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发表于:04-14
就是突然想吃葱葱鲫鱼啦我用有的食材做了个改良用料鲫鱼5条小葱1把香料火锅底料泡海椒泡酸菜家常葱葱鲫鱼的做法打整好的鱼料酒,姜,盐去腥码味泡海椒和小米辣切成末,姜蒜备好泡酸菜切成这...
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发表于:02-04
又麻又辣,清香缠舌。用料鲫鱼1条二荊条5根小葱4根菜籽油2茶匙淀粉1茶匙青花椒油1茶匙猪油1/2茶匙盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙老姜少许葱椒鲫鱼的做法处理好的鲫鱼,猪油热锅、小火...
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发表于:11-30
深夜建议不要刷美食视频,有毒,保存了许久的视频,心欠欠,终于有时间付诸行动用料鲫鱼3条(两斤左右)底料泡姜末1个蒜末1个郫县豆瓣2汤勺青红花椒1小把泡椒末10个左右泡菜小半碗(可要可不要,有更...
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发表于:08-27
借葱烤河鲫鱼烧法做出来的红烧河鲫鱼特别香。操作简单易学。用料腌料:料酒5勺葱(切段)2根姜(切丝)20克食材:野生河鲫鱼1条辅料:食用油50克葱20根生抽5勺老抽2勺蚝油1勺冰糖50克八角1个香叶1片...
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发表于:10-19
从小吃到大的一道家常菜,烧制方便又鲜香可口。除了鲫鱼刺多,没有毛病了。用料鲫鱼2条香葱100g盐适量料酒2勺姜4片糖1小勺生抽适量老抽适量水适量香油2大勺葱烤鲫鱼(家常版)的做法葱洗净切...
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发表于:07-22
周末收获公公自己钓的鱼,超级肥美的河鲫鱼(因为太大了,所以用来做葱烤鲫鱼啦)鲫鱼清洗:自己钓的鱼内脏就需要自己回来清理干净,但凡是肚子里的东西我都不要,鱼鳃什么的都要取掉。主要是鱼鳞没...
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发表于:02-21
十八年前孤身一人来到这座城市,印象最深的就是这道香葱煸鲫鱼;如今很少在饭店能找到这道菜了;十八年后……煸份香葱鲫鱼回味回味。用料鲫鱼2条姜3至5片盐适量料酒2勺胡椒粉适量生粉适量香...
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发表于:04-12
有一个爱钓鱼的老公,少不了鱼吃用料鲫鱼两条小米椒5个大小泡椒10个左右蒜5瓣花椒适量小葱10根左右豆瓣酱1勺酸菜适量蔬菜若干醪糟适量葱葱儿鲫鱼的做法鲫鱼清理干净,把老姜大葱搓一搓然...
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发表于:03-29
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲫鱼200g食用油10g生姜2片蒜2瓣小葱30g干辣椒5个香醋3g生抽15g老抽3g冰糖5g水200g葱烤鲫鱼的做法鲫鱼洗净擦干水分,抹少许盐腌制10分钟。拍上...
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发表于:06-08
葱烤鲫鱼是地地道道宁波菜,在宁波往往被叫做河鲫鱼烤葱。有的地方讲“春鲫夏鲤”,认为春季的鲫鱼最为鲜美。而宁波人深信"冬鲫夏鲌",认为冬季的鲫鱼最肥美。不管怎么说,对于几乎顿顿离不开海...
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发表于:06-18
姐姐说,长寿有一家很出名的葱花鱼,她葱花的清香和细嫩的鲫鱼,完美!用料鲫鱼1条料酒20克盐10克姜3片小葱1根水500克二荆条4根大蒜4瓣姜15克小葱50克生抽30克耗油20克白糖10克花椒油10克芝麻...
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发表于:01-31
记录一下老爸的系列菜谱用料花椒一小撮料酒一汤勺豆瓣酱一茶勺小米椒若干仔姜若干鲫鱼五条泡姜泡海椒酸菜若干个猪油菜籽油适量自贡家常菜:葱葱活渡鲫鱼的做法锅里热油,放花椒,变黑捞出放...
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发表于:10-17
仔姜·小葱·青花椒完美融合那么好次的一道菜最重要滴是它是那么的家常做法和口味有点偏自贡菜做起来吧用料鲫鱼2条泡辣椒泡酸菜(我用酸豇豆代替)适量仔姜1块老姜蒜适量小米辣(不吃辣的...
