网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 台湾名小吃-虾扯蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾名小吃-虾扯蛋方法
    发表于:03-15
    以虾和蛋作为原材料,做法简单,营养丰富用料低筋面粉25克泡打粉2克玉米淀粉4克虾8只鹌鹑蛋4个水45克芝士碎50克洋葱适量台湾名小吃-虾扯蛋的做法准备好材料虾去壳去虾线用黑胡椒粉腌制粉...
  • 正宗美味的阿婆铁蛋|台湾淡水名小吃怎么做
    发表于:09-15
    当之无愧的名小吃!制作简单,虽耗时但人工操作成分很少,美味值得期待!所有的香气均由香料而来,盐量少却没有淡而无味的感觉。非常香!用料鹌鹑蛋600g冰糖35克酱油60克水1200ml葱30克姜5片蒜10...
  • 台湾三杯虾如何做才美味,怎么做台湾三杯虾简单又好吃
    发表于:01-14
    用料海虾大蒜红葱头红椒姜酱油香油白胡椒粉米酒肉汤罗勒叶糖台湾三杯虾的做法干葱去外皮,老姜洗净,大蒜去皮,红椒切成片。罗勒叶用淡盐水浸泡,洗净,待用海虾剪掉虾须,虾枪洗净,从背部第三个关...
  • 正宗美味的适合和孩子周末DIY的台湾小吃“虾扯蛋”~怎么做
    发表于:06-07
    脆香的面糊加上鲜虾和鹌鹑蛋,配上喜欢的酱料,一口咬下去,混合了四五种味道,柔软又稍有嚼劲,鲜香油味美。通红的虾尾吊着金黄完整的鹌鹑蛋,光看样子就很想尝一口。准备好虾和蛋,周末自己在家就...
  • 台湾菜脯蛋如何做才美味,怎么做台湾菜脯蛋简单又好吃
    发表于:09-30
    菜脯蛋?菜補蛋?还是菜补蛋?菜哺蛋😂留着自己看的,试了很好吃,菜脯一定要用油炒一下才香用料菜脯1/2鸡蛋的量(放多点少点无所谓)鸡蛋4个台湾菜脯蛋的做法菜脯切小小丁,干锅烘干1分钟,然后下油炒...
  • 虾扯蛋(大名:虾肉佐培根调味蛋黄泥)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾扯蛋(大名:虾肉佐培根调味蛋黄泥)方法
    发表于:06-09
    之前在一家店里吃到了这道前菜,虽说叫一个名字,但是比夜市上那种用模具炸出来的鹌鹑蛋虾球好吃一万倍!!于是回来后靠记忆复制出来,又添加了一些自己的创意~用料鸡蛋2个虾8只培根一小块沙拉酱...
  • 蔬菜鲜虾鸡蛋杯又名虾扯蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的蔬菜鲜虾鸡蛋杯又名虾扯蛋方法
    发表于:01-30
    用料虾6只鹌鹑蛋6个西兰花玉米胡萝卜少量低筋粉50g玉米淀粉8g泡打粉2g清水85g蔬菜鲜虾鸡蛋杯又名虾扯蛋的做法准备好食材洗净,虾子去头去虾线(可留尾巴部分)西兰花玉米胡萝卜切小粒,焯熟备...
  • 台湾名小吃番茄乌梅「懒人版」食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾名小吃番茄乌梅「懒人版」方法
    发表于:10-09
    台湾名小吃用料乌梅若干番茄若干台湾名小吃番茄乌梅【懒人版】的做法首先你要买一些乌梅干。去核。切片。准备一些小番茄。去蒂。用刀在小番茄上划开一道口。注意不要切断。将乌梅夹进...
  • 台湾胡椒虾如何做才美味,怎么做台湾胡椒虾简单又好吃
    发表于:09-16
    用料虾15只米酒半小碗盐一勺白胡椒粉半调羹黑胡椒半调羹肉桂粉一调羹花椒粉半调羹洋葱粒三分之一个大蒜三瓣白酒一勺台湾胡椒虾的做法放油煸炒香调料事先弄好虾倒入煸炒香的洋葱大蒜内...
  • 台湾夜市小吃~虾仁煎食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾夜市小吃~虾仁煎方法
    发表于:09-05
    這是一道有名的台灣夜市小吃—-蝦仁煎比較普遍的吃法是加牡蠣,也就是蚵仔煎!我們家比較喜歡吃蝦仁,因為小孩不敢吃牡蠣......我喜歡把澱粉皮煎的脆脆的~打顆蛋....加青菜....再淋上最喜歡...
  • 生抽台湾虾如何做才美味,怎么做生抽台湾虾简单又好吃
    发表于:08-01
    新鲜、肥美的台湾虾只有每年7月8月才有,虾头里有黄比龙虾还美味。我家宝贝最最喜欢吃了呃我也大爱可以吃一大锅。其实台湾虾炒雪菜毛豆子加红辣子加酱油加糖才是最好吃的下饭菜,就是天热...
  • 正宗美味的奥田蒸烤集成灶丨台湾名小吃「虾扯蛋」,这味道绝了~怎么做
    发表于:08-19
    虾扯蛋是一道台湾名小吃以虾和鹌鹑蛋为主材料做法简单,色彩鲜艳,且营养丰富简单易学,不要错过这道台湾小吃哦!用料低筋面粉50g鲜虾12只鹌鹑蛋12个泡打粉2g玉米淀粉8g清水85ml芝士碎50g食用...
