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葱酥鲫鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.04W
葱酥鲫鱼的做法步骤图，葱酥鲫鱼怎么做好吃

野生水库鲫鱼不同于池塘养殖的，个头儿小但味道足，小有小的做法，葱酥鲫鱼连骨头都可以直接吃掉，美味营养还补钙。

用料  

鲫鱼 7条
姜 3片
小葱 半斤
黄酒 半瓶
生抽 适量
老抽 适量
醋 半瓶
糖 适量
盐 少量

葱酥鲫鱼的做法  

  1. 将鲫鱼洗净，用黄酒和盐腌制20分钟

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  2. 热锅凉油将鲫鱼炸制两面金黄

    葱酥鲫鱼的做法步骤图，葱酥鲫鱼怎么做好吃 第3张

  3. 平底锅放油，烧热后铺上一层小葱

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  4. 当葱煎的塌秧后平铺上炸制好的鲫鱼

    葱酥鲫鱼的做法步骤图，葱酥鲫鱼怎么做好吃 第5张

  5. 加入所有调味料，（醋，生抽，老抽，糖），醋和糖的量一定要大，大火烧开

    葱酥鲫鱼的做法步骤图，葱酥鲫鱼怎么做好吃 第6张

  6. 盖盖儿转小火焖煮

    葱酥鲫鱼的做法步骤图，葱酥鲫鱼怎么做好吃 第7张

  7. 直至汤汁浓稠收干

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Tags：好吃 葱酥鲫鱼 鲫鱼
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