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发表于：12-02
又回北海，海鲜走起。每天一道海鲜，记录一下。今天三五好友聚一起，排档做法来一道快手小炒。₍₍ᕕ(´･ᴗ･)ᕗ⁾⁾新年冲呀！用料海蛎500克蒜瓣4瓣姜片5片料酒2勺酱油1勺黑豆豉1茶匙白胡椒粉1...
![排档酸辣海鲜捞的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "排档酸辣海鲜捞的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-11
梅雨一过就是炎炎夏日，吃正餐胃口老不开，过了饭点又想吃点什么，今年不比往年，想吃宵夜也不敢随随便便就出门，想念排档的醋汁海鲜捞，海鲜高蛋白低脂肪，多点几盘也不怕胖，其实在家制作方便又划算...
![文文排档如何做才美味，怎么做文文排档简单又好吃]( "文文排档如何做才美味，怎么做文文排档简单又好吃")
发表于：10-07
看用料看文文排档的做法看看...
![正宗美味的比夜排档烤串鸡心还好吃～孜然鸡心怎么做]( "正宗美味的比夜排档烤串鸡心还好吃～孜然鸡心怎么做")
发表于：12-26
用料鸡心500克洋葱1/3个孜然粉2克姜4片生抽1勺盐3克油20ml料酒3勺辣椒酱1勺花椒20粒比夜排档烤串鸡心还好吃～孜然鸡心的做法准备好食材，鸡心冲洗一下，剪掉油脂,剪十字花刀，洗净血水，用盐捏...
![潮汕排档的粉肠苦瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕排档的粉肠苦瓜煲方法]( "潮汕排档的粉肠苦瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕排档的粉肠苦瓜煲方法")
发表于：12-10
喜欢它的清淡，粉肠的粉烂口感（相信这是独家做法）我和老公很喜欢潮汕小炒，本身也是潮州人，这段时间出去觅食总是找“潮汕”招牌的，这是在我们附近的潮汕排档吃过的一道菜，个人觉得很适合夏天~...
![自己在家做夜排档最爱的烤生蚝（附万能蒜泥烧烤调料）食谱大全及做法，烹饪好吃的自己在家做夜排档最爱的烤生蚝（附万能蒜泥烧烤调料）方法]( "自己在家做夜排档最爱的烤生蚝（附万能蒜泥烧烤调料）食谱大全及做法，烹饪好吃的自己在家做夜排档最爱的烤生蚝（附万能蒜泥烧烤调料）方法")
发表于：12-28
用料生蚝1公斤（8-10个）大蒜1头姜20克葱白7-8段小米辣2个食用油40克蚝油5克生抽5克蒸鱼豉油20克糖1小勺自己在家做夜排档最爱的烤生蚝（附万能蒜泥烧烤调料）的做法预热烤箱200度。清洗干净，开...
![香辣爆炒螺丝，不输夜排档，好吃到停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣爆炒螺丝，不输夜排档，好吃到停不下来方法]( "香辣爆炒螺丝，不输夜排档，好吃到停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣爆炒螺丝，不输夜排档，好吃到停不下来方法")
发表于：10-23
用料螺蛳1斤葱姜蒜适量干辣椒适量豆瓣酱/辣椒酱1勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺香辣爆炒螺丝，不输夜排档，好吃到停不下来的做法螺丝加一勺油用清水浸泡两小时，吐出小螺丝钢杯中放开水，把螺丝倒进...
![夜排档菜肴～烤椒盐麻辣肋排食谱大全及做法，烹饪好吃的夜排档菜肴～烤椒盐麻辣肋排方法]( "夜排档菜肴～烤椒盐麻辣肋排食谱大全及做法，烹饪好吃的夜排档菜肴～烤椒盐麻辣肋排方法")
发表于：12-31
每次吃烤排骨，女儿必定尖叫。肉食动物对于烧烤类真的没有抵抗力，焦焦香香冒着滋滋热油，有着无法抵御的诱惑用料肋排3大根椒盐15克辣椒粉15克盐少许料酒1汤勺姜6-7片小葱3-4根肉桂粉15克烤...
