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发表于:10-04
李小厨自制私房小菜,一起吃一起做,当一个幸福的吃货。用料锅碗瓢盆柴米油盐李小厨•私房菜的做法用心动手快吃...
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发表于:03-03
虾与豆腐碰撞,味道已经又鲜又嫩,再加上小葱的介入,顿时清香飘逸,鲜嫩爽口。为什么人们对高颜值的菜品没有抵抗力?况且这种老小通吃的高颜值......豪华版的“小葱拌豆腐”告诉你们。用料鲜活...
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发表于:03-18
“南派小鸡炖蘑菇”与传统的“小鸡炖蘑菇”相比,南派采用的鸡中翼便宜又嫩滑,提前腌制更入味,烹煮时间缩短一倍以上。如果你是东北银,一定要试试这道菜,如果你不是,更要试试!用料鸡中翼8个红...
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发表于:12-08
居家办公期间,增加了很多做饭的机会,看看冰箱,看看菜单,找找灵感。用料生抽5勺姜5片蒜2头盐2克辣椒2只黄小厨的私房菜#菜单的做法汤类主菜小菜甜品...
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发表于:03-20
黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地...
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发表于:07-21
虽然身为一枚“煮妇”,家中却有一项料理,常常由“十指不沾阳春水”的李先生代劳,那便是烧肉系列,在烤肉方便自诩为“大厨”的李先生,要我为他写下这个从腌制到焗烤都不会太费事却很好吃的方...
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发表于:09-11
老公的拿手菜。女儿和我最喜欢在家饭饭了。用料爱心用心恒心私房小厨的做法充满爱心,烧菜不是负担是享受。要想做出美味,肯定要花心思,用心不能少。在厨房里买汰烧,一定要坚持到永远。...
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发表于:01-23
用料2100克水100克新鮮綠豆芽,洗淨,歷乾200克豬五花火鍋肉片,切大片,長約5公分20克新鮮青辣椒,去籽切段20克新鮮紅辣椒,去籽切段30克蒜頭30克蒜頭20克青花椒粒20克油5克美極鮮味露1/4茶匙鹽1...
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发表于:04-03
用料杏鲍菇1根红绿杭椒5根水芹一小把五花肉10-12片味达美3-5滴美极鲜2滴蒸鱼豉油半勺盐少许白糖少许鸡粉少许李家私房菜的做法杏鲍菇去头从中间一破二在破一刀放平切片要切匀称红绿杭...
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发表于:01-18
鱼是超市买来的fillet,整鱼的话去鱼鳞内脏,身上划口一样做用料罗非鱼8片fillet葱(我没有大葱,洋葱替代)2个小的大蒜4-6姜几片花椒大料香叶料酒生抽老抽醋糖盐红烧罗非鱼-老李私房菜的做法葱...
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发表于:10-23
潮汕的炸忒鱼,也称九肚鱼。鱼裹上薄薄的一层粉浆,下油锅炸至金黄色泽。外脆里嫩,轻轻一咬,酥脆咸香,入口即化,鱼肉比豆腐还嫩滑……用料九肚鱼适量面粉适量薯粉适量胡椒粉适量盐适量油适量李...
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发表于:01-01
用料年糕280克泡菜120克鸡蛋1个火腿肠1根葱白2段生抽2勺熟白芝麻适量食用油5克唐小厨私房菜—辣白菜炒年糕的做法超市里买的袋式小包装辣白菜,吃过宗家府、富爸爸和这家淳于府,味道差别...
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发表于:07-28
用料小龙虾1斤大葱3根大蒜若干生姜2块小米辣若干香辣酱半小碗私房厨房的做法先把姜蒜、花椒、酱爆香..然后把虾入锅炒,然后爆香后加入啤酒煮...
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发表于:03-02
陆续记录那些平淡日子里饲养我家邵先生的私房菜,都是简单易上手的家常菜中根据我家先生的口味添加了自己的一点小创意。如果硬说有一点特殊的调味,那大概我对邵先生满满的爱意与依赖了吧...
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发表于:05-10
说是私房菜其实都是按菜谱做的😂😂😂记录下自己做过的那些长肉肉的美食用料各种你喜欢的菜式小厨私房菜的做法这喜欢个形状😁😁😁满满芝士芝士就是力量...
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发表于:06-30
小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,但是由于个头小,刺比较多,吃起来比较麻烦,这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜,鱼儿经过几步处理,把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉,让老人跟孩子都能大快朵颐。用料小黄...
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发表于:07-09
制作菜谱的初心是想给儿子留下妈妈的味道。随着时代的不断更新,关爱家人的身体健康。也是为儿子留下家的味道。用料虾10只菠菜100克干木耳10朵姜丝5克葱花5克食用油10克盐5克鸡汁5勺白...
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发表于:10-20
想吃豆腐皮,但是又不愿意吃豆腐皮炒韭黄或者煮汤,只能在被窝里发散想象力,于是有了这道私房豆皮卷~用料豆腐皮一大片火腿肠一根胡萝卜一根豆芽若干洋葱适量香菇适量青椒适量蒜末适量料酒...
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发表于:06-01
酸辣汤当然要又酸又辣啊!有次朋友来家里做客,非要喝我做的酸辣汤,但要求是少酸,而且她不吃辣!这可真是难为我啦!所以,吃不了酸又不吃辣的只能绕道儿咯!第一次写菜谱,希望大家多多支持啦!用料豆腐...
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发表于:01-23
用料2茶匙太白粉1/4茶匙鹽1大匙蛋白1大匙米酒350克爐魚,盧魚排,切厚片1820克水30克蒜頭15克姜100克豬統肉2大匙辣椒油1茶匙花椒粉60克辣豆瓣醬10-15克醬油,依個人口味調整1茶匙糖1大匙紹...
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发表于:04-13
今天带给我们的是哪都吃不到的私房菜──大葱焖小白条,喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来。用料江河野生小白条鱼500克大葱100克香菇50克红椒50克蒜子4瓣姜4片大葱焖小白条──...
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发表于:12-29
明天会发,教程的视频!相关视频请见小红书:沁心雪+小菠萝微博:李沁心Vanilla馨抖音:沁心雪喜欢,就关注我吧用料鸡蛋3个牛奶5克油3克白糖2克李小厨私房蛋糕的做法准备食材,如上图蛋黄和蛋清要分...
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发表于:01-23
用料黃豆催芽1800克水150克乾燥黃豆,洗淨,歷乾豆酥500克水20克油豆酥鳕魚450克鳕魚片(約2片)1/4茶匙鹽5克米酒5克蕾切片15克葸,切段,多備些切葱花用500克水15克蒜頭50克油20克辣椒醬10克新...
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发表于:01-23
用料2050克水200克板豆腐,切塊(約2公分)300克鴨血,切塊(約2公分)15克蒜頭,切片10克薯,切片15克油2茶匙花椒粒100克酸菜(酸菜心),切小條(約0.5公分),泡水5分鐘後歷乾50克辣椒醬100克豬肉片2茶...
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发表于:10-09
用料蔬果李子の厨房的做法洗洗切切...