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  • 地道的手揉土司怎么做,如何烹饪手揉土司才更好吃
    发表于:10-26
    用料高筋160g低筋40酵母3克糖30克盐3鸡蛋1个大概50g左右牛奶108克黄油20克玉米油10克手揉土司的做法配料,除了黄油,玉米油外一起加入,注意糖,盐不要与酵母放一起这一步就柔搓,开始很湿,用点...
  • 手揉土司如何做才美味,怎么做手揉土司简单又好吃
    发表于:04-21
    告别油腻,工作日来份营养、美味的快手早餐!用料高筋面粉270克酵母粉3.5克白糖40克盐2克黄油25克鸡蛋一个约50克水80克奶油60克手揉土司的做法容器中加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,奶油和水;先...
  • 手揉水立方蜂蜜土司食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉水立方蜂蜜土司方法
    发表于:04-14
    用料中种面团高筋粉100g牛奶61g酵母2g主面团高筋粉41g白砂糖5g盐1g全蛋液17g奶粉6g牛奶14g蜂蜜22g无盐黄油17g手揉水立方蜂蜜土司的做法制作中种面团:温热牛奶(不超过40℃)加入酵母化开,加...
  • 我的手揉土司成长记录食谱大全及做法,烹饪好吃的我的手揉土司成长记录方法
    发表于:03-23
    最近迷上了手揉面团!把面粉和液体混合,从一滩烂泥揉到手套膜觉得成就满满!用料高筋面粉克水克糖克我的手揉土司成长记录的做法第一个纯手揉土司忘记放盐矮子超级柔软妞说:好好吃啊😄开心...
  • 手揉生吐司如何做才美味,怎么做手揉生吐司简单又好吃
    发表于:05-19
    本身就喜欢空口吃吐司的人真的很喜欢生吐司呀……用料汤种10克面40g水高粉240g酵母2.5克盐3克糖25克炼乳7克蜂蜜8g牛奶65克黄油20克手揉生吐司的做法姗胖的原方,根据自己的口味调整了一...
  • 土司(手揉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    如果手揉土司,此款做法比较好出膜的。用料新良高筋面粉250克细砂糖28克开水43克盐3克酵母3克鸡蛋1个牛奶118克黄油15克土司(手揉)的做法取高筋粉40克,沸水43克,搅拌均匀制成“烫种”,盖保...
  • 手工揉膜,提子炼奶土司食谱大全及做法,烹饪好吃的手工揉膜,提子炼奶土司方法
    发表于:08-28
    曾经做过一次手工揉面的土司,但是觉得耗时太长,而且总觉得没揉到位,总是不敢再次挑战,昨天用面包机揉面出手套膜做了一个港式土司,感觉还行,于是趁这个热乎劲想挑战下手工揉面,为了做好,之前看...
  • 新手手揉土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-03
    其实是北海道土司,但是我觉得对新手特别友好,用了一个小技巧,让手揉面包变得简单易get√~往下走着(有点啰嗦,慢慢看,土司小白肯定有收🙈)重点:揉面、发酵和温度,其他口味方法的土司也可以大...
  • 地道的手揉吐司怎么做,如何烹饪手揉吐司才更好吃
    发表于:12-31
    夏天手揉吐司是个打挑战,所以控制面团温度是关键!材料表在视频最后,欢迎交流。...
  • 手揉出膜土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-07
    第一次做土司,还是手揉,等半天才发起来用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母2克牛奶110克糖40克黄油25克盐1克低筋面粉20克全麦粉50克手揉出膜土司的做法除黄油外,把所有材料用刮刀拌匀,看湿度,不...
  • 手揉拉丝土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-26
    喜欢烘培,买不起厨师机那就手揉😁用料高筋面粉270克干酵母5克黄油25克白糖40克纯牛奶145克鸡蛋1个(大概30克)食盐3克手揉拉丝土司的做法除黄油外的所有材料混合,揉至如上图(借用别人图)状态,...
  • 奶香土司面包(手揉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香土司面包(手揉版)方法
    发表于:06-03
    跟着下厨房糖豆MM的食谱做过很多次,孩子特别爱吃,基本上一周一个还不够,周围的朋友也都很喜欢,但食谱不够详细,而且是用机器揉的,不是家家都有揉面的机器的,于是决定改改。我每次都是手揉,虽然...
  • 手揉出膜 南瓜土司食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉出膜 南瓜土司方法
    发表于:08-18
    用料高筋面粉250克酵母3克糖20克盐2克南瓜泥185克炼乳24克黄油20克手揉出膜南瓜土司的做法除黄油外的所有材料混合,揉出粗膜,破膜周边锯齿状加入黄油,揉出透明膜,破膜周边光滑室温(夏天)发酵...