![夜排档必点之心太软食谱大全及做法，烹饪好吃的夜排档必点之心太软方法]( "夜排档必点之心太软食谱大全及做法，烹饪好吃的夜排档必点之心太软方法")
发表于：08-31
时不时复制一些家乡的味道，这款心太软就去夜宵夜排挡必点的菜之一，只是许久不吃夜宵了，这个菜也自然再没怎么吃到。名副其实的“内心软妹子”，挡不住了，最简单的食材，最古早的味道，一定要自己...
![正宗美味的🔥炒螺蛳（田螺）🔥温州风味经典下酒菜，夏天吃排档必点菜，嗦起来更是鲜香爽口，不用放盐怎么做]( "正宗美味的🔥炒螺蛳（田螺）🔥温州风味经典下酒菜，夏天吃排档必点菜，嗦起来更是鲜香爽口，不用放盐怎么做")
发表于：03-13
冯‘大郎’炒的我还不会（看视频吧）用料螺丝小米椒1个葡萄酒视频所示料酒蒸鱼豉油生抽胡萝卜蒜片葱花🔥炒螺蛳（田螺）🔥温州风味经典下酒菜，夏天吃排档必点菜，嗦起来更是鲜香爽口，不用放盐的做...
![复刻排档黑暗料理-铁板炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻排档黑暗料理-铁板炒面方法]( "复刻排档黑暗料理-铁板炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻排档黑暗料理-铁板炒面方法")
发表于：04-14
以前晚上的排档夜宵摊总有炒面,浓油赤酱的，应该用的是地沟油，吃完嘴唇发麻，但是还挺好吃，最近抖音上有一个铁板炒面也被网红带红了，吃个炒面要排队几个小时，我是没那个胃口，还是自己家里复刻...
![秒杀海边排档捞汁海鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀海边排档捞汁海鲜方法]( "秒杀海边排档捞汁海鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀海边排档捞汁海鲜方法")
发表于：06-24
经常去青岛玩，海边的美食总是让人赞不绝口，其中有道捞汁海鲜，特别美味，藤椒和甜辣的特殊口味，每每想起都会咽口水，去市场采购食材，艾薇巴蒂做起来！用料扇贝肉15颗鲜鲍鱼18只扇贝柱15颗墨鱼仔10...
![排档风味炒年糕（黄米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的排档风味炒年糕（黄米粿）方法]( "排档风味炒年糕（黄米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的排档风味炒年糕（黄米粿）方法")
发表于：06-11
去丽水玩了一遭，发现当地的炒黄米粿特别好吃！和普通年糕不同，特别软糯，果断买了一些回来。发现好像很少人发类似的菜谱，就自己研究一下啦～这道炒年糕类似路边摊大排档的那种风味，备菜稍许麻烦...
![正宗美味的「蒜香小龙虾」学会这道菜，谁还去夜排档吃宵夜？怎么做]( "正宗美味的「蒜香小龙虾」学会这道菜，谁还去夜排档吃宵夜？怎么做")
发表于：05-14
蒜蓉小龙虾是夏天最魔性的味道。夏天的夜晚，每经过龙虾店都能闻到勾魂的蒜香，根据网友投票，蒜蓉小龙虾受欢迎程度排在第二名，有15%支持率，和第一名的十三香小龙虾仅相差1%。而接下来要说的...
![夜排档风味的五香龙虾--「Le creuset 酷彩 铸铁锅菜谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的夜排档风味的五香龙虾--「Le creuset 酷彩 铸铁锅菜谱」方法]( "夜排档风味的五香龙虾--「Le creuset 酷彩 铸铁锅菜谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的夜排档风味的五香龙虾--「Le creuset 酷彩 铸铁锅菜谱」方法")
发表于：05-31
图中是Lecreuset的26cm雪纺粉平底煎炒锅，浅身大拎耳用来当干锅、火锅再合适不过了，貌美又好用。除了调料全程不放水，汤汁虾味浓郁，烹煮时间虽短但配菜也非常入味！建议最后汤汁下面条，好吃不...
![家常排档菜-牛肉鸡蛋配酒香草头食谱大全及做法，烹饪好吃的家常排档菜-牛肉鸡蛋配酒香草头方法]( "家常排档菜-牛肉鸡蛋配酒香草头食谱大全及做法，烹饪好吃的家常排档菜-牛肉鸡蛋配酒香草头方法")
发表于：04-14
这个菜的组合看着有点奇怪，不过经常在一些小饭店、大排档上出现，原本是用肉丝炒的，我是因为家里有costco的牛肉饼，就来简单复刻一下。用料牛肉糜草头可生食鸡蛋家常排档菜-牛肉鸡蛋配酒香...
