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发表于:09-03
日料里的泽煮碗,指的是含有猪肉丝和蔬菜的清淡汤菜;据说「泽煮」的原意是「炖煮许多食材」,此汤特色在于包含多种蔬菜,你可以自由搭配...做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料猪...
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发表于:05-27
要想做到让红烧肉色泽油亮,关键就在于炒糖色。关于炒糖色:我其实是典型的咸辣口,从小对于甜口的菜都特别不感冒(想想小时候是吃辣椒当零食的🌚),所以一直很抗拒炒糖色,觉得会让菜变得很甜。...
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发表于:02-28
在一切都要自己动手的腐国,慢慢成长为可以创造一切的雯小厨,做出这道菜以后,不太能吃辣的小主居然可以连续三天不停吃,味道麻辣鲜香,色泽诱人的水煮肉片简单又美味。有朋友做时候提了问题,我...
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发表于:06-05
在董大人的家乡市泽林镇有一道当地比较出名的菜品——泽林辣子鱼泽林辣子鱼一般选用鲜活草鱼中段,片成均匀的鱼片,以秘制的酱料调制汤底,出锅后以精心配好的辣料铺面,淋上热油炸出辣料的香...
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发表于:02-17
我家泽泽最近萌生了减肥的想法,估计是受到了姐姐的影响(吐槽[捂脸])下定决心要减掉10斤!身高131,初始体重41.8kg,三天40kg我当然要全力支持!给他做既营养又减脂的低碳饮食,从前天开始戒掉一切...
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发表于:07-21
去武夷山吃到的这种菜,叫“泽泄”,音是这样,不懂有没错别字,这是一种中药材(晒干后),新鲜的可以拿去炒,清热清湿,利尿,利浊,降脂。适用于水胀饱胀,排尿不良,腹泻排尿,热涩痛,痰晕,高脂血症。用料泽泄红...
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发表于:12-13
没煮过面条,这阵子宅家,煮了好几天的面条用料鸡蛋或鸭蛋1-2个包菜适量小番茄5-6个香菇2朵虾仁3-4只猪肉适量洋葱少许姜1-2片香肠适量面条适量盐适量米醋小勺白酒小小勺姜汁适量煮一碗面...
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发表于:10-10
2019.9.5第一次添加辅食记录下给儿子做的🥣🍚🍜用料儿子一个爱心爆棚辅食各种泽哥的饭饭的做法变着花样做吧。...
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发表于:11-15
上学的时候满大街都是糯米烧麦,满满的糯米馅,但其实最怀念的是盛泽烧卖,里面的馅是纯肉,这种烧卖非常迷你,大小跟馄饨差不多,嘴巴大一点的可以一口吃两个。家乡最普通却是最好吃的早餐!现在吃...
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发表于:01-24
用料韭菜一小把克鸡蛋1个面粉适量克粉条一大把盐适量十三香适量肉馅少量菏泽肉盒子的做法面粉+酵母+适量油+水,合成软面团,发酵馅料:粉条+肉末+韭菜+调料,发好的面,擀成薄皮,包好,电饼铛里多加一点...
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发表于:11-10
搅拌泽耳根也叫鱼腥草用料蒜蒜末香菜末适量克小米辣切成末鱼腥草500g盐适量看个人口味克辣椒油1勺香油1勺生抽适量醋1勺凉拌泽耳根的做法步骤按照以上步骤来即可,鱼腥草洗净放入碗中,将...
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发表于:05-14
用料粘米粉500克开水300克熟油40克菜馅适量彭泽蒸米粑的做法米粉加入开水揉匀(好烫的,我用厨师机的,可以借助筷子拌匀再揉),中间记得把熟油加进去,成粉团备用揉成一个个小球压扁手上沾点熟油...
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发表于:09-17
清爽,软而细嫩的早餐,适合所有人吃。用料碗豆粉400克瘦肉150克鸡蛋一人一个葱6根枸杞适量剁椒1勺生抽老抽各1勺清煮碗豆粉的做法把瘦肉切片拌小点盐剁成肉沫。把碗豆粉先切大块,再切成小...
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发表于:08-06
突然就买了圣女果然后不知道该怎么处理它想想就把它糖泽圣女果吧用料圣女果20个糖30克话梅5颗柠檬1个糖泽圣女果的做法洗洗处理后的效果开水煮一下消毒剥皮放罐子里把糖➕进开水化开然...
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发表于:06-24
为了我那2个粉丝……我已经坚持每天发菜谱了啦……用料鸡胸肉1块花生米适量黄瓜1根胡萝卜🥕1根生抽2~3勺料酒1勺郫县豆瓣酱2勺醋1勺十三香适量盐半勺糖1勺葱1根姜2片蒜3瓣淀粉适量蚝油...
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发表于:03-18
专业的清汤煮起来费工夫,所用材料也不是平常人家所能承受。家常煮汤当然不必如此繁复奢侈,在网上学习了一种煮汤的方法,材料以蔬菜为主,肉类的选择可丰可简,可用正经的肥瘦兼具的肉馅儿,或用...
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发表于:09-17
用料鸡蛋n个牛奶ng泽希工坊的做法...
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发表于:02-14
用料盐克酱油料酒勺粉干生姜蒜头榨菜淀粉干辣椒光泽泡粉的做法肉切丝,腌制。酱油(生抽老抽都放),料酒,淀粉腌制半个小时腌肉的时候,把粉干捞熟。肉腌制好,下油锅爆炒然后乘出备用。(油热锅,加入...
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发表于:10-17
用料白萝卜1个野山椒适量克小泰椒3个白糖适量克白醋适量滴精盐适量克白开水适量泽龙私房菜的做法来快手关注我来快手关注我来快手关注我,快手号:zl555777...
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发表于:12-04
用料泽子粉110克水(混合泽子粉用)200克水(煮泽子浆用)700克番薯粉40克泽子豆腐的做法用小美称出泽子粉、番薯粉,加水混合均匀,粉质较脏的可以等粉沉淀了把水倒了重新加适量水搅拌均匀,用网筛...
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发表于:03-21
正是豌豆上市的时候,甜甜脆脆的豌豆一直是我的大爱,初入厨房,水平实在有限,就从这最没有技术含量的菜谱写起吧。用料带荚生豌豆300g水适量盐一小勺煮碗豆的做法豌豆洗净放入锅中加水没过豌...
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发表于:09-04
煮碗面..色香味俱全的面用料超市买手擀面🍜一袋、适量猪🐷小排若干鹌鹑蛋🍳10枚豌豆尖一把🍅西红柿一个小香肠两根油泼辣子/麻酱🀄️一小碟煮碗面的做法排骨洗净,放入锅中(铸铁锅)煮熟,约半...
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发表于:03-21
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.8#63,配汤。沢煮椀泽煮椀原本是指将猪背脂(里脊)切丝,和蔬菜丝一起用高汤熬煮,并以盐巴和酱油调味,再加上黑胡椒末增添香气的汤品。除了萝...
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发表于:05-31
口感酸甜微苦具有生津减肥止渴祛暑美白解毒含丰富维生素C用料柠檬2个蜂蜜涂满柠檬片冰糖适量冰块适量蜂蜜泽柠檬的做法准备好用料容器用具杯底涂满蜂蜜放柠檬片涂蜂蜜放柠檬片直到最后...
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发表于:06-26
你说:“姐,晚上不煮方便面了吗?”好吧,我承认我忘记了。“煮,当然要煮了。”“我要两个鸡蛋。”“好的👌,没问题。”此时,已经是晚上八点五十,方便面是今天的第四餐,今天有点特殊哦。其实,方便...