  • 街头名小食-虾扯蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的街头名小食-虾扯蛋方法
    发表于:09-24
    这道街头小食是女儿最爱的一道美食,每次逛街都会在街头买来吃,好吃不腻,做法简单,自己制作干净营养,鲜虾含丰富蛋白质,配上鹌鹑蛋,味道一级棒。用料鹌鹑蛋24只鲜虾24只只玉米淀粉30克普通面粉...
  • 台湾卤蛋如何做才美味,怎么做台湾卤蛋简单又好吃
    发表于:08-22
    用料八角花椒麻椒草果1只豆蔻4只姜片冰糖老抽盐适量。台湾卤蛋的做法蛋轻煮熟,剥皮,放入调料,慢火20分钟,浸24小时。...
  • 台湾铁蛋如何做才美味,怎么做台湾铁蛋简单又好吃
    发表于:11-12
    铁蛋的蛋白紧实,富有嚼劲。蛋黄也很香。是一款非常好吃的零食。用料鸡蛋22只桂皮适量八角茴香3粒红糖适量冰糖适量老抽适量盐适量水适量台湾铁蛋的做法鸡蛋煮熟去壳。将所有的调料用大...
  • 台湾小吃  台湾高山茶   馒头   吃出绿色小清新食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾小吃  台湾高山茶   馒头   吃出绿色小清新方法
    发表于:08-14
    这款馒头茶香沁人,在台湾民宿吃过后,一直念念不忘。除了用台湾高山茶做以外,还可以用铁观音,竹叶青代替。茶叶的清香揉合在面粉中香气袭人,犹如茶在舌尖上的翩翩起舞,茶香优雅甘醇。用料台湾...
  • Q弹可口的台湾名小吃,蛋饼!食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹可口的台湾名小吃,蛋饼!方法
    发表于:04-19
    之前去台湾旅游时吃到的蛋饼,至今难忘。在网上查了做法后意外的简单呢。今天就跟大家分享下我的蛋饼食谱~用料水65ml面粉20克地瓜粉10克鸡蛋🥚一只小葱1根Q弹可口的台湾名小吃,蛋饼!的做法...
  • 台湾小吃-清蒸虾仁肉圆食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾小吃-清蒸虾仁肉圆方法
    发表于:03-25
    手工自制的肉圆里面包裹一只虾仁及葱油香气十足猪绞肉,外皮口感Q弹!淋上用蒜风味油调味的酱汁,吃起来不油腻美味可口!用料粉浆:在來米粉80克糯米粉80克地瓜粉100克内馅虾仁10尾粗绞肉6...
  • 台湾虾如何做才美味,怎么做台湾虾简单又好吃
    发表于:10-25
    简单做了一碗台湾虾,用料水克姜克老抽一勺糖一克葱二根醋一勺台湾虾的做法先把虾脚煎掉,锅里倒油放姜油锅热了,然后把虾倒下去,再放点醋放点老抽。放点水跟虾平放糖烧二分钟就好了,...
  • 正宗美味的台湾名菜—苍蝇头怎么做
    发表于:09-17
    猛的一听苍蝇头这道菜,大家都以为是用苍蝇的头做成的,其实苍蝇头是一种地道的台湾的家常菜,他是用蒜苔和肉末一起做成的。营养价值十分丰富,而且味道爽口鲜美呢之所以叫苍蝇头,是因为菜里的...
  • 台湾美食虾扯蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-16
    用料盐5克低筋面粉50克鹌鹑蛋24个虾仁24只胡椒粉适量台湾美食虾扯蛋的做法面粉加盐,加水弄成面糊倒入模具中(事先预热,加油)等面粉凝固了,打入鹌鹑蛋,撒上胡椒粉放上虾仁(事先煎熟),开大火等蛋...
  • 倫敦糕,台湾有名的小点心,又名米發糕食谱大全及做法,烹饪好吃的倫敦糕,台湾有名的小点心,又名米發糕方法
    发表于:04-02
    台湾台北衡陽街有一个很有名的西点糕餅店,叫世運,伦敦糕是我每一次到这里必买的点心。应该是早期在上海的一道点心,但是我走訪上海的西点店都没见到过,现在旅居美国更是与这一道点心无缘。...
  • 台湾小吃如何做才美味,怎么做台湾小吃简单又好吃
    发表于:11-08
    用料台湾各种小吃台湾小吃的做法夜市...
  • 从台湾火到上海的名小吃,自己做更好吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的从台湾火到上海的名小吃,自己做更好吃!方法
    发表于:11-24
    盐酥鸡,来自台湾的经典小吃,一个可以和火锅比肩的“重量级”美食,每次经过炸鸡店都忍不住买上一袋,一口一个口感香脆,让很多美食爱好者都深陷其中,回味无穷!用料鸡腿2只料酒适量白胡椒少许蚝...
  • 台湾小吃虾扯蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-10
    用料盐3克鹌鹑蛋24个水适量泡打粉3克虾24只糖2克面粉50克淀粉50克黑胡椒碎勺鸡蛋4个鸡粉2克勺沙拉酱3勺台湾小吃虾扯蛋的做法鸡蛋,面粉,淀粉,盐,糖,鸡粉,水,泡打粉放小美5秒混合成浆液摩飞丸...