![大排档炒鸡如何做才美味，怎么做大排档炒鸡简单又好吃]( "大排档炒鸡如何做才美味，怎么做大排档炒鸡简单又好吃")
发表于：03-02
炒鸡简单的炒鸡！！！！！用料鸡腿2只香菇若干朵香菜1根大葱1根花椒八角适量大排档炒鸡的做法如图准备食材鸡肉冷水下锅，姜两片，水开变色捞起起锅热油，下鸡肉翻炒至两边焦黄下料酒、盐、酱油翻炒均...
![大排档青口如何做才美味，怎么做大排档青口简单又好吃]( "大排档青口如何做才美味，怎么做大排档青口简单又好吃")
发表于：12-08
海滩边的大排档，现煮现卖。餐厅里爱配意面，我只要白饭两碗用料紫皮洋葱半个新鲜干净的青口600g大小适中的番茄6个白葡萄酒半支黄油一小块干香菜碎一小把大排档青口的做法番茄洋葱切碎，锅...
![地道的海鲜大排档怎么做,如何烹饪海鲜大排档才更好吃]( "地道的海鲜大排档怎么做,如何烹饪海鲜大排档才更好吃")
发表于：04-03
背后的故事就是一只只选花甲用料紫苏若干片花甲1斤姜适量葱适量糖适量盐适量小米辣适量海鲜大排档的做法切好配料吐沙洗净姜葱小米辣爆香倒入花甲翻炒加入紫苏加入焖一下熟了就可以出...
![地道的大排档炒鸡怎么做,如何烹饪大排档炒鸡才更好吃]( "地道的大排档炒鸡怎么做,如何烹饪大排档炒鸡才更好吃")
发表于：11-08
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料整鸡0.5只尖椒3根小米椒3个干辣椒10个花椒20粒蒜10瓣生姜3片料酒10g甜面酱40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排档炒鸡的做法大火加...
![大排档炒面如何做才美味，怎么做大排档炒面简单又好吃]( "大排档炒面如何做才美味，怎么做大排档炒面简单又好吃")
发表于：04-18
参考了“阿修罗老巫婆”的快手炒面方子。用料面条500克鸡蛋3个香肠3根青菜6颗大排档炒面的做法用压面机压的新鲜面条烧水，水开后下面，加1/2tsp盐、1tablespoon油，煮3分钟，捞出过凉水、不要...
![海鲜大排档如何做才美味，怎么做海鲜大排档简单又好吃]( "海鲜大排档如何做才美味，怎么做海鲜大排档简单又好吃")
发表于：12-17
丰收日的低配版，吃到一半才想起来拍照。用料基围虾250g章鱼须100g免酱黑鱼片250g蟹肉棒150g金针菇150g海带丝100g龙口粉丝50g葱适量香菜适量红椒1个黄豆酱1勺海鲜酱11勺番茄酱2勺蒸鱼豉...
![电饼档牛排如何做才美味，怎么做电饼档牛排简单又好吃]( "电饼档牛排如何做才美味，怎么做电饼档牛排简单又好吃")
发表于：12-12
周六没事在家做牛排啊~用料西红柿酱1瓶牛排2块黑胡椒适量洋葱半颗电饼档牛排的做法牛排用杆面丈砸一下，再加些黑胡椒花椒粉再抹些色拉油把牛排淹1~3个小时然后切半颗洋葱，切成小颗粒准备...
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发表于：11-10
打开冰箱，发现有一块家常饼，索性切丝，加上彩椒做个大排档炒饼，行动！！用料饼丝200克彩椒各半个牛肉肠半根蒜3瓣盐4克蚝油1勺葱适量大排档炒饼的做法准备所有食材，彩椒切丁，火腿切丁，蒜切片，家常饼...
![文文大排档如何做才美味，怎么做文文大排档简单又好吃]( "文文大排档如何做才美味，怎么做文文大排档简单又好吃")
发表于：10-07
看用料看文文大排档的做法看看...
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