  • 手揉生吐司(手揉手套膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉生吐司(手揉手套膜)方法
    发表于:09-28
    很多厨友做吐司的时候卡在了揉面这一关,揉不出漂亮的手套膜就做不出成功的吐司,没有面包机或厨师机就做不出好吃的吐司了吗?当然不是!手揉面团如果掌握了要领不仅出膜比机器快,而且更好吃哦...
  • 免揉土司如何做才美味,怎么做免揉土司简单又好吃
    发表于:07-21
    因为妈妈没有厨师机,又想教她做土司,虽然自己也是厨房小白,经过几次试验,正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了,分享给大家,希望没有厨师机的你,也能吃到软软的吐司,毕竟我60岁的妈妈也做...
  • 手工揉面土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    用料牛奶50克黄油30克高筋面粉250克酵母5克盐3克糖30克鸡蛋2个手工揉面土司的做法250克高筋面粉+2个鸡蛋+50—70克牛奶(少量多次加入,看面团湿度加减)和面,和成面团后封闭好保鲜膜放冰箱一...
  • 好吃的椰蓉土司(手揉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的椰蓉土司(手揉版)方法
    发表于:05-03
    对椰蓉面包完全没有抵抗力,手套膜真没有想象的困难,加油吧,爱烘焙宝贝们,练着练着就会有惊喜。用料高筋面粉270克鸡蛋2个和水共180克酵母(耐高糖)3.5克盐3.5克椰蓉30克黄油30克(面团)细砂糖30...
  • 手揉吐司如何做才美味,怎么做手揉吐司简单又好吃
    发表于:03-18
    一直听说面包才是有难度的烘焙想了很久最终还是开始了面包之路开始前做了很多功课看了很多视频最后证明认真学习还是很有用的起码第一次就出膜第一次就成功了😊用料高筋面粉260克糖25...
  • 手揉甜吐司如何做才美味,怎么做手揉甜吐司简单又好吃
    发表于:06-13
    面包接地气,也超喜欢用料高筋面粉500克盐5克细砂糖75克酵母5克水300克黄油75克全蛋液适量手揉甜吐司的做法称料B十300g水静置30分钟准备黄油和酵母将A部分高粉加入B部分面糊揉匀揉面面...
  • 自制面包🍞(无土司盒手揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面包🍞(无土司盒手揉)方法
    发表于:03-30
    我第一次发菜谱,有建议在聊天区提,谢谢ヽ(^0^)ノ其实我是无意间做出这个菜谱的,鸡蛋不小心加多了,因祸得福,发现味道也很好,并且不太甜(按八十克白糖的量),由于我没有土司模,所以就用了蛋糕模,优...
  • (记录)手揉双蛋咖啡土司食谱大全及做法,烹饪好吃的(记录)手揉双蛋咖啡土司方法
    发表于:05-14
    家里寄的土鸡蛋,个头小,两个蛋70克,刚好留出一部分涂表面。用料高筋面粉180克全麦粉70克速溶咖啡粉15克蛋液60克蜂蜜50克水90-110克酵母3克盐3克黄油15克(记录)手揉双蛋咖啡土司的做法除黄...
  • 地道的手揉小吐司怎么做,如何烹饪手揉小吐司才更好吃
    发表于:03-23
    每次我说今天不做面包了一一就会说做哦他也没有那么爱吃啊吐司算是比较喜欢的真的很像他爸吃东西都像我其实不那么爱吃吐司但是这款真的好吃是个意外的惊喜黑芝麻有那么一点点小小的香...
  • 无蛋奶基础款手揉土司食谱大全及做法,烹饪好吃的无蛋奶基础款手揉土司方法
    发表于:06-13
    用料液种高筋面粉100克水100克干酵母2克主面团高筋面粉150克水70克糖20克盐3克橄榄油20克干酵母2克无蛋奶基础款手揉土司的做法液种材料混合,室温发酵到图中样子放冰箱冷藏过夜主面团除...
  • 土司(手揉版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    用料高筋面粉260克鸡蛋+水2个鸡蛋和水160克耐高糖酵母3克糖30克盐2克黄油20克土司(手揉版)的做法除了黄油,其它材料放在一个容器里揉至表面光滑,然后加入室内软化的黄油20克(开始会非常粘手,...
  • 纯手工揉面版黄油土司食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工揉面版黄油土司方法
    发表于:01-20
    纯手工揉面版黄油土司,其实一点也不难,还可以锻炼身体。前后三个小时,耐心就可以守的一个美味安全的纯手工黄油土司!揉面真的很锻炼身体呢。小伙伴们可以参考我的做法,我的模具是450ml的带...