相关醉熟大闸蟹的最好吃的做法

醉熟大闸蟹

发表于：11-06

作为内陆长大的孩纸不敢吃生蟹，只好做醉熟蟹满足下嘴馋了用料花雕400克生抽400克大闸蟹4只冰糖适量克桂皮1块橙皮2块八角2个香叶4片花椒一小把生姜5片盐半勺醉熟大闸蟹的做法各种材料锅...
熟醉醉蟹

发表于：07-30

虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌...
话梅熟醉大闸蟹

发表于：03-27

用料大闸蟹6只生抽200克白糖250克花雕1000克生姜适量花椒20粒香叶5片八角2个水不需要冰糖100克柠檬2个陈皮10片桂皮2块葱50根话梅20颗话梅熟醉大闸蟹的做法冷水蒸20分钟依次放入调料，煮...
私房秘制熟醉大闸蟹

发表于：01-16

用料大闸蟹8只西塘花雕金六年500克细砂糖350克泸州老窖高度白酒50克李锦记味极鲜抽150克盐10克话梅2个香叶1片八角1个桂皮1小块花椒粒几粒姜片5片蒜头2瓣干辣椒2个私房秘制熟醉大闸蟹...
醉.大闸蟹

发表于：08-09

吃了这道菜，就不能开车了，被查指定是酒驾😂。用料桂皮一块香叶1片八角1个姜2片花椒二十粒大蒜三瓣陈皮1片葱1根盐一小勺干红辣椒三个酱油两大勺啤酒一瓶料酒如图醉.大闸蟹的做法家里有的...
小清新版熟醉大闸蟹熟醉虾

发表于：01-15

特别喜欢吃潮州打冷什么生腌河虾生腌蟹生腌司庵的！咸鲜味浓郁，吃过了总是回味无穷。但吃太多生的，又怕会有寄生虫，加上肠胃不好吃太多也不行。看到了现在也有很多熟醉蟹在卖，把蟹蒸熟之后再...
矜宸•熟醉大闸蟹

发表于：01-17

这是一款尝试下来最成功的配方，推荐给大家喜欢熟醉的朋友们～用料大闸蟹8只清水300ml花雕600ml花椒20粒姜2片香叶2片生抽15ml老抽15ml蚝油20克冰糖200克桂花糖50克盐少许八角桂皮橙皮茴香...
熟醉蟹（大闸蟹）/罗氏虾

发表于：04-03

在其他地方看到熟醉蟹的做法试了一下还挺好吃的，就是有点咸，这是我改良后我觉得最好吃的配方。生姜和花雕酒腌制后大闸蟹也没什么寒性了，女生也可以放心任性的吃用料大闸蟹4只罗氏虾半斤...
醉卤大闸蟹（熟醉）

发表于：01-21

2021的大闸蟹吃着很水不够鲜香，除了盐焗，再做个醉卤，简单方便，提前一天准备好，家宴大菜，切开瞬间引爆开场气氛！用料大闸蟹6只宝鼎天鱼醉卤1瓶宝鼎天鱼糟卤2袋香叶3片小茴香1小把桂皮1块花椒10...
醉卤大闸蟹

发表于：04-11

地道江南人一枚，近几年开始流行卤汁螃蟹。那么我来试试。经过几次反复尝试总结了一点点小经验，看看能不能帮到大家！用料大闸蟹10只花雕一瓶陈皮若干姜若干白糖克花椒粒盐克香叶片八角个桂...
熟腌大闸蟹

发表于：02-24

生腌虽然很好吃。但熟腌安全，没那么寒凉。用料大闸蟹10只生抽适量花雕适量花椒1把香叶2片姜1块冰糖适量桂皮1块八角4个线椒4只小辣椒4个蒜1头洋葱半个九层塔1把美极鲜汁适量陈醋适量熟...
熟醉大闸蟹

发表于：07-19

蟹肥菊黄的季节，约上一二好友，倒上红酒，端上熟醉大闸蟹，人生如此美好，夫复何求！用料大闸蟹5只冰糖300克生抽400克花雕400克香叶3片生姜5片花椒15粒小茴香一小把桂皮2块八角2个柠檬半个盐3克（...
大闸蟹可以这么吃，超美味熟醉蟹自制做法

发表于：09-23

秋菊香，蟹儿肥，吃腻了传统的水煮范儿，换种另类时尚的吃法吧，厨厨手把手教你自制熟醉蟹，另外，这个方子好像不是上传到下厨房的，不晓得哪边系统自动关联过来了，所以用料那块是自动的，没法子改，我也...
小美版熟醉大闸蟹虾双拼

