相关秘制豆豉卤鸭的最好吃的做法

秘制豆豉卤鸭

发表于：02-12

我家猪头很爱鸭肉，客家鱼露鸭、豆豉卤鸭……各种鸭都爱！这个配方是他吃过一个朋友煮的鸭肉，特别喜欢后叫我去偷师🙈别的不说，学做菜还不手到擒来嘛，看一遍就记住的人，回家立马把材料用量做法...
秘制卤卤卤鸭舌

发表于：03-17

用料鸭舌克蚝油勺姜片干辣椒个老抽勺八角个白糖克生抽勺料酒勺冰糖克香叶片盐克秘制卤卤卤鸭舌的做法冷冻鸭舌解冻后泡水去腥。开水＋葱姜白灼2分钟抹去浮沫。各种香料炒香。加鸭舌翻炒＋...
秘制卤鸭胗

发表于：02-16

万能卤汁。用料鸭胗5个姜4片料酒1勺八角1个老抽1勺生抽2勺桂皮1块香叶3-4片盐1勺蚝油1勺糖（或冰糖）1勺（1小块）清水适量秘制卤鸭胗的做法冰鸭胗洗净备用（可汆水备用也可直接洗净备用）锅里加适...
秘制卤鸭舌

发表于：12-10

用料鸭舌250-300克老酒30克啤酒或者可乐120-150克生抽30克老抽5-10克八角1个香叶1片桂皮1小块糖粉5-8克生姜片3-4片干辣椒1-2个（随喜）麻椒10粒（随喜）白芝麻1小撮秘制卤鸭舌的做法鸭舌放入...
秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）

发表于：07-09

这个配方只要是卤味的都可以，可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的，很好吃，汤也很下饭，就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了，第一次这么大胃口用料鸡爪（卤鸭爪也是同样的做法）20只料酒1勺...
娜姐秘制卤鸭掌鸭胗

发表于：07-09

用料草鸭掌8个草鸭胗6个丁香20粒八角4个桂皮1段香草叶4片小茴香2个花椒20粒冰糖少许料酒少许玉米油20克生抽少许姜半块娜姐秘制卤鸭掌鸭胗的做法先将鸭掌鸭胗清水洗净，焯水（焯水时放入生...
秘制卤鸭掌

发表于：03-31

这个配方能卤天下一切能卤之物，哈哈哈用料鸭掌10个鸭锁骨5个香干10块干辣椒15个(根据自己吃辣程度)桂皮一小块八角3个香叶5片花椒一小把(根据自己吃麻程度)冰糖12颗(喜欢甜口的就多点)...
秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌

发表于：05-28

辣，卤香，微甜，肉质嫩，满满胶原蛋白用料猪蹄鸡爪鸭掌花椒老冰糖香叶桂皮八角老抽生抽料酒料酒大蒜姜茴香十三香蚝油干辣椒秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌的做法猪蹄鸡爪鸭掌买回来后泡水去血水2小时，随...
秘制豉油雞

发表于：02-09

用料童子鸡半只白胡椒粉3勺五香粉3勺八角5個姜3片麻油3茶匙老抽3～4茶匙味極鮮醬油一碗生抽半碗水兩碗散裝冰糖3大塊秘制豉油雞的做法童子雞開邊清水洗淨放至砂鍋生姜切片放入鍋內倒入八...
秘制老卤汁卤鸭腿

发表于：08-05

两个鸭腿，用的老卤搭配土砂锅，小火慢炖了一个小时后关火，鸭腿继续浸在卤汁里几小时，绝对不比外面买的差，自己做的便宜又健康！用料鸭腿2只料酒适量香叶3片八角1个桂皮1小块花椒适量大葱适量姜...
秘制豆豉酱

发表于：02-14

用料豆豉两斤蒜两斤生抽750ml（海天）小米椒750g植物油若干秘制豆豉酱的做法☺😌第一步:准备材料:分别将大蒜、小米椒摘干净，清洗，晾晒至水分全无。（切记，一定不能有生水！）两斤豆豉，用称过一下！第...
秘制卤鸭翅

发表于：02-22

背后的故事就是差瓶百威，请我喝瓶百威告诉你。用料鸭翅9只冰糖3克老抽1勺生抽2勺香叶适量八角适量桂皮适量陈皮适量耗油1勺辣椒粉1勺鸡精1勺料酒1勺盐1勺姜3片蒜适量干辣椒个人口味添加...
黄豆酱秘制卤鸭

