖量不建议减了，已经最低了，再减容易失败哦，做出来并不会特别甜腻，选用低糖莲蓉和豆沙馅料就好，不建议自己熬制莲蓉和豆沙馅料，容易失败不说保质期还特别短用...
![超柔润芝麻淡奶油戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔润芝麻淡奶油戚风方法]( "超柔润芝麻淡奶油戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔润芝麻淡奶油戚风方法")
发表于：09-03
昨天去杂粮铺打了些芝麻粉，做了一次芝麻刀切，剩下的总想着做点新鲜的，冰箱里还有一盒开了没用完的淡奶油，于是用芝麻粉替换可可粉，就有了这个芝麻淡奶油戚风。以下为一个八寸戚风的量。用料...
![柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款方法]( "柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款方法")
发表于：03-29
这款烤箱.上色很均匀，完全不输一些千元烤箱。性价比真的超高。#德国DETBOM烤箱图文源自小红书：安浅浅#detbom烤箱用料淡奶油200克鸡蛋1个盐克细砂糖2克牛奶80克酵母10克高筋面粉400克糖4...
![6寸海绵蛋糕/杯子蛋糕（柔润暄软 ，玉米油版）简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸海绵蛋糕/杯子蛋糕（柔润暄软 ，玉米油版）简单快手方法]( "6寸海绵蛋糕/杯子蛋糕（柔润暄软 ，玉米油版）简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸海绵蛋糕/杯子蛋糕（柔润暄软 ，玉米油版）简单快手方法")
发表于：04-16
成品出炉后微微高于模具一点，基本齐平，足够膨发是不会太甜的。冷藏一天，感觉口感会更好吃用料a蛋白3个砂糖90克（实在甜可以减10g）b蛋黄3个c低粉90克d蜂蜜6g牛奶40克玉米油25克6寸海绵蛋糕/...
![不用等回油的柔软广式月饼饼皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的不用等回油的柔软广式月饼饼皮配方方法]( "不用等回油的柔软广式月饼饼皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的不用等回油的柔软广式月饼饼皮配方方法")
发表于：07-30
今年做了好多次月饼，每次刚做好月饼，喜食甜食，牙口又不好的老爸，像小孩似必须马上享用，饼皮硬他咬不动，还要发脾气，终于💕试做岀不用等回油做好就能享用的月饼皮配方🤦♀️用料转化糖浆（自制）35...
![超柔软湿润—淡奶油磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软湿润—淡奶油磅蛋糕方法]( "超柔软湿润—淡奶油磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软湿润—淡奶油磅蛋糕方法")
发表于：01-08
做过各式各样的磅蛋糕但是最爱的还是这款淡奶油磅蛋糕加了淡奶油的磅蛋糕奶香味更浓郁翻倍的鸡蛋让蛋糕体更湿润完全不需要再刷糖水从而让吃的时候减少了负罪感，多吃几块哈哈哈哈哈，我都...
![两小时就能搞定的柔软香酥，底部油润酥脆的「日式盐面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的两小时就能搞定的柔软香酥，底部油润酥脆的「日式盐面包」方法]( "两小时就能搞定的柔软香酥，底部油润酥脆的「日式盐面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的两小时就能搞定的柔软香酥，底部油润酥脆的「日式盐面包」方法")
发表于：02-17
去年偶然吃到一款微咸的面包，面包体很柔软，底部酥脆，吃3个都觉得不过瘾，后来才知道是风靡日本的盐面包，搜了各种菜谱，不断苦撸一年，终于有了属于自己的，做法简单，口感细腻，烘烤上色和爆痕都比较...
![无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包方法]( "无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包方法")
发表于：09-17
用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克牛奶210克糖20克盐2克老面170克橄榄油20克无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包的做法老面170克混合所有食材揉成光滑面团室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏发酵10-...
![超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！方法]( "超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！方法")
发表于：12-16
今天把吐司内的一部分牛奶替换成了乳酸菌，结果吐司格外的柔软细腻，真真的有点出乎意料！简单的三股麻花辫子造型，是不是也有点萌萌哒！用料金山日式吐司粉300克奶粉10克乳酸菌90克淡奶油30克...