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发表于:01-26
超级下饭👏🏻👏🏻用料鲫鱼4条蒜4瓣泡姜老姜老姜1块,仔姜3泡椒、小米辣根据个人口味添加二荆条3个小葱一小把花椒20粒酸菜少量葱葱鲫鱼🐟的做法完整步骤拼图,详细见下↓1️⃣配料准备,如图所...
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发表于:12-20
自贡家常味用料小鲫鱼3条蒜4瓣老姜1块仔姜5块泡仔姜1块泡椒6个线椒4个小米椒5个小葱3颗郫县豆瓣1勺菜籽油几勺盐适量葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法准备好这些食材小葱、小米辣、老姜、蒜、...
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发表于:03-09
用料鲫鱼2条葱200克黄酒5勺老抽1勺醋2勺白糖1/2勺葱焅鲫鱼的做法鱼洗净,用厨房纸吸干水分。鱼背斜切花刀。双面抹上少许的盐和淀粉。葱洗净后切大段。锅中放油略多一点,因为在家没法油炸...
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发表于:05-07
在外面吃了这道菜就爱上这道菜了,回家就自己做做咯!用料鲫鱼8条料酒3勺盐适量花椒适量泡姜辣椒适量蒜3个豆瓣酱3大勺冰糖3粒小葱半斤家常葱花鲫鱼的做法洗净所有原材料!把鲫鱼装入一个大...
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发表于:04-11
用料鲫鱼2条小葱1把老姜1块豆瓣酱2勺蒜6瓣酸菜100克花椒30粒盐适量火锅底料1小包大葱1根葱葱鲫鱼的做法先把鱼改花刀用料酒大葱生姜盐腌制二十分钟准备好调料大蒜拍碎生姜切片小葱切段...
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发表于:04-21
葱炖糖醋鲤鱼,好吃的连鱼骨头都没有留下!用料鲫鱼9条酱油2勺葱23根白糖13克醋5勺花椒23粒干辣椒2个葱炖鲫鱼的做法1.准备好3斤鲫鱼,让老板娘处理好处理好的鲫鱼这么美2.准备食用油200克,将...
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发表于:06-04
“做别的菜,我都信手拈来,但煎鱼一直是不可能完成的任务,总是把鱼煎破,要怎么破?”煎鱼总是破皮,好像是很多人的“顽疾”。其实只要掌握几个关键诀窍,煎出一条不破皮的鱼,也是轻而易举。花吃姐...
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发表于:11-06
比较家常的一道菜,想吃腥时就做起来吧!🐱下粥下饭都不错!用料鲫鱼/金鲳鱼1条配料:萝卜干半条切条姜1小块蒜2瓣切片小米椒2个切段洋葱约5/1酱料:酱油与热水1:3蚝油少许家常姜葱鲫鱼的做法准...
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发表于:02-09
DuangDuang的葱花鲫鱼卧蛋=DuangDuang弹的葱花蛋+清蒸鲫鱼,哈哈!一菜两吃,嫩滑爽口,鲜美清淡。超级简单的蒸菜,都是食物本身的味道。无添加,不需任何技巧,非常好操作哦!用料鲫鱼1条鸡蛋3个小葱...
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发表于:03-31
野生水库鲫鱼不同于池塘养殖的,个头儿小但味道足,小有小的做法,葱酥鲫鱼连骨头都可以直接吃掉,美味营养还补钙。用料鲫鱼7条姜3片小葱半斤黄酒半瓶生抽适量老抽适量醋半瓶糖适量盐少量葱酥...
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发表于:07-19
长二十几岁,第一次自己全程把鱼杀好,去好内脏,去好鱼鳞等,值得纪念一下。在南方呆久了,都被宠坏了,北方来生活一段时间,竟然发现自己是个小能手,哈哈,发个菜谱。用料鲫鱼两斤姜蒜若干泡椒若干小...
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发表于:02-23
这道菜是川南的家乡味。用料鲫鱼两条泡椒10个泡姜1块泡萝卜1小块花椒40粒老姜1小块蒜4至5瓣郫县豆瓣酱1勺盐3.5克味精少许小葱6至7根菜油300毫升家常小葱鲫鱼的做法准备食材及配料。鲫...