发表于：08-05

蟹的美味，人人喜爱，不分南北，秋高气爽时节，正是蟹肥硕的季节，今年的熟醉蟹特别火，自己试着做自己喜欢的口味，味道相当不错，绝对不比私房菜差哦，卫生和食材自己把握放心吃，先蒸后醉的做法，让不吃生...
简单美味-花雕熟醉大闸蟹

发表于：08-16

作为一个西南地区的人，今年还是第一次吃到所谓的醉蟹，6月份的时候在香格里拉酒店餐厅吃了花雕熟醉六月黄，388/6只，1.8两左右吧，10月份大闸蟹上市又去吃了一次，128/只3两，可能太美味了，口味也就...
酒醉大闸蟹

发表于：10-24

去绍兴吃了大闸蟹后，学会了黄酒蒸大闸蟹，超级鲜甜！用料大闸蟹10只姜20片黄酒1瓶陈醋1勺酱油2勺白糖少许姜末少许酒醉大闸蟹的做法清洗大闸蟹。这一步非常之关键，毕竟河蟹很脏，绳子不拆开，用...
熟醉大闸蟹

发表于：10-06

酱汁还可以用于醉所有你喜欢的海鲜用料蟹8只生抽500克矿泉水800ml蚝油30克冰糖或红糖200-250g姜一大块桂皮一片花椒一小把约30粒香叶4-5片丁香10粒陈皮2片话梅5颗红枣5个香醋40克花雕...
糟醉大闸蟹

发表于：04-10

每年年底西北风一吹，此时螃蟹是最肥美的了。在上海比较多的醉蟹是酱油做的，而我做的是糟卤加些许酱油和豆瓣酱。冬季一壶温热的黄酒加上这个不同味道的大闸蟹，给假日的餐桌添加一款不同的...
花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾

发表于：08-20

绝对靠谱可以媲美星级出品花雕熟大闸蟹！调配腌渍用料可浸泡烹制大闸蟹10只或12只2两以上3两以下满膏的母蟹；还可以用来浸泡熟醉虾，烹饪熟醉虾腌渍时间减半。非常容易做的一道凉菜，这种吃法...
醉大闸蟹

发表于：03-24

用料花雕1瓶大闸蟹6只薄盐生抽适量勺盐少许克冰糖少许克醉大闸蟹的做法干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮，三片柠檬（香料根据个人喜好和蟹只数添加）生抽、盐、糖、香料加水煮开...
秘制花雕熟醉大闸蟹

发表于：03-26

熟醉大闸蟹，陈年花雕跟冰糖话梅的甜味，可以让大闸蟹的蟹膏变得格外香甜美味！用料大闸蟹4只香叶3片八角3个桂皮1块花椒粒陈皮3片姜3片生抽6勺冰糖克陈醋1勺柠檬2片丁香5颗粒花椒15粒冰糖80...
醉·熟蟹【熟醉蟹🦀️】

发表于：10-03

🐰第一次做醉熟蟹～为了做这个醉熟蟹，我真心的是看了好多方子，不能说借鉴百家方吧，可是微博、下厨房、B站还有抖音…我也是看了无数的醉熟蟹的做法（有人叫熟醉蟹，我就是因为觉得醉了熟的🦀️而...
花雕熟醉大闸蟹

发表于：01-19

用料大闸蟹只生抽勺花雕酒勺八角个桂皮块花椒粒柠檬个香叶片酱油勺盐克姜片陈皮片冰糖克花雕熟醉大闸蟹的做法料炒生抽煮加花雕酒洗等蒸水开蒸15分钟熟醉料凉了泡上上下换一换泡，24小时...
熟醉大闸蟹（创新入味）

发表于：08-07

自己随便想出来的方法，我觉得这样直接用料蒸，更入味！用料大闸蟹4只花雕500克生抽500克香叶6片冰糖300克盐2克花椒适量茴香适量姜适量八角5个桂皮2块熟醉大闸蟹（创新入味）的做法大闸蟹冲洗一...
大闸蟹吃出新花样，桂花黄酒醉熟蟹

发表于：04-19

醉蟹是江南一带较为风行的螃蟹做法，但近来出于对食有安全的考虑，人们开始将螃蟹蒸熟之后再用醉卤醉蟹，称为醉熟蟹，醉熟蟹中又分红醉熟蟹和白醉熟蟹，红醉熟蟹加了生抽，者则没有加入生抽。经过...