![正宗美味的湿润柔软的鲜奶油爆浆分蛋海绵蛋糕怎么做]( "正宗美味的湿润柔软的鲜奶油爆浆分蛋海绵蛋糕怎么做")
发表于：07-24
配方来自韩国Youtuber频道MaisonOlivia原视频地址：配方可做直径为12cm（约5寸）圆形蛋糕2个换算成2个4寸的量：配方量*0.7换算成2个6寸的量：配方量*1.6用料蛋黄糊蛋黄60克蜂蜜原方20克（减为15克...
![柔软湿润的南瓜蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软湿润的南瓜蛋糕卷方法]( "柔软湿润的南瓜蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软湿润的南瓜蛋糕卷方法")
发表于：01-10
28×28烤盘加了南瓜泥的蛋糕其实没有什么南瓜味，但是非常柔软湿润用料鸡蛋4个蒸熟的南瓜泥90克低筋面粉75克玉米油35克水20克糖40克柔软湿润的南瓜蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分开，蛋清放入冰...
![炸油饼：蓬松柔软的油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的炸油饼：蓬松柔软的油饼方法]( "炸油饼：蓬松柔软的油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的炸油饼：蓬松柔软的油饼方法")
发表于：03-13
用料面粉500克酵母5克鸡蛋一个盐7克泡打粉6克苏打粉3克玉米油20克温水365克可以做到12个油饼份量炸油饼：蓬松柔软的油饼的做法把所有食材倒入盆中，水一定要多，否则油饼不软，用铲子翻拌至没...
![超拉丝、柔软、浓郁奶香、无水、无回油、只有鲜奶油的汤中生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超拉丝、柔软、浓郁奶香、无水、无回油、只有鲜奶油的汤中生吐司方法]( "超拉丝、柔软、浓郁奶香、无水、无回油、只有鲜奶油的汤中生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超拉丝、柔软、浓郁奶香、无水、无回油、只有鲜奶油的汤中生吐司方法")
发表于：11-12
只用鲜奶油、高筋面粉、汤中、蛋、糖、盐和酵母制作材料的吐司。非常好吃，好像法国的甜面包paindemie.食谱来自猎貘。用料汤中：高筋面粉20克水80克主团：高筋面粉260克鲜奶油100克蛋1个（中）...
![湿润柔软的紫薯pancake食谱大全及做法，烹饪好吃的湿润柔软的紫薯pancake方法]( "湿润柔软的紫薯pancake食谱大全及做法，烹饪好吃的湿润柔软的紫薯pancake方法")
发表于：07-18
在致力于把pancake改造的更加健康的同时我也在找口感更佳的健康pancake的方子。在尝试过不少的方子之后终于让我遇到了这款方子！pancake本身的口味非常的清淡，口感湿润，切面是淡淡的紫色...
![免揉铸铁锅意式面包，油润柔软有弹性食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉铸铁锅意式面包，油润柔软有弹性方法]( "免揉铸铁锅意式面包，油润柔软有弹性食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉铸铁锅意式面包，油润柔软有弹性方法")
发表于：05-10
配方来自《铸铁珐琅锅的烘焙生活》，崛田诚。书里没放油浸小番茄，但我觉得它有点像佛卡夏，刚好家里也有之前做的香草油浸风干小番茄，就加了。事实证明简直太搭！烤的时候满屋子小番茄的酸香，好...
![柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。方法]( "柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。方法")
发表于：08-13
十年前，花了一万块钱学的排队买的配方分享给大家。用料鸡蛋32个白糖1000克蜂蜜50克蛋糕油75克水750克低筋面粉1125克柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。的做法先把鸡蛋白糖放入打蛋机慢速...