发表于：06-06

这是我妈妈传授的菜谱，加上我自己的改良！味道绝对别处是吃不到的！用料鸭半只生姜适量蒜头一个黄豆酱小瓶的半瓶蚝油适量生抽适量白酒一茶匙食用油适量黄豆酱秘制卤鸭的做法将鸭子洗干净，姜...
秘制啤酒卤（酱）鸭

发表于：01-24

卤鸭我们又叫酱鸭，反正我习惯了称呼酱鸭！这也是我经常做，大家喜欢吃的不得了的一道菜，今天就趁年前分享给大家，也希望您能做出同样的美味给家人享用！用料鸭一只生抽三勺老抽三勺桂皮一块八角...
秘制卤味～豉油鹅

发表于：09-15

用料鹅1只（10斤重）味事达1桶八角、香叶、桂皮适量草果、小茴香、沙仁适量陈皮、姜、油适量秘制卤味～豉油鹅的做法整个大鹅收拾干净各种香料备齐、备用锅洗净烧热放油放入整鹅进锅炸至鹅皮...
秘制卤水鸭翅鸭脖鸭掌

发表于：12-20

看奥运会看球赛，朋友聚会，不啃些鸭脖鸭翅鸭掌吗🤓用料鸭掌400克鸭二节翅600克鸭脖4根卤味包1袋姜200克独蒜4个干辣椒20个青花椒1小勺料酒3大勺啤酒500毫升1瓶草果1个香叶3片桂皮1小块秘...
秘制卤鸭翅

发表于：11-12

用料鸭翅30只姜适4-5片白芷2-3片香果2个香叶片小茴香一小撮鲜橙皮或陈皮3-4片生抽适量老抽勺料酒适量干辣椒个冰糖约20克左右盐24克左右秘制卤鸭翅的做法1.烧好一锅开水，里面放入料酒和...
秘制卤鸭

发表于：06-22

这道菜是从我朋友那学来的，有一次她来我家吃饭，带来一只卤鸭，说是自己做的，我拿来给儿子吃，他说比外面买的还好吃，于是我问了我朋友制作方法，自己试做了好几次，终于成功了，以后再也不用买外面的...
秘制卤水鸭

发表于：03-20

这是一位来自潮州又在东南亚生活过的长辈教我做的卤水鸭，也是她的祖传秘方，非常好吃！来跟大家分享！方法简易，而且一种做法还可以用在各种肉类，非常百搭.用料黄油鸭1只南姜（泰国姜）100g左右冰糖...
秘制卤鸭翅（零失败）

发表于：11-09

鸭翅好像除了用来卤，其他都不怎么合适。这个卤鸭翅法子跟我之前发的卤蛋差不多，配料是一样的，万能的配方呀。用料鸭翅500g料酒几大勺味极鲜酱油几大勺花椒一小把香叶7-8片小茴香一小把黄...
秘制卤鸭肠扎鸭掌鸭胗 by wqy

发表于：06-30

用料鸭掌17个（560g）鸭胗5个（400g）鸭肠280g卤料200g（用了半袋）桂皮1-2段香叶适量八角4、5颗小茴香一小撮冰糖适量葱适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量秘制卤鸭肠扎鸭掌鸭胗bywqy的做法鸭肠鸭...
卤鸭脖秘方

发表于：09-01

是方子我还没开始做用料鸭脖根香叶片桂皮块八角个花椒粒丁香粒老抽勺姜片生抽勺糖克干辣椒个料酒勺盐克冰糖克卤鸭脖秘方的做法鸭脖处理骨汤香料卤汁...
秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋

发表于：01-03

用料花椒5克料酒1勺桂皮2块姜3片老抽2勺香叶6片八角6个酱油2勺干辣椒5个姜片3片冰糖10克鸭头5，鸡爪10个，鸳鸯蛋15个生抽1勺秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋的做法把洗好的鸭头，鸡爪，开水煮一滚，捞...
秘制卤鸭脖鸭翅

发表于：09-04

好吃实惠，同事们都夸，太棒啦。用料鸭翅只鸭脖根莲藕根腐竹克土豆个秘制卤鸭脖鸭翅的做法哈哈，自己总结的，直接保存图片就可以啦。小贴士哈哈哈，都在图里...
秘制卤鸭腿

发表于：03-24

过年啦！好吃的都冲我来吧！我不怕胖哈哈用料鸭腿5只茴香5克料酒一大勺花椒若干香叶3片桂皮1块八角3-5个盐适量白糖适量秘制卤鸭腿的做法将鸭边腿清洗干净后，冷水下锅，姜片，花椒，料酒，焯去血水，...