![正宗美味的广式月饼—莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼，柔软油润不开裂怎么做]( "正宗美味的广式月饼—莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼，柔软油润不开裂怎么做")
发表于：02-09
广式月饼最为常见，薄皮大馅，无水。、成品刚出炉时外皮质地很硬，需要一段时间的回油，就会变得松软，保存时间略长。50克月饼模具的配方，以下配方可制作16个50克广式月饼——————科普线——...
![北方人也吃猪油呀！炼猪油！雪白柔润！食谱大全及做法，烹饪好吃的北方人也吃猪油呀！炼猪油！雪白柔润！方法]( "北方人也吃猪油呀！炼猪油！雪白柔润！食谱大全及做法，烹饪好吃的北方人也吃猪油呀！炼猪油！雪白柔润！方法")
发表于：01-24
谁说北方人不吃猪油呀🙊用料猪油600克北方人也吃猪油呀！炼猪油！雪白柔润！的做法随便切切锅烧热，中小火一直搅拌10几分钟后过滤金黄黄的油渣冷却后白嫩嫩雪白雪白的猪油...
![柔软油饼如何做才美味，怎么做柔软油饼简单又好吃]( "柔软油饼如何做才美味，怎么做柔软油饼简单又好吃")
发表于：02-01
爱吃饼，爱吃饼用料面粉400克盐3克糖5克开水120克凉水160克柔软油饼的做法面粉加入开水搅成棉絮状加入凉水揉成面团。醒面五分钟后揉光滑，分成五份每小份刷油，醒面10分钟以上面和玉米油各4...
![柔软细腻的无糖油全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软细腻的无糖油全麦软欧包方法]( "柔软细腻的无糖油全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软细腻的无糖油全麦软欧包方法")
发表于：09-24
一款不用揉膜、时间弹性可控的软欧，材料简单，操作简易不复杂，无糖油也能口感松软，100%全麦面包体可以加自己喜欢的任何材料，健康又饱腹。（高筋全麦粉是指标注蛋白质含量12%以上的全麦面粉）用...
![超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬方法]( "超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬方法")
发表于：04-25
我今天分享的这款淡奶油小面包液体部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶，这样做出的面包奶香味儿会更加醇厚，由于淡奶油用量比较大，就省去了黄油，利用淡奶油的油脂就完全足够了，这款小面包采...
![柔润的焦糖黄油戚风～食谱大全及做法，烹饪好吃的柔润的焦糖黄油戚风～方法]( "柔润的焦糖黄油戚风～食谱大全及做法，烹饪好吃的柔润的焦糖黄油戚风～方法")
发表于：07-04
津田老师的黄油戚风口感超赞，因为喜欢焦糖味，做了一点改动成就了一个美味的焦糖黄油戚风～记录一下用料鸡蛋6个(一个蛋清31g左右)上白糖100克焦糖奶油酱80克低筋面粉95克盐2克泡打粉3克牛...
![无糖无油超健康超柔软超湿润的南瓜蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油超健康超柔软超湿润的南瓜蛋糕卷方法]( "无糖无油超健康超柔软超湿润的南瓜蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油超健康超柔软超湿润的南瓜蛋糕卷方法")
发表于：09-04
因为糖尿病或者是不想摄入太多糖想要健康的甜点满足嘴巴的人群～这款真的超推荐！我侄女是个吃甜品要很甜才满意的小朋友，但这个蛋糕她竟然说好吃！！我想可能是湿润的口感和自然的香甜吸引到了...
![超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕方法]( "超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕方法")
发表于：01-09
经常做，做个备忘，方便以后察看。用料低筋面粉95克牛奶90克蛋黄98克蛋白182克玉米淀粉5克玉米油38克细砂糖40-58克白醋几滴盐1克超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕...
![柔润绵软的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔润绵软的酸奶蛋糕方法]( "柔润绵软的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔润绵软的酸奶蛋糕方法")
发表于：07-18
一次次的做，实在是因为口感太好啦！用料酸奶600克鸡蛋12个细砂糖225克食用油135克低筋粉130克鹰粟粉75克柠檬汁2克柔润绵软的酸奶蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，注意打蛋盆要无油无水12个是大鸡...
烹饪屋
